El documento define un grafo como una pareja formada por un conjunto de vértices y un conjunto de aristas que conectan pares de vértices. Explica que los grafos pueden representarse mediante matrices de adyacencia o de incidencia y que se usan para modelar diversas redes como de carreteras o eléctricas. Finalmente, indica que los grafos tienen aplicaciones en áreas como Internet, circuitos, transporte y planificación de proyectos.