El páncreas endocrino secreta insulina desde las células beta de los islotes de Langerhans. La insulina regula los niveles de glucosa en la sangre al promover la captación de glucosa en los músculos, el hígado y el tejido adiposo, y al inhibir la producción hepática de glucosa. También estimula el almacenamiento de glucosa como glucógeno y triglicéridos y promueve el crecimiento celular y la síntesis de proteínas en varios tejidos.