Este documento describe los factores humanos y las actividades económicas relacionadas con el espacio rural en Andalucía. Detalla la población, el poblamiento y la propiedad agraria en la región, y analiza los principales cultivos y la ganadería en cada provincia, incluidos el clima y tipo de suelo más adecuados para cada actividad. Las principales actividades económicas son la agricultura, especialmente de olivo, vid, trigo y hortalizas, y la ganadería de bovino, ovino, caprino y por

1. EL ESPACIO RURAL EN ANDALUCÍA

2. 1.Los factores y elementos humanos
de la actividad agraria en Andalucía.
POBLACIÓN
POBLAMIENTO
ESPACIO AGRARIO

3. ÍNDICE
1. LOS FACTORES Y ELEMENTOS HUMANOS DE LA ACTIVIDAD AGRARIA
EN ANDALUCÍA.
1.1. Población.
1.2. Poblamiento.
1.3. Propiedad agraria.
2. LAS ACTIVIDADES ECONÓMICAS EN LOS ESPACIOS AGRARIOS.
2.1. Agricultura.
* Huelva.
* Cádiz.
* Sevilla.
* Jaén.
* Córdoba.
* Granada.
* Almería.
* Málaga.
2.2. Ganadería.
2.3. Sector forestal.
2.4. Otras actividades.
3. BIBLIOGRAFÍA.

4. 1.1.POBLACIÓN
Es la Comunidad Autónoma
más poblada de España y la
segunda más extensa, lo que
explica su peso en el conjunto
del país.
La realidad económica
andaluza actual, está
marcada por la desventaja de
Andalucía con respecto a los
marcos globales español y
europeo, básicamente por la
tardía llegada de la
revolución
industrial, dificultada por la
situación periférica que
adoptó Andalucía en los
circuitos económicos
internacionales. Como
consecuencia, queda el menor
espacio relativo de la
industria en la economía y el
gran peso que aún posee la
agricultura.

5. 1.2.POBLAMIENTO
La mayor parte de la
población está concentrada
en Sevilla, Málaga y Cádiz y
suponen un 50% de la
población total andaluza.
En Estepa y su comarca la
mayoría de los pueblos
presentan un hábitat
concentrado dispuesto de
forma apiñada, donde las
casas están distribuidas de
forma irregular en torno a un
castillo o iglesia. En el caso
de Estepa en torno al cerro
San Cristóbal.

6. 1.3.PROPIEDAD AGRARIA
En la mayor parte de la región
predominan las grandes
explotaciones agrícolas o
latifundios como son los y las
haciendas. Los jornaleros en
cargados de trabajar estas
extensas tierras se concentran en
grandes núcleos de población
distantes entre sí. Ej. Jaén ,
Córdoba y Sevilla.
El origen de estas grandes
propiedades está en la última fase
de la Reconquista al ser ganado el
terreno con mayor rapidez y a las
desamortizaciones de Madoz y
Mendizábal.
La pequeña propiedad o minifundio
no tiene una presencia
significativa en la región salvo en
determinadas zonas de Granada.

7. 2.Las actividades económicas en los
espacios rurales.
OTRAS ACTIVIDADES

8. 2.1.AGRICULTURA
Los principales productos son la tradicional triada mediterránea (cereal, vid y
olivo) con frecuencia puesta en regadío.
A continuación, el cultivo que predomina en cada Comunidad Autónoma.

9. HUELVA
En la provincia de Huelva el
cultivo más destacado es la fresa
debido a las condiciones naturales
idóneas que se dan en la zona.
 Clima: el cultivo de la fresa
necesita un clima templado-cálido.
Los valores óptimos para una
fructificación adecuada se sitúan
en torno a los 15-20ºC de media
anual.
En cuanto a su riego, la fresa es
un cultivo muy exigente tanto en
la cantidad de agua como en la
calidad que presente ésta.
Suelo: prefiere un suelo
equilibrado, ricos en materia
orgánica, aireados, bien drenados
pero con cierta capacidad de
retención de agua. El suelo
predominante es el silíceo, de ahí
la acidez de las fresas.

10. CÁDIZ
En Cádiz el principal cultivo es la
vid, siendo los viñedos más
conocidos los de Jerez de la
Frontera.
Clima: se encuentra bajo la
influencia del Mediterráneo y del
Atlántico con una media de 30
días al año de precipitaciones
intensas hace que la crianza de
sus vinos tenga unas
características especiales.
Suelo: en general, los suelos
arcillosos con alto contenido en
cal y se extiende sobre terrenos
llanos o ligeramente ondulados.

11. SEVILLA
En esta provincia hay variedad de
cultivos, principalmente destacan
el trigo, el arroz, el algodón y el
olivo.
Comenzamos por el algodón.
 Clima: el algodón exige una
estación de crecimiento
prolongada con abundante sol y
agua y tiempo seco durante la
recolección.
Suelo: requiere un suelo
profundo capa de retener
agua, como es el caso de los
suelos arcillosos. Este tipo de
suelo mantiene la humedad
durante todo el ciclo del cultivo.

12. SEVILLA
El trigo es el mas universal de
todos, ya que se da en todos los
climas prácticamente.
Clima: la temperatura ideal para
el crecimiento y desarrollo del
cultivo de trigo está entre los 10
y 24ºC. La temperatura no debe
ser demasiado fría en invierno ni
demasiado elevada en primavera
ni durante la maduración si la
cantidad total de lluvia caída
durante el siclo de cultivo ha sido
escasa e intensa en primavera se
puede producir el asurado (golpe
de calor).
Suelo: predomina en los suelos
arcillosos aunque no sea un
condicionante. Al ser poco
permeables los suelos arcillosos
conservan demasiado humedad
durante los inviernos lluviosos.

13. SEVILLA
El arroz.
Clima: Se trata de un cultivo
tropical y subtropical. El arroz
necesita para germinar mínimo de
10 a 13ºC ,considerándose su
óptimo entre 30 y 35ºC. Las
precipitaciones condicionan el
sistema y las técnicas de cultivo,
sobre todo cuando se cultivan en
tierras altas, donde están mas
influenciadas por la variabilidad
de las mismas.
Suelo: este cultivo tiene lugar
en una amplia gama de suelos,
desde los arcillosos hasta los
arenosos. Se suele cultivar en
suelos de textura fina y media
propias del proceso de
sedimentación en las amplias
llanuras inundadas y deltas de los
ríos.

14. SEVILLA
El olivo.
Clima: necesita un clima
mediterráneo de interior. No
tolera temperaturas menores de -
10ºC. No presenta problemas de
heladas. Escasos requerimientos
de horas de frio y elevado de
calor. Los agentes meteorológicos
más graves son los vientos secos y
las temperaturas elevadas. Es
muy resistente a la sequía.
Suelo: es resistente a los suelos
calizos y a la salinidad.

15. JAÉN
En esta provincia predomina el cultivo de la oliva, ya explicado anteriormente.
Por ello, os mostramos una gráfica que nos muestra la importancia de este cultivo a nivel internacional.

16. CÓRDOBA
Los principales cultivos existentes
en esta región son el trigo, la cebada
y el garbanzo.
El trigo presenta las mismas
condiciones que en la provincia de
Sevilla.
La cebada.
Clima: presenta pocas existencias
por lo que su cultivo se encuentra
muy extendido, aunque crece mejor
en cultivos frescos y secos. Tolera
muy bien las bajas temperaturas.
Suelo: la cebada prefiere tierras
fértiles . Prefiere los suelos
arcillosos, ya que tolera muy bien el
exceso de salinidad. La cebada
también es muy tolerante en el suelo
calizo.

17. CÓRDOBA
El garbanzo.
Clima: s una planta resistente a
la sequía, aunque la semilla del
garbanzo crece con la humedad
acumulada en el suelo de la lluvia
caída previamente. La
temperatura óptima de
germinación oscila entre los 25-
35ºC.
Suelo: prefiere el suelo
silíceo-arcilloso. El suelo debe
estar labrado en profundidad. Es
sensible a la salinidad. El suelo
cuanto más aireado esté mejor.

18. GRANADA
En Granada el cultivo más
característico es el tabaco. El
tabaco es una planta que rebrota
al cortarse.
 Clima: la temperatura óptima
del cultivo varía entre los 18-
28ºC. Es muy sensible a la falta o
exceso de humedad. Una humedad
elevada en el terreno produce un
desarrollo pobre y, en general, es
preferible un déficit a una exceso
de agua.
 Suelo: prefiere las tierras
francas tirando a
sueltas, profundas, que no se
encharquen y que sean fértiles.
Además la textura de las tierras
influye sobre la calidad de la
cosecha y el contenido nicotínico
de las hojas.

19. ALMERÍA
E l tomate es la hortaliza más
difundida en todo el mundo.
 Clima: La temperatura óptima de
desarrollo oscila entre 20 y 30ºC
durante el día y entre 1 y 17ºC durante
la noche. A temperaturas superiores a
25ºC e inferiores a 12ºC la
fecundación es defectuosa o nula.
Humedades muy elevadas favorecen
el agrietamiento del fruto y dificultan
la fecundación. El rajado del fruto
puede tener su origen en un riego
abundante tras un período de estrés
hídrico. También una humedad baja
dificulta la fijación del polen al
estigma de la flor. Exige valores altos
de luminosidad.
 Suelo: prefiere suelos silíceo-
arcillosa y ricos en materia orgánica.
No obstante, se desarrolla
perfectamente en suelos arcillosos
enarenados.

20. MÁLAGA
En esta provincia hay
variedad de cultivos como
los cereales, la vid, el olivo
y las
hortalizas, cultivadas
sobre todo en una muy
fértil regada por el río
Guadalhorce, en la zona de
la Vega de Antequera.
En esta provincia no
destaca ningún cultivo en
especial sino que todos en
su conjunto son
importantes.

21. 2.2.GANADERÍA
La ganadería es una actividad con larga tradición en
Andalucía. Está asociada a terrenos no aptos para la
agricultura, como los accidentados y los suelos poco
profundos y pobres.
Hoy en día se impulsa la ganadería ecológica. Con ella se
promueven la calidad y seguridad de los productos
salvaguardando el bienestar animal bajo el principio de
sostenibilidad. La alternancia de la ganadería ecológica
con la agricultura ecológica resulta ventajosa, ya que
pueden usar los excrementos como abono natural y a la
vez se pueden alimentar los animales con piensos
naturales provenientes de la agricultura ecológica.

22. 2.2.GANADERÍA
Existe una gran diversidad en la
producción ganadera:
 Bovino: Se concentra
principalmente en Cádiz, el valle
del Guadalhorce y el valle del
Guadalquivir.
 Ovino: destaca en los
Pedroches y la sierra norte de
Sevilla.
 Caprino: dominio en las Béticas
y el valle de Almanzora.
 Porcino: comarcas de
Antequera, sierra de Aracena, los
Pedroches y la sierra de Cádiz.
 Equino: sierra de Cádiz,
Penibética en Córdoba y sierra
sur de Jaén.

23. 2.3.SECTOR FORESTAL
Este sector apenas
existe en Andalucía,
sólo en lugares como
Grazalema o Sierra
Morena.
En España, la
superficie forestal
supone más del 52%.
Las mayores
amenazas para
nuestros bosques son
la contaminación
atmosférica y los
incendios forestales.

24. 2.4.OTRAS ACTIVIDADES
En los espacios rurales existen otras actividades
que no son agrarias . Están relacionadas con la
creciente urbanización del mundo rural.
1. Áreas residenciales: son viviendas que sus
propietarios disfrutan de forma no habitual o
esporádico. Su incremento se ha intensificado
en los últimos años.
2. Turismo rural: la posibilidad de practicar un
ocio alternativo al urbano refuerza su
atractivo e impulsa las economías locales. Un
ejemplo en nuestra comarca sería el cortijo “
Gran Cañada”, situado entre las sierras de
Guichón y la sierra de Pleites.
3. Agroindusria: En Andalucía, el sector
agroindustrial es uno de los más
importantes, convirtiéndose así en uno de los
pilares básicos para el futuro de su
agricultura. Además, se le puede considerar el
motor económico de las zonas rurales ya que
actúa de vínculo entre la producción agraria, el
territorio y el medio rural. En cifras, cerca del
16 % del Producto Interior Bruto (PIB)
andaluz procede de la agricultura y la
agroindustria .

25. 3.BIBLIOGRAFÍA.
www.wikipedia.com
www.infoagro.com
Libro geografía 2ºbachillerato . Editorial: Mc Graw Hill
Fotografías: wikipedia.
LAURA ALÉS RODRÍGUEZ. 2ºBACHILLERATO B.
ANTONIO JOSÉ ARJONA REINA.
I.E.S. AGUILAR Y CANO (ESTEPA).