1. UNIVERSIDAD TÉCNICA DE MACHALA
FACULTAD DE CIENCIAS QUÍMICAS Y DE LA SALUD
CARRERA DE BIOQUÍMICA Y FARMACIA
LABORATORIO DE TOXICOLOGÍA
Profesor: Bioq. Farm. Carlos García
Alumnas: Cynthia Ortega Quezada, Fanny Cabrera Correa
Grupo #1
Práctica # 1
Título de la Práctica: INTOXICACIÓN POR CIANURO
Animal de Experimentación: Cobayo
Vía de Administración: Vía Parenteral
 OBJETIVOS DE LA PRÁCTICA
1. Observar la reacción que presenta el cobayo ante una Intoxicación.
2. Determinar el tiempo en que actúa el Cn en el cobayo para causarle la
muerte.
3. Conocer mediante pruebas de identificación la presencia del Cn en el
cobayo.
 MATERIALES
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Bisturi #11
Equipo de disección
Cinta
Vaso de precipitación
Erlenmeyer
Equipo de destilación
Jeringuilla de 10cc
Tubos de ensayo
 SUSTANCIAS
 Ácido tartárico
 NaOH
 CnK
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Perlas de vidrio
Pipetas
Cronómetro
Guantes de látex
Mascarilla
Mandil
Cobayo (animal de
experimentación)

2.  GRÁFICOS
 OBSERVACIONES
Instantáneamente de haber sido administrado el Cn por vía Peritoneal, el cobayo presentó
varios signos y síntomas entre ellos: cefalea, náuseas, convulsiones y colapso cardíaco
produciéndole la muerte, esto sucedió en un lapso de 2’20”, debido al grado de toxicidad del
cianuro.
 REACCIONES DE RECONOCIMIENTO
Reconocimiento en Medios Biológicos
Azul de Prusia
Positivo (azul brillante)

3. Reacción de Fenolftaleína
Con Ácido Pícrico Positivo
Con Solución de I
Positivo (no característico – coloración rojo intenso)
(característico – coloración anaranjado)
Positivo (característico de coloración de I)
 CONCLUSIONES
El cianuro es un tóxico letalmente mortal el cual lo hemos podido verificar en la práctica
realizada en un animal de experimentación. El mismo que murió rápidamente
Este cianuro se lo puede identificar por medio de reacciones químicas los mismos que nos
darán la coloración específica dándonos a conocer la presencia del tóxico (Cn).
 RECOMENDACIONES
 Asegurarse que el equipo esté bien sellado, de esta forma impedimos que en el
proceso de la destilación los vapores se escapen.

4.  Al aplicar calor en la destilación no se debe permitir que la muestra llegue a elevarse y
por ende a contaminar el equipo, de esta forma también se echaría a perder la
práctica.
 Constar de mascarilla para no percibir los olores del cianuro.
 CUESTIONARIO
¿Dónde se encuentra el cianuro?
El cianuro está presente en forma natural en algunos alimentos y en ciertas plantas como el
cazabe. El cianuro se encuentra en el humo del cigarrillo y en los productos de combustión de
los materiales sintéticos como los plásticos. Los productos de combustión son las sustancias
que se desprenden al quemar un material.
¿Cómo pueden las personas estar expuestas al cianuro?
o Las personas pueden exponerse al cianuro al respirar el aire, beber del agua, comer
los alimentos o tocar la tierra que contiene cianuro.
o El cianuro entra al agua, la tierra o el aire como resultado tanto de procesos naturales
como industriales.
o En el aire, el cianuro está presente principalmente como cianuro de hidrógeno
gaseoso.
o Fumar cigarrillo es probablemente una de las mayores fuentes de exposición al
cianuro entre personas que no trabajan en industrias que utilizan materiales
relacionados con el mismo.
 BIBLIOGRAFÍA O WEBGRAFÍA
http://www.bomba18.cl/manuales1/cianuro.pdf
http://emergency.cdc.gov/agent/cyanide/basics/espanol/facts.asp
 AUTORIA
Ninguna
Machala 31 de Mayo del 2013
FIRMAS
Cynthia Ortega
Fanny Cabrera