1. PREPARAR LOS PEDIDOS
Definición
La preparación de pedidos o "Picking" - En inglés - es un proceso
del almacén logístico cuyo fin es recolectar una serie de productos
almacenados en el almacén, a reagruparlos en un lugar
especificado antes de su expedición hacia los clientes.
Es sin duda alguna la actividad de un almacén que tiene el valor
añadido más alto, dado que es el reflejo físico de los deseos de los
clientes. Lo que lo hace uno de los procesos llaves del almacén
logístico, particularmente en el momento de un proceso de
reducción de los costes.
Informaciones necesarias para la preparación de pedidos o
picking
Para preparar pedidos, un preparador necesita un documento: la
lista de Licking o la lista de preparación de pedidos.
Esta lista puede tomar varias formas:
• Simple papel A4 impreso,
• Serie o rodillo de etiquetas productos, cada una corresponde
a un producto a preparar,
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2. • Sobre pantalla de un terminal embarcado, el preparador
recibe sus instrucciones en la pantalla y las valida con la
ayuda de la pistola (codigo de barras) de su terminal
embarcado,
• Vocal en el caso de un picking vocal, el preparador recibe sus
órdenes y confirma las operaciones por la voz.
En todos los casos, debe dar las informaciones siguientes:
• Las referencias, la descripción, las cantidades y las
ubicaciones en el almacén de las referencias que hay que
preparar.
• El emplazamiento de las zonas de reagrupación de las
referencias
• Las instrucciones específicas de preparación: embalaje,
disposición de los productos en el paquete …
Etapas de la preparación de pedidos o picking
Ejemplo con terminal embarcado (radio frequencia).
• Recepción del pedido en almacén y Transformación
del pedido en orden de preparación.
• Display de la lista de picking sobre el terminal del preparador.
• Toma de los artículos a preparar
• Actualización de las existencias por lectura código de barras
de los artículos tomados y de las zonas de picking.
• Reagrupación de los artículos en la zona de preparación.
• Impresión y encolado de las etiquetas de las embalajes
donde los artículos van a ser puestos.
• Preparación y reagrupación de los artículos.
• Actualización del sistema relacionando cada nuevo embalaje
con los artículos que contiene por lectura código de barras.
• Validación final de la línea de pedido y actualización del
sistema.
Los tipos de preparación de pedidos o picking
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3. • Preparación de pedidos con movimiento, pedido por pedido
Un preparador por pedido
Para cada pedido, es el mismo preparador quien va a recolectar en
los diferentes lugares los artículos seleccionados y que los devuelve
en la zona de preparación para embalarlos.
Varios preparadores por pedido
Para cada pedido, son preparadores diferentes repartidos por zona
de picking quienes van a recolectar en los diferentes lugares los
artículos seleccionados y que les devuelven a la zona de
preparación donde uno o varios preparadores les embalarán.
• Preparación de pedidos por olas o varios pedidos (olas de
pedidos)
Un preparador por ola (varios pedidos)
Para una ola dada, es el mismo preparador quien va a recolectar en
los diferentes los artículos seleccionados y que los devuelve en la
zona de preparación donde los clasifica por pedido antes de
embalarlos.
Varios preparadores por ola (varios pedidos)
Para una ola dada, son preparadores diferentes repartidos por zona
de picking quienes van a recolectar en los diferentes lugares los
artículos sellecionados y que les devuelven en la zona de
preparación donde uno o varios preparadores les clasificarán por
pedido antes de embalarlos.
• Preparación de pedidos a puesto fijo
Preparador a puesto fijo con selección de articulo
El preparador no tiene desplazamientos a efectuar, toma los
artículos sacados de un transelevador o traídos por vehiculos
filoguiados (industria automóvil), los acondiciona en un nuevo
embalaje (paquete, paleta, caja de plástico) y lo reenvía con la
ayuda del transelevador o de los vehiculos filoguiados.
Preparador a puesto fijo sin selección de articulo
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4. El preparador no tiene desplazamientos a efectuar, ni de toma de
artículo. Una nave de escolta que pasa por su puesto de trabajo
trae el producto a clasificar, reagrupar o reacondicionar y le hace en
el movimiento a la imagen de una cadena de montaje automóvil. El
paquete se va de nuevo, preparado.
Mejorar el rendimiento de su preparación de pedidos o picking
Aquí estan los ejes de mejoramiento de la preparación de pedidos
más generalmente seguidos:
• Dotarse de un Sistema de Gestión de Almacén SGA
WMS que tiene una función preparación de pedido en tiempo
real y adaptada,
• Limitar las paradas de actividad debidas a las roturas de
disponibilidad: reabastecer regularmente y de una manera
alisada el picking, tener rigor en la actualizacion de los
movimientos de la mercancía en el sistema…
• Optimizar los trayectos preparadores y las carretillas: caminos
de picking optimizados, poner más cerca las zonas de picking
de las zonas de almacenamiento de los artículos a rotación
fuerte (utilizar una Clasificación ABC),
• Asegurar la calidad: poner los artículos pesado en el fondo de
los emblajes, no mezclar naturaleza de productos (ex: mezcla
referencias alimenticias y tóxicas)
• Optimizar la accesibilidad de los artículos: utilización de
racks adaptados a cada familia de referencias, utilización de
racks dinámicos, almacenamiento que tiene en cuenta el peso
referencias, tamaño adaptado de los pasillos de picking,
alisadura de las actividades de picking …
ENSAYO PICKING
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5. si en realidad deseamos ser unos maravillosos logísticos en
nuestra empresa debemos empezar por llevar una muy buena
logística en nuestras vidas un ejemplo la logística de inversa
el proceso de planificación, implantación y control de forma
eficiente” debemos planificar cada paso y cada decisión que
tomemos en nuestras vidas , implantar métodos de manera que
nuestra vida se vuelva más afectiva y efectiva controlar y analizar
todos los respectivos proyectos y decisiones de nuestra vida; La
Logística Reversa gestiona el retorno de las mercancías en la
cadena de suministro debemos retornar y analizar que esta mal
en nuestras vidas o en que hemos fallado pero ahora hablemos
de lo verdaderamente importante en estos momentos que es el
picking es un proceso del almacén logístico cuyo fin es
recolectar una serie de productos almacenados en el almacén,
a reagruparlos en un lugar especificado antes de su expedición
hacia los clientes. En mi punto de vista seria retomar todo lo
mejor que tenemos en nosotros agrupar todas nuestras cualidades
para dar todo bueno hacia el cliente ; de la misma manera que
podemos darlo mejor de sí mismo en el núcleo podemos dar lo
mejor de nuestras habilidades y cualidades en una empresa en la
cual nos desempeñaremos en el mundo real, no quiere decir que
donde estamos hoy ahorita mismo no es el mundo real es solo que
nosotros no lo vemos como tal ya que es un poco libertino y
divertido pero no por eso debemos dejar de hacer picking en
nuestras vidas alistémonos antes de llegar al cliente preparemos lo
mejor de nosotros para cuando un cliente (jefe) nos vea que de
anonadado que nos quiera no solo haciendo picking sino todos los
procesos logísticos en su empresa.
El otro año cuando lleguemos a una buena entrevista diremos sin
duda yo hare la mejor logística en su empresa por la simple razón
de que hago la mejor logística en mi vida; tengo el valor añadido
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6. más alto ya que soy el reflejo físico de dos años maravillosos
que aparte de aprender conceptos a prendí a realizar procesos
eficaces y eficientes no solo en mi vida sino en mi entorno.
Por otra parte no comparto el proceso de tipos de preparación de
varios preparadores por pedido ya que de una manera indirecta se
le esta diciendo a los empleados que no pueden realizar procesos
logísticos solos .
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