Este documento es la hoja de vida de Sarita Lucila Betancourt Ortiz, una nutricionista ecuatoriana. Resume su educación formal que incluye títulos de pregrado y posgrado, así como cursos y seminarios recibidos. También describe su experiencia profesional en hospitales, como docente universitaria y capacitadora. Finalmente, incluye publicaciones, idiomas y áreas de interés para colaborar.

1. ESCUELA SUPERIOR POLITÉCNICA DE CHIMBORAZO
DEPARTAMENTO DE DESARROLLO HUMANO
HOJA DE VIDA
(Si los espacios asignados son insuficientes, favor incluir las líneas que sean necesarias en
cada uno de los cuadros).
1. DATOS PERSONALES
Apellidos: BETANCOURT ORTIZ CI:060229642-8
Nombres: SARITA LUCILA RUC:0602296428001
Fecha de nacimiento: 28 DE MARZO DE 1969 Lugar:Riobamba
Lugar de trabajo: GASTRONOMIA/PROMOCION PARA LA SALUD
HOSPITAL SAN JUAN
Cargo:
DOCENTE/NUTRICIONISTA
Dirección postal: GUSTAVO VALLEJO Y RICARDO DESCALZI Ciudad: RIOBAMBA
Teléfonos oficina: 2944197/2952724 Domicilio: 2604408 Fax: --
E-mail: saritabetancourtortiz@yahoo.com.mx Celular: 098863250
2. FORMACIÓN ACADÉMICA
N° Títulos de Pregrado Universidad País Año
1 LICENCIADA ESPOCH ECUADOR 1993
2 DOCTORA ESPOCH ECUADOR 1999
Nº Títulos de Posgrado Universidad País Año
1
MAGISTER EN NUTRICION
CLINICA
ESPOCH ECUADOR 2012
2
3
4
5
3. CURSOS Y SEMINARIOS RECIBIDOS (+ de 40 horas)
(Favor registrar desde el más reciente hacia atrás y solamente de los últimos 5 años)
3.1 Cursos y Seminarios ofrecidos por la ESPOCH
Nº NOMBRE DE LOS CURSOS HORAS
1
XII SEMINARIO INTERNACIONAL DE SALUD INTEGRAL.27 de
junio al 01 de Julio del 2011
40
FOTO
DIGITALIZAD A
A COLOR

2. 2
DISEÑO CURRICULAR POR COMPETENCIAS Y
METODOLOGIAS HOLISTICAS Y SISTEMICAS EN
INSTITUCIONES DE EDUCACION SUPERIOR. 12 de Marzo del 2010
40
3
MANEJO DE SOFTWARE Y EQUIPOS APLICADOS A LA
EDUCACION. 13 de Julio al 11 de Septiembre del 2009
80
4
XII SEMINARIO INTERNACIONAL DE SALUD INTEGRAL.22 al 26
de Junio del 2009
40
5 PROBLEMAS DE MAL NUTRICION. 06 de Agosto del 2008 40
6
CURSO TALLER “DIETOTERAPIA”. 3 de junio. 2008.
40
7
Curso taller “terapia nutricional en el paciente critico”. 23 DE ABRIL.
2008. 40
8
SEMINARIO TALLER “EXCELENCIA EN EL SERVICIO”.
CENTRO DE CAPACITACION Y FORMACION HACIA EL
DESARROLLO HUMANO Y EMPRESARIAL. RIOBAMBA. 27 DE
ABRIL 2006.
40
3.2 Cursos y Seminarios ofrecidos por otras Instituciones a nivel general
Nº NOMBRE INSTITUCIÓN PAÍS Año
1
I CONGRESO DE ENFERMERIA
PARA EL CUIDADO INTEGRAL
DE LA SALUD.
UNACH CUADOR 2011
2
DESARROLLO DOCENTE
APRENDER-EMPRENDER DE LO
VIRTUAL A LO REAL
UNIVERSIDAD SAN
FRANCISCO DE QUITO
ECUADOR 2008
3
4
5
4. EXPERIENCIA
4.1 Profesional
N° EMPRESA-INSTITUCIÓN POSICIÓN
DE
MES-AÑO
A
MES-AÑO
1
HOSPITAL DE
ESPECIALIDADES SAN JUAN.
DOCTORA NUTRICIONISTA
DIETISTA
1997
HASTA LA
ACTUALIDAD
2
EZRA TAFT BENSON
AGRICULTURE AND FOOD
INSTITUTE. BYU. CHIQUIMULA
— GUATEMALA.
NUTRICIONISTA EN EL
PROYECTO A PEQUEÑA
ESCALA
1992 1993
3
4
5

3. 4.2 Docente
N° CURSOS - MATERIAS INSTITUCIÓN
DE
MES-AÑO
A
MES-AÑO
1
 PLANIFICACIÓN DE
MENUES.
 NUTRICION
FACULTAD DE SALUD PÚBLICA.
ESCUELA DE GASTRONOMIA
ESPOCH
2007 2011
2  NUTRICION
FACULTAD DE SALUD PÚBLICA.
ESCUELA DE GASTRONOMIA
ESPOCH
2010 2011
3  NUTRICION
UNIVERSIDAD SAN
FRANCISCO DE QUITO
10/01/2011
06/01/2010
27/08/2008
07/05/2011
10/05/2010
12/12/2008
4
CURSO: TECNICOS
SUPERIORES EN ATENCION
PRIMARIA DE SALUD.
PROFESORA DE:
SEGURIDAD ALIMENTARIA
ESCUELA SUPERIOR
POLITECNICA. ESCUELA DE
EDUCACION Y PROMOCION
PARA LA SALUD. ESPOCH
2008
5
 SEGURIDAD
ALIMENTARIA I
 SEGURIDAD
ALIMENTARIA II
FACULTAD DE SALUD PÚBLICA.
ESCUELA DE NUTRICION.
ESPOCH.
2008.
6
7
 EVALUACION
ESTADO
NUTRICIONAL I
 EVALUACION
ESTADO
NUTRICIONAL II
 TUTORIAS VI
 NUTRICION CLINICA
PROGRAMA DE
DOCTORADO:
 MODULO “AVANCES EN
NUTRICION”
(GUAYAQUIL)
 MODULO “AVANCES EN
NUTRICION” (RIOBAMBA)
 MODULO “USO DE
INDICADORES PARA
EVALUACION DEL
ESTADO NUTRICIONAL”
(RIOBAMBA)
 MODULO “AVANCES EN
NUTRICION CLINICA”
(GUAYAQUIL
FACULTAD DE SALUD PÚBLICA.
ESCUELA DE NUTRICION.
ESPOCH
2001.
2000
2004
2001.

4. 8
 DIETOTERAPIA
PEDIATRICA
 ADMINISTRACION DE
SERVICIOS DE
ALIMENTACION
 TALLER I Y II
 ESCUELA DE
EDUCACION SANITARIA:
 HIGIENE DEL AMBIENTE
1997 1998
9
 Supervisora de
PRÁCTICAS de salud
PÚBLICA. 1994 1997
4.3 Directiva
N° Cargos INSTITUCIÓN
DE
MES-AÑO
A
MES-AÑO
1
2
3
4
5
4.4 Capacitador
N° CURSO- SEMINARIO (ÁREAS) ENTIDADES
DE
MES-AÑO
A
MES-AÑO
1
XIII SEMINARIO
INTERNACIONAL DE
SALUD INTEGRAL
ESPOCH
27 DE
JUNIO/2011
1DE
JULIO/2011
2
RESCATE DE PRODUCTOS
ANDINOS Y SU
APLICACIÓN EN LA
NUTRICION DE NIÑOS,
NIÑAS Y ADOLESCENTES
PATRONATO PROVINCIAL
GOBIERCO AUTONOMO DE
CHIMBORAZO
17 DE
JUNIO/2011
3
TECNICOS SUPERIORES
EN ATENCION PRIMARIA
DE SALUD. PROFESORA
DE:
 SEGURIDAD
ALIMENTARIA
ESCUELA SUPERIOR
POLITECNICA. ESCUELA DE
EDUCACION Y PROMOCION
PARA LA SALUD. ESPOCH
2008

5. 4
 PRIMER CONGRESO
INTERNACIONAL DE
ESPECIALIDADES DE
LA SALUDRIOBAMBA
NUTRICION
PARENTERAL II
CURSO DE
HOSPIESAJ 2006.
HOSPITAL DE
ESPECIALIDADES SAN
JUAN.
 9 DE
OCTUBRE.
2006(DURAC
ION 100
HORAS).
13 DE
OCTUBRE.
2006
5
 EDUCACION MEDICA
CONTINUADA.
HOSPIESAJ Y I
JORNADAS DE
ENFERMERIA.
HOSPIESAJ 2006.
HOSPITAL DE
ESPECIALIDADES SAN
JUAN
 29 DE
ABRIL 1999.
6 DE
AGOSTO
1999
4.5 Vinculación con la colectividad
No. TIPO DE EXPERIENCIA PROGRAMA DURACIÓN
1 NUTRICIONISTA
BRIGADAS MEDICAS
GRATUITAS DEL HOSPITAL
SAN JUAN EN BARRIOS
URBANO MARGINALES Y A
NIVEL DE LA PROVINCIA.
2006
2
3
4
4.6 Investigación
No. TIPO DE EXPERIENCIA PROGRAMA DURACIÓN
1
2
3
4
4.7 Consultoría en general
N° NOMBRE DEL PROYECTO INSTITUCIÓN
DE
MES-AÑO
A
MES-AÑO
1
2
3
4
5
6

6. 5. PUBLICACIONES COMO CO-AUTORA
No. TITULO EDITORIAL
AÑO
PUBLICACIÓN
1
 EVALUACION ANTROPOMETRICA DEL
ESTADO NUTRICIONAL. ESPOCH 1995
2
 MANUAL SOBRE ENCUESTAS DE
CONSUMO ESPOCH 1996
3
 EVALUACION DE LA MUJER
EMBARAZADA. ESPOCH 1996
4
COMO AUTORA
 NUTRICION. ESPOCH 2000
6. IDIOMAS
No. IDIOMA HABLADO % ESCRITO % COMPRENSIÓN %
1 INGLES 60% 90% 90%
2 ESPAÑOL 100% 100% 100%
3
4
7. INFORMACIÓN ADICIONAL QUE CONSIDERE UTIL
8. HOJA DE VIDA RESUMIDA
(Favor resumir en no más de 10 líneas y a texto seguido su hoja de vida (títulos, capacitación relevante, posiciones privadas,
públicas y académicas importantes, docencia universitaria) para uso en material promocional y entrega de propuestas.
Titulo: Doctora en Nutrición, Mejor egresada, experiencia internacional en Guatemala en un proyecto de desarrollo
Rural con auspicio económico de la BYU en Utha EE.UU. Docente en la ESPOCH desde 1994 hasta 2004, y desde

7. 2008 hasta la actualidad. Mi experiencia en Docencia se extiende también a la Universidad San Francisco de Quito
En la ciudad de Riobamba, con la cátedra de Nutrición. A nivel privado como Nutricionista en el Hospital San Juan
Y consulta externa en las Torres de Consultorio del Hospital San Juan. En la actualidad estudio la Maestría en Nutri
Cion Clínica ofertada por la Escuela de Post Grado de la ESPOCH, y además fui panelista del Programa Tarde a
Tarde en TVS, sobre temas de nutrición una vez por semana.
Directora y miembro de varias tesis tanto en el Doctorado de Nutrición, como en la escuela de Gastronomía y
Promocion para la Salud
9. AREAS EN LAS QUE PUEDE COLABORAR CON LA INSTITUCIÓN
Registre las áreas que sean de su preferencia y que pueden ser tomadas en consideración en Gestión
Administrativa. Investigación, Vinculación con la colectividad.
10. DECLARACIÓN
Declaro y me responsabilizo que toda la información contenida en este formulario es verídica. En caso de
de que se compruebe la falsedad de la información autorizo a la Institución tomar las acciones legales que
corresponda.
Ciudad :RIOBAMBA Fecha: 19/03/2014.
................................................................
Firma Digitalizada
POR FAVOR PRESENTAR EN MEDIO MAGNÉTICO Y FISICO LO SIGUIENTE:
1.- Copias de cédula de ciudadanía y papeleta de votación actualizadas
2.- Copias de títulos, grados académicos y diplomas relevantes obtenidos
3.- Copia registro del CONESUP para los títulos universitarios
4. La Dirección de Desarrollo Humano de acuerdo a sus requerimientos puede solicitar al servidor las
copias notariadas de Títulos, Certificados de Postgrado, Certificados de Cursos y hoja de vida.
Fuente: Consejo Nacional de Evaluación y Acreditación (CONEA)
Adaptación: Dirección de Desarrollo Humano