el origen y el cultivo de la sandía

1. La sandia (citrullos lanatus ) es uno de los productos
mas cultivados en el mundo, en nuestro país la sandia
es muy conocida y se siembra en casi toda la costa
peruana su cultivo se realiza de manera casi
invariable. Este cultivo pertenece a la familia
cucurbitácea y tiene origen en el desierto de Kalahari
en el continente africano

2. Características botánicas de la sandia
 La planta de sandía es rastrera
 con vellosidades o tricomas, zarcillos
ramificados en cada nudo a lo largo del
tallo.
 longitud de los mismos puede alcanzar los
5 metros, aunque hay variedades de tipo
enano
 con guías de longitud reducida y
ligeramente menos ramificados.
 Las raíces son extensas no profundas
 Tiene una raíz pivotante principal y
muchas raíces laterales o secundarias
 Son plantas extremadamente sensibles a
problemas de mal drenaje.

3. TAXONOMIA
Reino: Plantae
División: Magnoliophyta
Clase: Magnoliopsida
Subclase: Dilleniidae
Orden: Cucurbitales
Familia: Cucurbitaceae
Subfamilia: Cucurbitoideae
Tribu: Benincaseae
Subtribu: Benincasinae
Género: Citrullus
Especie: Citrullus lanatus

4. Actualmente existe un amplio catálogo de variedades de sandía, que se clasifican
por diferentes características agronómicas, como el color de la corteza, tamaño
del fruto, forma, sabor, etc. también se cultivan variedades de sandía que no
forman pepitas.
existen múltiples variedades de sandía, que se pueden clasificar según las
siguientes características:
color de la piel: puede ir desde el verde claro al verde oscuro. el color puede ser
uniforme en todo el fruto o jaspeado.
tamaño del fruto: puede variar entre 2 y 15 kilos.
forma del fruto: esférico, oblongo o alargado.
Fashion (una variedad sin pepita y de un menor tamaño
otras variedades como Boxy, Catira y Santa Amelia Sugar Baby, Catalana Precoz y
Perla Negra, todas con corteza de color verde oscuro; Yellow Doll, de corteza de
color verde claro

5. REQUERIMIENTOS DEL SUELO
Los mejores resultados en
rendimiento y calidad se obtienen en
suelos con altos contenidos de
materia orgánica, profundos,
aireados y bien drenados.
Requieren un pH entre 6 y 7. Valores
máximos aceptables son: 2,2 Ds/m en
el suelo y 1,5 Ds/m en el agua de
riego.

6.  Por ser una fruta tropical, la sandía crece
a una temperatura óptima de entre 23º C
y 28º C.. Antes de realizar la siembra la
semilla debe ser tratada con un
protector para evitar pérdidas en la,
germinación. Es recomendable hacer
un riego antes de la siembra directa y
esperar que drene el exceso de agua
para luego proceder con la siembra
con distancia de 2 m x 2 m y 4 m x 1m
(2 semilla/golpe). A los 10-12 días
después de la siembra se efectúa el
raleo de plantas, dejando la mas
vigorosa y sana.

7.  Consiste en cubrir el suelo con una
película de polietileno, con objeto de:
aumentar la temperatura del suelo,
disminuir la evaporación de agua,
impedir la emergencia de malas
hierbas, aumentar la calidad del
fruto, Puede realizarse antes de la
plantación, o después para evitar
quemaduras en el tallo.
Consiste en eliminar el brote
principal cuando presenta entre 5 y
6 hojas, dejando desarrollar los 4-5
brotes secundarios que parten de las
axilas de las mismas, confiriendo
una formación más redondeada a la
planta y para adelantar la brotacion
y el crecimiento de los secundarios

8. Las sandías producen por separado flores femeninas y masculinas. El polen es producido en una masa
pegajosa donde no puede ser soplado por el viento, por lo tanto, las plantas necesitan insectos para lograr
una polinización exitosa.
Las abejas son insectos ideales para la polinización.
Una vez que el polen se ha depositado en el estigma y a medida que el óvulo fertilizado se desarrolla, se
liberan hormonas que estimulan la división, expansión de las células y la acumulación de azúcar en la fruta.
Hay una fuerte correlación entre el número de semillas maduras y el número y peso de la producción de
frutas.

9. Durante las primeras fases del cultivo las necesidades de
riego son bajas, la mayor demanda se produce durante la
fase de crecimiento de frutos, en el que es aconsejable, el
sistema de riego por goteo frecuencia de riegos diaria
Previo a la recolección también es recomendable
restringir o eliminar los riegos unos días antes de la
misma, en la ultima fase de crecimiento de los frutos, la
sandia es muy sensible a la fluctuación del riego
pudiéndose producir agrietamientos si el manejo no es
adecuado.

10. Mosca Blanca Minador de la hoja
Pulgones
Trips Araña roja
Orugas

11. Mildiu
Pudrición Acuosa y
blanda de los frutos
ENFERMEDADES DE LAS SANDÍAS
"CENIZA"

13. La sandía (Citrullus lanatus .) La sandía se suele
recolectar 80-100 días después de su plantación
debe recolectarse cuando está completamente
maduro. La mancha de suelo ( la porción del fruto
que descansa sobre la tierra) cambia de blanco
pálido a amarillo cremoso en el estado apropiado
de corte. Otro indicador de cosecha es el
marchitamiento (no la desecación) del zarcillo más
próximo al área de contacto entre la fruta y el
pedúnculo. Los cultivares varían ampliamente en
cuanto a sólidos solubles en la madurez. En general,
un contenido de al menos 10% en la pulpa central
del fruto es un indicador de madurez apropiada, si
al mismo tiempo la pulpa esta firme, crujiente y de
buen color.