1. Universidad Privada Antonio Guillermo
Urrelo
Carrera: Contabilidad y Finanzas
Curso: Sistemas de Información Gerencial
Docente: Diana Cruzado
Integrantes:
- Estrada Quispe, Jenyfer
- Huamán Silva, Kathia
- Murrugarra Espejo, Gilda Karina
- Vigo Terrones, Christopher
Cajamarca, 2014

3. Grupo GLORIA
El grupo gloria es un conglomerado industrial de
capitales peruanos con negocios presentes en Perú,
como también en Bolivia, Colombia, Ecuador,
Argentina y Puerto Rico. Sus actividades se
desarrollan en los sectores de lácteos y alimentos,
en cemento, papeles, agroindustria, transporte y
servicios; todos ellos focalizados en la calidad del
producto o servicio que se entrega al consumidor
en todo momento.
El crecimiento y fortalecimiento estratégico del
grupo GLORIA se sustenta a base del liderazgo de
sus marcas en los mercados donde operan. Es así
que, con calidad, innovación y competitividad
ayudan a elevar los estándares de la región y
contribuyen con su esfuerzo a apoyar el desarrollo
de la economía del Perú.

6. Gloria S.A. Perú
HISTORIA
La empresa general Milk Company Inc. como accionista mayoritaria,
constituyó la empresa leche Gloria S.A. el 5 de febrero de 1941. Ese mismo
año emprendió la construcción de la planta industrial y se inició la
fabricación de la leche evaporada Gloria el 4 de mayo de 1942. Ese año
obtuvo una producción de 166 cajas por día con un total de 52,000 cajas. En
aquel tiempo la fuerza laboral estaba compuesta por 65 personas, entre
empleados y obreros. posteriormente, general Milk Company Inc. fue
adquirida por Carnation Company y en 1978 Leche Gloria S.A. cambió su
denominación social a Gloria S.A.
El crecimiento vertiginoso de la producción de leche evaporada fue posible
por la constante labor de ampliación y renovación de la capacidad instalada
de la empresa, así como por la expansión de las zonas de recojo de leche
fresca, lo que motivó, entre los años 1945 y 1978, la construcción de plantas
recolectoras y enfriadoras de leche fresca en los valles de la región sur:
Vitor, Pampacolca, Camiara, Puquina, Mejía, Aplao y Santa Rita. Estas se
constituyeron en núcleos de promoción y desarrollo del ganado lechero al
ofrecer un mercado seguro y brindar apoyo técnico a los productores
proveedores.

7. Para la realización de sus actividades gloria s.a. cuenta con cinco plantas industriales:
• Huachipa (lima)
Complejo industrial de recepción y procesamiento de leche, en donde se produce leche evaporada, derivados
lácteos (yogurt, quesos, mantequilla, entre otros), jugos de fruta y en donde además se producen envases y
embalajes.
• Arequipa
Donde funciona una unidad de evaporización de leche y de producción de leche evaporada para la región sur del
país.
• Majes (Arequipa)
Donde se concentra, evapora y pre - trata la leche fresca proveniente de los ganaderos de la zona, la cual es
transportada a las plantas industriales de Huachipa o Arequipa.
• Cajamarca
Donde concentra la leche fresca y se elabora derivados lácteos, como queso, mantequilla y manjar blanco.
• Trujillo
Donde se concentra la leche fresca proveniente de la región (Chiclayo y Virú) para ser trasladada al complejo
industrial de Huachipa.

8. MODELO DE NEGOCIO:
a. PROCESO INDUSTRIAL DE LA LECHE:
Obtención de la Leche:
1. Ciclo de Lactancia 2. Ordeño
3. Refrigeración 4. Limpieza y Desinfección

9. b. FASES DE PRODUCCIÓN DE LA LECHE:
1. Recepción: 2. Elaboración:
3. Evaporación: 4. Envasado:

10. FORTALEZAS
- Posición de liderazgo en el mercado.
- Personal altamente clasificado y
comprometido con la empresa.
- Inversión constante de la tecnología
para mantener la calidad.
- Lanzamientos de nuevos productos.
- Distribución nacional e internacional.
OPORTUNIDADES
- Incursión a nuevos sectores.
- Crecimiento en la economía peruana.
- Crecimiento de la exportación.
- Busca que la vida de las personas
tengan calidad.
DEBILIDADES
- Presión en los costos por parte de los
ganaderos.
- Algunos productos mas costosos.
- La mayoría de sus productos dependen
de un producto principal la leche.
AMENZAS
- Mercado cada vez mas competitivo.
- Salida al mercado de nuevos productos
sustitutos.
- Competencia de otras marcas.
ANÁLISIS FODA

11. ANÁLISIS CUALITATIVO DE LAS FUERZAS DE PORTER
GRADO DE ATRACTIVO DEL SECTOR:
GRADO DE ATRACTIVO DEL SECTOR
DIMENSIONES DEL SECTOR ATRACTIVO
ASOCIADO A CADA
DIMENSION
IMPORTANCIA
ASOCIADA A CADA
DIMENSION
ATRACTIVO
COPETITIVO
PONDERADO
1. Amenaza de ingreso de nuevos competidores. 420 15% 6300
2. Rivalidad existente entre los competidores. 370 10% 3700
3. Amenaza de productos o servicios sustitutos. 350 20% 7000
4. Poder de negociación de los clientes. 420 20% 8400
5. Poder de negociación de los proveedores. 335 35% 11725
TOTAL 100% 37125
• INTERPRETACIÓN:
El total de grado de atractivo del
sector obtenido para la empresa
gloria es de 37125, siendo un valor
favorable para esta porque indicaría
un elevado atractivo del sector de
productos lácteos, teniendo la
empresa muchas oportunidades para
aprovechar traduciéndose en mayores
y mejores beneficios para el
constante crecimiento de esta
empresa.

12. ANÁLISIS CUALITATIVO DE LA CADENA DE VALOR
POTENCIAL COMPETITIVO GLOBAL
CENTRO DE ACTIVIDADES POSICION
COMPETITIVA
IMPORTANCIA
COMPETITIVA
POSICIÓN
COMPETITIVA
PONDERADA
Logística Interna 395 10% 3950
Producción y Operaciones 390 15% 5850
Logística Externa 355 10% 3550
Ventas 380 20% 7600
Servicio Post-venta 340 10% 3400
Infraestructura 370 10% 3700
Desarrollo tecnológico 300 15% 4500
Abastecimiento 300 10% 3000
TOTAL 100% 35550
• INTERPRETACIÓN:
La empresa Gloria S.A. tiene una
posición competitiva de 35550 que viene
a ser una gran fortaleza en el sector de
productos lácteos lo que permitirá el
crecimiento y desarrollo de la industria
lechera en el Perú, ya que lo que busca
la cadena de valor es obtener actividades
estratégicas para lograr mayores
ventajas competitivas.

13. SISTEMA DE ACTIVIDADES
• PLANEACIÓN:
La empresa Gloria S.A. tiene una planeación a corto, mediano y largo plazo; enfatizando siempre en el largo plazo.
Este tipo de planeación exige a la empresa a mantener una constante innovación y tener siempre perspectivas de
crecimiento.
• ORGANIZACIÓN:
Respecto a esta fase existe una estructura formal y jerárquica, la cual ha sido establecida en base a los países en que
incursiona el grupo y a su vez a la actividad industrial que realizan, se concluye de esto que la empresa siempre está
preocupada por ajustar la estructura de la empresa a sus requerimientos como corporación, lo cual indica que existe
una adecuada organización a nivel empresarial.
• INTEGRACIÓN:
En esta función se puede notar que hay ciertas deficiencias, no en todos los aspectos, pero sí en algunos puntos que
tiene relevancia. Es así que se puede mencionar como un problema que la empresa no tiene buenos mecanismos para
motivar a su personal, mas no obstante, ellos responden a las expectativas de la empresa.

14. SISTEMAS DE INFORMACION A IMPLEMENTAR
ESTRATEGICAMENTE
Los sistemas de información son un conjunto de procedimientos que nos permite sistematizar información que en un
futuro lo vamos a utilizar para tomar decisiones, controlar operaciones, analizar problemas y crear nuevos
productos o servicios.
El grupo Gloria S.A. es un conglomerado industrial peruano que utiliza el sistema de información ERP (SISTEMAS
DE PLANIFICACIÓN DE RECURSOS EMPRESARIALES - enterprise resource planning) que significa
planificación de recursos empresariales, este sistema permite automatizar las distintas áreas con las que cuenta en
negocio como compras, logística, inventarios, contabilidad, producción, activos fijos, ventas, recursos humanos,
proyectos, entre otros; considerando en ello las mejores prácticas en gestión de procesos, metodologías y técnicas de
desarrollo de software; con lo cual, garantizan su adaptabilidad a casi cualquier tipo de negocio existente.
Luego de eso también utiliza el sistema de información SAP para buscar consolidar su posición en el mercado
peruano, con este se busca mejorar sustancialmente el tratamiento y manejo de la información, y de integrar de una
manera ágil y segura los datos de todas las empresas del grupo, de modo que se contara con información oportuna
para la toma de decisiones a nivel corporativo.

15. El sistema de información que nosotros proponemos que se debe implementar es:
• SISTEMA DE VENTAS Y MARKETING
Lo que se busca con este sistema es un mayor posicionamiento en el mercado es decir lograr
vender más productos lácteos light, ya que en este momento ese es un objetivo principal de la
empresa, para ello se identificara los clientes para estos productos buscando basarse en las
necesidades, lo cual lo relacionaremos con los sistemas de información antes mencionados.

16. RECOMENDACIONES
• DISTRIBUCIÓN:
Sería necesario tener conocimientos de las diversas rutas de acceso, en los diferentes puntos del país que abastece
Gloria S.A. para que así de alguna manera, se pueda evaluar las diferentes vías y elegir las que beneficiaran en mayor
grado a la empresa, ya que las rutas con la que cuenta, le ocasionan sobrecostos de combustible, y lo que es
importante mucha inversión de tiempo en el traslado de bienes al punto de destino.
• PRODUCCIÓN
La falta de un margen constante del volumen de ventas, ocasiona mucha incertidumbre para el área de producción ya
que está a la expectativa de lo que se requiere producir. Para esto sería necesario mantener un control de inventario,
codificando a los diversos productos ya sea por envase, sabor, tamaño, etc. Para que así se tenga conocimiento pleno
de los productos que se maneja y evitar suplantar este por otra codificación parecida.
• FINANZAS
Gloria S.A. debería contar con liquidez necesaria para poder manejar sus procesos administrativos eficientemente y
financiar sus nuevos objetivos trazados. Para ello los acreedores y distribuidores tienen que estar conformes con la
remuneración que reciben por los bienes y servicios solicitados por la empresa. con lo que se lograría obtener
mayores ventajas por parte de aquellos.