1. 1. NOMBRE DEL PROYECTO:
LOUNA COMERCIAL
2. PRODUCTOS A PROMOVER EN EL MERCADO INTERNACIONAL:
• Frutas y hortalizas.
• Conservas (salsas, aderezos, mermeladas, aceites), frutas y verduras
deshidratadas, especias, vinagres, vinagretas.
• Vinos y licores.
• Productos artesanales.
• Dulces de la región.
• Alimentos preparados.
• Diversos productos de la región central de México.
3. JUSTIFICACIÓN DEL PROYECTO PARA LA REGION O PAÍS:
Existe una creciente demanda de productos mexicanos en el mercado
internacional, sin embargo, hay pocas empresas especializadas en el
desarrollo, venta y distribución de dichos productos fuera de México.
LOUNA logrará:
• El conocimiento de los requerimientos de los productos para la
exportación e importación basándonos en:
o Envase, embalaje, aspectos sanitarios, restricciones arancelarias
y no arancelarias.
• Contacto con compradores reales y potenciales interesados en nuestros
productos.
• La localización de productos extranjeros que puedan ser
comercializados en el mercado mexicano.
• Fomentar el desarrollo de agricultura orgánica en México para
aprovechar las ventanas de temporalidad en las que otros países
carecen del producto y México puede producirlo.
• Promover productos típicos mexicanos que se estarían posicionando
como exóticos y podríamos darle valor agregado a los mismos.
• Generar alianzas estratégicas con empresas especializadas que
adapten los productos a las necesidades de los diferentes mercados,
logrando para la comercializadora la certeza de que los productos son
aptos para el mercado y la ventaja sobre las demás empresas
exportadoras.
• Explorar mercados relativamente nuevos para México como China, que
es una economía en crecimiento y que está demandando una diversidad
de productos que podremos obtener de manera nacional.
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2. 4. DESCRIPCIÓN DE LA CADENA PRODUCTIVA:
DIVERSAS COMERCIALIZADORA DIVERSOS DISTRIBUIDOR
EMPRESAS LOUNA COMERCIALIZADORES Y
MEXICANAS CONSUMIDOR
FINAL EN
ESTADOS
UNIDOS
DIVERSAS COMERCIALIZADORA DISTRIBUIDOR
EMPRESAS LOUNA Y
ESTADOUNID CONSUMIDOR
ESNSES FINAL EN
MEXICO
5. PERFIL DEL SECTOR:
AGROINDUSTRIAL:
Este sector nacional incluye la integración de los procesos de
producción, transformación y comercialización de los productos
primarios agropecuarios. Como parte de las actividades económicas del
país, la agroindustria se ubica dentro de la industria manufacturera en la
división de alimentos procesados y bebidas. Está formada por 12 ramas
-carnes y lácteos, frutas y legumbres, molienda de trigo, molienda de
nixtamal, beneficio y molienda de café, azúcar, aceites y grasas
comestibles, alimentos para animales, otros productos alimenticios,
bebidas alcohólicas, cerveza y malta, refrescos y aguas gaseosas-, que
a su vez se dividen en 23 clases de actividades.
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3. ORGÁNICO:
El mercado de alimentos y productos orgánicos se desarrolla y expande
en forma muy acelerada. Éste, como ningún otro grupo de productos
agropecuarios, registra tasas de crecimiento de la producción por arriba
del 20% anual y tiene, además, la particularidad de que todavía no
puede satisfacer la demanda, como es el caso de los orgánicos en
Europa, Japón y América del Norte.
La agricultura orgánica se practica en casi todos los países del mundo:
30 de África, 30 de Asia, 5 de Oceanía, 10 de Sudamérica y 20 de
América Central y el Caribe, entre los cuales figura México, que es líder
en el mercado mundial de café orgánico.
El creciente interés por consumir productos orgánicos es parte de una
tendencia mundial de cambio de valores, de los materialistas (prioridad
del crecimiento económico, consumo material, y seguridad legal y militar)
hacia los postmaterialistas, que se basan en una mayor preocupación
por la calidad de vida, el medio ambiente y la sociedad, autorrealización,
la democracia, etcétera. Esta tendencia es producto y expresión de
sociedades que cuentan con altos niveles de ingresos y cuya población
gasta cada vez menos en alimentos (menos del 10% del ingreso, en
promedio, en los países desarrollados), por lo que están en posibilidad
de satisfacer sus nuevas necesidades. Esta tendencia también ha
creado una demanda de productos verdes, entre ellos los orgánicos.
La agricultura orgánica, ecológica o biológica se define como un sistema
de producción que utiliza insumos naturales (rechaza insumos de
síntesis química, fertilizantes, insecticidas, pesticida y organismos
genéticamente transformados) por medio de prácticas especiales, como
composta, abonos verdes, control biológico, repelentes naturales a partir
de las plantas, asociación y rotación de cultivos.
ARTESANAL
En un futuro se pretende la comercialización de diversos productos
artesanales mexicanos en el mundo.
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4. 6. PROBLEMÁTICA:
• Según datos del Organismo Promotor de las Exportaciones de
Aguascalientes (OPEXA), no existe en la actualidad una empresa que
comercialice de manera profesional los productos mexicanos en el
mercado internacional.
• Las empresas mexicanas no tienen resuelta su cadena de
comercialización por la falta de información fidedigna de los
requerimientos del mercado internacional.
• Falta de un sistema logístico rentable, confiable y de bajo costo que les
permita a las empresas mexicanas trasladar sus mercancías desde la
puerta de sus almacenes hasta el consumidor final.
• Falta de conocimiento sobre la factibilidad del producto mexicano para el
mercado europeo.
• Existe poca iniciativa por parte de las empresas mexicanas para
exportar por la falta de conocimiento de los requerimientos que sus
productos tienen en otros países.
• La exportación aislada es costosa e impráctica. Si se consolida
mercancía con otros productores del sector, la logística es más rentable
y redituable para el productor y el comprador.
7. ETAPAS O MODULOS QUE ABARCA EL PROYECTO:
1. CONCEPCIÓN DEL PROYECTO.
2. PLANEACION DEL PROYECTO.
3. INVESTIGACIÓN SOBRE LAS DIFERENTES FORMAS
COMERCIALIZACIÓN Y ASOCIACIONES CON OTRAS EMPRESAS A
NIVEL MUNDIAL.
4. ESTABLECIMIENTO DE LA EMPRESA EN MEXICO.
5. REDISEÑO Y MEJORA CONTINUA.
8. METAS:
Abarcar el mercado nacional e internacional con enfoque en productos
regionales y nacionales analizando cada propuesta de negocios que tenga
posibilidad de éxito y llevarla a cabo.
9. OBJETIVOS:
Objetivos a corto plazo: (menor a un año):
• Apertura de la oficina en Aguascalientes.
• Ubicación y selección de proveedores que satisfagan las demandas del
mercado.
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5. • Contacto con clientes potenciales para la exportación de productos
mexicanos.
• Obtener fuentes de financiamiento que nos permitan llevar a cabo este
proyecto.
• Reunión con diversos clientes potenciales para la elaboración de
proyectos de negocios.
• Investigación constante de oportunidades de negocio.
Objetivos a mediano plazo: (de 1 a 3 años):
• Generar utilidades.
• Mantener a los directivos del proyecto capacitados y actualizados sobre
las nuevas tecnologías y alternativas para la mejora de la producción y
comercialización.
• Saldar los compromisos adquiridos con las fuentes de financiamiento.
Objetivos a largo plazo: (de 3 años en adelante):
• Consolidar la Comercializadora LOUNA como una empresa sólida y
rentable que proporciones beneficios sociales y económicos.
• Apertura de oficinas representativas en Estados Unidos, Europa y Asia.
• Expandir el mercado a otros continentes.
LIN. LOURDES AURORA NARVÁEZ CLAVERÁN
lnarvaez@louna.com.mx
Aguascalientes, Ags., Enero de 2010
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