1. 1. AGRICULTURAPROCESOS QUE SE DESARROLLAN EN EL
CAMPO AGRICOLABiotecnología agrícolaLa biotecnología puede
ser definida como cualquier tecnología que usa organismos vivos
paracrear o modificar un producto con un objetivo práctico. Algunas
técnicas tradicionales llevanutilizándose miles de años, por ejemplo
levaduras naturales se han usado para hacer pan, cervezay vino, a
través de un proceso llamado fermentación.Durante el último siglo,
se han usado técnicas más sofisticadas usando otros
microorganismospara hacer antibióticos, aminoácidos, vitaminas y
otros productos útiles. La biotecnología moderna,desarrollada
durante los últimos 30 años, realiza habitualmente cambios sobre el
materialhereditario de un organismo con una técnica llamada
ingeniería genética o modificación genética.La biotecnología
moderna se usa actualmente de forma industrial para crear
productos útiles talescomo vacunas, antibióticos, enzimas y
hormonas como la insulina.TECNOLOGIASEn el área de la ciencia y
tecnología agrícolas, China se está acercando gradualmente al
nivelavanzado mundial. La tasa de contribución, que el progreso
científico y tecnológico aporta a laagricultura, ha llegado al 42%. Los
departamentos de investigación de ciencia y tecnologíaagrícolas han
obtenido importantes logros en las técnicas biológicas, en la
tecnología punta y enlas investigaciones básicas. China ocupa el
primer lugar mundial en la investigación del cultivo delas células y
tejidos de las plantas, en el cultivo de la antera y el cultivo de
semillas por medio demonoploide y en su aplicación. El estudio de la
hibridación de los arroces de dos sistemas, elcultivo de semillas de
maíz híbrido, la tecnología de múltiples cosechas con finas
labranzas yesmerados cuidados, etc. han llegado, o se acercan, al
nivel avanzado mundial. Se ha conseguidoimportantes logros en la
investigación del aprovechamiento de las soyas híbridas. Desde
1949, loscientíficos chinos han creado más de 40 variedades de
plantas de valor agrícola, cerca de 5.000nuevas variedades y
nuevas agrupaciones con alto rendimiento, calidad excelente y de

2. granANDRES FELIPE REYES CALLEJASJEISSON IVAN GOMEZ
VARGASSERGIO AUGUSTO VANEGAS13-10-2011
2. AGRICULTURAresistencia y han posibilitado renovar cuatro o
cinco veces las variedades agrícolas principales.Cada vez que se
renueva, por lo general la producción aumenta entre un 10 y un
30%. Elrendimiento de los cultivos cerealícolas de China ha llegado
a 4.820 kg por hectárea.Ocupaciones en las que nos podríamos
desempeñarLas ocupaciones que nos podríamos desempeñar en el
campo agrícola son en el sectoradministrativo y todo relacionado a
ello, organizando todo lo relacionado a las finanzas, al aportede
ideas para el mejoramiento y buen funcionamiento de la
empresa.Proyectos en Ejecución de la AgriculturaLa agricultura
consume 80% del agua dulce disponible en la región, con una
eficiencia del 40%. LaComisión Nacional de Agua identifica al 41%
de los acuíferos como en estado de sobreexplotación.Esta situación
ha empobrecido los recursos que sustentan a las actividades
agropecuarias, y haprovocado la destrucción de la biodiversidad,
incluyendo especies cuyo verdadero valor aún no seconoce. En la
región , las tres principales fuentes contaminantes del agua dulce,
tanto subterráneacomo superficial son: la intrusión salina, por
extracción de agua para uso agrícola; las descargasde residuos de
la agricultura y los municipios.Desafortunadamente, la acuacultura y
la construcción de granjas camaronícolas son las causasprincipales
de la desaparición de manglares, y responsables del 52% de la
destrucción de estosecosistemas a nivel mundial, según
Greenpeace. Más del 75 por ciento de las aguas
residualesautorizadas por la Comisión Nacional de Agua en Sonora
son de la industria de la acuacultura, lafuente más grande de
descargas en el estado. Entre los contaminantes se encuentran
fertilizantes,amonio, materia orgánica, antibióticos y desinfectantes.
Reducen el oxígeno en el agua y tienen unimpacto indefinido sobre
la salud de los ecosistemas marinos y la salud de los consumidores

3. de losproductos del mar que concentran el detritus, según el Centro
de Investigación en Alimentación yDesarrollo.Los promotores de la
agricultura orgánica y de la llamada "agricultura nueva" sugieren
técnicasalternativas ambientales. Sin embargo, la primera funciona a
una escala tan pequeña y la última aANDRES FELIPE REYES
CALLEJASJEISSON IVAN GOMEZ VARGASSERGIO AUGUSTO
VANEGAS13-10-2011
3. AGRICULTURAuna escala tan gigantesca que ambas motivan
dudas sobre su capacidad para involucrar a la genteen salvaguardar
las aguas dulces y saladas de la región.ANDRES FELIPE REYES
CALLEJASJEISSON IVAN GOMEZ VARGASSERGIO AUGUSTO
VANEGAS13-10-2011