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ORGANISMOS MODIFICADOS
GENÉTICAMENTE (TRANSGÉNICOS).
Benemérita universidad Autónoma de
puebla.
• Materia: DHTICS
• Edgar Ivan Galarce Sosa.
INGENIERÍA GENÉTICA Y BIOTECNOLOGÍA
MODERNA
 El avance de las investigaciones en
ingeniería genética (biotecnología
moderna) y las tecnologías que
derivaron de ella, han permitido el
desarrollo de organismos, vegetales y
animales a los que se les ha modificado
en parte su código genético.
 Tales organismos modificados en sus genes
pueden ser utilizados tanto en la investigación, la
alimentación, la industria, la medicina como en
otros campos.
¿QUÉ SON LOS OGMS?
 OGM - Organismo Genéticamente Modificado.
 OVM - Organismo Vivo Modificado.
 OVGM - Organismo Vegetal Genéticamente Modificado..
Un organismo genéticamente
modificado (OGM) es un organismo
cuyo patrimonio genético ha sido
transformado por la técnica de
transgénesis: la modificación de la
expresión de uno de sus genes o la
adición de un gen ajeno.
 En efecto, en el curso de la
transmisión de la información
genética de padres a hijos, se
pueden producir cambios
provocados por el azar: las
mutaciones. También podríamos
hablar entonces de OGM, pero sin la
intervención humana en este caso.
EL ADN. SOPORTE UNIVERSAL.
 El traspaso de un gen de un organismo a otro es
posible ya que, salvo algunas excepciones,
todos los organismos vivos (virus, bacterias,
vegetales, animales) poseen el mismo sistema
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genética.
 La universalidad del soporte de la
información genética, el ADN, nos ofrece la
posibilidad teórica de que un organismo
pueda manifestar una información
procedente de cualquier otro ser vivo.
¿POR QUÉ HAY OGMS?
 Los organismos transgénicos se diseñan y construyen con el
propósito de generar una nueva capacidad del organismo
receptor, misma que reside en el material genético transferido.
 El objetivo de una biotecnología
moderna sustentable es llevar a cabo
modificaciones genéticas en diferentes
organismos de la biodiversidad que
permitan construir OGM que
coadyuven en la solución de
problemas en diferentes sectores, con
la certeza de que estos organismos
son seres vivos que se crean por
procesos que ocurren cotidianamente
en la naturaleza
BENEFICIOS DE LOS TRANSGÉNICOS.
Según SAGARPA.
 Producción de alimentos de mejor calidad.
 Aumento de la competitividad al incrementar los
rendimientos, disminuyendo los costos y
aumentando la seguridad de la cosecha.
 Impactos en el precio de los productos aumentando
la competitividad y garantizando precios bajos de los
productos básicos.
 Evitar el rezago y la dependencia tecnológica.
 Aumento en nuestra capacidad de producir
alimentos garantizando nuestra independencia
alimentaria.
 Desarrollo de nuevos productos para el
sector social en términos de alimentos y
salud.
 Desarrollo del factor humano, expertos
mexicanos del área.
 Promover la creación de empresas
mexicanas de biotecnología, participando
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 Considerar a la biotecnología como una
herramienta más que tiene un alto potencial
para contribuir al desarrollo agrícola.
 Establecer el marco jurídico necesario para
regular las actividades con OGMs con la
finalidad de prevenir, evitar o reducir los
posibles riesgos a: La salud humana, el medio
ambiente y la biodiversidad, la sanidad animal,
vegetal y acuícola.
NO TODO PUEDE SER BUENO.
 La preocupación de que los
OGM vayan a ser
responsables de transformar y
degradar negativamente las
especies existentes que se
utilizan en la agricultura y las
adicionales que conforman la
biosfera se minimiza.
 Porque hay evidencias, cada vez más importantes, de la
plasticidad del genoma y de que los fenómenos de cambios y
reorganización del genoma, ocurren cotidiana y naturalmente
en la biosfera, al margen de los transgénicos.
 Motivo por el que se podrían ver afectadas
las personas que consumen los alimentos,
y los cultivos que son nativos, es decir, sin
ninguna alteración genética, dañando de
esta manera el equilibrio de la biosfera,
afectando, así especies vegetales y
animales.
Algunos de los posibles riesgos
podrían ser:
 Flujo de genes.
 Aparición de resistencia a los
insecticidas
 Efectos sobre la biodiversidad
 Resistencia a los antibióticos en caso
de las bacterias.
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PUNTO DE VISTA BIOÉTICO.
La bioética tiene el papel de clarificar temas
complejos sobre las consecuencias sociales que
se derivan de avances tecnológicos con ayuda de
la ciencia y fomentando la libre información para un
análisis desde la argumentación ética.
 Los argumentos a favor y en
contra del uso de organismos
genéticamente modificados se
basan en visiones de la nueva
tecnología desde perspectivas
éticas ampliamente diferentes.
La reflexión bioética tiene la ventaja
de que permite el intercambio de
opiniones entre expertos y no
expertos de una manera horizontal.
 Se favorece el diálogo en la medida en
que el lego se instruya en los temas
genómicos y las implicaciones sociales,
particularmente en el conocimiento de
los beneficios y riesgos reales de los
alimentos transgénicos.
 Las preocupaciones morales y éticas son
factores importantes que influyen en la
aversión de las personas a posibles riesgos
ocasionados por la producción de alimentos
transgénicos.
 En la polémica intervienen creencias,
temas de cuestionamiento como el
papel de Dios y la sacralidad de la
Naturaleza; dándose también luchas de
poder, tal como limitar el inmenso poder
de las empresas biotecnológicas y el
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 Desde la bioética se necesita reflexionar sobre la relación
entre artificial y natural. Aclarar lo que significa esta
tecnología que puede ser el futuro, en materia social,
económica y cultural.
 Es fundamental que se siga haciendo un
uso responsable de esta tecnología
mediante un análisis y evaluación caso
por caso y con sustento en evidencia
científica de los organismos transgénicos
y sus productos
No hay tecnología libre de riesgo
BIBLIOGRAFÍA.
 Mussin, V. (2006). “Organismos Genéticamente Modificados (OGM): Usos
Alimentarios. 27 junio 2016, de Biblioteca del Congreso de la Nación Sitio
web:
http://www.biblioteca.unp.edu.ar/bcentral/Doc_digitales/Organismos%20Gene
ticamente%20Modificados%20_OGM_%20Usos%20Alimentarios.PDF
 Bolívar, F. Ezcurra, A. Burgoa, Juan C. (2011). POR UN USO
RESPONSABLE DE LOS ORGANISMOS GENÉTICAMENTE
MODIFICADOS. 28 julio 2016, de Academia Mexicana de Ciencias, AC Sitio
web:
http://www.uam.mx/librosbiotec/uso_responsable_ogm/uso_responsable_og
m/files/assets/downloads/files/uso_responsable_OGM.pdf
 Álvarez, A. (2011). La Biotecnología Moderna en México. 27 junio 2016, de
SAGARPA Sitio web:
http://www.sagarpa.gob.mx/saladeprensa/documents/seminario/6_labiotecnol
ogiamodernaenmexico.pdf
 Rodríguez, E. (2010). Reflexión bioética sobre el uso de organismos
genéticamente modificados. 27 junio 2016, de Centro Universitário São
Camilo Sitio web: http://www.saocamilo-sp.br/pdf/bioethikos/76/222-227.pdf
 UNESCO. (2012) ¿Por qué los OGM? 28 junio 2016, de United Nations
Educational, Scientific and Cultural Organization Sitio web:
http://www.unesco.org/most/Dp1es.pdf

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OGMs ALIMENTOS

  • 1. ORGANISMOS MODIFICADOS GENÉTICAMENTE (TRANSGÉNICOS). Benemérita universidad Autónoma de puebla. • Materia: DHTICS • Edgar Ivan Galarce Sosa.
  • 2. INGENIERÍA GENÉTICA Y BIOTECNOLOGÍA MODERNA  El avance de las investigaciones en ingeniería genética (biotecnología moderna) y las tecnologías que derivaron de ella, han permitido el desarrollo de organismos, vegetales y animales a los que se les ha modificado en parte su código genético.
  • 3.  Tales organismos modificados en sus genes pueden ser utilizados tanto en la investigación, la alimentación, la industria, la medicina como en otros campos.
  • 4. ¿QUÉ SON LOS OGMS?  OGM - Organismo Genéticamente Modificado.  OVM - Organismo Vivo Modificado.  OVGM - Organismo Vegetal Genéticamente Modificado.. Un organismo genéticamente modificado (OGM) es un organismo cuyo patrimonio genético ha sido transformado por la técnica de transgénesis: la modificación de la expresión de uno de sus genes o la adición de un gen ajeno.
  • 5.  En efecto, en el curso de la transmisión de la información genética de padres a hijos, se pueden producir cambios provocados por el azar: las mutaciones. También podríamos hablar entonces de OGM, pero sin la intervención humana en este caso.
  • 6. EL ADN. SOPORTE UNIVERSAL.  El traspaso de un gen de un organismo a otro es posible ya que, salvo algunas excepciones, todos los organismos vivos (virus, bacterias, vegetales, animales) poseen el mismo sistema de codificación y expresión de la información genética.
  • 7.  La universalidad del soporte de la información genética, el ADN, nos ofrece la posibilidad teórica de que un organismo pueda manifestar una información procedente de cualquier otro ser vivo.
  • 8. ¿POR QUÉ HAY OGMS?  Los organismos transgénicos se diseñan y construyen con el propósito de generar una nueva capacidad del organismo receptor, misma que reside en el material genético transferido.
  • 9.  El objetivo de una biotecnología moderna sustentable es llevar a cabo modificaciones genéticas en diferentes organismos de la biodiversidad que permitan construir OGM que coadyuven en la solución de problemas en diferentes sectores, con la certeza de que estos organismos son seres vivos que se crean por procesos que ocurren cotidianamente en la naturaleza
  • 10. BENEFICIOS DE LOS TRANSGÉNICOS. Según SAGARPA.  Producción de alimentos de mejor calidad.  Aumento de la competitividad al incrementar los rendimientos, disminuyendo los costos y aumentando la seguridad de la cosecha.  Impactos en el precio de los productos aumentando la competitividad y garantizando precios bajos de los productos básicos.  Evitar el rezago y la dependencia tecnológica.  Aumento en nuestra capacidad de producir alimentos garantizando nuestra independencia alimentaria.
  • 11.  Desarrollo de nuevos productos para el sector social en términos de alimentos y salud.  Desarrollo del factor humano, expertos mexicanos del área.  Promover la creación de empresas mexicanas de biotecnología, participando el sector público y privado
  • 12.  Considerar a la biotecnología como una herramienta más que tiene un alto potencial para contribuir al desarrollo agrícola.  Establecer el marco jurídico necesario para regular las actividades con OGMs con la finalidad de prevenir, evitar o reducir los posibles riesgos a: La salud humana, el medio ambiente y la biodiversidad, la sanidad animal, vegetal y acuícola.
  • 13. NO TODO PUEDE SER BUENO.  La preocupación de que los OGM vayan a ser responsables de transformar y degradar negativamente las especies existentes que se utilizan en la agricultura y las adicionales que conforman la biosfera se minimiza.
  • 14.  Porque hay evidencias, cada vez más importantes, de la plasticidad del genoma y de que los fenómenos de cambios y reorganización del genoma, ocurren cotidiana y naturalmente en la biosfera, al margen de los transgénicos.
  • 15.  Motivo por el que se podrían ver afectadas las personas que consumen los alimentos, y los cultivos que son nativos, es decir, sin ninguna alteración genética, dañando de esta manera el equilibrio de la biosfera, afectando, así especies vegetales y animales.
  • 16. Algunos de los posibles riesgos podrían ser:  Flujo de genes.  Aparición de resistencia a los insecticidas  Efectos sobre la biodiversidad  Resistencia a los antibióticos en caso de las bacterias.  Alergias a quien consuma.
  • 17.
  • 18. PUNTO DE VISTA BIOÉTICO. La bioética tiene el papel de clarificar temas complejos sobre las consecuencias sociales que se derivan de avances tecnológicos con ayuda de la ciencia y fomentando la libre información para un análisis desde la argumentación ética.
  • 19.  Los argumentos a favor y en contra del uso de organismos genéticamente modificados se basan en visiones de la nueva tecnología desde perspectivas éticas ampliamente diferentes. La reflexión bioética tiene la ventaja de que permite el intercambio de opiniones entre expertos y no expertos de una manera horizontal.
  • 20.  Se favorece el diálogo en la medida en que el lego se instruya en los temas genómicos y las implicaciones sociales, particularmente en el conocimiento de los beneficios y riesgos reales de los alimentos transgénicos.
  • 21.  Las preocupaciones morales y éticas son factores importantes que influyen en la aversión de las personas a posibles riesgos ocasionados por la producción de alimentos transgénicos.
  • 22.  En la polémica intervienen creencias, temas de cuestionamiento como el papel de Dios y la sacralidad de la Naturaleza; dándose también luchas de poder, tal como limitar el inmenso poder de las empresas biotecnológicas y el poder ser propietario de formas de vida mediante patentes.
  • 23.  Desde la bioética se necesita reflexionar sobre la relación entre artificial y natural. Aclarar lo que significa esta tecnología que puede ser el futuro, en materia social, económica y cultural.
  • 24.  Es fundamental que se siga haciendo un uso responsable de esta tecnología mediante un análisis y evaluación caso por caso y con sustento en evidencia científica de los organismos transgénicos y sus productos No hay tecnología libre de riesgo
  • 25. BIBLIOGRAFÍA.  Mussin, V. (2006). “Organismos Genéticamente Modificados (OGM): Usos Alimentarios. 27 junio 2016, de Biblioteca del Congreso de la Nación Sitio web: http://www.biblioteca.unp.edu.ar/bcentral/Doc_digitales/Organismos%20Gene ticamente%20Modificados%20_OGM_%20Usos%20Alimentarios.PDF  Bolívar, F. Ezcurra, A. Burgoa, Juan C. (2011). POR UN USO RESPONSABLE DE LOS ORGANISMOS GENÉTICAMENTE MODIFICADOS. 28 julio 2016, de Academia Mexicana de Ciencias, AC Sitio web: http://www.uam.mx/librosbiotec/uso_responsable_ogm/uso_responsable_og m/files/assets/downloads/files/uso_responsable_OGM.pdf  Álvarez, A. (2011). La Biotecnología Moderna en México. 27 junio 2016, de SAGARPA Sitio web: http://www.sagarpa.gob.mx/saladeprensa/documents/seminario/6_labiotecnol ogiamodernaenmexico.pdf  Rodríguez, E. (2010). Reflexión bioética sobre el uso de organismos genéticamente modificados. 27 junio 2016, de Centro Universitário São Camilo Sitio web: http://www.saocamilo-sp.br/pdf/bioethikos/76/222-227.pdf  UNESCO. (2012) ¿Por qué los OGM? 28 junio 2016, de United Nations Educational, Scientific and Cultural Organization Sitio web: http://www.unesco.org/most/Dp1es.pdf