Idea de negocio vino artesanal de mora

2. Objetivo General
Producir y comercializar vino artesanal de mora de alta
calidad, posicionándolo como una opción distintiva en el
mercado de bebidas artesanales, y contribuir al desarrollo
sostenible del negocio.
Objetivo Específicos
• Investigar y seleccionar las variedades de mora más
adecuadas para la producción de vino, considerando sus
perfiles de sabor, aroma y color.
• Desarrollar un proceso de fermentación que potencie las
características organolépticas de la mora, asegurando un
equilibrio adecuado entre acidez, dulzura y aroma.
• Implementar estrategias de marketing y promoción para
posicionar el vino de mora artesanal en el mercado,
destacando sus cualidades únicas y atrayendo a un
público objetivo.

4. Valores corporativos

5. PROBLEMAS ECONÓMICOS PARA LOS AGRICULTORES Y DESAFÍO DE LA
COMERCIALIZACIÓN DE LA MORA EN TISALEO
SOLUCIONES
• Diversificación de cultivos:
Cultivar una variedad de productos puede ayudar a mitigar el impacto de las
fluctuaciones de precios, ya que las condiciones del mercado pueden afectar a
diferentes cultivos de manera diversa.
• Contratos a futuro:
Utilizar contratos a futuro puede ser una estrategia para fijar precios antes de la
cosecha, brindando cierta estabilidad y protección contra las fluctuaciones del
mercado.
• Investigación de mercado:
Mantenerse informado sobre las tendencias del mercado y la demanda del
consumidor puede ayudar a los agricultores a tomar decisiones más informadas
sobre qué cultivos cultivar y cuándo vender.

6.  Cadenas de suministro eficientes:
Desarrollar cadenas de suministro rápidas y eficientes es crucial para garantizar que
la mora llegue al mercado en condiciones óptimas, minimizando pérdidas.
 Diversificación de mercados:
Explorar diferentes canales de comercialización, como mercados locales, minoristas y
exportación, puede ayudar a reducir la dependencia de un solo mercado.
 Asociaciones y cooperativas:
Fomentar la formación de asociaciones y cooperativas agrícolas puede proporcionar a
los agricultores acceso colectivo a tecnologías, recursos y mercados, fortaleciendo su
posición frente a la competencia.
 Investigación y desarrollo:
Promover la investigación y el desarrollo en el sector agrícola puede llevar a la
creación de tecnologías adaptadas a las necesidades específicas de los agricultores,
haciéndolas más accesibles y efectivas.

7. CAUSA 1
CAUSA 2
ÁRBOL DE PROBLEMAS
CAUSA 3
PROBLEMAS ECONÓMICOS
PARA LOS AGRICULTORES Y
DESAFÍO DE LA
COMERCIALIZACIÓN DE LA
MORA EN TISALEO.
Si la economía de los agricultores
está fuertemente vinculada al cultivo
de mora, la sobredependencia puede
aumentar la vulnerabilidad
económica ante factores como las
fluctuaciones del mercado.
El exceso de cultivo de mora
puede llevar a una sobreoferta en
el mercado, lo que a su vez puede
ejercer presión sobre los precios.
Dificultades en la
comercialización de
la mora.
Competencia en el
mercado y la falta de
acceso a tecnologías
agrícolas
Fluctuaciones en los
precios de los
productos.
Los agricultores pueden
experimentar una disminución
en los ingresos debido a la
depreciación del producto. La comercialización exitosa
también implica educar a los
consumidores sobre los
beneficios y características
únicas de las moras,
especialmente si se introducen
variedades o métodos de cultivo
distintivos.
La carencia de recursos para
manejar eficientemente la
logística y el transporte puede
afectar la frescura y la calidad
de las moras al llegar al
mercado.