Fiesta Nacional del Café 2019

Fiesta Nacional del Café 2019 – Calarcá, Quindío

CONTENIDO
DINÁMICA COMERCIAL ........................................................................................................................ 4
CARACTERIZACIÓN Y PERCEPCIÓN DE TURISTAS ................................................................................ 14
Por segundo año, la Cámara de Comercio de Armenia y del Quindío hace una indagación en
el municipio de Calarcá en el marco de la Fiesta Nacional del Café para conocer el
comportamiento aproximado de los turistas y de diferentes actividades económicas que se
impactan con el desarrollo del evento.
Ficha técnica
Población objetivo Dinámica comercial Percepción turistas
Tamaño de la muestra
170 establecimientos
93 establecimientos
sondeo
277 turistas
Método de muestreo Muestreo no probabilístico
Método de recolección Encuesta presencial
Periodo de recolección 30 junio – 04 julio 28 junio – 2 julio

DINÁMICA COMERCIAL
El desarrollo de la Fiesta Nacional del Café genera un impacto en la economía del municipio,
los sectores de comercio y servicios se dinamizan por el comportamiento de habitantes y
turistas que llegan para ser parte de los diferentes eventos que se realizan en Calarcá en el
marco de la festividad. Por esta razón, en el presente informe se muestran los datos
obtenidos en establecimientos de servicios de comida, parqueaderos, artesanías y de
alojamiento acerca de su percepción y comportamiento durante los días de la Fiesta.
ESTABLECIMIENTOS DE SERVICIOS DE COMIDA
¿Considera usted que la FNC genera un impacto positivo en sus ingresos?
Durante el marco de la FNC ¿Amplia el horario para la prestación de su servicio?
¿Cuántos empleos adicionales genera durante la FNC?
Durante la FNC de 2019, el 80% de los establecimientos de comida generaron empleos
adicionales contratando principalmente 2 trabajadores demostrando el dinamismo de los
negocios y la necesidad de más personal para atender la demanda de sus servicios.
46%
2%
38%
7%
4% 2%
20%
28%
35%
12%
3% 3%
No genera 1 empleo 2 empleos 3 empleos 4 empleos 5 o más
2018 2019
Impacto 2018 2019
Si 65% 89%
No 35% 11%
Ampliación 2018 2019
Si 60% 72%
No 40% 28%
De acuerdo a la información brindada, un
89% de los encuestados considera que la
FNC genera un impacto positivo en los
ingresos de su actividad.
Ligado al impacto positivo que genera en los
establecimientos de servicios de comida, un
72% indicó que durante la fiesta amplía el
horario para la prestación de su servicio.

Número de clientes promedio día
Otro componente donde se puede observar la dinámica positiva de los establecimientos de
comida es en el número de clientes. En 2019 durante la FNC, el 40,6% afirmó que fue
visitado por más de 100 clientes, en temporada normal este mismo número de clientes es
recibido por el 9,2% de establecimientos. Además un 58% manifestó que los ingresos
promedio de su establecimiento cada día superaron los $800.000.
Ingresos promedio día durante la FNC
¿Se ha visto afectado de manera negativa por la ocupación de ventas estacionarias y/o
ambulantes?
22%
78%
44%
56%
Si No
2018 2019
2018
Temporada
FNC
Temporada
normal
1 - 50 30,4% 35,1%
51 - 100 48,1% 57,1%
101 - 150 7,6% 5,2%
151 - 200 6,3% 1,3%
201 - 250 1,3% 0,0%
Más de 250 6,3% 1,3%
2019
Temporada
FNC
Temporada
normal
1 - 50 10,8% 64,9%
51 - 100 48,6% 27,0%
101 - 150 16,2% 4,1%
151 - 200 13,5% 2,7%
201 - 250 4,1% 0,0%
Más de 250 6,8% 1,4%
Ingresos 2018 2019
De $ 1.000 a $ 200.000 9,8% 6%
De $ 200.001 a $ 400.000 13,1% 11%
De $ 400.001 a $ 600.000 24,6% 6%
De $ 600.001 a $ 800.000 9,8% 18%
Más de $ 800.000 42,6% 58%
Es importante destacar que el 44% de los
establecimientos de comidas manifestó que las
ventas estacionarias y/o ambulantes en el
municipio afectan negativamente el desarrollo
de su actividad principalmente por la presencia
constante de basuras y la inseguridad.

Principales afectaciones por las ventas ambulantes y/o estacionarias
Seguridad
Respuesta
¿Fue víctima de algún acto
delictivo durante la FNC?
¿Considera que mejoró la presencia
de la fuerza pública durante la FNC?
SI 8% 48%
NO 92% 52%
Sumada a las afectaciones de las ventas ambulantes, la percepción e imagen de la seguridad
en el municipio durante la FNC se encuentra a mitad de camino, un 48% indicó que la
presencia de la fuerza pública mejoró en los días de actividades y eventos y un 8% fue
víctima de riñas callejeras y hurto a personas.
17,90%
10,70%
14,30%
3,60%
28,60%
25%
27%
24%
18%
12%
12%
6%
Presencia constante de basuras
Inseguridad
Poco espacio para desplazarse
Peleas callejeras
Reducción de ventas
Competencia desleal
2018 2019

ESTABLECIMIENTOS DE PARQUEO
Durante el marco de la FNC ¿Amplia el horario para la prestación de su servicio?
El impacto en los empleos al igual que en los ingresos se vio afectado este año, un 61% no
contrato empleados adicionales mientras que la proporción en 2018 fue de 67%
establecimientos con trabajadores adicionales y 33% con los mismos de la temporada fuera
de la FNC.
33%
20%
40%
7%
61%
17%
13%
9%
No genera 1 empleo 2 empleos 3 o más empleos
2018 2019
Impacto 2018 2019
Si 80% 48%
No 20% 52%
Ampliación 2018 2019
Si 53% 52%
No 47% 48%
Para la edición 2019, el impacto positivo en
los ingresos fue percibido por el 48% de los
encuestados frente a un 80% que lo
manifestó en 2018.
Por su parte, la ampliación del horario para
la prestación del servicio mantuvo
porcentajes similares a los indicados en
2018.

Número de vehículos promedio día
Sin embargo y ante la percepción poco favorable que los establecimientos manifestaron, el
número de vehículos (carros, motos) que ingresan en promedio durante un día de la FNC es
superior a la temporada normal. Un 38% indicó que recibió más de 60 vehículos en
promedio, y este mismo número de vehículos en temporada normal es recibido por el 19%
de establecimientos. Así mismo, informaron que el 54% de los establecimientos en
promedio día superaron los $100.000.
Ingresos promedio día
Seguridad
Respuesta
SI 4% 35%
NO 96% 65%
Para finalizar, del total de establecimientos de parqueo, un 4% manifestó que fue víctima
de hurto durante la Fiesta. La percepción de la presencia de la fuerza pública fue favorable
en 35%.
2018
Temporada
FNC
Temporada
normal
1 - 10 0% 13%
11 - 20 29% 47%
21 - 30 21% 13%
31 - 40 0% 7%
41 - 50 7% 13%
50 - 60 0% 0%
Más de 60 43% 7%
2019
Temporada
FNC
Temporada
normal
1 - 10 10% 24%
11 - 20 10% 19%
21 - 30 24% 19%
31 - 40 14% 14%
41 - 50 5% 5%
50 - 60 0% 0%
Más de 60 38% 19%
Ingresos 2018 2019
De $ 1.000 a $ 50.000 30,8% 26%
De $ 50.001 a $ 100.000 15,4% 20%
De $ 100.001 a $ 150.000 7,7% 7%
De $150.001 a $ 200.000 30,8% 20%
Más de $ 200.000 15,4% 27%

ESTABLECIMIENTOS DE ALOJAMIENTO Y HOSPEDAJE
Ocupación hotelera
¿Durante la FNC ofrece algún servicio o producto diferente los ofrecidos normalmente?
Así como en los establecimientos de parqueo, los alojamientos rurales y urbanos no
contrataron empleos adicionales en gran medida. Únicamente el 30% indicó que empleo 1
o más trabajadores.
47%
20%
33%
70%
14%
7% 9%
No genera 1 empleo 2 empleos 3 o más
2018 2019
Impacto 2018 2019
Si 81% 49%
No 19% 51%
Ocupación
27%
Impacto 2018 2019
Si 0% 10%
No 100% 90%
En 2019 el impacto positivo en los ingresos
lo percibió el 49% de los alojamientos
encuestados.
Se entrevistaron 42 alojamientos rurales y
urbanos. De este total, 14 no estuvieron en
actividad durante los 10 días de la FNC. Por
tanto, la ocupación hotelera de 27%
corresponde a los 28 establecimientos
restantes durante la FNC.
Visitar las artesanías y diferentes eventos,
así como el servicio de restaurante fueron
ofrecidos como productos adicionales a los
huéspedes del 10% de los hoteles.

Los ingresos promedio día del 67% de los hoteles estuvo por encima de los $800.00, un
balance positivo si se tiene en cuenta que esta cantidad fue superada en la edición de 2018
por el 15,4%, es decir, que los ingresos percibidos durante este año fueron altos para los
alojamientos.
Seguridad
Respuesta
SI 2% 40%
NO 98% 60%
1 hotel que corresponde al 2% del total de encuestados fue víctima de hurto en su propio
establecimiento. Por su parte, la percepción de la seguridad en relación con la presencia de
la fuerza pública fue satisfactoria para el 40%, frente a un 60% que considera que está no
mejoró en la FNC.
Ingresos 2018 2019
De $ 1.000 a $ 200.000 38,5% 13%
De $ 200.001 a $ 400.000 15,4% 4%
De $ 400.001 a $ 600.000 23,1% 13%
De $600.001 a $ 800.000 7,7% 4%
Más de $ 800.000 15,4% 67%

ESTABLECIMIENTOS DE ARTESANÍAS
En el marco de las FNC y para el presente informe se tomaron en cuenta los
establecimientos de artesanías ubicados en Calarcá y otros que se trasladaron desde alguno
de los municipios del Quindío o de los departamentos vecinos.
Seguridad
Respuesta
SI 7% 78%
NO 93% 22%
2 establecimientos de artesanías equivalentes 7% del total fueron víctimas de hurto dentro
de su local, sin embargo el 78% considera que la presencia de la fuerza pública durante los
eventos mejoró.
64%
21%
11%
4%
No genera 1 empleo 2 empleos 3 o más
empleos
Impacto 2019
Si 85%
No 15%
Ingresos FNC T.Normal
De $ 1.000 a $ 50.000 4% 37%
De $ 50.001 a $
100.000
26% 21%
De $ 100.001 a $
150.000
22% 5%
De $150.001 a $
200.000
13% 16%
Más de $ 200.000 35% 21%
El 85% de los encuestados considera
que la FNC genera un impacto positivo
en el desarrollo de su actividad.
Para el caso del 64% de los
establecimientos de artesanías
encuestados no se emplearon
trabajadores adicionales por motivo de
la FNC.
En la tabla de ingresos promedio, se
evidencia que durante los días de la
FNC los ingresos percibidos son
mayores a los recibidos en una
temporada normal.

SONDEO ADICIONAL
Adicionalmente a las actividades escogidas se realizó un sondeo adicional con 93
establecimientos para indagar por el impacto y/o afectación presentada durante la Fiesta
Nacional del Café.
¿Se vio afectado negativamente durante los
días de la FNC?
Si responde que sí, ¿Por qué motivo?*
Respuesta múltiple
Un 60% de los establecimientos encuestados manifestó verse afectado de forma negativa
durante los días de celebración de la FNC. Según ellos, los principales motivos fueron la
presencia constante de basuras afuera de sus establecimientos, así como el bloqueo en la
entrada de su negocio por las ventas ambulantes o estacionarias y por las actividades y
eventos que se realizaron durante la FNC. Por último y con un porcentaje representativo
también se encuentra la inseguridad que percibieron los comerciantes.
Además el 97% de los encuestados afirmó que su negocio no estuvo vinculado con las
actividades ejecutadas en la FNC, y que sus productos o servicios tampoco fueron
contratados. Lo anterior ligado a la queja que hicieron los comerciantes sobre el bloqueo
de su establecimiento sin ningún consentimiento.
Durante la FNC ¿Su empresa fue vinculada con alguna actividad o fueron contratados
sus productos y/o servicios?
60%
40%
Si No
3%
97%
Si No
67%
46%
41%
37%
Presencia de basuras
Bloqueo del establecimiento
por ventas ambulantes o
estacionarias
Bloqueo del establecimiento
por actividades y eventos
realizados
Inseguridad

CARACTERIZACIÓN Y PERCEPCIÓN DE TURISTAS
Durante el fin de semana de la Fiesta Nacional del Café, se recolectó información de 276
turistas que visitaron el municipio para disfrutar de las diferentes actividades y eventos. De
esta manera se pudo identificar su perfil y percepción de la emblemática Fiesta Nacional
del Café.
Perfil de los turistas
Género Edad
Según la información obtenida para la presente edición, los turistas encuestados estuvieron
representados en un 59% por hombres frente a un 41% de mujeres. Además es importante
mencionar que aproximadamente el 56% se encuentra entre los 26 y 35 años de edad.
Nivel de escolaridad
Para complementar el perfil del turista, se menciona que el 51% de los encuestados ha
alcanzado un nivel de educación superior entre los niveles técnico, tecnólogo, profesional
y posgrado.
Edad 2018 2019
18 – 25 8,46% 14,5%
26 – 35 33,83% 25,4%
36 – 45 30,85% 30,4%
46 - 55 19,40% 18,1%
Más de 55 7,46% 11,6%
Género 2018 2019
Femenino 43% 41%
Masculino 57% 59%
Educación 2018 2019
Técnico/Tecnólogo 44% 18%
Profesional 34% 29%
Bachiller 17% 37%
Especialista/Máster 3% 4%
Primaria 1% 11%
Ninguno 1% 1%

Procedencia
LOCALES NACIONALES EXTRANJEROS
2018 2019 2018 2019 2018 2019
31,3% 42% 64,2% 50,7% 4,5% 7,2%
Sobre la procedencia de estos, se encontró que el 42% son visitantes de otros municipios
del Quindío principalmente de Armenia como ha sucedido en las dos mediciones realizadas,
así como de Filandia, Montenegro y Quimbaya. En la edición del 2018, un porcentaje
importante de turistas fueron de Pijao y Córdoba.
Por su parte, los turistas nacionales y extranjeros corresponden al 58% del total. Los
primeros provenientes de los departamentos vecinos como Risaralda que está
representado en un 20,2%, seguido por Cundinamarca y Valle del Cauca con 18,2% y 17,2%
respectivamente, y los segundos que arribaron de España y Estados Unidos en mayor
medida.
 Procedencia de los locales
 Procedencia de los nacionales
 Procedencia de los extranjeros
66%
30%
20%
20%
20%
10%
España Estados Unidos Chile Australia Argentina
2018 2019
49,20%
3,20%
11,10%
7,90%
3,20%
11,10%
4,80%
0%
9,50%
0%
50,6%
12,0%
7,2%
7,2%
6,0%
4,8%
3,6%
3,6%
2,4%
2,4%
Armenia Filandia Montenegro Quimbaya Salento Pijao Circasia La Tebaida Córdoba Génova
2018 2019
11,6%
28,7%
29,5%
7,0%
1,6%
8,5%
4,7%
4,7%
3,7%
20,2%
18,2%
17,2%
13,1%
9,1%
4,0%
4,0%
3,0%
11,1%
Risaralda Cundinamarca Valle del
Cauca
Tolima Caldas Antioquia Boyacá Huila Otros
2018 2019

Ocupación
Empleados e independientes son las ocupaciones con mayor representatividad dentro de
los turistas encuestados tanto en la edición de 2018 como en la de 2019.
Alojamiento y hospedaje
Lugar de hospedaje Tipo de hospedaje
Diferente a lo manifestado en la edición de 2018 donde un alto porcentaje de los turistas
encuestados se hospedo en Calarcá o alguno de los municipios del Quindío, en 2019 un
48,7% de los encuestados indicó que no se hospedo durante su visita a la Fiesta Nacional
del Café. Lo anterior puede deberse a que el 42% de los turistas fueron locales y podían
regresar a sus municipios de residencia. Sin embargo los turistas que se hospedaron
eligieron a Calarcá como su principal destino, seguido por Armenia, siendo la casa de
familiares y/o amigos el tipo de hospedaje más representativo.
34,5%
30,0%
11,5%
9,5%
9,0%
4,0%
1,5%
37,0%
30,1%
7,2%
8,0%
3,6%
8,3%
5,8%
Empleado
Independiente
Ama de casa
Desempleado
Empresario
Jubilado/Pensionado
Estudiante
2018 2019
Lugar 2018 2019
No se hospeda 27% 48,7%
Calarcá 59,5% 44,5%
Armenia 8% 5,3%
Quimbaya 0% 0,8%
Circasia 2% 0,4%
Salento 1% 0,4%
En otro
departamento
2,5% 0%
37%
24%
39%
74%
17%
9%
Casa de
familiares/amigos
Hotel urbano
Hotel rural
2018 2019

Antes de visitar la Fiesta Nacional del Café ¿Cómo se enteró de ella?
Las veces que habían visitado los turistas encuestados la Fiesta Nacional del Café, y la forma
de enterarse de ella también se encuentran relacionados con los turistas locales. En la
siguiente pregunta los visitantes manifestaron que habían frecuentado el evento 2 o más
veces en un 80%, frente a un 65% que lo indicó en 2018, ratificando la opción de que la
forma de enterarse de las fiestas era porque ya la conocía que alcanzo un 65,8% de
representatividad.
¿Cuántas veces había visitado la Fiesta Nacional del Café anteriormente?
51,7%
32,8%
12,9%
1,0%
1,0%
0,5%
0%
65,8%
28,6%
2,2%
0,0%
1,5%
0,4%
1,5%
Ya la conocía
Amigos/Familiares
Redes sociales
Búsquedas en internet
Medios masivos
Agencia de viajes
Guía turística impresa
2018 2019
35% 34%
11%
19%20%
40%
22%
18%
Primera vez 2 o 3 veces 4 o 5 veces Más de 5 veces
2018 2019

¿Cuántos días piensa participar en la Fiesta Nacional del Café?
Adicionalmente se le pregunto a los turistas ¿Cuántos días piensa participar en la Fiesta
Nacional del Café?, siendo 1 día el tiempo que pasaría el 43% de los encuestados. El motivo
principal del 74% de encuestados para visitar Calarcá fue específicamente el de disfrutar de
los eventos y actividades de la Fiesta Nacional del Café.
¿Cuál fue el motivo principal para visitar Calarcá?
¿Qué medio de transporte utilizó para llegar a Calarcá - Quindío?
24%
8%
34%
12% 11% 11%
43%
20% 21%
8%
3% 4%
1 día 2 días 3 días 4 días 5 días Más de 5 días
2018 2019
44%
38%
13%
4% 1%
13%
74%
10%
3% 0%
Vacaciones, recreo y
ocio
Específicamente por la
Fiesta
Visita familiares/amigos Trabajo/Negocios Compras
2018 2019
Transporte 2018 2019
Carro 68% 38%
Transporte público 19% 39%
Moto 8% 14%
Transporte aéreo 4% 7%
Transporte de
excursiones
1% 2%
Para la edición 2019, el transporte
público fue el principal medio de
transporte utilizado por los turistas
para llegar al Quindío pasando de
19% a 39%. Por su parte el vehículo
particular (Carro) pasó de 68% a 38%.

¿Qué categoría describe mejores sus ingresos mensuales?
Los ingresos de los turistas estuvieron principalmente en el rango de 1 y 2 SMMLV, tal como
lo mencionaron en la edición de 2018. Sin embargo, se ve un aumento en el rango de 3 y 4
SMMLV de 9% a 21%. Así mismo se encontró que el gasto diario aproximado de los turistas
encuestados en 2019 fue superior a los $70.000.000
Gasto total diario aproximado de los turistas encuestados
Recomendaciones para atraer más visitantes a la FNC
Para finalizar con las recomendaciones que hicieron los turistas para atraer más visitantes
en los días de la FNC, estos manifestaron que es necesario generar una mayor variedad de
eventos y mejorar la seguridad del municipio.
31%
7%
53%
9%
0%
11% 13%
54%
21%
1%
No percibe ingresos Menos de 1 SMMLV Entre 1 y 2 SMMLV Entre 3 y 4 SMMLV 5 o más SMMLV
2018 2019
44%
30%
8% 5%
14%
22%
35%
12%
26%
6%
Más publicidad Mayor variedad de
eventos
Más artistas Seguridad Otros
2018 2019
Componente 2019
Transporte $ 5.899.900
Alojamiento $ 5.414.000
Comida y bebida $ 20.859.002
Compras/otros $ 18.817.500
Gastos en eventos relacionados con la FNC $ 20.139.000

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