Fred DeLuca fundó la primera tienda Subway en 1965 con un préstamo de 1000 dólares para ayudar a pagar la universidad. La cadena creció rápidamente a través de franquicias y ahora tiene más de 39,900 restaurantes en más de 100 países. En Ecuador, Subway tiene 13 locales en ciudades como Quito, Guayaquil y Cuenca. Subway ofrece un modelo de negocio exitoso basado en sándwiches saludables y de baja inversión inicial para franquiciados.