El documento describe la transformación de la agricultura en España durante el siglo XX, pasando de una agricultura tradicional de policultivo con bajas producciones a una agricultura moderna de monocultivo con altos rendimientos. También resume los principales cultivos agrícolas en España, incluyendo su distribución geográfica y cómo han cambiado durante este periodo debido a la mecanización, uso de fertilizantes e introducción de nuevas técnicas.

1. ACTIVIDAD AGRARIA Isaac Buzo Sánchez IES Extremadura Montijo (Badajoz) http://personales.ya.com/isaacbuzo CARACTERÍSTICAS DE LA ACTIVIDAD AGRARIA EN ESPAÑAY EXTREMADURA Fuente: Banco de Imágenes CNICE

3. INTRODUCCIÓN La variedad agrícola española se debe a la diversidad factores físicos (clima, tipo de suelo...) y humanos que se conjugan en el territorio nacional. Esta diversidad conlleva diferencias entre Comunidades Autónomas: a) La Cornisa Cantábrica constituye un área predominantemente ganadera, sobre todo orientada a vacuno de leche. b) Aunque con predominancia ganadera (intensiva), Cataluña y Madrid tienen sectores agrícolas (vino, aceite, hortalizas y frutas) de notable entidad. c) En Andalucía, Región de Murcia, Canarias, Baleares y la Comunidad Valenciana , la actividad agraria tiene una clara y fuerte predominancia agrícola basada, sobre todo, en la hortofruticultura; en Andalucía se asientan, además, el 80% del olivar y más del 90% del algodón españoles. d) Castilla -La Mancha y La Rioja tienen también clara orientación agrícola, con peso relativo importante del viñedo. e) Ca stilla y León presenta una elevada especialización cerealista y en cultivos industriales (girasol y remolacha). f) L a actividad agraria en la Comunidad Foral de Navarra y Extremadura presenta un notable equilibrio entre producciones agrícolas y ganaderas; en ambas Comunidades Autónomas y dentro de las producciones agrícolas destacan los cereales y las frutas. Prof. Isaac Buzo Sánchez

4. INTRODUCCIÓN: Uso de la superficie agraria Comparación de la Superficie dedicada a cada actividad en España y Extremadura (Actualidad) Prof. Isaac Buzo Sánchez Tierras de cultivo Prados y pastizales Terreno forestal Otras superficies Total superficie España 17981140 7093698 16867168 8594842 50536848 Extremadura 1226632 1001309 1598000 337500 4163441

8. ESPAÑA: AGRICULTURA Superficie dedicada a tierras de cultivo actualmente en España. TRANSFORMACIÓN DE LOS CULTIVOS Prof. Isaac Buzo Sánchez

9. ESPAÑA: AGRICULTURA Superficie dedicada a cada gran grupo de cultivos actualmente en España TRANSFORMACIÓN DE LOS CULTIVOS Prof. Isaac Buzo Sánchez

10. ESPAÑA: AGRICULTURA TRANSFORMACIÓN DE LOS CULTIVOS Prof. Isaac Buzo Sánchez

11. ESPAÑA: AGRICULTURA TRANSFORMACIÓN DE LOS CULTIVOS: CEREALES - Los cereales ocupan un 51 de las tierras cultivadas. - Los destinados a la alimentación humana (trigo, arroz) están perdiendo terreno a favor de los usados como pienso para la alimentación del ganado o para la fabricación de piensos compuestos (cebada, maíz, avena y centeno). - La principal zona productora es el interior peninsular , donde alternan con barbechos o con leguminosas (en secano), salvo en el maíz y el arroz, que al ser mas exigentes en agua se dan en la España Húmeda o zonas encharcadas (Vegas del Guadiana). - La producción ha crecido pero los excedentes comunitarios ha hacho que se impongan cuotas de producción. Campo de maíz. Banco de Imágenes CNICE Prof. Isaac Buzo Sánchez

18. ESPAÑA: GANADERÍA Prof. Isaac Buzo Sánchez

25. ESPAÑA: SECTOR FORESTAL Prof. Isaac Buzo Sánchez

26. ESPAÑA: SECTOR FORESTAL - La superficie arbolada española está constituida sobre todo por frondosas (haya, roble, castaño, chopo y eucalipto) y por coníferas . - El aprovechamiento maderero es el principal uso del espacio forestal, seguido por el aprovechamiento de las resinas (en decadencia debido a los costes y a la aparición de resinas artificiales) y la saca del corcho. - Las principales zonas productoras son las del norte peninsular. - A pesar de la introducción de especies de crecimiento rápido, nuestras necesidades madereras son mayores, por lo que se han de importar casi un 25 % de la madera que se necesita. - Los principales problemas asociadas a esta actividad es la deforestación, los incendios y las enfermedades forestales. Un a política forestal adecuada (reforestaciones, planificación de talas...) puede proteger el bosque. Aprovechamiento maderero. Banco de Imágenes CNICE Prof. Isaac Buzo Sánchez

28. EXTREMADURA CONDICIONANTES DE LA ACTIVIDAD AGRARIA EN EXTREMADURA Condicionantes físicos: Debilidad de los suelos, escasez de precipitaciones, y elevadas temperaturas Condicionantes humanos: Sistema productivo (secano y extensivo), estructura socioeconómica (minifundio-latifundio, importancia Agricultura TP, diferencia en la mecanización, atomización en la producción ): En los últimos años han variado la orientación de algunos cultivos extremeños como consecuencia tanto del clima como de los efectos de la economía de mercado y de la PAC . Prof. Isaac Buzo Sánchez

29. EXTREMADURA: AGRICULTURA Los principales espacios agrarios extremeños los podemos localizar de esta manera: A) Cultivos de regadío : junto a las vegas de los ríos Guadiana, Ambroz-Alagón-Árrago, y Valles del Tiétar, Campo Arañuelo y Jerte. Principales cultivos: Tabaco, tomate, arroz, maíz, espárrago, patata, cereza y otros frutales. Rendimientos elevados. B) Cultivos de secano : compiten por las tierras de pasto en las penillanuras, llanos y laderas montañosas. Olivar, viñedo, cereales y algunos frutales. C) Las dehesas : entre los llanos y las sierras siendo las comarcas mas destacadas las del su y suroeste de Badajoz, parte de la Penillanura Trujillano-Cacereña y las sierras de Guadalupe, Montanchez y San Pedro. Su aprovechamiento es integral, pues se obtienen recursos tanto forestales, como ganaderos y agrícola. Prof. Isaac Buzo Sánchez

30. EXTREMADURA: AGRICULTURA Superficie agrícola en Extremadura Prof. Isaac Buzo Sánchez

31. EXTREMADURA: AGRICULTURA Cereales : Desde la entrada de España en la UE se ha producido un descenso de la producción de cereales de invierno tradicionales, pues resultaban poco competitivos, a cambio el trigo duro ha aumentado su producción. En cuanto a los cereales de verano tanto el arroz como el maíz dependen en gran medida del clima y la disponibilidad de agua para su riego, por lo que son cultivos muy variables, aun así son cultivos que han ido aumentado la superficie cultivada. Cultivos industriales : El tabaco es el cultivo industrial más importante en la región, localizándose su producción en La Vera, el Jerte, el Tiétar y en menor medida en las zonas regables del Alagón. Su cultivo está amenazado con la política antitabaquista de la UE. La producción de semillas oleaginosas ha variado en función de la PAC. El pimiento para pimentón por su parte aumenta la producción localizándose en exclusiva en La Vera y el Tiétar. Prof. Isaac Buzo Sánchez

32. EXTREMADURA: AGRICULTURA Los productos hortícola s Están muy relacionados con las agroindustrias, especialmente el tomate, cuya producción en Extremadura es la primera a nivel nacional. Otros productos son los espárragos. Zonas de regadíos. Los frutales D estacan las cerezas del Jerte y zonas próximas, y los melocotones y peras del valle del Guadiana. Importante también ha sido el aumento de la producción de higos en las proximidades de Almoharín. El viñedo Ha sufrido una trayectoria irregular, subvencionado durante muchos años su abandono (debido al excedente comunitario), otros factores lo han potenciado, como la consolidación de la denominación de origen “Ribera del Guadiana”. El olivar Ha mejorado a partir de la integración en la Unión Europea, con ayudas a las producción. El cambio de criterio en las subvenciones europeas amenaza el sector que por otra parte mantiene una producción oleaginosa al alza. Prof. Isaac Buzo Sánchez

33. EXTREMADURA: GANADERÍA Los factores físicos desfavorables a la agricultura han hecho que en Extremadura los suelos más pobres se dediquen a pastos. Importantes son las razas autóctonas (cabra verata, vacuno retinto, ovino merino, y porcino ibérico), qué están adaptadas al entorno. El ganado ha dado lugar a denominaciones de origen de calidad como “Corderex” para el ovino, quesos y tortas de “El Casar” y “La Serena”, y jamones y embutidos “Dehesa de Extremadura”. La cabaña ganadera extremeña se caracteriza por: EL bovino , ha experimentado un aumento en los últimos años (sobre todo el de carne, que compensa la desaparición del lechero). El ovino , mantiene censos constantes, siendo Extremadura la segunda región española en número de cabezas. El caprino desciende ligeramente. El porcino es muy fluctuante debido a la influencia de los precios del mercado. Sin embargo los productos de calidad asociados al cerdo ibérico han aumentado considerablemente. Las producciones avícolas en su mayoría son intensivas. Prof. Isaac Buzo Sánchez

34. EXTREMADURA: GANADERÍA Comparación de las producciones ganaderas en Extremadura y España Prof. Isaac Buzo Sánchez

35. EXTREMADURA: GANADERÍA Prof. Isaac Buzo Sánchez