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INVESTIGACIÓN DE
MERCADOS
ALUMNA: Claudia Ma. Cardona Hernández
PROFESOR: José Antonio Contreras Juárez
3º E Desarrollo de Negocios – Área Mercadotecnia
SIGMA ALIMENTOS - FUD
HISTORIA DE LA EMPRESA
PRESENTACIÓN
• La presente investigación se realiza para acreditar la 3ª
evaluación cuatrimestral en la materia de Investigación de
Mercados impartida por el profesor J. Antonio Contreras
Juárez.
• El trabajo se desarrolla en base a la historia corporativa de
Sigma Alimentos, pero refiriéndonos a FUD, la investigación
incluye su evolución corporativa y un comparativo
financiero que nos permite conocer su crecimiento
económico en los últimos años.
HISTORIA DEL LOGOTIPO
• http://www.logosdatabase.com/search/logos-de-sigma-alimentos
200920082005
DESDE EL ORIGEN
• EL GRUPO ALFA :
• Las raices de ALFA se remontan a fines Siglo XIX, cuando se establecen las
primeras industrias en Monterrey, México.
1974
• Un grupo de empresarios encabezados por Don Roberto Garza Sada funda
ALFA, a fin de administrar sus intereses en diversos negocios.
La empresa fue constituida con tres subsidiarias: Hojalata y Lámina
(acero), Empaques de Cartón Titán (cartón) y Draco (minería).
DESDE EL ORIGEN
1975
• Debido a que el 80% de sus ingresos era generado por el negocio del
acero, ALFA emprende un programa de crecimiento y diversificación.
Desde 1975 se adquieren las empresas Polioles (poliestireno, uretanos y
glicoles) y Nylon de México (nylon), se incorpora Fibras Químicas (fibras
poliéster), hoy Akra Polyester y se fundan Casolar (turismo) y Megatek (bienes
de capital), Se adquieren Petrocel (DMT) y La Florida (acero galvanizado), así
como Philco, Admiral y Magnavox (aparatos electrónicos). Se inaugura el
Planetario ALFA.
Las acciones de ALFA empiezan a cotizarse en la Bolsa Mexicana de Valores.
DESDE EL ORIGEN
• En 1979 Inicia operaciones Nemak (autopartes de aluminio) en
asociación con Ford y Teksid. El programa de diversificación continúa,
ALFA invierte en negocios de maquinaria agrícola, motocicletas, forja
y fundición, aparatos domésticos y aceros especiales.
1980
• Se adquiere Brener, empresa que da origen a Sigma Alimentos.
Gracias a su rápido crecimiento, en sólo seis años ALFA se convierte
en una de las empresas más importantes de México.
• Sigma Alimentos, S.A. de C.V. es una sociedad anónima de capital
variable, subsidiaria de Alfa, constituida el 18 de diciembre de 1971, en la
ciudad de México D. F., con una duración de 99 años.
• El negocio de carnes frías que conduce la Compañía fue establecido en
1939 por la familia Brener, de la cual Alfa adquirió sus principales marcas:
“FUD”, “San Rafael”, “Iberomex”, “Chimex” y “Viva”. Alfa adquirió a la
Compañía en 1980 y a la fecha detenta el 100% del total de las acciones
de ésta.
• La Compañía produce, comercializa y distribuye carnes
frías, quesos, yogurts, alimentos preparados y bebidas. Es líder en el
mercado mexicano de carnes frías y quesos; en yogurt, ocupa una posición
relevante.
• En el 2012, las ventas netas consolidadas de la Compañía ascendieron a un
total de $45,476 millones.
• Actualmente cuenta con 39 plantas y 135 centros de distribución.
1990
• FUD, siglas cuyo significado es Finos, Únicos y Deliciosos, es la marca con
mayor reconocimiento y aceptación dentro de la categoría de refrigerados
en México.
• Durante más de cincuenta años, la marca FUD ha otorgado a sus
consumidores productos de gran calidad, sustentando así nuestro liderazgo
y tradición dentro del mercado nacional e internacional.
• Continuando con esta tradición tan mexicana, FUD ingresó al mercado
americano en el año de 1999, y desde entonces nuestra gama de
deliciosos productos aporta nuestra característica variedad y dinamismo a
la categoría de carnes frías; entregándole a la comunidad hispana su
marca favorita de México
• ESTRATEGIA DE NEGOCIOS
• La estrategia de negocios de La Compañía ha sido recientemente
rediseñada con el fin de expandir las fronteras de la organización de tal
manera que en el 2020 la empresa haya multiplicado sus ventas con una
rentabilidad atractiva. La estrategia se fundamenta en las fortalezas clave
de la empresa tales como: tecnología de producto y proceso, marcas
líderes y fuertes, conocimiento profundo del
consumidor, innovación, extensa y eficiente red de distribución refrigerada y
experimentado y talentoso capital humano, aplicadas en las siguientes
líneas generales de acción:
• Maximizar sus negocios principales. La Compañía pretende seguir
penetrando en los mercados en los que actualmente
participa, apalancada en su entendimiento de los atributos clave valorados
por sus clientes y consumidores. Lo anterior lo sustenta mediante marcas
cada vez más sólidas, reconocidas y un portafolio creciente de productos
innovadores en términos de funcionalidad, diseño y empaque.
• Sigma procura capitalizar la creciente relevancia de estilos de vida
saludable de sus consumidores a través de una mayor oferta de productos
reducidos en grasas, sales, azúcares o carbohidratos. La Compañía busca
seguir transformando y consolidando el mercado mexicano de quesos
introduciendo productos innovadores en un mercado relativamente
maduro, altamente fragmentado y que está formado principalmente por
pequeños productores.
• Expandirse al espacio adyacente a sus negocios claves o principales. La
Compañía busca replicar sus modelos de negocio exitoso en estos espacios
a través de la protección y estimulación de las fuentes de valor existentes
en negocios de reciente o futura incorporación. Así mismo, la empresa
busca incrementar eficiencias operativas mediante una mejor utilización de
activos, fortalecimiento de economías de escala e incorporación de
tecnología de punta para administración de su red logística. La Compañía
pretende ganar relevancia en líneas de productos atractivas dentro del
mercado masivo que se alineen con sus capacidades y fortalezas con el fin
de incrementar su participación en segmentos en donde aún no cuenta
con la presencia deseada.
La Compañía espera continuar capitalizando el conocimiento y
experiencia adquiridos tras años de producir y comercializar
diversas líneas de productos en Centroamérica, la República
Dominicana, Estados Unidos y Perú. El crecimiento en estas
regiones se basa en la consolidación y expansión del portafolio
de productos ofrecidos, así como en la introducción y
fortalecimiento de marcas.
2013
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Historia de la empresa FUD

  • 1. INVESTIGACIÓN DE MERCADOS ALUMNA: Claudia Ma. Cardona Hernández PROFESOR: José Antonio Contreras Juárez 3º E Desarrollo de Negocios – Área Mercadotecnia
  • 2. SIGMA ALIMENTOS - FUD HISTORIA DE LA EMPRESA
  • 3. PRESENTACIÓN • La presente investigación se realiza para acreditar la 3ª evaluación cuatrimestral en la materia de Investigación de Mercados impartida por el profesor J. Antonio Contreras Juárez. • El trabajo se desarrolla en base a la historia corporativa de Sigma Alimentos, pero refiriéndonos a FUD, la investigación incluye su evolución corporativa y un comparativo financiero que nos permite conocer su crecimiento económico en los últimos años.
  • 4. HISTORIA DEL LOGOTIPO • http://www.logosdatabase.com/search/logos-de-sigma-alimentos 200920082005
  • 5. DESDE EL ORIGEN • EL GRUPO ALFA : • Las raices de ALFA se remontan a fines Siglo XIX, cuando se establecen las primeras industrias en Monterrey, México. 1974 • Un grupo de empresarios encabezados por Don Roberto Garza Sada funda ALFA, a fin de administrar sus intereses en diversos negocios. La empresa fue constituida con tres subsidiarias: Hojalata y Lámina (acero), Empaques de Cartón Titán (cartón) y Draco (minería).
  • 6. DESDE EL ORIGEN 1975 • Debido a que el 80% de sus ingresos era generado por el negocio del acero, ALFA emprende un programa de crecimiento y diversificación. Desde 1975 se adquieren las empresas Polioles (poliestireno, uretanos y glicoles) y Nylon de México (nylon), se incorpora Fibras Químicas (fibras poliéster), hoy Akra Polyester y se fundan Casolar (turismo) y Megatek (bienes de capital), Se adquieren Petrocel (DMT) y La Florida (acero galvanizado), así como Philco, Admiral y Magnavox (aparatos electrónicos). Se inaugura el Planetario ALFA. Las acciones de ALFA empiezan a cotizarse en la Bolsa Mexicana de Valores.
  • 7. DESDE EL ORIGEN • En 1979 Inicia operaciones Nemak (autopartes de aluminio) en asociación con Ford y Teksid. El programa de diversificación continúa, ALFA invierte en negocios de maquinaria agrícola, motocicletas, forja y fundición, aparatos domésticos y aceros especiales. 1980 • Se adquiere Brener, empresa que da origen a Sigma Alimentos. Gracias a su rápido crecimiento, en sólo seis años ALFA se convierte en una de las empresas más importantes de México.
  • 8.
  • 9. • Sigma Alimentos, S.A. de C.V. es una sociedad anónima de capital variable, subsidiaria de Alfa, constituida el 18 de diciembre de 1971, en la ciudad de México D. F., con una duración de 99 años. • El negocio de carnes frías que conduce la Compañía fue establecido en 1939 por la familia Brener, de la cual Alfa adquirió sus principales marcas: “FUD”, “San Rafael”, “Iberomex”, “Chimex” y “Viva”. Alfa adquirió a la Compañía en 1980 y a la fecha detenta el 100% del total de las acciones de ésta. • La Compañía produce, comercializa y distribuye carnes frías, quesos, yogurts, alimentos preparados y bebidas. Es líder en el mercado mexicano de carnes frías y quesos; en yogurt, ocupa una posición relevante.
  • 10. • En el 2012, las ventas netas consolidadas de la Compañía ascendieron a un total de $45,476 millones. • Actualmente cuenta con 39 plantas y 135 centros de distribución.
  • 11.
  • 12.
  • 13.
  • 14.
  • 15. 1990
  • 16. • FUD, siglas cuyo significado es Finos, Únicos y Deliciosos, es la marca con mayor reconocimiento y aceptación dentro de la categoría de refrigerados en México. • Durante más de cincuenta años, la marca FUD ha otorgado a sus consumidores productos de gran calidad, sustentando así nuestro liderazgo y tradición dentro del mercado nacional e internacional. • Continuando con esta tradición tan mexicana, FUD ingresó al mercado americano en el año de 1999, y desde entonces nuestra gama de deliciosos productos aporta nuestra característica variedad y dinamismo a la categoría de carnes frías; entregándole a la comunidad hispana su marca favorita de México
  • 17.
  • 18.
  • 19.
  • 20.
  • 21.
  • 22.
  • 23.
  • 24.
  • 25.
  • 26. • ESTRATEGIA DE NEGOCIOS • La estrategia de negocios de La Compañía ha sido recientemente rediseñada con el fin de expandir las fronteras de la organización de tal manera que en el 2020 la empresa haya multiplicado sus ventas con una rentabilidad atractiva. La estrategia se fundamenta en las fortalezas clave de la empresa tales como: tecnología de producto y proceso, marcas líderes y fuertes, conocimiento profundo del consumidor, innovación, extensa y eficiente red de distribución refrigerada y experimentado y talentoso capital humano, aplicadas en las siguientes líneas generales de acción:
  • 27. • Maximizar sus negocios principales. La Compañía pretende seguir penetrando en los mercados en los que actualmente participa, apalancada en su entendimiento de los atributos clave valorados por sus clientes y consumidores. Lo anterior lo sustenta mediante marcas cada vez más sólidas, reconocidas y un portafolio creciente de productos innovadores en términos de funcionalidad, diseño y empaque. • Sigma procura capitalizar la creciente relevancia de estilos de vida saludable de sus consumidores a través de una mayor oferta de productos reducidos en grasas, sales, azúcares o carbohidratos. La Compañía busca seguir transformando y consolidando el mercado mexicano de quesos introduciendo productos innovadores en un mercado relativamente maduro, altamente fragmentado y que está formado principalmente por pequeños productores.
  • 28. • Expandirse al espacio adyacente a sus negocios claves o principales. La Compañía busca replicar sus modelos de negocio exitoso en estos espacios a través de la protección y estimulación de las fuentes de valor existentes en negocios de reciente o futura incorporación. Así mismo, la empresa busca incrementar eficiencias operativas mediante una mejor utilización de activos, fortalecimiento de economías de escala e incorporación de tecnología de punta para administración de su red logística. La Compañía pretende ganar relevancia en líneas de productos atractivas dentro del mercado masivo que se alineen con sus capacidades y fortalezas con el fin de incrementar su participación en segmentos en donde aún no cuenta con la presencia deseada.
  • 29. La Compañía espera continuar capitalizando el conocimiento y experiencia adquiridos tras años de producir y comercializar diversas líneas de productos en Centroamérica, la República Dominicana, Estados Unidos y Perú. El crecimiento en estas regiones se basa en la consolidación y expansión del portafolio de productos ofrecidos, así como en la introducción y fortalecimiento de marcas.
  • 30. 2013