El documento describe el proceso de producción del foie gras y los sufrimientos que causa a los patos y gansos. Se les fuerza a comer grandes cantidades de comida a través de un embudo, haciendo que su hígado crezca 7 veces más de lo normal en 16 días. Esto causa una distorsión corporal extrema y dificultades para respirar y moverse, llegando algunos animales a morir en el proceso. El documento condena este proceso por el sufrimiento infligido a los animales solo para producir un alimento de lu