Este documento describe la importancia de la biotecnología en la zootecnia. Explica cómo la biotecnología se aplica en áreas como la reproducción, genética, transgénesis, producción de vacunas y fármacos, y clínica veterinaria. También discute aplicaciones específicas como la somatotropina recombinante para mejorar el crecimiento y producción, y técnicas de ADN para la caracterización genética, diagnóstico y control de enfermedades animales. El documento concluye resaltando
Este documento describe la importancia de la tecnología, especialmente la biotecnología, en la zootecnia. Explica cómo la biotecnología puede mejorar la reproducción animal, la genética, la nutrición, la salud y la productividad del ganado. También discute el potencial de la biotecnología para desarrollar razas animales más sustentables y mejorar los medios de vida de las personas que dependen de la ganadería.
El documento describe cómo la biotecnología ha afectado y seguirá afectando la medicina veterinaria. Ha mejorado el diagnóstico y las vacunas para enfermedades infecciosas, y la terapia génica se está explorando para el cáncer y otras enfermedades en animales. También ha permitido la producción de animales transgénicos y clones para mejorar la producción animal. Aunque la investigación en biotecnología veterinaria en América Latina ha sido limitada, se espera que técnicas como la secu
Este documento discute los alimentos transgénicos, definidos como organismos creados en laboratorio mediante la inserción de genes de otras especies. Explica que el maíz es el cultivo transgénico más común, modificado para resistir plagas. También analiza los posibles beneficios y riesgos ambientales y de salud de los alimentos transgénicos. Finalmente, concluye que debido a los desconocidos efectos a largo plazo, no deberían usarse para la alimentación humana.
OGM qué son los organismos genéticamente seleccionadosEktwr1982
Este documento proporciona información sobre los alimentos derivados de plantas genéticamente modificadas para consumo humano. Explica que estos alimentos se obtienen de plantas cuyo material genético ha sido modificado para conferirles nuevas características. Describe el proceso de modificación genética y evalúa los riesgos potenciales para la salud humana. Además, presenta el marco regulatorio colombiano para la aprobación y vigilancia de estos alimentos, los cuales deben evaluarse rigurosamente antes de su comercializ
El documento describe los organismos vivos modificados (OVM), también conocidos como transgénicos. Explica que un OVM es un organismo vivo que ha sido modificado mediante ingeniería genética para incluir nuevos genes de otras especies. Señala algunos ejemplos como bacterias que producen insulina humana y plantas de tabaco que expresan proteínas virales. Finalmente, define a un OVM como un organismo vivo con una nueva combinación de material genético obtenida mediante biotecnología moderna.
Soberanía alimentaria y biotecnología en EcuadorAle Jaky
El documento habla sobre la soberanía alimentaria en Ecuador. Menciona que es un objetivo estratégico del estado impulsar la producción agroalimentaria de pequeñas y medianas unidades de producción. También busca regular el uso de biotecnología a través de normas de bioseguridad y prevenir el consumo de alimentos contaminados. Finalmente, nombra algunas empresas ecuatorianas que usan biotecnología en áreas como ganadería, vegetales e industria alimentaria.
El documento discute las diferentes perspectivas sobre el uso de la biotecnología para aumentar la producción de alimentos. Señala que para satisfacer las necesidades alimentarias de la creciente población mundial, la producción de alimentos necesitará aumentar en un 50%. Algunos países adoptan cultivos genéticamente modificados, mientras que otros tienen reservas sobre su seguridad y control por parte de empresas. Existen también diferentes enfoques regulatorios y posiciones de varias organizaciones internacionales, países, ONGs y empresas sobre este tema.
Lo que se debe saber acerca de los “Alimentos transgénicos” den0212
El tema sobre el uso de tecnología en seres vivos ha entrado en un debate, es por eso que la sociedad en general, en especial adolescentes y adultos deben de conocer lo básico sobre organismos genéticamente modificados, también llamados alimentos transgénicos, con el fin único de opinar, enriquecer y actuar sobre las normas implementadas en nuestro país acerca del tema. Las ventajas y desventajas en el área de la salud y alimentación, agricultura y medio ambiente se relacionan fuertemente con el aspecto bioético al tratarse de la modificación y manejo de organismos vivos.
Este documento describe la importancia de la tecnología, especialmente la biotecnología, en la zootecnia. Explica cómo la biotecnología puede mejorar la reproducción animal, la genética, la nutrición, la salud y la productividad del ganado. También discute el potencial de la biotecnología para desarrollar razas animales más sustentables y mejorar los medios de vida de las personas que dependen de la ganadería.
El documento describe cómo la biotecnología ha afectado y seguirá afectando la medicina veterinaria. Ha mejorado el diagnóstico y las vacunas para enfermedades infecciosas, y la terapia génica se está explorando para el cáncer y otras enfermedades en animales. También ha permitido la producción de animales transgénicos y clones para mejorar la producción animal. Aunque la investigación en biotecnología veterinaria en América Latina ha sido limitada, se espera que técnicas como la secu
Este documento discute los alimentos transgénicos, definidos como organismos creados en laboratorio mediante la inserción de genes de otras especies. Explica que el maíz es el cultivo transgénico más común, modificado para resistir plagas. También analiza los posibles beneficios y riesgos ambientales y de salud de los alimentos transgénicos. Finalmente, concluye que debido a los desconocidos efectos a largo plazo, no deberían usarse para la alimentación humana.
OGM qué son los organismos genéticamente seleccionadosEktwr1982
Este documento proporciona información sobre los alimentos derivados de plantas genéticamente modificadas para consumo humano. Explica que estos alimentos se obtienen de plantas cuyo material genético ha sido modificado para conferirles nuevas características. Describe el proceso de modificación genética y evalúa los riesgos potenciales para la salud humana. Además, presenta el marco regulatorio colombiano para la aprobación y vigilancia de estos alimentos, los cuales deben evaluarse rigurosamente antes de su comercializ
El documento describe los organismos vivos modificados (OVM), también conocidos como transgénicos. Explica que un OVM es un organismo vivo que ha sido modificado mediante ingeniería genética para incluir nuevos genes de otras especies. Señala algunos ejemplos como bacterias que producen insulina humana y plantas de tabaco que expresan proteínas virales. Finalmente, define a un OVM como un organismo vivo con una nueva combinación de material genético obtenida mediante biotecnología moderna.
Soberanía alimentaria y biotecnología en EcuadorAle Jaky
El documento habla sobre la soberanía alimentaria en Ecuador. Menciona que es un objetivo estratégico del estado impulsar la producción agroalimentaria de pequeñas y medianas unidades de producción. También busca regular el uso de biotecnología a través de normas de bioseguridad y prevenir el consumo de alimentos contaminados. Finalmente, nombra algunas empresas ecuatorianas que usan biotecnología en áreas como ganadería, vegetales e industria alimentaria.
El documento discute las diferentes perspectivas sobre el uso de la biotecnología para aumentar la producción de alimentos. Señala que para satisfacer las necesidades alimentarias de la creciente población mundial, la producción de alimentos necesitará aumentar en un 50%. Algunos países adoptan cultivos genéticamente modificados, mientras que otros tienen reservas sobre su seguridad y control por parte de empresas. Existen también diferentes enfoques regulatorios y posiciones de varias organizaciones internacionales, países, ONGs y empresas sobre este tema.
Lo que se debe saber acerca de los “Alimentos transgénicos” den0212
El tema sobre el uso de tecnología en seres vivos ha entrado en un debate, es por eso que la sociedad en general, en especial adolescentes y adultos deben de conocer lo básico sobre organismos genéticamente modificados, también llamados alimentos transgénicos, con el fin único de opinar, enriquecer y actuar sobre las normas implementadas en nuestro país acerca del tema. Las ventajas y desventajas en el área de la salud y alimentación, agricultura y medio ambiente se relacionan fuertemente con el aspecto bioético al tratarse de la modificación y manejo de organismos vivos.
Este documento presenta información sobre diversos temas relacionados con la biotecnología vegetal. En primer lugar, describe brevemente la seguridad alimentaria y los factores que afectan la productividad de los cultivos. Luego, resume las características deseadas por los fitomejoradores y las diferentes rutas del fitomejoramiento moderno. Finalmente, presenta información sobre técnicas de la biotecnología como el cultivo de tejidos vegetales y marcadores moleculares que contribuyen a la mejora vegetal.
En la siguiente monografia se dara a conocer los diferentes aspectos de los OM las cuales en el Perú actualmente no se implementan pero esta en proceso. Se dara a cnocer sus pros y sus contra con respecto al tema mencionado.
Este documento presenta una introducción a los organismos genéticamente modificados (OGM). Explica qué son los OGM, cómo se producen mediante la ingeniería genética, y los posibles beneficios y riesgos de su uso. También discute consideraciones éticas y la necesidad de un uso responsable de esta tecnología evaluando cada caso de manera independiente con base en evidencia científica.
Este documento describe cómo la biotecnología se aplica en la salud humana para producir sustancias terapéuticas y mejorar alimentos. Explica que la biotecnología utiliza sistemas biológicos como microorganismos para crear productos útiles. Por ejemplo, la levadura se usa para hacer pan, cerveza y vino, y las bacterias producen insulina, hormona del crecimiento y penicilina que se usan para tratar enfermedades. También mejora los alimentos agregando vitaminas y fibra us
Este documento habla sobre los alimentos transgénicos. Explica que son alimentos producidos mediante ingeniería genética para transferir genes de un organismo a otro y darles nuevas características. Detalla los métodos utilizados como vectores de ADN y la transferencia directa. También discute las ventajas de estos alimentos como mayor producción y resistencia, pero también las desventajas como posibles efectos en la salud y el medio ambiente debido a la falta de regulación.
Inocuidad y etiquetado de alimentos gmLACBiosafety
Este documento resume varios temas relacionados con los organismos genéticamente modificados (OGMs), incluyendo la demanda mundial de alimentos, las visiones ambientalista y desarrollista sobre la bioseguridad, la oposición a los cultivos transgénicos y sus motivos, y estudios sobre los posibles efectos de los OGMs en la salud humana y animal.
Este documento discute los riesgos potenciales de los organismos modificados genéticamente (OMG) para la agricultura y el medio ambiente. Señala que los OMG aprobados hasta ahora solo tienen resistencia a insectos o tolerancia a herbicidas, y que no han cumplido con las promesas de mayores rendimientos o menores usos de plaguicidas. También plantea preocupaciones sobre la seguridad de algunos OMG aprobados como el maíz MON 810 y Bt 176 debido a estudios que muestran toxicidad o riesgos de resist
El documento describe tres campos de la biotecnología que contribuyen al mejoramiento genético del ganado: 1) la biotecnología de la reproducción, como la inseminación artificial y la transferencia de embriones, que aumentan la variación genética, la exactitud de la selección y reducen el intervalo entre generaciones; 2) la manipulación del genoma y la selección mediante marcadores, que identifican genes para rasgos y permiten una selección más precisa; 3) la transgénesis, aunque su aplicación aún es limitada
Este documento presenta una introducción a los nuevos alimentos y conceptos relacionados como la biotecnología de alimentos, los alimentos funcionales, probióticos, prebióticos y transgénicos. Explica brevemente qué son estos tipos de alimentos y los beneficios potenciales que pueden aportar. El objetivo es proporcionar información científica sobre estos temas a los consumidores.
Este documento trata sobre los alimentos transgénicos. Explica que son alimentos producidos a partir de organismos modificados genéticamente, como el maíz y la soja. También discute los riesgos potenciales para la salud y el medio ambiente, así como las mentiras propagadas por las empresas sobre los beneficios de los transgénicos. Finalmente, analiza la transferencia horizontal de genes y la posibilidad de que los genes de resistencia a antibióticos pasen a bacterias.
Este documento describe las herramientas que la biotecnología ofrece para el estudio y control de enfermedades fúngicas y bacterianas en plantas. Explica que la selección in vitro de genotipos resistentes mediante la exposición a patógenos o sus toxinas permite evaluar la resistencia de manera estandarizada y confiable. Además, menciona que las toxinas producidas por los patógenos, tanto específicas como no específicas, pueden usarse para seleccionar materiales resistentes debido a
La biotecnología utiliza seres vivos o sus componentes para modificar o crear productos, mejorar plantas y animales, y desarrollar microorganismos. Se divide en biotecnología médica, agrícola, ganadera y biorremediación, y tiene aplicaciones como tratamientos de enfermedades, mejoras en cultivos a través de ingeniería genética, y uso de bacterias para eliminar contaminantes.
La biotecnología en la Industria Alimentariaval_aguilar
Este documento resume los conceptos y aplicaciones de la biotecnología en la industria alimentaria. Explica que la biotecnología se usa para mejorar las materias primas y desarrollar cultivos con mejores propiedades nutricionales. También se usa para procesar y conservar alimentos usando microorganismos, y para controlar la seguridad alimentaria a lo largo de la cadena de producción usando trazabilidad. Aunque la biotecnología ofrece beneficios, los consumidores son reacios a los
Este documento discute los pros y contras de los alimentos transgénicos. Aunque prometen mayor rendimiento y resistencia a plagas, también pueden dañar el ecosistema al hacer que los insectos se vuelvan resistentes a los plaguicidas. Además, estudios en animales han mostrado efectos negativos a la salud como órganos más pequeños. Todavía se necesita más investigación sobre los efectos a largo plazo en humanos y el medio ambiente antes de considerarlos completamente seguros. También benefician principalmente
Este documento describe la situación actual de la biotecnología en México. Explica los beneficios de la biotecnología agrícola y sus aplicaciones en sectores como la producción primaria, la salud y la industria. También analiza el impacto de la biotecnología en sectores productivos como el agroalimentario y la ganadería, así como sus aplicaciones en el mejoramiento de cultivos, el control de plagas y el desarrollo de nuevos productos. Finalmente, discute los avances y retos de la biotecn
El documento discute los usos y aplicaciones de la biotecnología en diferentes campos como la agricultura, medicina, ciencia de alimentos y medio ambiente. Explica que la biotecnología se basa en la biología y la ingeniería genética para manipular organismos vivos y desarrollar herramientas y procesos útiles. También describe las ventajas de la biotecnología como aumentar los rendimientos de los cultivos y mejorar la nutrición, pero señala posibles riesgos ambientales y para la salud human
El documento proporciona información sobre biotecnología. Explica que la biotecnología es la aplicación de tecnología para utilizar sistemas biológicos y organismos vivos para crear productos o procesos. Luego describe las diferentes áreas de la biotecnología como la biotecnología humana, ambiental, animal, vegetal e industrial. Finalmente, discute algunas aplicaciones e implicaciones de la biotecnología como riesgos ambientales y de salud, y cuestiones éticas.
La biotecnología es la aplicación de organismos vivos o sus derivados para crear productos o procesos. El documento describe la historia, clasificación y aplicaciones de la biotecnología en áreas como la agricultura, medicina, industria y alimentos. También discute los riesgos ambientales y de salud asociados con la biotecnología así como sus implicaciones éticas.
El documento habla sobre biotecnología. Explica que es la manipulación de las bases moleculares de la herencia a través de técnicas como la ingeniería genética. Describe algunas aplicaciones de la biotecnología como la salud humana, la agricultura y la industria. También discute ventajas y desventajas de los organismos modificados genéticamente.
Trabajo de biotecnologia alimentos transgenicosverovenado
Este documento presenta un trabajo monográfico sobre alimentos transgénicos realizado por la alumna Verónica Pérez para la profesora Claudia Giubergia en la materia Biotecnología. El trabajo analiza los orígenes de los alimentos transgénicos, sus ventajas e inconvenientes para la salud y el ambiente, el marco normativo sobre su etiquetado y comercialización en Argentina, y las posiciones encontradas sobre su regulación.
La sesión 19 de Biología I se centra en la biotecnología y los organismos genéticamente modificados. Los aprendizajes esenciales incluyen definir organismos genéticamente modificados y discutir sus efectos, e investigar los impactos de los alimentos transgénicos y agroquímicos. La biotecnología se aplica en áreas como la medicina, la agricultura y la industria para desarrollar antibióticos, cultivos resistentes y otros productos. Si bien los organismos modificados gen
Este documento presenta información sobre diversos temas relacionados con la biotecnología vegetal. En primer lugar, describe brevemente la seguridad alimentaria y los factores que afectan la productividad de los cultivos. Luego, resume las características deseadas por los fitomejoradores y las diferentes rutas del fitomejoramiento moderno. Finalmente, presenta información sobre técnicas de la biotecnología como el cultivo de tejidos vegetales y marcadores moleculares que contribuyen a la mejora vegetal.
En la siguiente monografia se dara a conocer los diferentes aspectos de los OM las cuales en el Perú actualmente no se implementan pero esta en proceso. Se dara a cnocer sus pros y sus contra con respecto al tema mencionado.
Este documento presenta una introducción a los organismos genéticamente modificados (OGM). Explica qué son los OGM, cómo se producen mediante la ingeniería genética, y los posibles beneficios y riesgos de su uso. También discute consideraciones éticas y la necesidad de un uso responsable de esta tecnología evaluando cada caso de manera independiente con base en evidencia científica.
Este documento describe cómo la biotecnología se aplica en la salud humana para producir sustancias terapéuticas y mejorar alimentos. Explica que la biotecnología utiliza sistemas biológicos como microorganismos para crear productos útiles. Por ejemplo, la levadura se usa para hacer pan, cerveza y vino, y las bacterias producen insulina, hormona del crecimiento y penicilina que se usan para tratar enfermedades. También mejora los alimentos agregando vitaminas y fibra us
Este documento habla sobre los alimentos transgénicos. Explica que son alimentos producidos mediante ingeniería genética para transferir genes de un organismo a otro y darles nuevas características. Detalla los métodos utilizados como vectores de ADN y la transferencia directa. También discute las ventajas de estos alimentos como mayor producción y resistencia, pero también las desventajas como posibles efectos en la salud y el medio ambiente debido a la falta de regulación.
Inocuidad y etiquetado de alimentos gmLACBiosafety
Este documento resume varios temas relacionados con los organismos genéticamente modificados (OGMs), incluyendo la demanda mundial de alimentos, las visiones ambientalista y desarrollista sobre la bioseguridad, la oposición a los cultivos transgénicos y sus motivos, y estudios sobre los posibles efectos de los OGMs en la salud humana y animal.
Este documento discute los riesgos potenciales de los organismos modificados genéticamente (OMG) para la agricultura y el medio ambiente. Señala que los OMG aprobados hasta ahora solo tienen resistencia a insectos o tolerancia a herbicidas, y que no han cumplido con las promesas de mayores rendimientos o menores usos de plaguicidas. También plantea preocupaciones sobre la seguridad de algunos OMG aprobados como el maíz MON 810 y Bt 176 debido a estudios que muestran toxicidad o riesgos de resist
El documento describe tres campos de la biotecnología que contribuyen al mejoramiento genético del ganado: 1) la biotecnología de la reproducción, como la inseminación artificial y la transferencia de embriones, que aumentan la variación genética, la exactitud de la selección y reducen el intervalo entre generaciones; 2) la manipulación del genoma y la selección mediante marcadores, que identifican genes para rasgos y permiten una selección más precisa; 3) la transgénesis, aunque su aplicación aún es limitada
Este documento presenta una introducción a los nuevos alimentos y conceptos relacionados como la biotecnología de alimentos, los alimentos funcionales, probióticos, prebióticos y transgénicos. Explica brevemente qué son estos tipos de alimentos y los beneficios potenciales que pueden aportar. El objetivo es proporcionar información científica sobre estos temas a los consumidores.
Este documento trata sobre los alimentos transgénicos. Explica que son alimentos producidos a partir de organismos modificados genéticamente, como el maíz y la soja. También discute los riesgos potenciales para la salud y el medio ambiente, así como las mentiras propagadas por las empresas sobre los beneficios de los transgénicos. Finalmente, analiza la transferencia horizontal de genes y la posibilidad de que los genes de resistencia a antibióticos pasen a bacterias.
Este documento describe las herramientas que la biotecnología ofrece para el estudio y control de enfermedades fúngicas y bacterianas en plantas. Explica que la selección in vitro de genotipos resistentes mediante la exposición a patógenos o sus toxinas permite evaluar la resistencia de manera estandarizada y confiable. Además, menciona que las toxinas producidas por los patógenos, tanto específicas como no específicas, pueden usarse para seleccionar materiales resistentes debido a
La biotecnología utiliza seres vivos o sus componentes para modificar o crear productos, mejorar plantas y animales, y desarrollar microorganismos. Se divide en biotecnología médica, agrícola, ganadera y biorremediación, y tiene aplicaciones como tratamientos de enfermedades, mejoras en cultivos a través de ingeniería genética, y uso de bacterias para eliminar contaminantes.
La biotecnología en la Industria Alimentariaval_aguilar
Este documento resume los conceptos y aplicaciones de la biotecnología en la industria alimentaria. Explica que la biotecnología se usa para mejorar las materias primas y desarrollar cultivos con mejores propiedades nutricionales. También se usa para procesar y conservar alimentos usando microorganismos, y para controlar la seguridad alimentaria a lo largo de la cadena de producción usando trazabilidad. Aunque la biotecnología ofrece beneficios, los consumidores son reacios a los
Este documento discute los pros y contras de los alimentos transgénicos. Aunque prometen mayor rendimiento y resistencia a plagas, también pueden dañar el ecosistema al hacer que los insectos se vuelvan resistentes a los plaguicidas. Además, estudios en animales han mostrado efectos negativos a la salud como órganos más pequeños. Todavía se necesita más investigación sobre los efectos a largo plazo en humanos y el medio ambiente antes de considerarlos completamente seguros. También benefician principalmente
Este documento describe la situación actual de la biotecnología en México. Explica los beneficios de la biotecnología agrícola y sus aplicaciones en sectores como la producción primaria, la salud y la industria. También analiza el impacto de la biotecnología en sectores productivos como el agroalimentario y la ganadería, así como sus aplicaciones en el mejoramiento de cultivos, el control de plagas y el desarrollo de nuevos productos. Finalmente, discute los avances y retos de la biotecn
El documento discute los usos y aplicaciones de la biotecnología en diferentes campos como la agricultura, medicina, ciencia de alimentos y medio ambiente. Explica que la biotecnología se basa en la biología y la ingeniería genética para manipular organismos vivos y desarrollar herramientas y procesos útiles. También describe las ventajas de la biotecnología como aumentar los rendimientos de los cultivos y mejorar la nutrición, pero señala posibles riesgos ambientales y para la salud human
El documento proporciona información sobre biotecnología. Explica que la biotecnología es la aplicación de tecnología para utilizar sistemas biológicos y organismos vivos para crear productos o procesos. Luego describe las diferentes áreas de la biotecnología como la biotecnología humana, ambiental, animal, vegetal e industrial. Finalmente, discute algunas aplicaciones e implicaciones de la biotecnología como riesgos ambientales y de salud, y cuestiones éticas.
La biotecnología es la aplicación de organismos vivos o sus derivados para crear productos o procesos. El documento describe la historia, clasificación y aplicaciones de la biotecnología en áreas como la agricultura, medicina, industria y alimentos. También discute los riesgos ambientales y de salud asociados con la biotecnología así como sus implicaciones éticas.
El documento habla sobre biotecnología. Explica que es la manipulación de las bases moleculares de la herencia a través de técnicas como la ingeniería genética. Describe algunas aplicaciones de la biotecnología como la salud humana, la agricultura y la industria. También discute ventajas y desventajas de los organismos modificados genéticamente.
Trabajo de biotecnologia alimentos transgenicosverovenado
Este documento presenta un trabajo monográfico sobre alimentos transgénicos realizado por la alumna Verónica Pérez para la profesora Claudia Giubergia en la materia Biotecnología. El trabajo analiza los orígenes de los alimentos transgénicos, sus ventajas e inconvenientes para la salud y el ambiente, el marco normativo sobre su etiquetado y comercialización en Argentina, y las posiciones encontradas sobre su regulación.
La sesión 19 de Biología I se centra en la biotecnología y los organismos genéticamente modificados. Los aprendizajes esenciales incluyen definir organismos genéticamente modificados y discutir sus efectos, e investigar los impactos de los alimentos transgénicos y agroquímicos. La biotecnología se aplica en áreas como la medicina, la agricultura y la industria para desarrollar antibióticos, cultivos resistentes y otros productos. Si bien los organismos modificados gen
1) La biotecnología tiene una larga historia que se remonta a miles de años, cuando se descubrió que el jugo de uva fermentado se convierte en vino y que la leche puede convertirse en queso o yogurt. 2) La biotecnología moderna ha pasado por varios períodos clave, incluido el descubrimiento del ADN y el desarrollo de técnicas de ingeniería genética. 3) Actualmente, la biotecnología se aplica ampliamente en agricultura, alimentos, medicina y
Este documento describe la ingeniería genética y la biotecnología. La ingeniería genética se enfoca en la manipulación del ADN para modificar las características de plantas y animales. La biotecnología usa la biología para mejorar la agricultura, medicina y otros campos a través de técnicas como la modificación genética. El documento también discute cómo estas áreas han incrementado la producción agrícola y mejorado la calidad de vida.
LOS ALIMENTOS SOMETIDOS A INGENIERÍA GENETICA SKAR-NK
Este documento resume los principales temas sobre los alimentos transgénicos, incluyendo qué es la ingeniería genética y cómo se usa para crear alimentos transgénicos, los métodos comunes para hacerlo, así como las ventajas y desventajas de estos alimentos. Finalmente, concluye que aunque los alimentos transgénicos tienen beneficios económicos y de producción, también plantean preocupaciones ambientales y de salud.
El documento resume la evolución de la biotecnología a través de la historia. Comenzó con el cultivo de plantas y domesticación de animales, y luego avanzó con el descubrimiento de la microbiología y genética. Más adelante, se desarrollaron técnicas como la ingeniería genética, que permitieron modificar organismos a nivel genético. Finalmente, la biotecnología se aplica a diversos sectores como la agricultura, ganadería, alimentación, salud y medio ambiente.
Este documento trata sobre los alimentos transgénicos. Explica que son alimentos producidos a partir de organismos modificados genéticamente, como el maíz y la soja. También discute los riesgos potenciales para la salud y el medio ambiente, así como las mentiras propagadas por las empresas sobre los beneficios de los transgénicos. Finalmente, analiza la transferencia horizontal de genes y la posibilidad de que los genes de resistencia a antibióticos pasen a bacterias.
Este documento presenta información sobre un curso de biotecnología dictado por el profesor Maximo Alcides Galvez Riveros en el ciclo II. El curso tiene como integrantes a Jackeline Alexandra Capurro Ccaccya y Jonathan Porras Poma. El documento luego procede a definir biotecnología y describir sus aplicaciones en áreas como la salud, agricultura, industria y medio ambiente.
Este documento describe los alimentos transgénicos, incluyendo su definición, el maíz Bt y sus beneficios y riesgos potenciales para el medio ambiente y la salud humana. Explica que los alimentos transgénicos son organismos creados en el laboratorio mediante la inserción de genes de otras especies y que el maíz Bt ha sido modificado para resistir plagas insertando un gen bacteriano. También discute los posibles beneficios como menos uso de pesticidas pero también riesgos como la contaminación química y genética
Los transgénicos tienen el objetivo de aumentar la productividad y resistencia de los cultivos mediante la inserción de genes de otras especies. Sin embargo, su consumo puede afectar negativamente la salud, especialmente de niños y jóvenes, al potencialmente causar alergias, resistencia a antibióticos, problemas de fertilidad y desarrollo de enfermedades a largo plazo. A pesar de que los consumidores desconocen en gran medida qué productos contienen ingredientes transgénicos, estos se encuentran comúnmente en al
El documento presenta un conversatorio sobre producción agropecuaria ecológica dictado por Jesús Antonio Lugo Jiménez para docentes de la Institución Educativa Atanasio Girardot. El conversatorio cubre temas como productos transgénicos, agricultura orgánica, contribuciones de cada área académica y proyecciones del área agroecológica. Los objetivos son analizar aspectos de la agricultura orgánica y establecer un paralelo entre organismos genéticamente modificados y agricultura orgánica.
El documento analiza la importancia y las implicaciones de la biotecnología. Explica que la biotecnología puede ayudar a comprender mejor la herencia y expresión genética, proporcionar tratamientos para enfermedades genéticas, y generar beneficios económicos. Sin embargo, también plantea algunos riesgos como el desarrollo de microorganismos patógenos y efectos nocivos para la salud de hormonas en alimentos. Además, existe un problema ético al patentar y comercializar el material genético humano.
Este documento presenta un resumen de 3 oraciones de un proyecto de investigación sobre las
aplicaciones de la biotecnología a los cultivos. El proyecto analiza cómo la modificación genética puede
mejorar la calidad y resistencia de los cultivos, reduciendo el uso de pesticidas. También discute los
posibles beneficios como mayor rendimiento y menores costos, pero también riesgos como efectos en la
salud y el ambiente. El documento concluye que es importante evaluar dichos riesgos y desarrollar
protocolos
Este documento describe los alimentos modificados genéticamente, incluyendo sus ventajas y desventajas. Los alimentos modificados genéticamente tienen ADN modificado mediante la inserción de genes de otro organismo para producir características deseadas. Algunas ventajas incluyen mayor resistencia a plagas y sequías, así como mayores rendimientos. Algunas desventajas son posibles efectos negativos en la salud humana y competencia con especies originales. El documento también cubre conceptos como seguridad alimentaria.
Similar a Importancia de la tecnologia en zootecnia (20)
1. IMPORTANCIA DE LA TECNOLOGIA EN LA ZOOTECNIA
JUAN DAVID MUÑOZ
GRUPO: 102
CARLOS VARGAS
ZOOTECNIA
UNIVERSIDAD DE CUNDINAMARCA
FUSAGASUGA
2013
2. IMPORTANCIA DE LA TECNOLOGIA EN ZOOTECNIA
INTRODUCCION
La biotecnología no es un concepto nuevo, la palabra fue acuñada por Karl Arely
en 1919, para aplicarlo a la interacción que existe entre la biología con la
tecnología generada por el desarrollo humano. En América Latina, se aplica en
todas las partes de la industria que crea, desarrolla ycomercializa deliberadamente
una variedad de productos, a través de una manipulación premeditada, sobre un
nivel molecular de las formas de la vida o utilización del conocimiento aplicado a
los sistemas vivientes. El trabajo realizado con ADN recombinante, es sólo una de
las muchas técnicas utilizadas para estudiar o derivar productos a partir de
organismos, plantas y animales. Las áreas cubiertas por el término deben incluir
cultivo de tejidos de plantas, meristemas, células de mamíferos, inmunología,
biología molecular, fermentación, ADN de corte con enzimas de restricción,
expresión de genes y muchos otros
La Biotecnología
Está siendo aplicada en varias áreas de las ciencias zootécnicas y veterinarias,
abriendo posibilidades y proporcionando respuestas a viejos problemas que por
técnicas convencionales se tardaran mucho, o no se encontrara.
Entre estas áreas deben mencionarse:
1. La reproducción, en la cual la fertilización in vitro y el trasplanté de embriones
son ya técnicas convencionales
2. La genética, en la cual las características moleculares basadas en el
polimorfismo de los fragmentos de restricción "RFLP" y últimamente la
secuenciación directa de segmentos de DNA cromosómico o mitocondrial, han
acelerado mucho las mediciones de distancias genéticas entre razas.
3. Los estudios de transgénia, que se perfilan como una nueva ciencia y rama de
la tecnología, de las que se espera toda una nueva generación de animales, con
características superiores a los hasta ahora conocidos.
3. 4. La producción de vacunas y fármacos, área donde la industria farmacéutica
realiza inmensas inversiones en este momento y de la que se espera surjan los
medicamentos del futuro.
5. La clínica, donde está ocurriendo un rápido cambio de metodología en el
diagnóstico de enfermedades y genéticas.
Esta enumeración no pretende ser exhaustiva, solo cubre las áreas de más rápido
desarrollo entre la multiplicidad de disciplinas que aplican técnicas moleculares
basadas en DNA recombinante, en busca de respuestas o nuevos productos. (1)
La biotecnología en la ganadería
El ganado contribuye directamente a los medios de vida de las personas de todo
el mundo, al proporcionar no sólo alimentos sino también otros productos, fuerza
de tiro y seguridad financiera. La producción ganadera representa ya más de un
tercio del producto interno bruto (PIB) agrícola en los países en desarrollo y se
prevé que esta proporción seguirá aumentando.
El rápido crecimiento de la demanda de productos pecuarios, conocido como la
"revolución ganadera", ha creado oportunidades para aumentar el bienestar de al
Menos parte de los casi 1 000 millones de personas pobres cuyos medios de vida
dependen de la ganadería.
Sin embargo, la degradación de las tierras, la contaminación ambiental, el
recalentamiento mundial, la erosión de los recursos zoo-genéticos, la escasez de
agua y las nuevas enfermedades presentarán previsiblemente obstáculos al
crecimiento del sector pecuario mundial.
Las tecnologías convencionales y las biotecnologías ganaderas han contribuido
enormemente al aumento de la productividad, particularmente en los países
desarrollados, y pueden ayudar a mitigar la pobreza y aliviar el hambre, reducir las
amenazas que presentan las enfermedades y conseguir la sostenibilidad
ambiental en los países en desarrollo.
4. Fisiología Nutricional
Se están desarrollando aplicaciones para el mejoramiento del comportamiento de
los animales a través de una mejor nutrición, por medio de enzimas que modifican
la cantidad de nutrientes disponibles en los ingredientes alimenticios, reduciendo
la cantidad de desechos contaminantes al medio ambiente. Los suplementos
inmunes, como los prebióticos y pro bióticos inhiben organismos patógenos o
hacen al animal tolerante a ellos. La aplicación de somatotropina recombinante
(Str), da como resultado un crecimiento acelerado y carne más magra a borregos
en desarrollo y mayor producción de leche a vacas lecheras (Phipps, 1989). La Str
fue la primera biotecnología desarrollada para modificar los sistemas de
producción ganadera. Esta hormona del crecimiento es secretada en la pituitaria
anterior en los mamíferos y tiene particularidades en cada especie. En los ovinos,
costa de 195 aminoácidos, con múltiplesefectos fisiológicos, aunque el principal es
regular el crecimiento. Es factible secuenciar la síntesis de ADN responsable de la
producción de St, esta secuencia se introduce en el núcleo de células de las
bacterias y se sintetiza Str de una manera más económica y rápida. Se han
publicado más de 1500 estudios científicos con
Str (Barman, 1994) y un resumen de ellos muestra que utilizada en dosis bajas (5
mg/día) incrementa laproducción de leche en 15% a 20%. Cuando se utiliza en la
dosis alta (20 mg/día) se logran incrementos de 20% a 30%, sin cambios
sustanciales de otros componentes de la leche en bovinos (Chilliard, 1989). Los
Resultados son similares en ovinos (Juskevich y Guyer, 1990). Sin embargo, la
utilización masiva de STr en el país, sólo es posible en sistemas de Producción
intensiva, donde se cuenta con recursos Financieros para su adopción, pero el
incremento a los niveles de producción de estos sistemas, también provoca una
presión excedente en la economía de los pequeños productores.
Biotecnología del rumen (BR)
La BR tiene el potencial para mejorar el valor nutritivo de los ingredientes fibrosos
de las raciones que se utilizan en la alimentación de los ovinos, bajos en nitrógeno
y de valor limitado para otras especies. Puede alterar la cantidad y disponibilidad
de carbohidratos y proteínas de las plantas, afectando la tasa de fermentación y
metabolismo de estos nutrientes en el rumen. Las posibilidades potenciales de BR
al nivel de los microorganismos son muchas, pero diversas dificultades técnicas
limitan su progreso. Por ejemplo, el aislamiento y la identificación taxonómica de
las enzimas a ser manejadas, el nivel de producción, localización y eficacia de la
secreción de la enzima recombinante que se va a utilizar, la estabilidad del gen
5. introducido, la sobrevivencia y contribución funcional de la nuevas cepas
introducidas (Robinson y McEvoy, 1993). Recientemente, González (2002) recalcó
que la fisiología del rumen a la fecha tiene una enorme cantidad de interacciones
entre los microorganismos para ser comprendida completamente bajo las técnicas
actuales de investigación.
Biotecnología ADN en genética del y cría Animal
La mayor parte de los rasgos de interés en la zootecnia están determinados por la
interacción de muchos genes con el ambiente y dentro del genoma animal mismo.
El mejoramiento genético de razas localmente adaptadas será de sustancial
importancia para mantener sistemas de producción sustentable.
Las biotecnologías del ADN aportan la mayoroportunidad de avanzar en sistemas
de producción sustentable para lograr una alta productividad, principalmente a
través de la aplicación en los siguientes aspectos:
i. Caracterización y mejor entendimiento de la variación genética,
ii. Manipulación de variación entre y dentro de razas para lograr una ganancia
genética en rasgos específicos,
iii. Conservación del material genético.
iv. Clonación y Transgénesis
i. Caracterización de la variabilidad genética
Duarte (2000) durante el desarrollo del I Taller de Ovinos, describió con detalle la
mayoría de las técnicas moleculares empleadas para análisis gené-tico de las
poblaciones de ovinos, utilizando marcadores moleculares genéticos. El uso de
marcadores de tipo microsatélite, es hasta el momento la herramienta más
confiable para medir distancias gené-ticas entre razas y poblaciones. A pesar de
que la mayor parte de las razas de ovinos se localizan en los países en desarrollo,
este trabajo ha sido principalmente realizado en los países desarrollados, por lo
que se requiere de políticas inmediatas para apoyar equipamiento de laboratorios
en la región para estandarizar los trabajos realizados hasta hoy en otras latitudes,
con las razas disponibles de manera local.
Biotecnologías de ADN en salud animal
Las enfermedades animales, son el factor más importante que reduce la
productividad de la ganadería en los países en desarrollo. El uso de la
biotecnología del ADN, puede contribuir significativamente a controlar las
6. enfermedades, de manera simultánea que la producción y a la comercialización de
los productos.
Diagnóstico y epidemiología
Avanzadas pruebas de diagnóstico basadas en biotecnología, hacen posible el
estudio y la identificación de los agentes causantes de enfermedades, así como el
seguimiento e impacto de los programas de control sanitario, a un grado de
precisión que permite la clasificación e identificación de subespecies, cepas o
biotipos que antes no había sido posible. Por ejemplo, en el análisis de ADN del
virus que produce diarrea viral bovina (BVDV) se ha mostrado que está compuesto
de dos genotipos, BVDV1 y BVDV2 (Duarte et al., 2001) y que el virus es
dependiente de una enzima del tipo kinasa la que le permite su replicación.
Además, solamente el tipo 2 es patogénico y produce diarrea hemorrágica aguda.
Las pruebas de diagnóstico para diferenciarlo ya se están desarrollando. También,
se ha estandarizado una prueba para la detección del virus que produce
rinotraqueitis viral bovina (IBR) y se ha determinado que de los seis serotipos de la
familia herpes virus solamente es patógena el tipo 1 (BHV1), el cual se reproduce
por medio de la presencia de la enzima timidina kinasa, mediada por la presencia
de un gen que codifica para esta enzima. Se ha identificado la secuencia de dicho
gen y se logró la amplificación por medio de la reacción en cadena de la
polimerasa (PCR) a partir de muestras de campo de exudado nasal. Esta
biotecnología, permite la detección de la presencia del virus aun en estado de
latencia, en fase no infecciosa. Se están desarrollando técnicas para la
diferenciación molecular del virus BHV1 procedente de infecciones de campo o si
se trata de virus mediante vacunas que se reactivaron (Duarte, 2001). Las
ventajas de las técnicas de ADN recombinante, es que son fáciles de automatizar
y se pueden aplicar a un amplio rango de condiciones de microbios patógenos
como los virus, bacterias y parásitos. La epidemiología y la sanidad animal
molecular, sufren un rápido crecimiento, dirigido a la caracterización y la
identificación molecular de virus, bacterias y parásitos mediante la secuenciación
de nucleótidos, para determinar su origen y la filogenia, permitiendo un mejor
control de las enfermedades.
Esto es de particular importancia en las enfermedades epidémicas, donde las
posibilidades de identificación de las fuentes de infección pueden contribuir de
manera significativa al mejoramiento del control de la enfermedad.