Este documento describe el software educativo Hot Potatoes y sus usos. Explica que Hot Potatoes permite crear diversos tipos de ejercicios interactivos multimedia como crucigramas, completar espacios, relacionar elementos y respuestas múltiples. Aunque su manejo puede ser complicado y su apariencia no es muy atractiva, es un gran recurso para elaborar material educativo debido a la gran variedad de ejercicios que ofrece.