El documento describe la importancia del hígado, sus funciones principales y algunos conceptos clave. El hígado es el órgano más grande del cuerpo y uno de los más importantes debido a funciones vitales como la transformación de alimentos en energía, eliminación de toxinas, regulación de la coagulación sanguínea y producción de bilis. El documento también cubre valores normales de glucosa en sangre y conceptos sobre enfermedades hepáticas comunes.