El documento presenta información sobre la salud y prevención de enfermedades crónicas no transmisibles en Chile. Reporta datos sobre la prevalencia de condiciones como hipertensión, colesterol alto, sobrepeso y obesidad. También incluye guías alimentarias que promueven una dieta balanceada rica en frutas, verduras, legumbres, pescado y baja en sal, azúcar y grasas saturadas. Resalta los beneficios de la actividad física regular en la salud física y mental.

1. SALUD Y PREVENCIÓN DE ECNTs

2. ENCUESTA DE SALUD 2003 Condici ó n de Salud Hombres Mujeres Total Hipertensi ó n Arterial 36,7 30,8 33,7 Dislipidemias: Colesterol total elevado (>200 mg/dl) 35,1 35,6 35,4 HDL disminuido (<40 mg/dl) 48,4 30,6 39,3 Estado Nutricional: Enflaquecidos (IMC <18,5) 0,6 1,1 0,8 Sobrepeso (IMC 25<30) 43,2 32,7 37,8 Obesidad (IMC >30) 19,4 27,0 23,2 Diabetes 4,8 3,8 4,2 Tabaquismo (Fumador actual) 48,0 37,0 42,0 Riesgo Cardiovascular Global Alto y Muy Alto (ATPIII) 64,2 46,2 54,9

3. Prevalencia de alteraciones metabólicas en niños obesos Fuente: Castillo, C Atalah E, Rev Chil Ped 2002.

4. Tendencia de la situación nutricional del menor de 6 años Chile 1994-2005 Sobrepeso Obesidad Riesgo desnut Desnut Fuente: MINSAL, 2005 Talla baja

5. Prevalencia de desnutrición global (peso/edad < - 2 DE) en algunos países de Latinoamérica %

6. Prevalencia de obesidad en niños según edad, Chile 2004 ( Peso/Talla > 2 DE) Fuente: Ministerio de Salud, JUNAEB, Ministerio de Educación

7. Tendencia de la obesidad en niños < de 6 años controlados en el SNSS Fuente: MINSAL

12. GUÍAS ALIMENTARIAS (OMS-OPS). “Instrumento educativo que adapta los conocimientos científicos sobre requerimientos nutricionales en herramientas prácticas que facilitan a las personas la selección de una alimentación saludable”.

13. Objetivo de las Guías Alimentarias. Prevenir o revertir patologías nutricionales u otras, en que la alimentación inadecuada es un factor asociado.

14. GUÍAS ALIMENTARIAS “Mensajes que orientan a la población hacia el consumo de una alimentación saludable” .

15. Alimentación Saludable Es aquella que aporta todos los nutrientes y las calorías necesarias para mantenernos sanos.

25. Guías de Actividad Física para la Población Chilena