Este documento proporciona técnicas y recetas para hacer helados veganos en casa. Explica cuatro métodos para hacer helados veganos: 1) Helados de hielo con cubiteras, 2) Helados cremosos con máquina heladera, 3) Helados rápidos en 5 minutos y 4) Helados al congelador sin máquina. Además, da consejos para lograr una textura cremosa y comparte ideas para diferentes sabores de helados veganos utilizando frutas, frutos secos, siropes y otros ingredientes.