El documento discute el papel de la universidad en la investigación aplicada al desarrollo humano, con un enfoque en el acceso al agua. Propone que la universidad debe examinar las instituciones existentes y cómo pueden mejorarse para servir mejor los derechos humanos fundamentales. Luego describe cómo la planta Moringa oleifera puede usarse para tratar el agua a bajo costo en una manera ecológicamente sostenible, mejorando así el acceso al agua.

1. Investigación aplicada al Desarrollo Humano:
Un deber de la universidad,
un sentido para el estudio
Jesús Sánchez Martín
jsanmar@unex.es
Departamento de Ingeniería Química y Química Física
Ciudad Real, 6 de marzo de 2012
Universidad de Extremadura. España

2. 1. Agua y 2. Tecnología 3. Papel de la
desarrollo apropiada Universidad
3. Moringa oleifera Superación de
y tratamiento de
aguas problemas
Conclusiones

3. 1. Agua y
desarrollo
DERECHO AL AGUA… pero
•880 millones de personas sin
acceso
•40 % población sin saneamiento
•Agua privatizada por
multinacionales
•Vertidos incontrolados
•…

4. 1. Agua y
desarrollo

5. 1. Agua y
desarrollo

6. 1. Agua y
desarrollo
Desarrollo
humano es
posibilitar
oportunidades a las
personas para vivir una
vida plena
autónomamente.

7. 1. Agua y
desarrollo
Fuente: Sánchez Martín et al., CUIDES, 7, 2011.

8. 2. Tecnología
apropiada

9. 3. Papel de la
Universidad
Si aspiramos a crear un mundo del
mañana que sea más justo y más
humano, debemos empezar
comprendiendo el mundo de hoy.
Debemos examinar las instituciones de
orden, autoridad y dominio y preguntar
si sirven o, contrariamente, socavan los
derechos y las necesidades humanas
fundamentales. Y si fracasan, debemos
preguntar cómo pueden ser sustituidas.
Estas cuestiones y otras similares
deberían estar en el corazón de la
educación universitaria.
Noam Chomsky.
La responsabilidad social de la
Una universidad que no sirve,
Universidad en “Los límites de la no sirve para nada
Globalización”

10. 3. Papel de la
Universidad

11. 3. Papel de la
Universidad
Funciones de la Universidad
Aprender
Emprender
Sorprender
Comprender
Reprender
I. Zubero, 2001

12. 3. Moringa
oleifera y
tratamiento de
aguas
700 m2/g
1,8 mmol/g
remoción fenol
Fuente: Warhurst et al., Carbon, 35, 1997.

13. 3. Moringa
oleifera y
tratamiento de
aguas
Algunos nombres
Ndabigengesere Narasiah
Okuda Ghebremichael
Canciones populares para la
coagulación (Jahn)
Extracto crudo de Moringa oleifera

14. 3. Moringa
oleifera y
tratamiento de
aguas
Temperatura
[NaCl]
Cantidad de
pH
semilla

15. 3. Moringa
oleifera y
tratamiento de
aguas

16. 3. Moringa
oleifera y
tratamiento de
aguas

18. 3. Moringa
oleifera y
tratamiento de
aguas

19. 3. Moringa
oleifera y
tratamiento de
aguas
Chicago.jpg

20. 3. Moringa
oleifera y
tratamiento de
aguas
Fuente: Beltrán‐Heredia and Sánchez‐Martín,
Col. Tech., 124, 2008
Fuente: Beltrán‐Heredia et al., I&ECR, 48,
2009

21. 3. Moringa
oleifera y
tratamiento de
aguas

22. 3. Moringa
oleifera y
tratamiento de
aguas
Fuente: Beltrán‐Heredia et al., J. Chem. Technol. Biotechnol., 84, 2009

23. 3. Moringa
oleifera y
tratamiento de
aguas
Fuente: Beltrán‐Heredia et al., I&ECR, 48, 2009

24. 3. Moringa
oleifera y
tratamiento de
aguas

25. 3. Moringa
oleifera y
tratamiento de
aguas

26. 3. Moringa
oleifera y
tratamiento de
aguas
Fuente: Beltrán‐Heredia y Sánchez‐Martín, J.
Hazard. Mater., 164, 2009

27. 3. Moringa
oleifera y
tratamiento de
aguas

28. 3. Moringa
oleifera y
tratamiento de
aguas
Dosis Carga
pH Temperatura

29. 3. Moringa
oleifera y
tratamiento de
aguas
AZNALCÓLLAR

30. 3. Moringa
oleifera y
tratamiento de
aguas

31. 3. Moringa
oleifera y
tratamiento de
aguas
Fuente: Beltrán‐Heredia y Sánchez‐
Martín, Fresenius Env. Bull, 17, 2008.

32. 3. Moringa
Superación de
oleifera y
tratamiento de
problemas
aguas
Compatibilidad con
otras tecnologías
Elevación de la
Materia Orgánica

33. 3. Moringa
Superación de
oleifera y
tratamiento de
problemas
aguas
Purificación del extracto
con Sepharosa
(Ghebremichael)

34. 3. Moringa
Superación de
oleifera y
tratamiento de
problemas
aguas

35. 3. Moringa
Superación de
oleifera y
tratamiento de
problemas
aguas
Depósito de coagulante
Mezclador primario
Sedimentador
Filtro lento en arena
Agua sin tratar

36. Superación de
problemas
Fuente: Beltrán‐Heredia et al.,
I&ECR, 48, 2009

37. Superación de
problemas
Fuente: Beltrán‐Heredia and
Sánchez‐Martín, Environ.
Technol., 30, 2009.

38. Conclusiones

39. Conclusiones
1. ¿Dificultad tecnológica
de la purificación?
2. ¿Mejora de la eficiencia
según la Tecnología
Apropiada?
3. ¿Difusión del uso
también en zonas
desarrolladas?
4. ¿Red de
investigadores?

40. Conclusiones
Otras posibilidades
de investigación

41. ¡¡¡Muchas gracias por aguantarme !!!
Jesús Sánchez Martín
Departamento de Ingeniería Química y Química Física
Universidad de Extremadura (Badajoz)
jsanmar@unex.es