Este documento describe los espacios rurales en España. Explica que los factores físicos y humanos, la estructura agraria, el poblamiento rural y la política agraria determinan la diversidad de espacios rurales en el país. También analiza los principales cultivos, la ganadería, los paisajes agrarios y las dinámicas recientes del mundo rural español como la crisis y los esfuerzos de ordenación del territorio.

1. Los espacios del sector primario
Realizado por: Sociales para Educar

2. Los Espacios Rurales
• Es el territorio donde se desarrollan las
actividades agrícolas, ganaderas y forestales.
Actualmente estas actividades se han
diversificado proliferando actividades recreativas,
industriales y de servicios.
• La diversidad de espacios rurales es el resultado
de la influencia de diversos factores físicos y
humanos.
• Los espacios rurales quedan determinados por
cuatro factores:
– Factores físicos y elementos humanos
– Estructura agraria
– Poblamiento y hábitat rural
– Política agraria

3. Factores físicos y elementos
humanos del espacio rural
• Los factores físicos ejercen gran influencia
aunque el actual desarrollo tecnológico ha
podido modificarlo para un mayor
aprovechamiento (regadío, cultivos
transgénicos…).
• El medio físico en España NO es favorable
para un buen aprovechamiento agrario.

6. Estructura Agraria
• La estructura agraria tradicional se
caracterizaba por:
– Mano de obra numerosa.
– Explotaciones de pequeña y mediana propiedad.
– Escaso desarrollo tecnológico.
– Rendimientos bajos.
– Autoconsumo.

7. • En la década de los 60 se produjeron
algunas transformaciones (mecanización
intensa del campo, éxodo rural…).
• En la época actual las características más
importantes son:
– Población escasa y envejecida.
– Mayor tamaño de las explotaciones agrarias.
– Avances tecnológicos (máquinas de
recogida…).
– Aumento de los rendimientos.
– Producción orientada al mercado.

8. Tamaño de la propiedad rural
actual
• Distinguimos principalmente dos tipos:
– Latifundio o gran propiedad (más de 100 Ha.):
reúne a más del 50% de las tierras y sólo el
0,8% de los propietarios. Predomina en
Andalucía, Extremadura y zonas de las dos
Castillas.
– Minifundio o pequeña propiedad (hasta 10
Ha.): supone un 2% de las tierras y el 52% de
los propietarios. Predomina en el norte y la
Comunidad Valenciana.

11. El poblamiento y el hábitat rural
• El poblamiento rural está integrado por núcleos
de población inferior a 10.000 habitantes.
• El origen de los emplazamientos está relacionado
con los condiciones naturales del relieve,
presencia de agua, factores económicos
(recursos) e históricos (la fundación de los
pueblos).
• Hay dos tipos de modelo de poblamiento:
– Disperso
– Concentrado

12. Poblamiento disperso
• La casa rural está rodeada de campo de cultivo y
prados. Es típico de la periferia peninsular, norte
de Valencia y Murcia.
• Tiene dos subtipos:
– Disperso absoluto: se localiza en espacios reducidos de
montaña, basados en la explotación ganadera y
forestal (Pirineos, zona cantábrica…).
– Disperso intercalar: las casas se pueden concentrar
pero en pequeños grupos, es un modelo que se puede
ver en los caseríos vascos y las masías catalanas.

13. Poblamiento concentrado
• Las viviendas se disponen juntas. Este
modelo se extiende por todo el territorio
español.
• Tiene dos subtipos:
– Lineal: ocupación a lo largo de una vía o una
carretera.
– Apiñado: casas agrupadas alrededor de un
núcleo (plaza, iglesia…).

15. La política agraria
• En España la política agraria experimentó una
absoluta transformación cuando entró en la UE
en 1986.
• Con la aplicación de la PAC (Política Agraria
Común) los intercambios comerciales se
liberalizaron.
• Consecuencias de la PAC:
– Negativas: sobre todo cultivos como el cereal y el
viñedo, afectó a las zonas con más producciones
excedentarias y menos competitivas, como la zona
cantábrica o central.
– Positivas: lo más beneficiado han sido los cultivos
hortofrutícolas, las zonas más favorecidas son la del
litoral mediterráneo y el andaluz.

17. La Actividad Agrícola
• Se han producido una serie de
transformaciones en la estructura agrícola a
través de un proceso de especialización,
tecnificación e intensificación.
• Vamos a ver dos apartados:
– Los principales cultivos en España.
– Las técnicas modernas.

18. Los principales cultivos en España
• Los principales cultivos son: trigo, cebada,
remolacha azucarera, maíz, patatas, centeno,
avena, arroz, tomates y cebollas.
• El país tiene también extensos huertos
hortofrutícolas (lo que más destaca son los
cítricos).
• No obstante hay tres cultivos destacados:
– El olivo.
– El viñedo.
– Los cultivos industriales.

19. Zonas de
algunos cultivos
en España

21. El olivo
• Es un árbol que resiste muy bien a la sequía.
• España es el mayor productor de aceite de oliva
del mundo.
• Dentro de España Jaén es la provincia con mayor
producción. Concentra casi una cuarta parte de la
producción, a continuación le siguen provincias
como Córdoba, Sevilla y Granada. También
podemos destacar Extremadura, Cataluña, Castilla
la Mancha y la Comunidad Valenciana.

23. La vid
• Al igual que el olivo también es un cultivo
excedentario, es un cultivo subvencionado por la
UE y la PAC ha impuesto cuotas sobre su
producción.
• La Mancha es la región con mayor producción
total, la Rioja tiene el mayor porcentaje
individual. Hay otras comunidades con
producciones importantes como la Comunidad
Valenciana, Cataluña y Galicia.

24. Distribución de los viñedos. 2012.

25. Cultivos industriales
Principalmente
son el girasol,
tabaco y
algodón. Están
subvencionados
por la UE.

26. Los paisajes agrarios de España
• El paisaje agrario es la morfología que presenta el
espacio rural y que resulta de la combinación del
medio natural con la actividad agrícola practicada
en él.
• Hay 5 tipos de paisaje:
– Paisaje húmedo
– Paisaje del interior peninsular
– Paisaje mediterráneo
– Paisaje de montaña
– Paisaje de Canarias

28. La España húmeda. El paisaje
húmedo
• Se localiza en el norte y noroeste de la península.
Tiene pocas superficies llanas y un clima oceánico
y, por tanto, lluvioso.
• La estructura agraria se caracteriza por:
– Población muy numerosa, obligada a emigrar, esto
provoca en la actualidad una población envejecida. Su
poblamiento es de tipo disperso.
– Minifundismo, dando lugar a un paisaje de bocage
(pequeñas explotaciones irregulares separadas por
setos o vallas).
– Los usos del suelo son principalmente ganaderos.

29. Paisaje de
Bocage de la
Normadía
francesa

30. La España húmeda. El paisaje
húmedo
• La agricultura es de secano, gracias a la
abundancia de precipitaciones. Dominaba el
policultivo, pero en la actualidad se practica cada
vez más el cultivo de huerta (patatas,
leguminosas…) y plantas forrajeras (alfalfa, maíz
forrajero…) en relación con la ganadería.
• La ganadería es la actividad económica más
importante. En la actualidad atraviesa por
problemas debido a su falta de competitividad
(pequeñas explotaciones y anticuadas) y la
imposición de cuotas desde la UE.
• La explotación forestal se destina a la industria
del mueble o la pasta de papel.

32. Paisaje del interior peninsular
• Localizado en las dos mesetas y la depresión del
Ebro. Su clima dominante es el mediterráneo
continentalizado.
• La estructura agraria se caracteriza por:
– Despoblación debida a la inmigración. El poblamiento
es concentrado en pueblos.
– El sistema de propiedad es variado dependiendo de la
zona:
• Minifundio: en la zona del valle del Duero y regadíos del Ebro.
• Latifundios: Salamanca, Burgos y Castilla la Mancha. También
en zonas de secano extremeñas y aragonesas.
– Los usos del suelo son variados.

33. Paisaje del olivar. Jaén.

34. Paisaje del interior peninsular
• La agricultura es principalmente de secano. Los
principales cultivos son los de la trilogía
mediterránea: cereales, vid y olivo. El cereal más
plantado ha sido el trigo, en openfield y dejando
parte en barbecho. En la actualidad se planta
cada vez más cebada y girasol.
• La ganadería es muy importante, encontramos
ganado porcino y ovino. El vacuno es un poco
más secundario.
• La explotación forestal se enfoca a la encina y el
alcornoque. Especialmente importante es el
corcho.

37. Los tres animales más importantes de la cabaña
ganadera española: bovino, ovino y porcino

38. El paisaje mediterráneo
• Está localizado en el litoral y prelitoral
mediterráneo, valle del Guadalquivir y Baleares.
Su clima es el mediterráneo costero con sequías
en verano.
• La estructura agraria se caracteriza por:
– Población muy numerosa, tradicionalmente dispersa,
en la actualidad se enfoca en núcleos que en algunas
ocasiones están creciendo por motivos ajenos a la
producción agraria (turismo).
– Sistema de propiedad variado:
• Minifundio: aparece en zonas de Valencia y Murcia.
• Latifundio: Andalucía occidental.
– Los usos del suelo son diversos.

39. Imagen del paisaje agrario mediterráneo

40. El paisaje mediterráneo
• La agricultura tiene una clara diferenciación:
– Cultivos de regadío: dedicados a la horticultura
temprana (al aire libre) y a la precoz (bajo plástico) en
la zona de Almería y Murcia, a la fruticultura
mediterránea (cítricos y frutales) en la zona de
Levante y a los frutos tropicales (chirimoya…) en las
hoyas de Málaga y Granada.
– Cultivos de secano: dedicados a la trilogía
mediterránea y el almendro en las campiñas del
Guadalquivir.
– La ganadería sólo adquiere una gran importancia en la
zona catalana (porcino y bovino).

42. El paisaje de montaña
• Localizado en territorios de más de 1000 metros.
El clima es de montaña, con duros inviernos.
• La estructura agraria se caracteriza por:
– Población con muy bajas densidades,
tradicionalmente disperso. En la actualidad se tiende a
una concentración en pueblos.
– El sistema de propiedad es el de pequeñas parcelas
cerradas.
– Los usos del suelo son diversos, se da la agricultura en
el fondo de los valles, pero es muy importante la
explotación forestal de los bosques y la ganadería en
las zonas de pastos.

43. Imagen de explotación ganadera de montaña

44. El paisaje de montaña
• La agricultura incluye cultivos de huerta en los
valles de las montañas y cultivos como almendros
u olivos en las montañas del levante y el sur.
• La ganadería se distingue entre:
– Norte peninsular: ganadería bovina y ovina.
– Montaña mediterránea: ganadería ovina de
trashumancia.
• La explotación forestal se centra en el
aprovechamiento de la leña como combustible en
árboles como el castaño, el pino, etc.

45. El paisaje de Canarias
• Localizado en las islas Canarias. Corresponde un
clima cálido durante todo el año, con pocas
precipitaciones en las zonas bajas. El relieve es de
tipo volcánico.
• La estructura agraria se caracteriza por:
– Población rural en retroceso, debido al turismo.
Predomina en poblamiento concentrado.
– La propiedad es variada:
• Minifundio en las zonas medias y altas.
• Latifundio en las zonas costeras con regadío.

46. El paisaje de Canarias
• La agricultura es difícil porque hay poca
superficie cultivable, podemos diferenciar:
– Áreas litorales: se da el monocultivo para la
exportación (plátano, tomate…), el cultivo bajo plástico
(pepino, flores…) y plantaciones tropicales (papaya,
mango…).
– Zonas medias y altas: se da una agricultura tradicional
de autoconsumo.
• La ganadería es muy escasa, ovina y caprina.
• La explotación forestal se centra en la madera de
los pinares.

47. Imagen de agricultura
tradicional en Canarias
Imagen de platanera para la
explotación de Canarias

48. Las dinámicas recientes del mundo
rural
• Se han llevado a cabo una serie de
transformaciones que han originado la
aparición de problemas por lo que
podemos hablar de “crisis del mundo
rural”.
• En estas dinámicas vamos a ver dos puntos
fundamentales:
– La crisis y los problemas del mundo rural.
– La actual ordenación del espacio rural.

49. La crisis y los problemas del mundo
rural
• Esta crisis se manifiesta en varios
indicadores:
– Descenso de la población activa ocupada
(menos del 5%).
– Disminución de su contribución al PIB (en
Europa alrededor de un 3%).
– Reducción de la participación agraria en el
comercio exterior.

50. Problemas del espacio agrario
español
• Demográficos:
– Disminución y envejecimiento de la población rural.
– Escasa cualificación de la mano de obra agraria.
• Económicos:
– Escasa diversificación económica del espacio rural.
– Dependencia del mercado exportador.
– Renovación en los gustos y cambios de dieta que hacen que los
productos cambien con relativa rapidez.
– La PAC exige una mayor modernización agraria y eso supone
gastos.
• Medioambientales:
– Degradación general del medio natural.
– Suelo deteriorado por la sobreexplotación y contaminación.
– Aguas superficiales y acuíferos con problemas de explotación
excesiva.

51. La ordenación del espacio rural
actual
• Las principales líneas de actuación son:
– Desarrollo económico: se llevan a cabo iniciativas para
la diversificación de las actividades agrarias y del
turismo rural, la modernización y el aumento de la
producción (denominaciones de origen y de calidad) y
la promoción de cooperativas agrarias.
– La mejora de las infraestructuras, equipamientos y
calidad de vida.
– La preservación del medio ambiente y el
mantenimiento de la población rural. Importante es el
fomento de la agricultura ecológica (el sector agrario
con más pujanza y expansión en la UE).

52. Fuentes de imágenes y textos
• elespaciohumanizado.wikispaces.com
• sites.google.com y googleimages
• recursosccss.wordpress.com
• www.catedu.es
• queaprendemoshoy.com
• antonioboveda.blogspot.com
• mariafq.blogspot.com
• mapya.es
• www.mercadosdelvino.com
• vocabulariogeografico.blogspot.com
• geohistoriaymas.wordpress.com
• vicentecamarasa.wordpress.com
• albertomolinageografia.blogspot.com
• ies.juancarlosprimero.ciempozuelos.educa.madrid.org