Este documento describe las funciones orgánicas oxigenadas como alcoholes, fenoles, éteres, aldehídos, cetonas, ácidos carboxílicos y ésteres. Se enfoca en los alcoholes, explicando que contienen grupos hidroxilo (OH) unidos a cadenas carbonadas, y cómo se clasifican en primarios, secundarios y terciarios dependiendo del número de grupos OH. También cubre su nomenclatura, obtención y propiedades.