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1. Busca información en fuentes confiables, como la Biblioteca Digital, acerca de lo
siguiente:
Procedimiento para la fabricación de engranes de al menos 4 procesos de
manufactura diferentes.
2. Comenten a través del foro de discusión asignado a su equipo, lo siguiente:
 ¿Qué tipos de materiales se utilizaron en cada proceso?
 ¿Cuáles son los procesos más comunes para la fabricación de engranes?
 ¿Cómo creen que influya el material usado en el proceso de fabricación del
engrane?
 ¿Qué tipo de engrane se fabricó en cada procedimiento?
 ¿Cuáles son las propiedades estructurales finales del engrane en cada
proceso?
3. Concluyan sobre cuál es la importancia que tiene el material para la fabricación de
engranes y sobre qué otros factores tomarían en cuenta para mejorar el proceso de
manufactura para la elaboración de engranes.
4. Complementen con un lay out para la propuesta de la mejora del proceso de
manufactura para la elaboración de engranes.
5. Investiga en fuentes de informaciones adicionales, tales como el libro de texto y
Biblioteca digital, sobre otros indicadores usados para medir la calidad en procesos de
manufactura, y compáralos con los indicadores del índice de capacidad de proceso y
su interpretación.
6. Realiza un cuadro comparativo describiendo cada uno de los indicadores, así como
pros y contras de cada herramienta estadística y cualquier otra característica que
consideres importante mencionar.
Herramienta
estadística
Indicadores Ventajas Desventajas
Característica
importante
1. En equipo, consideren el siguiente escenario:
Una característica de la calidad importante en la fabricación de una llanta es la
longitud de capa, que a cierto tipo de llanta debe ser de 550 mm, con una
tolerancia de ±8 mm.
La longitud de la capa es el resultado de un proceso de estirado de una tira de
hule, el cual debe garantizar que la longitud esté entre la especificación inferior
LSL = 542 y la superior USL = 558 con un valor ideal o nominal N = 550.

Para detectar la posible presencia de causas especiales de variación, y en
general para monitorear el correcto funcionamiento del proceso de corte, cada
hora se toman cinco capas y se miden. Los datos obtenidos en el primer turno
de los últimos cuatro días aparecen en la siguiente tabla:
2. Con base en el escenario:
a. Obtengan las medidas de tendencia central.
b. Obtengan la desviación estándar del muestreo.
c. Grafiquen la frecuencia de la media de las muestras, incluyendo en la
gráfica las especificaciones y la curva de distribución normal.
3. Con base en los conocimientos adquiridos, determinen:
a. La capacidad potencial del proceso.
b. La capacidad real del proceso.
4. Finalmente, concluyan lo siguiente:
a. ¿Cuál es la interpretación de la capacidad potencial del proceso?
b. ¿Cuál es la interpretación de la capacidad real del proceso?
c. ¿Cuáles son las consideraciones a tomar para calcular cada uno de los
índices de capacidad?
d. De no ser capaz el proceso, ¿qué recomendaciones harían para que sea
aceptable?
5. Realiza una investigación en fuentes confiables sobre los siguientes conceptos:
a. Características de solidificación.
b. Cómo estas se relacionan con la capacidad del proceso.
6. Realiza un cuadro comparativo describiendo cada una de las características
investigadas.
7. Incluye información que explique de qué forma estas ayudan al control de la calidad
del proceso.
Características de la
solidificación
Relación con la capacidad
del proceso
De qué forma estas
ayudan al control de
calidad del proceso
Lee el artículo:
Estudio del Proceso de Fundiciones del Cobre para la producción de aleaciones
especiales.
1. En equipo realicen lo siguiente:
 Describan el proceso del artículo.
 Mencionen las causas por las que el proceso se sale de control.
 ¿De qué forma se controla este tipo de proceso?

2. Concluyan sobre la importancia del control del proceso de solidificación.
Con base en los conocimientos adquiridos en este módulo, lleva a cabo lo siguiente:
1. Elige entre algún producto elaborado mediante procesos de manufactura en tu
comunidad o cercano a ella.
Recuerda que el producto no tiene que ser necesariamente producido a gran escala,
por ejemplo:
 Una pyme de torno, una pyme de cerámica en donde realizan piezas como tazas,
tazones, garrones o fabricación de moldes o piezas de fundición, etc.
Pero asegúrate que el proceso cuente con la mayor cantidad de mediciones posibles a
lo largo de su producción, tales como medición de temperatura, dimensionamiento del
producto, contador de piezas buenas/malas, etc.
2. Inspecciona el comportamiento de la producción de principio a fin, ya sea mediante
gráficas, visualmente, indicadores de producción, etc.
3. Realiza un diagrama de flujo de proceso de la pieza.
4. Elige una característica de calidad del producto y realiza un cálculo de los índices de
capacidad del proceso potencial y real.
5. Recuerda las consideraciones para realizar dicho cálculo.
6. Con base en los valores de los índices obtenidos, realiza la interpretación de ambos,
así como tus conclusiones acerca de la calidad del producto.
7. Realiza paso a paso el diseño de la pieza para que esta pueda ser hecha mediante
alguna técnica de moldeo
1. Analiza los siguientes documentos sobre el procedimiento para la fabricación de
tubos en los siguientes documentos:
 Artículo para tubos 1
2. Comenten en equipo a través de un chat virtual, mediante el foro de grupo lo
siguiente:
a. ¿Qué tipos de materiales se utilizaron en cada proceso?
b. ¿Cómo creen que influya el material usado en el proceso de fabricación
del tubo?
c. ¿Cuáles son las ventajas y desventajas del producto final de cada
proceso en comparación a los otros?
3. Concluyan sobre la importancia del uso final de los tubos y qué otros factores
tomarían en cuenta para el proceso de manufactura para la elaboración de
tubos.

Realiza una búsqueda sobre las características de los procesos de maquinado y desarrolla los
siguientes puntos:
1. Identifica lo siguiente sobre el proceso de maquinado:
a. ¿En qué consiste el comportamiento tensión-deformación?
b. ¿Cómo se relaciona este comportamiento con las fuerzas de corte en el
proceso de maquinado?
2. Realiza un cuadro sinóptico describiendo cada una de las características investigadas.
3. Explica de qué forma las características afectan el proceso de maquinado.
4. Redacta un escrito sobre las fuerzas y potencias que intervienen en la mecánica del
corte y anexa este punto a tu trabajo.
5. Concluye sobre la importancia de la investigación y desarrollo de los elementos de
maquinado en una empresa manufacturera y como afectan a su desempeño en el
mercado global.
6. Elabora un cuadro sinóptico de las fuerzas y potencias que intervienen en la mecánica
del corte.
7. En equipo resuelvan y compartan a través del chat virtual mediante el foro de grupo
los resultados del siguiente ejercicio:
Se está efectuando una operación de corte ortogonal en las siguientes condiciones:
a. to = 0.1 mm
b. tc = 0.2 mm
c. Ancho de corte = 5 mm
d. V = 2 m/s
e. Ángulo de ataque = 10°
f. Fc = 500 N
g. Ft = 200 N
1. Calculen el porcentaje de energía total que se disipa.
2. Calculen la temperatura media suponiendo que es una operación de
torneado realizada con una herramienta de carburo con un avance de
0.002 pulgadas por revolución.
3. ¿Qué velocidad se requiere para reducir la temperatura máxima de
corte a 900 °F?
8. Concluyan sobre la importancia de la investigación y desarrollo de los elementos de
maquinado en una empresa manufacturera y cómo afectan a su desempeño en el
mercado global.
Nota: Para complementar esta actividad realiza la siguiente práctica (no evaluable) del módulo
de PLM en la celda de manufactura

1. Busca en fuentes de información confiables sobre las clasificaciones de fluidos de
corte, y realiza un cuadro comparativo describiendo cada uno de ellos, así como los
pros y contras y cualquier otra característica que consideres importante mencionar.
Fluido de corte Pros Contras Característica importante
Realiza una reflexión que complemente tu cuadro comparativo sobre la siguiente cuestión:
 ¿Qué son los fluidos de corte y qué papel juegan en los procesos de
maquinado?
3. Considera el siguiente caso:
Una empresa quiere empezar a realizar bates de madera de béisbol, y te contrata para
realizar el diseño de la maquinaria así también como el diagrama de proceso.
 Elabora una descripción de la maquinaria, monturas y herramientas para el
proceso.
 Cotiza un presupuesto para el equipo descrito.
 Realiza el diagrama del proceso.
1. Elabora un cuadro sinóptico con la información revisada previamente sobre la
fabricación de bates de madera.
2. En el foro de trabajo asignado a tu equipo consideren el siguiente caso:
Una empresa quiere empezar a realizar bates de madera, y contrata a todo su equipo para
realizar el diseño de la maquinaria así también como el diagrama de proceso:
 Elaboren una descripción de la maquinaria, monturas y herramientas para el
proceso
 Coticen un presupuesto para el equipo descrito
 Realicen el diagrama del proceso

3. Concluyan sobre la importancia de la planeación y diseño de los procesos de
maquinado.
De acuerdo al contenido que has revisado en el módulo 2, realiza las siguientes
actividades de forma individual:
1. Leer el documento: Fabricación de Rines.
2. Una vez estudiado el documento realiza lo siguiente:
a. Elabora un reporte en donde menciones el proceso de manufactura para
elaborar rines. Es importante que menciones cada detalle como:
 Tipo de material
 Temperatura a la que se fundió el material
 Proceso que se usó para dar forma a la lámina
 Proceso de maquinado o soldadura que usan, etc.
b. Deberás incluir ilustraciones para explicar de forma visual la secuencia
de fabricación, pueden ser fotos o incluso un video.
3. Una vez que hayas documentado los pasos que se siguen en la fabricación de
las piezas, realiza una propuesta de tecnología de proceso para la elaboración
de la misma pieza.
4. La propuesta de tecnología de proceso para la elaboración de la pieza debe
incluir:
 Tipo de proceso sugerido para la elaboración de la pieza
 Diagrama de pasos para la completa fabricación de la pieza
 Dimensiones de la pieza
 Materiales
1. Lee detenidamente la siguiente situación:
Eres el dueño de una mueblería que se dedica a la venta y fabricación de sillas,
comedores, sillones, recámaras, libreros, etcétera.
En el caso particular de los comedores la demanda para la primera mitad del año ha sido
la siguiente:
Periodo Demanda
1 400
2 350
3 200
4 250
5 350
6 200

2. Describe la estructura de ciclos de la cadena de suministro de la mueblería, es decir,
indica las etapas y los ciclos entre ellas e indica el proceso para cada uno.
3. Indica de manera detallada cómo emplearías el enfoque push y pull dentro de la
mueblería.
4. Calcula el pronóstico de la demanda para el periodo 7 (método de promedio móvil
considerando 4 periodos).
5. Usando la estrategia de balance de producción calcula la producción total requerida, la
producción de cada uno de los periodos y el inventario final de cada periodo,
considerando que el pronóstico de la demanda para el caso de libreros es:
Periodo Pronóstico
1 60
2 50
3 40
4 45
Considera que se tiene un inventario inicial de 60 unidades y al final del periodo cuatro se
cuenta con 41.
6. Elabora una reflexión en la que indiques cómo te sentiste al trabajar con este método y su
utilidad en la actualidad.
Selecciona una empresa de tu localidad y realiza una investigación de campo.
1. Identifica y describe la estrategia competitiva de la empresa, cuál es su estructura de
ciclos y cuál su estructura (push o pull).
2. De manera detallada consulta sobre los métodos que la empresa utiliza para pronosticar
su demanda, identifica qué tipo de pronóstico es y cuál es el porcentaje de error que
consideran como aceptable.
3. Identifica de qué manera realizan su planeación maestra a corto y largo plazo. ¿Qué
procesos utilizan? ¿Cómo responden a la demanda?
4. ¿Cómo se realiza en la empresa la clasificación de materiales y componentes?, ¿emplean
el nivel simple o el multinivel? Realiza la estructura que ejemplifique el nivel simple o
multinivel de materiales empleados en la empresa.
5. ¿Existen controles de producción efectivos? ¿De qué manera se programa y administran
los recursos para ejecutar las órdenes? Describe los controles de producción que existen.

6. Con base en tu conocimiento, ¿crees que los niveles de inventario que maneja la empresa
son adecuados, excesivos o insuficientes? Incluye argumentos que sustenten tus
respuestas.
7. Identifica y describe los costos que tiene la empresa en relación con el inventario: costos
de materiales, costos de transportación, costos de administración y colocación de órdenes
de compra, costos por desabasto y costos por variaciones de capacidad.
8. Con base en los puntos anteriores realiza un análisis sobre la situación actual de la
empresa ¿Crees que la planeación de la cadena de suministro es óptima?, ¿qué
oportunidades identificas?
9. Incluye una reflexión final: ¿qué cambiarías?, ¿cómo lo harías?
10. Localiza en fuentes confiables, como la Biblioteca Digital, datos acerca de lo siguiente:
1. ¿De qué forma la red de distribución seleccionada por una empresa afecta el
servicio al cliente?
2. ¿Cuándo es conveniente utilizar cada uno de los siguientes medios de
transporte: avión, camión, tren, barco, tuberías?
3. ¿De qué forma los sistemas de abastecimiento de una empresa impactan en la
calidad de toda la cadena de suministro?
4. ¿Qué debe considerar una empresa al seleccionar un proveedor?
5. ¿Por qué las empresas buscan el outsourcing con mayor frecuencia y para qué
tipo de actividades y servicios?
11. Considerando la información que encontraste, realiza lo siguiente:
1. Redacta un ensayo con la respuesta a las preguntas planteadas en el punto 1.
2. Justifica tu respuesta mostrando dos fuentes bibliográficas confiables.
3. Concluye con un análisis sobre qué beneficios trae el outsourcing para las
compañías y menciona dos aspectos positivos de este tipo de estrategias para
los trabajadores.
12. Elige una empresa y con base en el producto que fabrican establece especificaciones
de calidad, rango de tolerancia aceptable y describe situaciones en que podrían tener
cada uno de los costos por calidad (por falla interna, falla externa, prevención y
evaluación).
13. Para complementar tu tarea describe cómo realizar una gráfica de Pareto y un análisis
de causa, y realiza una gráfica de Pareto para el servicio de un restaurante y una
gráfica de análisis de causa para un producto que consumes diariamente que
consideres tiene áreas de oportunidad en su calidad.
De acuerdo con la empresa investigada en la evidencia anterior y con base en los
conocimientos adquiridos, realiza un manual del proceso de planeación de la cadena de
suministro de dicha empresa, donde desarrolles los siguientes puntos:

a. Elabora un cuadro en el que incluyas cuáles son las fortalezas, debilidades, mercados
actuales y potenciales, visión y objetivos de la empresa.
b. Especifica qué diseño de distribución es el más apropiado para su proceso, justifica la
razón de tu elección y realiza un diagrama (correspondiente al diseño de distribución)
mostrando el flujo de la orden de compra y el flujo del producto.
c. Indica cuáles son los medios de transporte empleados, ¿crees que son convenientes?,
sustenta tu respuesta.
d. Describe los aspectos que son considerados en la empresa para seleccionar proveedores,
así como los sistemas de control de calidad que emplea la empresa.
e. Identifica y describe brevemente los tipos de desperdicios presentes en la empresa, ¿qué
recomiendas para eliminar los desperdicios identificados?
f. ¿Qué sistemas de información emplea la empresa? ¿Para qué los usa?, ¿la información
generada por estos sistemas cumple con las siguientes características: precisa, accesible
y requerida? Fundamenta tus respuestas.
g. ¿Qué herramienta le sugieres utilizar a la empresa para aumentar su rentabilidad?
Sustenta tu respuesta.
h. Elabora una propuesta detallada, considerando lo siguiente: ¿de qué manera le
recomiendas a la empresa adaptarse a las nuevas tendencias en los procesos de las
cadenas de suministros?
Identifica (en Internet, vía telefónica o de manera presencial) tres organizaciones donde se
pudiera realizar un estudio de investigación de operaciones:
 Giro automotriz (ensambles).
 Industria maquiladora (fabricación de componentes como arneses, circuitos impresos o
componentes electrónicos)
 Giro de alimentos y bebidas.
Realiza una tabla con lo siguiente:
a. Identifica las ventajas y desventajas de llevar a cabo un estudio de investigación de
operaciones en las empresas seleccionadas.
b. Para cada organización responde lo siguiente:
 ¿Cuáles son los procesos o áreas que tiene esa organización?
c. Elije un proceso de cada empresa y especifica cuáles serían los pasos que seguirías para
elaborar un estudio de investigación de operaciones.
d. ¿Qué herramienta de investigación de operaciones utilizarías?
2. En otra tabla elabora lo siguiente:

a. ¿Qué otras áreas o procesos de cada empresa son candidatas a aplicar un estudio de
investigación de operaciones? Especifica por qué.
b. Especifica qué problemas atacarías en cada proceso de cada empresa y qué herramienta
utilizarías.
Elije un negocio de la localidad, de cualquier giro, y posteriormente realiza las siguientes
actividades:
1. Selecciona dos productos que maneje y que sean relevantes para el negocio.
2. Elabora los diagramas de proceso de esos productos.
3. Haz un listado de los requerimientos o insumos para poder producir tales productos con
base en la mano de obra, maquinaria, medio ambiente, materia prima. Indica cuáles son
los recursos disponibles en cada uno de estos rubros.
4. Con base en el precio de venta y costo variable (unitario) de cada producto determina la
función objetivo.
5. Con base en los requerimientos de producción del punto 3, define las restricciones del
modelo.
6. Resuelve el modelo matemático con Winqsb u otro software que puedas aplicar.
7. Elabora tus conclusiones y define si las unidades a vender sugeridas por el modelo
empatan la demanda de productos de los clientes. Justifica tu respuesta
8. Realiza una propuesta de mejora en las utilidades esperadas del negocio, realizando un
análisis gráfico de sensibilidad.
9. Explica qué recomendaciones le darías al dueño del negocio para mejorar sus utilidades
con base en el análisis gráfico de sensibilidad realizado. Justifica tu respuesta.
1. De forma individual realiza los siguientes ejercicios:
En el banco Best Investmex, un ejecutivo de inversiones atiende a un potencial inversionista
el cual está interesado en invertir un fondo que le permita obtener al menos un rendimiento de
5 000 000 de pesos anuales, en un perfil conservador de riesgo.
En Best Investmex se manejan cinco grupos de fondos de inversión: Cetes 1 y 2, y Opciones
tipo A, B y C. Los Cetes como fondo gubernamental ofrecen un rendimiento anual del 2.2%
(tipo 1) y 2.3 (tipo 2); las opciones tipo A 3.4%, las tipo B 4.5% y las tipo C 7.1%.
Best Investmex maneja las opciones como un paquete de inversión conformado por empresas
que cotizan en la bolsa de valores; este es un fondo considerado como de alto riesgo. Dentro
de las opciones hay un cuarto grupo de mayor riesgo denominado mesa de dinero, el cual
ofrece un 8.5% de interés anual.
La probabilidad de obtener pérdidas en Cetes es del 2.5% (en opción 1 y 2), en opciones tipo
A y B, el riesgo de perder dinero se incrementa a 21%. Las opciones de mayor riesgo (tipo C y
mesa de dinero) alcanzan una prima de riesgo del 34%.
La inversión mínima requerida para el tipo de inversión se muestra a continuación:
 Cetes: $10 000 pesos
 Opciones tipo A: $50 000

 Opciones tipo B: $300 000 - $999 000
 Opciones tipo C: $1 000 000- $4 999 999
 Mesa de dinero: $5 000 000 en adelante
Determina los siguientes aspectos:
a. ¿Cuáles son las variables del modelo de programación lineal?
b. ¿Cuál sería la función objetivo?
c. ¿Cuáles serían las restricciones?
d. ¿Cuál sería la solución óptima?
e. ¿Qué acción recomendarías?
f. Justifica tus decisiones.
g. Por políticas fiscales ¿qué pasaría si se incluye el 0.5% por IVA de intereses?, ¿qué
acción recomendarías?
h. Justifica tus decisiones.
2. Realiza el siguiente ejercicio:
La empresa japonesa de motocicletas Nagasaki Bikes posee dos plantas de producción: una
en Kyoto y otra en Nagasaki; la producción programada en el próximo mes será de 24 000 y
26 500 motocicletas respectivamente.
La empresa nipona también cuenta con cuatro centros de distribución a nivel mundial: uno en
el puerto de Malasia, Dubái, Hong Kong y Long Beach (Este último en Los Ángeles, EE.UU.).
Estos atienden la demanda, la cual para el mes entrante asciende a 11 000, 15 000, 8 000, 7
000 y 9 500 unidades respectivamente.
Se estima que los costos de transporte serán como se muestran en la siguiente tabla:
Malasia Dubái Hong kong Long Beach
Kyoto $350 $720 $250 $350
Nagasaki $400 $650 $200 $200
a. Realiza el diagrama donde se muestra la logística del transporte.
b. En el diagrama indica los costos de traslado.
c. ¿Cuáles son las variables del modelo de programación lineal?
d. ¿Cuál sería la función objetivo?
e. ¿Cuáles serían las restricciones?
f. ¿Cuál sería la solución óptima?
g. ¿Qué acción recomendarías? Justifica tu decisión.

h. En el mes siguiente se incrementa la demanda programada en Dubái de 11 000 a 15
000; si los demás valores del modelo se mantienen sin cambio alguno, ¿cuál sería el
nuevo modelo matemático y su nueva solución óptima? Explica su desarrollo.
i. ¿Qué nueva acción recomendarías? Justifica tu decisión.
b. Elige un negocio de tu localidad que esté relacionado con sistemas logísticos o de
traslado de mercancía entre fábricas, clientes y centros de distribución.
c. Selecciona ahora una empresa que cuente con al menos dos plantas productoras y
dos o más sucursales o clientes importantes.
d. Elige dos o tres productos de este negocio y determina un modelo matemático en
donde se vea favorecido maximizar las utilidades y otro modelo matemático en donde
se vea beneficiado la disminución de costos; puedes considerar hacer el modelo
gráfico o apoyarte en el software de WinQsb. Interpreta los resultados obtenidos.
e. Elabora un diagrama del proceso de logística del negocio, en el que se puedan
visualizar las plantas de producción, los clientes y los centros de distribución.
f. Indica dentro del diagrama los costos de traslado por unidad de mercancía entre las
plantas y el cliente.
g. Determina la función objetivo.
h. Tomando en cuenta los traslados entre cada uno de los elementos del diagrama,
desarrolla las restricciones según el modelo (transporte o transbordo).
i. Resuelve el modelo matemático utilizando el software WinQsb.
j. Elabora un reporte detallado en el que incluyas tus conclusiones y responde: ¿las
unidades a vender sugeridas por el modelo empatan la demanda de productos de los
clientes?
De forma individual investiga en fuentes confiables los siguientes tópicos:
1. Modelos de inventarios
a. Características de los modelos de inventarios.
b. Definición y utilidad de cada uno de ellos.
c. Ejemplo de empresas que los emplean.
2. MRP
a. Definición
b. Características
c. Ventajas
d. Desventajas
e. Fórmulas y cálculos
f. Ejemplos de empresas y productos que usan el sistema
Con base en la información obtenida, realiza un reporte en el que presentes tus resultados.
1. Describe el tipo de inventarios que manejan los negocios que se indican a continuación:
o Tienda departamental
o Supermercado

o Tienda de almacén
o Embotelladora de agua purificada
o Empacadora de frutas
o Industria panificadora
2. Encuentra 5 semejanzas y 3 diferencias en el manejo de inventarios de los negocios
anteriores.
3. Selecciona un negocio de tu comunidad que no sea una tienda y recopila la siguiente
información:
o Los diferentes tipos de productos que manufactura.
o Los tipos de inventarios que maneja.
o Los costos de inventarios que administra.
4. De los diferentes productos que manufactura el negocio elegido, selecciona uno y realiza
las siguientes acciones:
o Diseña el esquema de componentes del producto seleccionado.
o Determina la cantidad óptima de pedido y el punto de reorden y describe cómo lleva a
cabo su resurtido de materiales y productos.
o Describe el sistema MRP-CRP-MPS para el producto seleccionado.
o Realiza una propuesta de inventarios y administración de costos más adecuado para
la demanda específica del producto seleccionado.
Realiza un reporte con la siguiente información:
1. Define los conceptos que se muestran a continuación:
a. Planeación agregada
b. Desagregación
2. Selecciona dos empresas mexicanas e indica cómo funcionan los conceptos que has
definido en ellas.
3. Compara el funcionamiento de la planeación agregada en las empresas. Tras la
comparación indica lo siguiente:
a. 3 aspectos funcionales de la planeación agregada de cada empresa.
b. 3 aspectos no funcionales de la planeación agregada de cada empresa.
4. Señala cuáles serían los aspectos a mejorar en la planeación agregada en las empresas
seleccionadas.
5. Indica cómo lo lograrían y cuánto impactaría este cambio en la empresa seleccionada.
6. Elabora una conclusión a tu trabajo.
7. Selecciona uno de los siguientes productos:
a. Silla ejecutiva
b. Puerta de tambor
c. Sopa instantánea Maruchan
d. Hamburguesa
e. Detergente
f. Shampoo
g. Pantalón de mezclilla

8. Identifica los materiales o ingredientes usados en su elaboración y realiza un listado
completo.
9. Observa lo que necesitas y organiza el proyecto que debes seguir para producir el
artículo que has elegido. Para hacerlo plantea lo siguiente:
a. Qué se necesita
b. A quiénes se necesita
c. Cómo lo harás
d. En qué lugar
e. En cuánto tiempo se logra
10. Tienes un pedido de 5 lotes de 100 piezas cada uno. Revalúa el punto 3 e indica lo
siguiente:
a. Cómo cambian tus necesidades.
b. Los procesos que se realizarían para hacer tu producto.
c. Realiza un mapa de proceso con lo que definiste en el inciso b.
d. Los tiempos estimados para hacer cada proceso.
11. Con el diagrama de proceso que definiste, elabora lo siguiente:
a. Un análisis de ruta crítica con el método CPM o PERT. Justifica tus resultados.
b. Una planeación lineal de las materias primas. Justifica tu repuesta.
c. Realiza un análisis del método heurístico (n trabajos/1 maquina). Justifica tu
respuesta.
12. Finalmente, con la información que generaste, propón una mejora en el proceso
mediante un balanceo de línea.
a. ¿Cuáles son los procesos que se deben mejorar?
b. ¿Cuál sería el nuevo mapa de proceso? Dibújalo.
1. Busca información, en fuentes confiables, sobre las etapas de diseño experimental.
2. Con base en la información recabada y la presentada en el módulo, realiza una
descripción detallada a través de una representación gráfica de cada una de las
etapas.
Etapa 1. Reconocer y establecer el problema
Etapa 2. Selección de factores, niveles y rangos
Etapa 3. Selección de la variable de respuesta
Etapa 4. Selección del diseño experimental
Etapa 5. Realizar el experimento
Etapa 6. Análisis estadístico de los datos
Etapa 7. Conclusiones y recomendaciones
3. Realiza los siguientes ejercicios. Toma en cuenta las muestras x1 y x2, registradas en
la siguiente tabla:
N: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15

x1 102 98 101 105 99 100 97 104 98 101 105 99 100 97 104
x2 102 98 101 105 99 100 97 104 98 101 105 99 100 97 104
a. Prueba la hipótesis de que H0: µ = 100 y H1: µ ≠ 100, con = 0.05; si tomamos
una muestra de x1 de tamaño n = 8 respecto a una población de varianza
conocida, σ = 2.5 con = 0.05.
Con el apoyo del software representa de manera gráfica la población.
b. Prueba la hipótesis de que H0: µ1 = µ2 y H1: µ1 > µ2; si tomamos dos muestras,
una de x1 de tamaño n1 = 10 y otra de x2 de tamaño n2 = 12, respecto a dos
poblaciones de varianzas conocidas σ1
2
= 3.5 y σ2
2
= 4.2 con = 0.05.
Con el apoyo del software representa de manera gráfica las poblaciones.
c. Prueba la hipótesis de que H0: µ = 100 y H1: µ < 100, con = 0.05 si tomamos
una muestra de x1, de tamaño n = 8 respecto a una población de varianza
desconocida, con = 0.05.
d. Prueba la hipótesis de que H0: μ1 = μ2 y H1: μ1 ≠ µ2; si tomamos dos muestras,
una de x1 de tamaño n1 = 15 y otra de x2 de tamaño n2 = 10, respecto a dos
poblaciones de varianzas desconocidas con = 0.05.
e. Prueba la hipótesis de que H0: σ2
= σ0
2
y H1: σ2
> σ0
2
, si tomamos una
muestra de x2 de tamaño n = 11 respecto a una población con distribución
normal σ0
2
= 1.3 con = 0.05.
f. Prueba la hipótesis de que H0: σ1
2
= σ2
2
y H1: σ1
2
> σ2
2
respecto a dos
poblaciones con distribución normal; si tomamos dos muestras, una de x1 de
tamaño n1 = 12 y otra de x2 de tamaño n2 = 12, con = 0.05.
4. Utiliza un software para comprobar los resultados.
5. Toma como base la solución de los problemas anteriores y los conceptos vistos hasta
el momento, reflexiona sobre lo siguiente: ¿Piensas que es importante plantear
hipótesis para realizar la experimentación?
6. Tu respuesta debe ir acompañada de una opinión personal sustentada en los
resultados de tu investigación, la actividad y lo que aprendiste en clase.
Nota: tu aportación no deberá exceder de 10 renglones.

Realiza los siguientes diseños experimentales:
1. Un ingeniero metalúrgico desea probar el efecto de colocar cuatro diferentes tipos de
reactivos en la resistencia a la fluencia de un metal y espera sea de 1200 MPa. Para
llevar a cabo la prueba, el ingeniero decide efectuar un análisis de varianza para el
diseño de bloques completos aleatorios que consiste en utilizar cada tipo de reactivo
en cinco metales diferentes y realizar la decisión con un nivel de significancia = 0.05.
Para resolver este problema genera 20 números aleatorios con la función de Excel:
ALEATORIO.ENTRE (1000,1400) y coloca los valores obtenidos en la Tabla 1.
Amplificador
Capacitor 1 2 3 4 5
1
2
3
4
Tabla 1. Resistencia a la fluencia (en MPa)
2. Con los datos del problema anterior, el ingeniero metalúrgico desea probar ahora el
efecto de realizar cuatro diferentes tipos de acabado superficial además de los cuatro
diferentes tipos de reactivos en la resistencia a la fluencia de un metal que espera
mejore a 1500 MPa. Para llevar a cabo la prueba, el ingeniero decide efectuar un
análisis de varianza para el diseño de cuadro latinoy realizar la decisión con un nivel
de significancia = 0.05.
3. Un fabricante de motores hidráulicos desea estudiar el efecto del diámetro del
actuador (factor A) y la presión (factor B) sobre el PAR (N·m) generado para hacer
rotar el motor (respuesta). La prueba se hará con 3 réplicas. Se utilizará para la prueba
motores de 2 pulgadas y 3 pulgadas con presiones de 200psi y 300psi.
a. Completa la Tabla 2 con la propuesta de estudio.
Factor Niveles Unidad
A
B

Tabla 2. Propuesta de estudio.
b. Completa la Tabla 3 con el diseño (sombreado en morado).
c. Completa la Tabla 3 con los datos (sombreado en naranja) generados a partir
de 12 números aleatorios con la función de Excel:
 ALEATORIO.ENTRE(150,200) para los tres valores del renglón 200psi,
2 pulgadas
3 pulgadas
2 pulgadas
3 pulgadas
Y calcula el total.
A: B: A B x1 X2 Par, N·m Total
Tabla 3. Diseño y datos
d. Utilizando Design Expert, genera una Tabla ANOVA con los resultados de la
prueba del experimento a base de un diseño factorial 22
.
e. Observando los resultados genera sus propias conclusiones.
De acuerdo con los conceptos vistos en los temas 1 y 2, tomando referencia del libro de texto y
otras fuentes confiables, realiza los siguientes ejercicios.
1. Identifica cuál de los siguientes sistemas es un sistema de lazo abierto y cuál es un
sistema de lazo cerrado:
a. Lavadora
b. Taladro
c. Aire acondicionado
2. Completa el siguiente diagrama a bloques:

3. Define los siguientes conceptos:
a. Señal de referencia.
b. Señal de error.
4. Documenta 3 ejemplos de control regulatorio.
5. Investiga 3 ejemplos de elementos sensores y reporta la siguiente información:
o Marca
o Modelo
o Especificaciones técnicas.
o Aplicaciones
o Precio de lista.
6. Determina cuál de las filosofías de control aplica mejor a los siguientes sistemas de control
automático. Justifica tu respuesta.
. Minisubmarino
a. Reactor donde se produce plástico y la calidad del producto depende de la
velocidad de alimentación de la materia prima, la relación entre los componentes y
la temperatura y presión del reactor.
7. De la siguiente lista de atributos, marca con la clave CC aquéllos que son características
del Control Cascada y con la clave CA, los que correspondan al Control Antealimentado.
. El proceso se puede separar en dos procesos en serie.
a. Utiliza un controlador maestro.
b. Utiliza un controlador esclavo.
c. Es necesario medir una variable intermedia.
De acuerdo con los conceptos vistos en los temas 3 y 4, tomando referencia del libro de texto y
otras fuentes confiables, realiza los siguientes ejercicios.
1. Especifica la descripción del instrumento a partir de los siguientes datos de placa:
a. WI-102
b. FIA-501
c. RIHA-600
2. Interpreta los siguientes símbolos y escribe una descripción breve de las características
relacionadas sobre el instrumento según el estándar ISA.

3. Obtén la Transformada de Laplace para las siguientes funciones:

4. Obtén la función de transferencia de las siguientes ecuaciones:
5. Reduce los siguientes diagramas de bloques utilizando los teoremas de simplificación:
a.
b.
6. Utiliza la Regla de Mason para obtener la función de transferencia a partir del siguiente
diagrama de flujo de señales:
a.
b.

De acuerdo a los conceptos vistos y tomando como referencia el libro de texto y otras fuentes
confiables, desarrolla los siguientes ejercicios.
I.- Considera el siguiente modelo que representa un tanque con una válvula que regula su flujo de
salida:
Para un tanque con diámetro de 3 metros y una altura de 2 metros, considera que el tanque
empieza con el 80% de su capacidad máxima. La ecuación que modela el volumen con respecto al
tiempo es:
Grafica la respuesta del sistema desde t=0 hasta t=10 segundos, para los siguientes valores de R:
a) R1=4.00
b) R2=1.00
c) R3=0.25
Utilizando las graficas generadas, reporta:
1. ¿Cuál es el flujo máximo de salida para cada configuración del sistema?
2. ¿En cuánto tiempo se vacía el tanque?
3. ¿Cómo podemos obtener una gráfica del la altura del líquido dentro del tanque?
II.- Determina cuál de las siguientes funciones es lineal o no-lineal, en caso de ser no lineal,
demuestra cuáles propiedades de linealidad no se cumplen:
III.- Para las siguientes ecuaciones, determina:
a. Un modelo lineal, considerando el punto de operación que se indica.
b. Compara, mediante una tabla, la exactitud del modelo obtenido contra el sistema real.
c. Establece el rango de valores donde el modelo es válido, considerando un rango de error
máximo del 5%.

d. De acuerdo a los conceptos vistos y tomando como referencia el libro de texto y otras
fuentes confiables, desarrolla los siguientes ejercicios.
e. I. Obtén la TIL de las siguientes ecuaciones:
f.
g. II. Considera la siguiente función de transferencia:
h.
i. Se busca analizar la respuesta en el tiempo que presenta este sistema ante las señales de
prueba que se enumeran a continuación:
j. 1.- Señal impulso con valor de 20.
2.- Señal escalón con valor de 2.
3.- Señal rampa con valor unitario.
k. Obtén:
l. a) La ecuación en el dominio de la frecuencia para cada escenario.
b) La ecuación en el dominio del tiempo para cada escenario.
m. III.- Obtén el modelo de primer orden a partir de la siguiente gráfica:
n. IV. Obtén los parámetros de desempeño del siguiente sistema por inspección de su
gráfica.

o. V. Obtén los parámetros de desempeño para un sistema con los siguientes valores de
frecuencia natural y factor de amortiguamiento:
p.
q. VI.- Obtén el modelo para un sistema de segundo orden ante una entrada escalón de
m1=2.0 a m2=2.5

r. Envía el ejercicio a tu tutor, en formato de reporte.
Realiza los siguientes ejercicios, tomando como referencia los conceptos vistos, el libro de texto y
otras fuentes confiables.
1. Considera la siguiente señal de error para un controlador de encendido/apagado:
a. Dibuja la salida de manipulación para los siguientes valores de frontera:
o Lf1 =0.5
o Lf2 =1.0
o Lf3 =2.0
Considera que los valores de salida U1=5.0 y U2=0.5.

b. Calcula el valor de brecha diferencia que garantiza un reposo del 50% para el elemento
manipulador del sistema.
2. Para la siguiente señal de error, calcula la señal de manipulación para un controlador PID con la
siguiente configuración:
3. Para las siguientes funciones de lazo abierto GLA(s), calcula la función de transferencia de lazo
cerrado GLC(s) y obtén el error de estado estable:
4. Para las siguientes funciones de lazo abierto GLA(s):

Calcula el error de estado estable ante las siguientes señales de prueba:
1. 6u(t)
2. 6tu(t)
3. 6t2
u(t)
Realiza los siguientes ejercicios, tomando como referencia los conceptos vistos, el libro de texto y
otras fuentes confiables.
1.- Define el concepto de estabilidad y explica las diferentes clasificaciones utilizadas en los
sistemas de control.
2.- Describe por qué es importante la estabilidad para los sistemas de control. Utiliza por lo menos
3 ejemplos para ilustrar tu punto de vista.
3.- Determina cuántos polos hay en el semiplano derecho, el semiplano izquierdo y sobre el eje j
para el siguiente sistema cuya función de transferencia de lazo abierto es:
4.- Determina la estabilidad del sistema con retroalimentación unitaria, cuya función de
transferencia de lazo abierto se muestra a continuación:
5.- Calcula los parámetros de un controlador PID, por el método de ganancia última para el sistema
cuya salida se presenta a continuación:
6.- Para el siguiente sistema cuya función de transferencia de lazo abierto se modela como:

a. Obtén la respuesta ante una entrada escalón para el sistema en lazo cerrado con
retroalimentación unitaria.
b. Agrega un controlador PI y mediante el método de prueba y error, propón una
configuración.
c. Analiza la respuesta del sistema con el controlador ante una entrada escalón en su
referencia. Calcula los parámetros de desempeño.
d. Aplica el método de criterios integrales para un controlador PI, por el criterio ITAE.
e. Analiza la respuesta del sistema con el controlador PI, con los nuevos valores del
controlador, y analiza su respuesta ante un escalón en su referencia.
f. Calcula los parámetros de desempeño para este nuevo controlador, ¿mejoró?
Selecciona un proceso de producción o un proceso de manufactura que sea de tu interés.
Algunos ejemplos que pueden utilizarse dentro del área de procesos son:
 Fabricación del cemento.
 Fabricación del vidrio.
 Fabricación del acero.
 Procesamiento de la gasolina.
 Procesamiento del plástico.
 Procesamiento de alimentos procesados.
 Procesamiento de bebidas embotelladas.
Por la parte del área de manufactura, pueden utilizarse:
 La fabricación de automóviles.
 La fabricación de electrodomésticos.
 La fabricación de productos de electrónica.
 La elaboración de calzado.
 Los sistemas de empaquetado o embalaje.
Una vez seleccionado, obtén la siguiente información:
1. Sección de introducción a los sistema de control:
a. Investiga cuáles son las materias primas del proceso, el producto terminado y los
desechos generados por el mismo.
b. Describe las principales etapas, subprocesos o pasos del proceso de fabricación o
de manufactura. Comente cuáles son los cambios a los que se someten las
materias primas, desde el principio del proceso hasta que se obtiene el producto
terminado.
c. Identifica cuáles son las variables más importantes del proceso y su relación con la
calidad del producto terminado.
d. Identifica cuáles son los sistemas de seguridad más importantes y su función en el
proceso.
e. Selecciona 3 lazos de control y documenta:
-Los elementos sensores de cada lazo.
-Los actuadores de cada lazo de control.
-Los diagramas PID de cada lazo.
2. Sección de Modelación e Identificación

Supón que se ha graficado una prueba escalón a los 3 lazos de control que has documentado
previamente. Obtén el modelo que mejor se aproxime al comportamiento presentado en las
siguientes gráficas:
a. Proceso #1
b. Proceso #2
c. Proceso #3

3. Sección de Diseño y Sintonización de controladores PID
a. Tomando en cuenta la información obtenida durante la documentación del
proceso, selecciona el tipo de controlador más apropiado para cada lazo de control
(P, PI, PD o PID). Justifica tu respuesta.
b. Utilizando el método de prueba y error, diseña un controlador proporcional para los
3 lazos de control documentados. Documenta al menos 3 intentos para cada lazo y
grafica los resultados obtenidos para cada intento.
c. Para el proceso #1, aplica el método de criterios integrales para sintonizar el
controlador propuesto. Documenta cuál es la sintonización más apropiada para
este caso, para cambios en referencia o para perturbaciones.
d. Para el proceso #2, aplica el método de criterios integrales para sintonizar el
controlador propuesto. Documenta cuál es la sintonización más apropiada para
este caso, para cambios en referencia o para perturbaciones.
e. Para el proceso #3 (2º orden), aplica el método de Ganancia Última para sintonizar
el controlador propuesto, a partir de la siguiente gráfica.

Tomando en cuenta los procesos y los controladores ya sintonizados, determina si el sistema de
control es estable o no.
4. Sección de técnicas avanzadas para el análisis y diseño del sistema de control
a. Tomando solamente el controlador proporcional para cada lazo de control, utiliza el
Método del Lugar de las Raíces para establecer el rango de valores en la ganancia
que asegura la estabilidad del sistema.
b. Mediante la aplicación de los Diagramas de Bode, obtén la repuesta a la
frecuencia de cada lazo de control, tomando en cuenta a la planta y el controlador
ya sintonizado.
c. Obtén el Margen de Ganancia y Fase para cada lazo de control.
5. Busca información en fuentes confiables, como la Biblioteca Digital, sobre los
siguientes personajes:
a. Frederick W. Taylor
b. Taiichi Ohno
c. Frank y Lillian Gilbreth
d. Henry Gantt
e. Elton Mayo
6. En la información que encuentres identifica qué participación importante y
contribuciones hicieron respecto a la productividad.
7. Prepara un informe para compartir con tu equipo (asignado por medio del foro).
8. En equipo analicen el siguiente caso:
Grupo Bimbo es una empresa de gran potencial de crecimiento y rentabilidad
sustentable. Desde hace más de tres años ha llevado a cabo un profundo proceso de
transformación, implantando un modelo de negocios competitivo, basándose en el

impulso al valor de sus marcas, la consolidación de los sistemas de distribución y en el
perfeccionamiento del modelo de gestión de la empresa, manteniéndose con un
liderazgo en el mercado.
Ha implementado nuevas plataformas tecnológicas, introduciendo en el mercado más
de 100 productos. Se ha especializado en la fuerza de ventas y ha continuado
aprovechando el enfoque en el uso administrativo de la información. Como resultado
de este esfuerzo ha visto reflejado un incremento en la productividad y la rentabilidad
del Grupo.
9. Contesten las siguientes preguntas de manera individual, y posteriormente
compártanlas en el foro de su equipo. Recuerden replicar a sus compañeros:
a. ¿Cómo es que ayuda a la empresa la aplicación de alguna de las teorías vista
en este módulo?
b. ¿Cómo creen que logran los estándares de calidad que tienen?
c. ¿Cuáles piensas que son los métodos que utilizan para que sus líneas de
producción sean eficientes y productivas?
d. ¿Cómo piensan que esta empresa pueda seguir creciendo?
e. ¿Qué estrategias han utilizado para lograr estas mejoras?
10. Investiga en Biblioteca Digital y en diferentes libros la aplicación de la Ingeniería de
Métodos en empresas mexicanas, así como los beneficios que se obtienen de ella.
11. Además investiga cómo se elabora un libro y cuál es el proceso de un lavado de
automóvil, y realiza lo siguiente:
a. Un diagrama de operaciones de la fabricación de un libro.
b. Un diagrama de flujo de un proceso de lavado de un automóvil.
12. Realiza una propuesta de mejora a los diagramas analizados, justificando el cambio.
13. De manera individual, busca en fuentes confiables, como la Biblioteca Digital, cómo se
elabora un diagrama del proceso de operaciones y un diagrama de proceso de flujo.
14. Consigue ejemplos que te ayuden a crear un pequeño proceso como práctica, por
ejemplo el proceso de afinación de carro en una agencia de automóviles, el proceso
de reservación de un vuelo, el proceso del ensamble de un escritorio.
15. Con base en lo que investigaste realiza el diagrama de operaciones y el diagrama de
proceso de flujo.
16. Analiza el método actual y realiza alguna propuesta para mejorarlo.
17. Reúnanse en equipos, a través de chat o foro virtual, y realicen una presentación con
los conceptos más relevantes del tema: Diagrama de operaciones.
18. Una vez que terminen compartan en el foro, con el resto de los equipos su
presentación.
19. Comenten sobre las presentaciones de los otros equipos y vean los comentarios que
los otros equipos hicieron sobre su presentación.
20. Busca información en fuentes confiables, como la Biblioteca Digital, acerca de qué es
el diseño de proceso y en cuáles categorías se divide.

21. Busca una empresa de manufactura de clase mundial mexicana.
22. Redacta con tus propias palabras el concepto de diseño del proceso.
23. Toma en cuenta la empresa que encontraste y describe:
a. Giro y productos que ofrece. ¿Cómo es que están diseñadas las estaciones de
trabajo? ¿Están adaptadas a la actividad que se realiza?
b. Describe en forma breve la elaboración de su producto. ¿Qué porcentaje de
lesiones muscoesquelitas tienen mensualmente, y cuáles son las principales y
sus causas?
c. Señala que tipos de gráficos utiliza para el análisis de las operaciones y cuáles
han sido sus beneficios al aplicarlos. ¿Qué tipo de capacitación se le da al
trabajador, para evitar este tipo de lesiones?
d. Visualiza la distribución de planta y comenta si te parece adecuada o qué
modificaciones recomiendas para mejorar el proceso. Las áreas de trabajo
están diseñadas para que el trabajador realice su labor adecuadamente, ¿en
cuántas de ellas existe una relación hombre-máquina?
24. Concluye sobre la importancia que tiene el que las empresas usen los diagramas para
el control y mejoramiento de sus procesos.
25. Responde, de manera individual:
a. ¿De qué manera se pueden evitar las lesiones músculo-esqueléticas?
b. ¿Qué precauciones se deben tomar en los trabajos que se realizan la mayor
parte del tiempo con las manos, muñecas y hombros?
c. ¿Por qué es importante que las celdas de trabajo sean bien diseñadas?
26. Lee el siguiente caso:
La empresa Titan Factory, dedicada a la construcción de casas, ha empezado a notar
que sus trabajadores han bajado su productividad, se han incrementado las faltas y las
incapacidades.
Cuestionando a los operarios estos se quejan de sentir incomodidad corporal, la cual
puede atribuirse a las posturas no neutras que adoptan durante su jornada laboral.
27. Debido a estas observaciones la empresa ha considerado esto como perjudicial para
el avance del proyecto, ya que representa un problema de salud ocupacional que
requiere ser atendido.
28. Reúnanse en equipos por algún medio virtual (chat, foro, Skype, etc.)
29. Respondan y realicen lo siguiente:
a. ¿Cuáles de las actividades son de tipo prioritario y repetitivo?
b. Realicen un diagrama causa-efecto considerando la incomodidad postural
como causa raíz.
c. Demuestren que las posturas que adopta el trabajador durante el desempeño
de sus actividades están asociadas con las quejas de dolor por incomodad
postural.
d. Demuestren que los trabajos considerados como prioritarios son altamente
repetitivos.

e. Identifiquen la causa raíz de las quejas por incomodidad postural.
f. Proponer una estrategia para mejorar esta actividad considerando los
principios de ergonomía.
30. De acuerdo al ejemplo que se te da, desarrolla un manual de seguridad e higiene.
La empresa IMESA, S.A. de C.V. líder en los segmentos de extracción, transformación
y comercialización de productos derivados del aluminio, va a crear una nueva planta al
sur del país, por tal motivo ha decidido contratar los servicios de una consultoría para
que lo apoye en cuanto a la elaboración de un manual de seguridad e higiene, pues
desea aplicar para una certificación, la cual le dé la oportunidad de exportar. Para tal
caso la consultoría recomienda empezar por los siguientes puntos:
a. Los factores de riesgo ocupacional
b. Prevención de riesgos laborales
c. Panorama de factores de riesgo laboral
d. Diseño de puestos de trabajo
e. Normas sobre seguridad e higiene
f. Creación de un entorno laboral adecuado
g. Conocimiento y motivación en seguridad
h. Programas de capacitación en materia de seguridad
i. Investigación y registro de enfermedades profesionales, accidentes e
incidentes
31. Elabora el manual que se requiere, considerando los requerimientos de la empresa.
Analiza el proceso de producción de un negocio de servicio; por ejemplo: una panadería,
tortillería, la cafetería de tu escuela, una tienda comercial, etc. Resuelve los siguiente puntos:
1. Observa el método actual y todas las actividades que están implícitas en el proceso.
2. Visualiza todas aquellas actividades que son productivas y las que son improductivas, con
la finalidad de optimizarlas o eliminarlas.
3. Elabora los diagramas de proceso, flujo y recorrido.
4. Realiza una serie de encuestas con el personal para el análisis de actividades.
5. Realiza un diagrama bimanual de las secuencias de un operador.
6. Rediseña los diagramas de tal forma que permitan obtener una mejor productividad en el
negocio.
7. Apoya tu trabajo con fotos y videos tomados del proceso y lo que has observado.
8. Diseña una propuesta de solución de mejora de proceso de acuerdo a lo que observaste
en el análisis previo
9. Elabora tus conclusiones y define: ¿Cuál de todos los diagramas que utilizaste aporta
mayor información de mayor calidad al proceso de la panadería?
10. Utilizando los parámetros de antropometría y ergonomía elabora un rediseño para una
estación de trabajo.

11. Menciona las normas de seguridad e higiene que hay en la empresa, y cuáles le faltaría
implementar. Elabora algunas propuestas.
12. Justifica tu respuesta.
1. Imagina que estás trabajando en una empresa que realiza trabajos de limpieza y
lavandería para otras empresas, en donde los empleados realizan las siguientes
actividades:
a. Recepción de los productos químicos tanto para la limpieza como para el lavado de la
ropa.
b. Se lleva cada producto a sus áreas correspondientes, para su resguardo y control.
c. Se proporcionan los productos químicos al personal encargado de realizar las
dosificaciones para su uso.
d. Se surten los químicos a cada jefe de área para que los reparta entre su personal, de
acuerdo a las órdenes de trabajo del día.
Ahora, con esta información, procede a realizar lo siguiente:
2. Elabora investigaciones de los productos químicos que se usan para este tipo de trabajos
y qué tipo de riesgo representa para los trabajadores, y explica cuáles son estos.
3. Investiga algunos casos reales y explica cuáles son los procesos, materiales y sustancias
químicas que llevan a la presencia del riesgo químico.
4. Diseña estrategias para cumplir con los objetivos y metas de protección al trabajador.
5. Investiga los índices de accidentes en algunas empresas.
6. Busca información en fuentes confiables, como la Biblioteca Digital y los sitios oficiales
en materia de ingeniería industrial y métodos, acerca de lo siguiente:
1. ¿Cómo se obtiene el tiempo estándar?
2. ¿Qué factores se toman en cuenta para la elaboración del estudio de tiempos
y movimientos?
3. ¿Cuál es el objetivo de definir un tiempo estándar?
4. ¿Cuáles con los beneficios de este tiempo estándar tanto para la empresa
como para el operador?
7. Considerando que en un estudio de tiempos es necesario tomar en cuenta el número
de observaciones o ciclos antes de empezar el estudio a una determinada operación,
contesta:
1. Si se hace un número grande de observaciones, ¿qué ventajas se tendrán?
2. Cuando el operario está realizando su trabajo y se requiere hacer un estudio
de tiempos y movimientos, pueden existir variaciones al momento de tomar las
lecturas, que pueden ser o no controladas por el operario, pero ocasionan una
interrupción de su actividad. ¿Cuáles son estas variaciones?

8. En el estudio de tiempo tienen que tomarse en cuenta varios tipos de métodos de
calificación. Menciona cuáles son dando una breve definición de cada uno.
9. De forma individual reflexiona en estas preguntas:
1. ¿Cuáles crees que son los factores que intervienen en la habilidad
desarrollada en un operario que realiza ocho horas la misma operación?
2. ¿Cómo crees que la empresa de transformación lleva a cabo la medición de
tiempos estándar en sus procesos?
10. Además, busca en fuentes confiables y en la biblioteca digital los siguientes
conceptos:
1. Sistemas de tiempos predeterminados
2. Métodos de medición de tiempos MTM
3. Tiempo estándar
4. Tiempo de ciclo
5. Tiempo de producto
6. Capacidad de producción
11. Reúnete con tu equipo a través de un foro o grupo de chat y comenten sobre sus
reflexiones, y lleguen a un consenso.
12. Indaguen información sobre los siguientes conceptos:
1. Métodos de medición del trabajo
2. Cálculo del tiempo estándar
3. Calificación del operario
13. Elaboren sus conclusiones, apoyándose con alguna ayuda visual como (fotografías,
imágenes, videos, entre otros).
14. Busca información en la Biblioteca Digital, acerca de lo siguiente:
1. Muestreo del trabajo
2. Ventajas y desventajas del muestreo del trabajo
15. Busca en Internet o visita una fábrica o centro de servicio y describe en forma
detallada las condiciones en que se lleva a cabo el trabajo, y con esta información
determina el porcentaje total de tolerancias.
16. Realiza un estudio de tiempos y movimientos de alguna actividad, informa en tu
reporte que método de cronometraje utilizaste y con los datos, calcula el tiempo
normal de observación.
17. Calcula el tiempo estándar de la actividad así como la producción que tiene.
18. Al finalizar, describe de forma puntual las experiencias que obtuviste al realizar este
ejercicio.
19. Responde las siguientes preguntas, de manera individual:

1. ¿Dónde se utilizó por primera vez el muestreo?
2. ¿Qué se necesita para poder utilizar el muestreo del trabajo?
3. ¿Cuál es el propósito principal del muestreo de trabajo?
20. Una vez que tengas tus respuestas, comparte en el foro por medio de una lluvia de
ideas las respuestas a las preguntas anteriores.
21. Hagan una evaluación a cada respuesta y realicen un breve resumen con las
respuestas que aporten más al análisis del tema.
22. Busca información en la Biblioteca Digital y los sitios oficiales en materia de ingeniería
industrial y métodos, acerca de lo siguiente:
1. Las 10 tablas que se usan para determinar los tiempos predeterminados MTM;
explica para qué es cada una de ellas.
2. ¿Qué son los tiempos predeterminados?
3. Las ventajas que se tienen en la empresa al utilizar los sistemas
predeterminados de tiempos.
23. Considerando que en un estudio de tiempos predeterminados es necesario tomar en
cuenta todos y cada uno de los movimientos para poder realizarlo, explica lo siguiente
y da una breve definición de cada uno:
1. ¿Cuál es el sistema MTM?
2. ¿Cuál es el sistema MTM1?
24. Con base en lo anterior, resuelve los siguientes problemas:
1. Determina el tiempo para la componente dinámica de M20 B20.
2. Un cubo de arena de 30lb que tiene un coeficiente de fricción de 0.40 se
empuja 15 pulgadas lejos del operario con ambas manos. ¿Cuál sería el
tiempo normal para el elemento mover?
3. Una moneda de ¾ pulgada de diámetro se coloca dentro de un círculo de 1
pulgada de diámetro. ¿Cuál es el tiempo normal para el elemento colocar en
posición?
Con los datos que se te dan en el siguiente ejemplo, realiza el siguiente ejercicio.
1. Escoge una actividad y haz un análisis más específico de esta, que pueda ser
crítica, o bien, elige una actividad de una operación productiva que sea factible de
análisis y mejora. Pudieran ser:
a. Armado de cajas
b. Ensamblado de una pieza
c. Engargolado de un manual

d. Ensamblado de una bolsa
2. Después de que seleccionaste la actividad, define los elementos en los cuales se
descompone la actividad (no mayor de 15 elementos).
3. Usando un cronómetro, realiza la medición de tiempos para cada uno de los
elementos en que se descompuso la actividad y vacía la información en una hoja de
Excel como se muestra a aquí.
4. Lleva a cabo los siguientes cálculos:
a. El tiempo promedio de cada elemento
b. El tiempo total de la tarea
c. Proporcionar el factor de calificación del operador
5. Obtén la tolerancia y el tiempo estándar para cada actividad considerando los
siguiente suplementos:
a. Necesidades de trabajo: 5%
b. Interrupción por demoras: 7%
c. Manejo de materiales: 8%
6. Calcula el tiempo normal de cada elemento y el tiempo total de la actividad.
7. Plantea las conclusiones que te dejó el realizar está actividad de la evidencia.
Justifica tus reflexiones.
1. Analiza el siguiente caso:
Los agricultores del estado de Veracruz siembran café, limón y maíz. La probabilidad de
que las cosechas aumenten, permanezcan o disminuyan, son 25%, 40% y 35%. Las
ganancias anuales en millones de pesos para el estado de Veracruz, por cada uno de
estos productos, son mostrados en la siguiente tabla, dependiendo de la probabilidad.
AUMENTA
Café $70
Maíz $40
Limón $100
PERMANECE Café $50
Maíz $30
Limón $80
DISMINUYE Café $40
Maíz $30
Limón $60
2. Bajo estas consideraciones indica lo siguiente:
a. ¿Cuál es el modelo que se debe utilizar?
b. ¿Cuáles son las características que presenta el modelo?
c. Dibuja un diagrama para la representación del problema.
d. ¿Cuál es la máxima ganancia que se puede obtener?
e. ¿Cuál producto es más probable que se coseche?
3. Incluye como parte de tus conclusiones en qué otras circunstancias es posible aplicar este
modelo.

1. Analiza el siguiente problema e identifica el modelo que se utiliza.
El propietario de un restaurante desea evaluar la calidad de su servicio en lo relativo
a esperas de los clientes. El restaurante cuenta con 60 lugares que se llenan en un
promedio de 10 clientes cada hora, y cada cliente permanece en el restaurante
durante 1 hora.
Cada mesero supone un coste de 20 pesos/hora, y cada cliente que espera le supone
un coste de 10 pesos en servicio de estacionamiento.
2. Si el restaurante cuenta con 5 meseros, responde las siguientes preguntas:
a. ¿A qué modelo de línea de espera corresponde este ejemplo?
b. ¿Cuál es el costo total del restaurante por día?
c. ¿Cuál es la probabilidad de encontrar un lugar desocupado?
3. De acuerdo con el número de personas en la cola, ¿consideras prudente agregar
más meseros?, ¿qué mejoras pueden ofrecer?
4. Indica cuatro ejemplos de modelos similares al citado.
Evidencia:
Dar solución a un problema de servicio en el que se apliquen los principios de teoría de
colas para mejorarlo.
El alumno deberá entregar la evidencia con los criterios de evaluación que se muestran aquí.
Nota: Los criterios de evaluación de la evidencia, constan de dos partes: Formato, que
representa 10 puntos y la parte de Contenido que representa 90 puntos de la calificación de
la evidencia.
Instrucciones:
a esperas de los clientes. El restaurante cuenta con un gran espacio, no hay límite.
Los clientes llegan estimándose un promedio de 15 clientes cada hora y cada cliente
permanece en el restaurante durante 2 horas.
Evidencia:
Dar solución a un problema de servicio en el que se apliquen los principios de teoría de
colas para mejorarlo.

la evidencia.
Instrucciones:
a esperas de los clientes. El restaurante cuenta con 50 lugares que se llenan en un
promedio de 25 clientes cada hora, y cada cliente permanece en el restaurante
durante 1:30 horas.
Considerando que se requiere reducir el costo de producción de cítricos en la región y dado
que actualmente existe sobreproducción, como se visualiza en la siguiente tabla:
a. Identifica las variables y las características del modelo del problema.
b. Presenta una propuesta de mejora del inventario.
Mes
Producción en
toneladas
Demanda en toneladas
Costo producción en miles de
pesos
Costo
inventario
Lunes 23 6 10 178
Martes 20 10 10 177
Miércoles 13 9 11 185
Jueves 20 7 8 101
Viernes 12 10 8 93
Sábado 14 10 12 84
2. Justifica cada una de tus respuestas y define en qué otras circunstancias es posible
hacer uso de la propuesta que ahora indicas.
Evidencia:
Proponer alternativas de solución para optimizar la existencia de un producto de una
determinada empresa, con base en los principios de la teoría de inventarios.

la evidencia.
Instrucciones:
Motors es una empresa que se dedica a la producción de autos go kart. Lo realmente
difícil de conseguir son los motores: puede tardar hasta 20 días y su costo es de
$4000.00. Existe un proveedor que los vende en $3500.00, pero solo si se compran
más de 5 motores. Sin importar a quién le compre, el costo por la colocación de un
pedido es de $1000.00. Esta empresa no puede tener varios motores porque paga
$500.00 pesos por motor almacenado. Semanalmente se elaboran 4 autos.
2. Identifica las variables y características del modelo del problema.
3. Presenta una propuesta de mejora del inventario.
Evidencia:
Proponer alternativas de solución para optimizar la existencia de un producto de una
determinada empresa, con base en los principios de la teoría de inventarios.
la evidencia.
Instrucciones:
Una bodega que almacena frijol para su posterior venta estima que la desviación
estándar es de 1 bulto (40 kilos), con una media de 30 bultos. Producir un kilo de
frijol cuesta $3.00 y el costo por faltante es igual a lo que cuesta el kilo de frijol.
Además, cada bulto requiere de un costo de almacenamiento de $3.00.
2. Identifica las variables y características del modelo del problema.
3. Presenta una propuesta de mejora del inventario.

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