El documento describe la agricultura, ganadería y silvicultura en el paisaje agrario mediterráneo. La agricultura se centra en el regadío de hortalizas, cítricos, frutales y arroz. La ganadería incluye ganado bovino, porcino, ovino y caprino. La silvicultura tiene un peso económico menor y produce principalmente madera de pino. El poblamiento es tanto concentrado en núcleos como disperso alrededor de las huertas de regadío.

1. EL PAISAJE AGRARIO
MEDITERRÁNEO

2. 1.AGRICULTURA
• El regadío se ve favorecido por las suaves
temperaturas (sin riesgo de heladas tardías), elevada
insolación, existencia de suelos apropiados y unos
mercados europeos de gran demanda y poder
adquisitivo. Se dedican a la horticultura temprana tanto
al aire libre (vega del Segura), como bajo plásticos o
invernaderos (campo de Dalias, Huelva), la
fruticultura (cítricos en Valencia y frutales de hueso y
pepita en la zona catalana), los frutos
tropicales (chirimoya y aguacate en la costa tropical de
Granada y Málaga), arroz (en zonas bajas inundables).

3. 2.Ganadería
• La ganadería bovina y porcina son
mayoritarias en Cataluña gracias a la demanda
urbana. La ovina y caprina son características
de los secanos, y las reses bravas a las orillas
del Guadalquivir.

4. 3.SILVICULTURA
• La silvicultura es una actividad de escaso peso
económico, aunque se obtiene alguna cantidad
relevante de madera de pino.

5. 4.Estructura agraria
• Poblamiento intercalar, con un núcleo central rodeado
de un poblamiento disperso en torno a las huertas de
regadío
• Con una población numerosa y menos envejecida de las
anteriores, tradicionalmente dispersa, aunque se
observa una tendencia a la residencia de los agricultores
en grandes núcleos, excepto en la huerta valenciana.
• La propiedad en el regadío está muy dividida,
ampliándose en el secano(especialmente en Andalucía).
• Los usos del suelo son diversos.

6. 5.POBLAMIENTO
• El poblamiento es concentrado. Los pueblos
son pequeños al norte del Tajo, aumentando
sensiblemente su tamaño hacia el sur de dicho
río. El cortijo andaluz es una forma destacable
del hábitat.