El documento habla sobre la importancia de una dieta saludable y equilibrada. Explica que las etiquetas nutricionales de los alimentos son útiles para asegurarse de obtener la ingesta correcta de vitaminas y para evaluar el valor nutricional de los alimentos. También menciona algunos elementos como la sal y la grasa que es mejor limitar, así como la fibra que forma parte de una dieta balanceada. Finalmente, señala que para personas con dietas restringidas, los suplementos vitamínicos pueden ser importantes para obtener las vitaminas que no