GESTION DE COMPRAS EN ESTABLECIMIENTOS DE A Y B
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El documento describe la importancia de que los encargados de compras analicen y evalúen la cadena de suministro de los productos que adquieren para asegurar su calidad y origen. Explica que la cadena de suministro involucra todas las actividades para llevar el producto del proceso de obtención de materias primas hasta su entrega final, con el objetivo de proveer los artículos al menor costo posible. También cubre temas como compras anticipadas, de emergencia y de excedentes para cubrir necesidades normales o futuras de manera econ
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Rodrigo_Antonio_Mota_Martinez_Bitácora Sesión 4- 01 de octubre 2022.pptx
Este documento trata sobre la gestión de almacenes y la administración de inventarios. Explica las diferentes clasificaciones de mercaderías, los objetivos de la gestión del aprovisionamiento, las técnicas para optimizar los inventarios como el modelo del pedido óptimo, y el tratamiento contable de las mercaderías según el Plan General de Contabilidad. También incluye ejemplos prácticos sobre la clasificación ABC de inventarios y el sistema FIFO.
MARKETING LILOY
Este documento presenta una visión moderna de la gestión de inventarios enfocada en la reducción de costos y el aumento de la eficiencia a través de estrategias como inventarios justo a tiempo, alianzas con proveedores, administración de inventarios por parte de los proveedores, centralización de inventarios y operaciones de cross docking. También describe indicadores clave para medir el desempeño de los inventarios y la importancia de la codificación y trazabilidad de los mismos mediante tecnologías como RFID.
función de control de calidad.pdf
Este documento describe los aspectos clave del control de calidad en almacenes. Explica que el control de calidad implica inspeccionar productos para verificar que cumplen con los estándares requeridos. También destaca la importancia de conocer el producto, automatizar procesos, mantener la limpieza y organizar el almacén de acuerdo a la industria para garantizar la calidad. El objetivo final es suministrar el más alto nivel de servicio posible al cliente.
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La preparación de pedidos o "picking" es un proceso logístico cuyo fin es recolectar una serie de productos almacenados y agruparlos antes de su expedición a los clientes. Para realizar el picking, el preparador necesita una lista de pedidos que indique las referencias, cantidades, ubicaciones y zonas de reagrupación. Existen diferentes tipos de picking como por pedido, por olas de pedidos o en puesto fijo. Para mejorar la eficiencia del proceso se recomienda utilizar un sistema WMS, optimizar los trayectos y acces
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Tutoria 3 Gestión de las Operaciones
Basado en el libro de Administración de Operaciones de Roger G. Schroeder y diseñado para los estudiantes de Gestión Empresarial IPRED-UIS, IX Nivel
1.3 Los 5 procesos de la logística.pdf
La logística está compuesta de cinco procesos clave: compras, servicio al cliente, gestión de inventarios, almacenamiento y transporte. Estos procesos, cuando se gestionan de forma eficiente, permiten entregar productos u ofrecer servicios de manera óptima al cliente en el lugar y momento adecuados.
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Planeación y control de la producciónhttp web 2
La planeación de la producción consiste en fijar planes y horarios para lograr el movimiento uniforme de los productos a través de las etapas de producción de manera eficiente. Se debe considerar factores como la capacidad de la maquinaria, los sistemas de producción, y cumplir con los plazos de entrega establecidos. También implica verificar que se cumpla con lo planeado originalmente y establecer medios para evaluar factores como la demanda del cliente y la capacidad productiva.
SCM
El documento describe la gerencia de la cadena de suministro y algunos de sus desafíos clave. La gerencia de la cadena de suministro involucra planificar, implementar y controlar las operaciones de la red de suministro para satisfacer las necesidades del cliente de manera efectiva. Algunos problemas comunes incluyen la configuración de la red de distribución, las estrategias de distribución, la gerencia de inventario e integración de información a través de la cadena de suministro.
Gestión de Almacenes e Inventarios.pdf
El documento describe los principales elementos y procesos de un almacén o centro de distribución, incluyendo el recibo, almacenaje, reabastecimiento, picking, inspección y envío de productos, así como el control de inventarios. También discute algunas mejores prácticas como aumentar la densidad de picking, diseñar flujos lógicos y reducir tiempos de recorrido para mejorar la eficiencia de las operaciones.
Logística de abastecimiento
El documento define la logística como el proceso de gestión del movimiento y almacenamiento de materias primas y productos terminados a lo largo de la cadena de suministro. Describe los componentes clave de la logística, incluida la logística de abastecimiento, producción y transporte/distribución, y sus objetivos de bajo costo, calidad, rapidez e integración. También explica las causas de la gerencia logística como las demandas de los clientes, la competitividad global y la reducción del tiempo de respuesta.
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Este documento describe la cadena de valor y cadena de abastecimiento de McDonald's. Explica los conceptos de cadena de valor según Michael Porter y cómo McDonald's ha evolucionado su modelo a través de la historia. También presenta planes estratégicos para mejorar la eficiencia en la distribución de materias primas a los puntos de venta de McDonald's y para mejorar la cadena de abastecimiento para cumplir con los procesos de entrega de hamburguesas sin demoras. Finalmente, analiza la georreferenciación como un eje estratégico para la
MODELO DISTRIBCION LOGISTICO PRACTICO A1
¿Qué son los documentos de transporte internacional?
Se trata de la documentación necesaria para realizar cualquier tipo de operación de comercio internacional por vía aérea, marítima o terrestre con el fin de cumplir con los requerimientos demandados por las autoridades aduaneras. Por lo general, estos documentos son emitidos por las compañías de transporte y complementados por parte de la empresa transitoria encargada de los aspectos logísticos de la operación.
A LA HORA DE LLEVAR A CABO CUALQUIER TIPO DE IMPORTACIÓN O EXPORTACIÓN DE MERCANCÍAS POR VÍA AÉREA, MARÍTIMA O TERRESTRE, ES NECESARIO COMPLEMENTAR UNA SERIE DE DOCUMENTOS DE TRANSPORTE Y OTROS TRÁMITES CON EL FIN DE CUMPLIR CON TODOS LOS REQUISITOS LEGALES Y CONSEGUIR QUE LOS PRODUCTOS LLEGUEN AL LUGAR DE DESTINO EN PERFECTAS CONDICIONES.
Documentos de transporte internacional
Se trata de la documentación necesaria para realizar cualquier tipo de operación de comercio internacional por vía aérea, marítima o terrestre con el fin de cumplir con los requerimientos demandados por las autoridades aduaneras. Por lo general, estos documentos son emitidos por las compañías de transporte y complementados por parte de la empresa transitoria encargada de los aspectos logísticos de la operación.
Tipos de documentos de transporte internacional
❑ Carta de Porte por Carretera o CMR es el documento en el que se determinan las responsabilidades y obligaciones de cada una de las partes implicadas dentro de un contrato de transporte internacional de mercancías por carretera. En este caso, el exportador de las mercancías (expedidor) será responsable de facilitar la información de la operación comercial y el conductor del vehículo se encargará de completar el formulario correspondiente para cumplir con los requerimientos aduaneros en relación a los documentos de transporte a presentar:
❑ Carta de Porte Ferroviario (CIM) Acredita el contrato de transporte y sirve como título de la propiedad de la mercancía.
El expedidor de la carga debe complementar el CIM en el idioma del país de origen e incluir una copia traducida al idioma del país de destino, mientras que las mercancías reflejadas en una misma Carta de Porte Ferroviario deben ser transportadas en el mismo vagón para mantenerse bajo control.
En total se deben emitir seis ejemplares idénticos que serán distribuidos de la siguiente manera:
1. CIM Original: Es el ejemplar que se entrega al destinatario en el momento de la recepción de las mercancías.
2. Hoja de Ruta: Deberán figurar todos los gastos y cargos derivados de la operación comercial. El ejemplar terminará en posesión de la estación de destino
3. Duplicado de Hoja de Ruta: Quedará en posesión del primer ferrocarril
4. Duplicado de la Carta de Porte Ferroviario: Cuando el primer ferrocarril acepte la carga de las mercancías, este duplicado deberá ser entregado al expedidor.
5. Matriz de la expedición: Quedará en posesión del primer ferrocarril.
6. Régimen interior del primer ferrocarriles
Revista Digital
Este documento habla sobre las cadenas de suministro. Explica que una cadena de suministro involucra todas las actividades necesarias para llevar un producto desde la búsqueda de materias primas hasta su entrega al consumidor final. Tiene como objetivo principal satisfacer las necesidades del cliente de manera óptima. Sus elementos básicos son el suministro, la fabricación y la distribución. Además, existen ciertas actividades comunes como la planificación, administración de inventarios y servicio al cliente que son necesarias para optimizar el resultado
Jorge saavedra final tranportacion del lugar de produccion al almacen
Este documento describe los pasos del proceso de producción de alimentos hasta su almacenamiento. Incluye la recepción de alimentos, inspección, preparación para producción, selección de ingredientes, producción, empaque, etiquetado, inspección y transporte al almacén. Explica cada etapa y los aspectos contables relacionados.
Planeación y control de la producciónhttp web 2
El documento habla sobre la planeación de la producción. Explica que la planeación consiste en fijar planes y horarios para la producción de acuerdo a prioridades, determinando el inicio y fin de cada etapa para lograr la máxima eficiencia. Su objetivo principal es lograr un flujo uniforme de productos a través de las etapas de producción, tomando en cuenta factores como los materiales, la capacidad del personal y de la maquinaria, y los sistemas de producción.
Cross Docking
El documento describe el cross docking, una técnica de distribución que reduce el tiempo de almacenamiento al enviar los productos directamente de la recepción al embarque sin almacenarlos. Existen tres tipos de cross docking: directo, indirecto e híbrido. La principal ventaja es reducir los tiempos de entrega y costos de distribución al eliminar inventarios innecesarios, mientras que la mayor desventaja es que requiere una coordinación perfecta de toda la cadena de suministro.
GESTION DE ALMACENES
La gestión del almacenamiento incluye procesos como la recepción, almacenamiento y despacho de materiales. Estos procesos deben ser planificados y organizados para aprovechar el espacio, agilizar las operaciones y controlar de manera eficiente el manejo de materiales. Algunas etapas clave son la programación de actividades, el registro de recepciones, la ubicación de productos según criterios como rotación y riesgo, y el control de costos asociados al almacenamiento.
Trabajo de logística
Este documento describe la logística y su importancia. La logística consiste en planificar, ejecutar y controlar la entrega de productos a los clientes en la cantidad, calidad y tiempo correctos. Mejorar pequeños aspectos de la logística como las líneas de producción, la eficiencia, los inventarios y los sistemas de información puede incrementar la competitividad de una empresa y optimizar su gerencia y gestión logística. Las actividades clave de la logística incluyen el servicio al cliente, los inventarios, los sumin
II-Unidad-Abastecimiento_Almacenamiento_Gestion_Inventario.pdf
El documento habla sobre la gestión de almacenes, recibiendo y almacenando materiales y productos de manera eficiente. Explica que la gestión de almacenes busca optimizar el flujo de abastecimiento y distribución física. También describe las diferentes áreas de un almacén (recepción, almacenamiento, entrega), los tipos de productos, y métricas clave para medir el desempeño logístico como la rotación de inventario y el nivel de servicio.
6º sesión gestión de inventarios
El documento habla sobre la gestión de inventarios. Explica que la gestión de inventarios incluye procesos como la adquisición, el almacenamiento, la distribución y el cálculo de reaprovisionamiento. También describe varios procesos operativos de almacenes como la recepción, inspección, estiba, control y despacho de mercancías. Finalmente, detalla algunos tipos de documentos generados en la gestión de almacenes y el proceso de toma de inventario general.
Almacenamiento
El documento describe los conceptos y operaciones clave del almacenamiento. Explica que un almacén sirve para combinar inventarios para satisfacer las necesidades de los clientes de manera productiva y eficiente. También describe los beneficios económicos y de servicio del almacenamiento, así como las operaciones, disposiciones, decisiones estratégicas y funciones de los sistemas de administración de almacenes.
Administración de inventario y almacenes
Este documento describe las funciones de los almacenes en una cadena de suministro y los procesos clave que ocurren en un almacén, incluyendo la recepción, almacenaje, reabastecimiento, picking, inspección y envío de productos, así como el control de inventarios. También discute las mejores prácticas para cada uno de estos procesos con el objetivo de lograr una gestión de almacenes eficiente.
GESTION DE INVENTARIO JORGE NIETO 2023-05-01.pptx
El documento habla sobre la gestión de inventarios. Tiene como objetivos implementar políticas de inventarios para calcular cantidades idóneas, valorar existencias a precio de costo, representar niveles de inventario y organizar el reabastecimiento. También describe métodos de evaluación y conceptos como tipos de inventario, objetivos, ventajas, desventajas y retos para la gestión de inventarios.
Gestión de compras y aprovisionamiento.ppt
El documento describe los factores que están generando cambios en el comercio mundial y las expectativas crecientes de los clientes. Explica que la función de compras y aprovisionamiento se encarga de adquirir los insumos necesarios de manera oportuna, en la cantidad y calidad requeridas, y al mejor precio. También define los procesos, objetivos, fases y métodos de evaluación involucrados en la gestión eficiente de las compras.
LOGÍSTICA GASTRONÓMICA
Nuestra consultoría analizará su proceso logístico de abastecimiento de insumos y brindará soluciones eficientes para optimizar el aprovisionamiento, mediante:
• Implementación de buenas prácticas de almacenamiento.
• Gestión de stocks y control de inventarios
• Calculo optimo del punto de repedido
• Reducción de costos a través de toda su cadena de suministros.
• Evaluación comparativa de compras (logro efectivo de ahorros).
• Benchmarking de proveedores (análisis del mercado de proveedores).
• Formación, capacitación y evaluación del personal.
MÁS INFORMACIÓN:
☎ 757-5671
contacto@seysconsultoria.pe
www.seysconsultoria.pe
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- 1. JUST IN TIME Planificación de compras
- 3. Con que fin el encargado de Compras debe de analizar y evaluar la cadena de suministros de los productos que adquiere del proveedor, Ejemplo: • Si el chiltepín que me está vendiendo es de la región o es de china. • Si el camarón que me está vendiendo es de granja o de mar. • Si el vino es de Cananea o de Querétaro.
- 4. CADENA DE SUMINISTRO Las cadenas de suministros también conocidas como cadenas de abastecimiento, es un conjunto de actividades u operaciones involucradas para llevar a cabo el proceso de venta de un producto en su totalidad. Aquí hablamos de la supervisión desde el proceso en que se obtienen las materias primas, la fabricación de los productos, producción, distribución, transporte y entrega de estos. El objetivo principal de una cadena de suministro es proveer de los artículos y materiales en cantidad, calidad y tiempo necesario al menor costo posible. Dentro de este podemos encontrar otros tales como: • Contar con una coordinación adecuada. • Evitar pérdidas innecesarias. • Mejorar los tiempos de distribución. • Respetar los tiempos de entrega.
- 8. Compras de Excedentes • Es adquirir normalmente materiales para cubrir necesidades normales o quizá futuras de la Empresa, situación que suele ser una fuente de abastecimiento económico para cubrir aspectos ocasionales, casos de emergencia o tener prevenciones y posiblemente excesos perfectamente estudiados y convenientes, lo que se puede confundir con las compras especulativas.