Este documento describe los procesos de germinación de semillas de durazno, palta y granadilla. Para el durazno, explica cómo romper el carozo, remojar las semillas y envolverlas en papel húmedo para germinar en 8 días. Para la palta, detalla cómo cosechar y desinfectar las semillas, y colocarlas en arena para germinar en 25-30 días. Para la granadilla, indica cómo extraer, lavar y desinfectar las semillas, y sembrar 3 semillas por bolsa para germinar bajo una

1. UNIVERSIDAD NACIONAL HERMILIO VALDIZAN - HUANUCO
FACULTAD DE CIENCIAS AGRARIAS
“Proceso de germinación de semillas de durazno, paltos y
granadilla”
Ing. Fernando Gonzales Pariona
Huánuco - Perú
2012

2. PROCESO DE GERMINACIÓN DEL DURAZNO
El durazno posee una semilla protegida por una capa gruesa, rugosa y dura llamada caroso,
que en forma natural difícilmente germina, por ello es necesario realizar determinados
métodos para hacerlo germinar, tales como la ruptura del caroso (rompimiento) llamado
también escarificación, luego la almendra se coloca en un sustrato (arena lavada, aserrín
lavado, etc.) y dejarlo en la parte baja de la refrigeradora por espacio de 30 días
(estratificación), a fin de poder romper la latencia de la semilla y de esta forma se logra
hacerlo germinar, proceso que puede durar de 30 a 60 días.
En el presente Folleto vamos a compartir nuestra experiencia de hacer germinar la semilla
de durazno en menos de 8 días y a los 15 días estaremos repicando a las bolsas de
polietileno de 5 x 7” llenado con sustrato y colocados en el vivero, con esta nueva tecnología
estaremos logrando germinar la semilla del durazno en menor tiempo y más uniforme.
Escarificación de la semilla de durazno
(rompimiento del caroso)
Con mucho cuidado el caroso del durazno se golpea con un material duro hasta separar la
almendra (semilla), tratando de no romperlo o quebrarla.
Una vez obtenida la almendra (semilla), estas se seleccionan todas aquellas que se
encuentren sanas, separando las que se encuentran quebradas y/o secos.

3. Remojo de la semilla seleccionada en agua limpia
Una vez seleccionada la semilla, estas se remojan en agua limpia por un periodo de dos (2)
días, esta vez se deben eliminar todas aquellas semillas que flotan.
Corte del papel toalla
Se debe usar papel toalla grueso, deshojar y cortar con tijera cada uno en dos partes
iguales.
Quitar la cutícula de la almendra
Después de dos días de haber sido remojado la semilla, se le quita la cutícula (cáscara) de
la semilla (almendra). Esta labor se debe realizar con mucho cuidado, tratando de no
separar los cotiledones y de romper el embrión de la semilla.

4. Envolver la semilla en papel toalla húmeda
Una vez en mano el papel toalla cortado y doblado, así como la semilla sin cáscara, se
envuelve de inmediato, humedeciendo el papel con agua limpia, la parte puntiaguda
(embrión) debe quedar hacia abajo, una vez envuelto colocarlo en una caja en forma
ordenada.
Cuidado de las semillas
Las semillas envueltas se deben mantener húmedas, rociando agua limpia todos los días.
A los 5 a 6 días las semillas comienzan a germinar, emitiendo las raíz primaria, a los 8 a 10
días emergen, asomando el tallo, quedando listo para el repique (trasplante a las bolsas de
polietileno con sustrato) a partir de los 12 a 15 días.
Algunas semillas se pudren por diferentes factores (almendra quebrada, semilla vana,
semilla sin embrión o ataque de alguna bacteria u hongo), a todas estas se le debe sacar y
eliminarlos de inmediato a fin de que no contagie a los demás.

5. GERMINACIÓN DE LA PALTA
Las semillas se deben recolectar de árboles sanos, vigorosos, resistentes a enfermedades
de la raíz y muy productores.
Las semillas se limpian, se secan el cual va facilitar el desprendimiento del tegumento de la
semilla y se pueden almacenan durante 35 días.
Las semillas se desinfectan asperjando Carboxin (Vitavax) a razón de 8 gramos/litros de
agua, secándolo inmediatamente bajo sombra.
Para agilizar la germinación se recomienda realizar el corte de la semilla, eliminando el
extremo superior (2 a 3 cm.) e inferior (2 mm.). Después de que estas están bien secas se
colocan en las cajas o camas germinadoras bajo control de humedad y luminosidad. El
sustrato adecuado para la germinación de las semillas es arena gruesa de río, aserrín (no
de eucaliptos) o cascarilla de arroz, previamente desinfectada con el mismo producto
utilizado para las semillas o bien con agua hirviendo
La germinación se produce 25 a 30 días después de sembrada. Cuando las plantas tienen
de 5 a 10 cm. se trasplantan a bolsas de polietileno 20 x 30 ó 20 x 40 cm.
Cama pre-germinadora

6. Luego se debe cubrir la cama germinadora con techo, puede ser de paja o cualquier otro
material (plástico, tela, etc) (Tinglado bajo), con la finalidad de evitar que el agua se evapore
muy rápidamente.
Cama pre-germinadora cubierto con paja
Riego constante
Regar constantemente, siempre manteniendo húmedo las semillas, al cabo de 15 a 20 días,
cuando las plantitas comienzan a emerger, se recomienda sacar la mitad de la sombra y
llevarlos a repicar.

7. GERMINACIÓN DE LA GRANADILLA
PREPARACIÓN DE LA SEMILLA
 Recolectar frutas de varias plantas:
 plantas robustas, sanas y muy productivas
 frutas dula variedad deseada
 frutas 100% maduras
 Extraer las semillas
 Seleccionar:
 semillas más grandes
 color negro bien definido
 Colocarlas en recipientes con agua de 3 a 5 días
 Agitadas de 2 a 3 veces por día
 Lavarlas hasta eliminar arilo y pulpa
 Sumergir las semillas por 10 min. en una solución de 1 g de Carboxin y Captan
en 2 litros de agua
 Colocarlas en capas delgadas en un lugar ventilado y a la sombra sobre un papel
servilleta o periódico humedecido

8.  Guardarlas en frascos de vidrio o plástico con una pequeña cantidad de
carbonato de calcio en el fondo
 No almacenar por más de tres meses
Se siembra directamente 3 semillas por bolsa, a una profundidad de 2 a 3 cm, regar
inmediatamente y luego se cubre con una manta plástica
Ing. Fernando Gonzales Pariona
Docente Facultad de Ciencias Agrarias-UNHEVAL
Consultor en proyectos IDESI-Huánuco
Fono: 962628737
E-mail: nando_fer2@hotmail.com