The Italian Coffee Company es una franquicia mexicana fundada en 1996 en Puebla que ofrece café de alta calidad preparado con las mejores cafeteras. La inversión inicial para una franquicia varía entre 80,000 y 120,000 dólares, con la cual se obtiene el equipo necesario para comenzar operaciones. El éxito de la compañía se debe a la calidad de sus granos de café y a la presentación en un ambiente relajado.