El documento trata sobre nutrigenómica y alimentos funcionales. La nutrigenómica estudia cómo las dietas afectan los sistemas biológicos a todos los niveles, mientras que los alimentos funcionales se desarrollan específicamente para mejorar la salud y reducir el riesgo de enfermedades. Los superalimentos son 100% naturales y reales y pueden reducir el colesterol y el riesgo de cáncer u otras enfermedades.