Este documento presenta un ensayo sobre la introducción de productos veganos en un catálogo digital. Explica los beneficios de la dieta vegana para la salud y el medio ambiente. También describe cómo una pareja de emprendedores innovaron al crear una línea de productos veganos sanos para satisfacer diversos gustos. El documento concluye que una dieta vegetariana bien balanceada permite una buena nutrición y peso saludable.

1. Foro #2 ProductoInnovador
Ensayo: ComidaVegana en un catalogo digital
FANNYSUSANA BARCOCAICEDO
Introduccion:
La dieta vegetariana ha sido propuesta por muchos, desde filósofos como Platón y
Nietzsche hasta líderes políticos como Benjamín Franklin y Ghandi, e ídolos modernos como
Paul McCartney y Bob Marley. La ciencia tambien apoya la dieta vegetariana, existiendo
muchos estudios que demuestran sus beneficios para la salud esta tiene sus ventajas que
pueden favorecer a nuestro organismo.
El veganismo es un estilo de vida que se basa mas en lo etico y en el respeto hacia la
vida de los animales ( considerando que los animales son seres vivos con intereses que deben
ser respetados). A su vez el veganismo se complementa con sano consumo alimenticio,
descartando productos que nos esten adoptados a nuestras necesidades fisicas y espirituales
como lo es la carne, el pescado , los lacteos, los huevos , la miel , todos aquellos productos
derivados de animales y asi mismo los articulios de origen animal como el cuero y la pieles.
Estructura
Ser vegetariano significa no comer producto animal alguno, incluyendo todo tipo
depescado o aves. Los vegetarianos que consumen huevo y leche o sus derivados
sedenominan +ovo-lacto-vegetarianos .ovo/huevo, lacto/ leche quienes evitan por completo
todo producto de origen animal se llaman vegetarianos puros o veganos. Se ha demostrado
que los ovo-lacto-vegetarianos son mas saludables que los que comen carne,y los veganos lo
son mas que los ovo-lacto-vegetarianos.
Podemos llevar llevar una vida sana y equilibrada sin necesidad de alimentos de
dichos productos, la alimentacion no tiene que ser aburrida ni insipida como se podra
comprobar las nuevas tendencia en alimentos veganoos ha llevado a esta pareja de
emprendedores a innovar en el mundo de los veganos trayendo en si, una linia de productos
sanos para el consumo humano acorde y al gusta de cada paladar.

2. Foro #2 ProductoInnovador
Ensayo: ComidaVegana en un catalogo digital
FANNYSUSANA BARCOCAICEDO
Paises con diversidad cultural, por ejemplo: la India, Medio Oriente, Mexico y Asi,
han implementado en su diario vivir una dieta o consumo de productos libre de origen
animal, proporcionando una diversidad de productos para el consumo.
Muchos siguen una dieta totalmente vegetarian por razon de salud, por etica
especialmente mantienen un equilibrio con el ambiente que los rodean. Lo que proponen este
paraje emprendedora y conializar a la gente del consumo de productos derivados de animales
y como podemos cambiar nuestra vida implementando en nuestro consumo alimentos que
pueden proporcionarnos mas beneficios a nuesro salud. El rol de ellos es enseñar a las
personas como podemos llevar una vida saludable y manteniendo una diera sana es la
motivacion que los llevo a construir esta linia de producto.
A la gente puede resultarle sorprendente que no solo se puede vivir sin productos
animales, sino qyue realmente se puede gozar de buena salud commiendo productos veganos,
como el queso elaborado con arroz integral que ha tenido mucho acogida en los grandes
supermercados del pais.
Conclusion
la comida vegetariana bien balanceada, ademas de que permite una buena nutrición a
nuestro cuerpo tambien nos permite tener un peso adecuado de acuerdo a nuestra estatura, así
que es una excelente alternativa para las personas que quieran mantener un sistema
alimentario adecuado a su forma de vida y etica.
Bibliografía
ComercioE. ( 9 de juliode 2018) Revista Lideres. El Comercio pag. 4 – 24
Revsita Univeria España (2 de noviembre de216) pag. 4 - 5