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Número de personas alimentadas por agricultor 1850 a 1988
citado por el Dr. Jacques Diouf en la cumbre mundial de
alimentación de Roma, 1996
En 1850 4 agricultores alimentaban 1 persona
En 1900 1 agricultor alimentaba 4 personas
En 1950 1 agricultor alimentaba 10 personas
En 1970 1 agricultor alimentaba 33 personas
En 1988 1 agricultor alimentaba 67 persona
Desde el año 2.001 cada agricultor
debe ser capaz de alimentar a,
por lo menos, 90 personas
MAXIMIZACIÓN DE PRODUCCIÓN Y LUCRO
 6 PRACTICAS BÁSICAS: Cultivo intensivo, monocultivo, riego, fertilizantes
inorgánicos, control químico de plagas y manipulación genética de los cultivos
 CADA UNA ES USADA POR SU CONTRIBUCIÓN INDIVIDUAL. FORMA UN SISTEMA DONDE
CADA UNA DEPENDE DE LA OTRA Y REFUERZA LA NECESIDAD DE USARLAS
CULTIVO INTENSIVO LA AGRICULTURA CONVENCIONAL TIENE UN MANEJO
DE AFLOJAR LA ESTRUCTURA DEL SUELO PARA PERMITIR UN MEJOR DRENAJE,
EL CRECIMIENTO MAS RÁPIDO DE LAS RAÍCES, LA AIREACIÓN Y LA FACILIDAD DE
SIEMBRA, CONTROLAR LAS MALEZAS, INCORPORAR LOS RESIDUOS DE LAS
COSECHAS
 LA PRODUCCIÓN DE ALIMENTOS ES TRATADA COMO UN PROCESO
INDUSTRIAL DONDE LAS PLANTAS ASUMEN EL ROL DE FABRICAS EN
MINIATURA. SU PRODUCCIÓN ES MAXIMIZADA POR EL APORTE DE LOS
INSUMOS , SU EFICIENCIA PRODUCTIVA ES AUMENTADA POR LA
MANIPULACIÓN DE SUS GENES Y EL SUELO PASA A SER SIMPLEMENTE EL
MEDIO EN EL CUAL SUS RAÍCES QUEDAN ANCLADOS
NUESTRO SISTEMA GLOBAL DE ALIMENTOS ESTÁ EN EL PROCESO DE
MINAR EL PROPIO CIMIENTO SOBRE LA CUAL FUE CONSTRUÍDO
RETIRA EXCESIVAMENTE O DEGRADA LOS RECURSOS NATURALES DEL
QUE DEPENDE: SUELO, AGUA Y DIVERSIDAD GENÉTICA NATURAL
 CULTIVO INTENSIVO: REDUCCIÓN DE LA MATERIA ORGÁNICA
Primera arada
Segunda arada
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  • 1. Número de personas alimentadas por agricultor 1850 a 1988 citado por el Dr. Jacques Diouf en la cumbre mundial de alimentación de Roma, 1996 En 1850 4 agricultores alimentaban 1 persona En 1900 1 agricultor alimentaba 4 personas En 1950 1 agricultor alimentaba 10 personas En 1970 1 agricultor alimentaba 33 personas En 1988 1 agricultor alimentaba 67 persona
  • 2. Desde el año 2.001 cada agricultor debe ser capaz de alimentar a, por lo menos, 90 personas
  • 4.  6 PRACTICAS BÁSICAS: Cultivo intensivo, monocultivo, riego, fertilizantes inorgánicos, control químico de plagas y manipulación genética de los cultivos  CADA UNA ES USADA POR SU CONTRIBUCIÓN INDIVIDUAL. FORMA UN SISTEMA DONDE CADA UNA DEPENDE DE LA OTRA Y REFUERZA LA NECESIDAD DE USARLAS
  • 5. CULTIVO INTENSIVO LA AGRICULTURA CONVENCIONAL TIENE UN MANEJO DE AFLOJAR LA ESTRUCTURA DEL SUELO PARA PERMITIR UN MEJOR DRENAJE, EL CRECIMIENTO MAS RÁPIDO DE LAS RAÍCES, LA AIREACIÓN Y LA FACILIDAD DE SIEMBRA, CONTROLAR LAS MALEZAS, INCORPORAR LOS RESIDUOS DE LAS COSECHAS
  • 6.  LA PRODUCCIÓN DE ALIMENTOS ES TRATADA COMO UN PROCESO INDUSTRIAL DONDE LAS PLANTAS ASUMEN EL ROL DE FABRICAS EN MINIATURA. SU PRODUCCIÓN ES MAXIMIZADA POR EL APORTE DE LOS INSUMOS , SU EFICIENCIA PRODUCTIVA ES AUMENTADA POR LA MANIPULACIÓN DE SUS GENES Y EL SUELO PASA A SER SIMPLEMENTE EL MEDIO EN EL CUAL SUS RAÍCES QUEDAN ANCLADOS
  • 7. NUESTRO SISTEMA GLOBAL DE ALIMENTOS ESTÁ EN EL PROCESO DE MINAR EL PROPIO CIMIENTO SOBRE LA CUAL FUE CONSTRUÍDO RETIRA EXCESIVAMENTE O DEGRADA LOS RECURSOS NATURALES DEL QUE DEPENDE: SUELO, AGUA Y DIVERSIDAD GENÉTICA NATURAL  CULTIVO INTENSIVO: REDUCCIÓN DE LA MATERIA ORGÁNICA
  • 8. Primera arada Segunda arada Uso de mano de obra familiar
  • 9. Baja fertilidad del suelo Uso de la mano de obra familiar y femenina Uso inadecuado de agroquímicos Baja calidad de variedades Plagas Baja autoestima
  • 10. suelo