El documento presenta un plan estratégico de comunicaciones para la empresa Café Espresso Vino Tinto, con el objetivo de posicionarla como un café-bar que sirve el mejor café en Pereira, Colombia. El plan busca penetrar el 18% del mercado local a través de una campaña publicitaria de $10 millones durante el primer año. La estrategia se enfoca en un segmento de consumidores de 25 a 65 años de edad de nivel socioeconómico medio/alto, ofreciéndoles una variedad de cafés y bebidas en un amb
El documento presenta una estrategia de comunicación para Café Espresso Vino Tinto, un café-bar en Pereira, Colombia. El objetivo es posicionar la marca ofreciendo diferentes tipos y preparaciones de café de alta calidad en un ambiente cultural y musical renovado. La estrategia incluye segmentar el mercado, identificar barreras de conocimiento, y desarrollar mensajes que resalten la experiencia única de consumir café colombiano de la más alta calidad en este establecimiento.
Café Espresso Vino Tinto es un nuevo café gourmet ubicado en Pereira que busca crear una cultura alrededor del café y el vino a través de un ambiente acogedor, eventos artísticos y cursos sobre la cultura del café. Aunque aún no cuenta con una marca desarrollada, busca transmitir la tradición cafetera colombiana y ofrecer un espacio para el encuentro e intercambio de ideas a través de su café de alta calidad.
BUSINESS MODEL CANVAS CIELITO QUERIDO CAFEgerson serra
Cielito Querido Café es un café dirigido a latinoamericanos entre 18 y 35 años. Ofrece una experiencia única con una variedad de productos y recetas mexicanas inspiradas en un estilo neo-retro. Distribuye directamente a través de 34 puntos de venta en México y planea expandirse a Estados Unidos, con un costo de $3 millones por tienda.
Mokafé es una empresa venezolana de más de 50 años dedicada a la torrefacción y comercialización de café. Inició como una pequeña empresa familiar en 1956 y desde entonces ha crecido ofreciendo una variedad de cafés de alta calidad empacados elegantemente. Mokafé se ha posicionado como una reconocida torrefactora en Venezuela que ofrece productos frescos y un servicio personalizado a sus clientes.
El documento describe los orígenes y tipos de bares, así como los roles del bartender profesional. Explica que los bares provienen de las barreras que separaban a los clientes de las bebidas en los establecimientos antiguos, y que existen bares familiares y profesionales. Además, detalla las cualidades requeridas de un bartender profesional como la discreción y la simpatía.
El documento describe los diferentes tipos de bares y sus características. Incluye bares turísticos, populares y para turistas que se diferencian por su ubicación, mobiliario y equipo. También describe otros establecimientos como cantinas, discotecas, enotecas y lounges bars, así como los utensilios y equipos necesarios en un bar convencional.
El documento presenta un proyecto de diseño de envases para una cerveza artesanal producida en Trujillo por dos emprendedoras. Se propone diseñar la imagen de marca, el packaging primario (botella) y secundario (caja), y posibles variedades de sabor representativas de la región como cereza, miel y bellota. El diseño debe captar la atención en los puntos de venta y reflejar los valores de sencillez, compromiso ecológico y carácter juvenil de sus creadoras.
CRECEMYPE - Planes de negocio: cerveza artesanalHernani Larrea
Este documento describe un plan de negocio para la producción y venta de cerveza artesanal. El negocio consistirá en elaborar cervezas tradicionales estandarizadas y cervezas personalizadas según los gustos del cliente. Los clientes objetivo son jóvenes entre 18 y 25 años. La empresa se diferenciará ofreciendo variedad de sabores e insumos peruanos. Para generar ingresos se venderán las cervezas en botellas, chopp y a bares. Los recursos claves incluyen insumos de calidad, un ma
El documento presenta una estrategia de comunicación para Café Espresso Vino Tinto, un café-bar en Pereira, Colombia. El objetivo es posicionar la marca ofreciendo diferentes tipos y preparaciones de café de alta calidad en un ambiente cultural y musical renovado. La estrategia incluye segmentar el mercado, identificar barreras de conocimiento, y desarrollar mensajes que resalten la experiencia única de consumir café colombiano de la más alta calidad en este establecimiento.
Café Espresso Vino Tinto es un nuevo café gourmet ubicado en Pereira que busca crear una cultura alrededor del café y el vino a través de un ambiente acogedor, eventos artísticos y cursos sobre la cultura del café. Aunque aún no cuenta con una marca desarrollada, busca transmitir la tradición cafetera colombiana y ofrecer un espacio para el encuentro e intercambio de ideas a través de su café de alta calidad.
BUSINESS MODEL CANVAS CIELITO QUERIDO CAFEgerson serra
Cielito Querido Café es un café dirigido a latinoamericanos entre 18 y 35 años. Ofrece una experiencia única con una variedad de productos y recetas mexicanas inspiradas en un estilo neo-retro. Distribuye directamente a través de 34 puntos de venta en México y planea expandirse a Estados Unidos, con un costo de $3 millones por tienda.
Mokafé es una empresa venezolana de más de 50 años dedicada a la torrefacción y comercialización de café. Inició como una pequeña empresa familiar en 1956 y desde entonces ha crecido ofreciendo una variedad de cafés de alta calidad empacados elegantemente. Mokafé se ha posicionado como una reconocida torrefactora en Venezuela que ofrece productos frescos y un servicio personalizado a sus clientes.
El documento describe los orígenes y tipos de bares, así como los roles del bartender profesional. Explica que los bares provienen de las barreras que separaban a los clientes de las bebidas en los establecimientos antiguos, y que existen bares familiares y profesionales. Además, detalla las cualidades requeridas de un bartender profesional como la discreción y la simpatía.
El documento describe los diferentes tipos de bares y sus características. Incluye bares turísticos, populares y para turistas que se diferencian por su ubicación, mobiliario y equipo. También describe otros establecimientos como cantinas, discotecas, enotecas y lounges bars, así como los utensilios y equipos necesarios en un bar convencional.
El documento presenta un proyecto de diseño de envases para una cerveza artesanal producida en Trujillo por dos emprendedoras. Se propone diseñar la imagen de marca, el packaging primario (botella) y secundario (caja), y posibles variedades de sabor representativas de la región como cereza, miel y bellota. El diseño debe captar la atención en los puntos de venta y reflejar los valores de sencillez, compromiso ecológico y carácter juvenil de sus creadoras.
CRECEMYPE - Planes de negocio: cerveza artesanalHernani Larrea
Este documento describe un plan de negocio para la producción y venta de cerveza artesanal. El negocio consistirá en elaborar cervezas tradicionales estandarizadas y cervezas personalizadas según los gustos del cliente. Los clientes objetivo son jóvenes entre 18 y 25 años. La empresa se diferenciará ofreciendo variedad de sabores e insumos peruanos. Para generar ingresos se venderán las cervezas en botellas, chopp y a bares. Los recursos claves incluyen insumos de calidad, un ma
El documento presenta la propuesta de una nueva cafetería llamada "Coffee Pets" que ofrecerá café y postres. Detalla su misión, visión, valores y estructura organizacional. Además, incluye información sobre su logo, menú, código ético y compromiso con el medio ambiente.
El documento analiza la marca Juan Valdez Cafe. Usa colores cálidos como el granate y beige para expresar calidad y origen. Su tipografía semi cursiva transmite autenticidad. Las fotografías intentan mostrar la naturaleza tropical pero carecen de calidad. La música y la iluminación crean una atmósfera acogedora. La marca comunica un café auténtico y de calidad a través de su imagen de Juan Valdez.
Este documento presenta 178 recetas que utilizan café cubano. Incluye una introducción sobre la historia y producción del café en Cuba, consejos para preparar una buena taza de café, y tres secciones de recetas de infusiones, cocteles y comidas que incluyen café o miel de abejas cubana.
El documento analiza las tendencias en la categoría de destilados y bebidas alcohólicas. Explora temas como el resurgimiento de orígenes locales e ingredientes autóctonos, la aparición de nuevos momentos de consumo más allá de la noche de fiesta, y la búsqueda de opciones de consumo sin culpa que combinen placer y bienestar. Asimismo, analiza cómo las destilerías se están convirtiendo en templos de marca que ofrecen experiencias para los consumidores.
Este documento resume una publicidad de Inca Kola para su producto "La Gordita". La Gordita es un producto icónico peruano que ha estado presente en las mesas familiares peruanas por más de 20 años. Representa la creatividad peruana y se asocia con la identidad nacional y la gastronomía peruana. El objetivo de la publicidad es crear preferencia por el producto enfocándose en la identificación con los peruanos, la diferenciación con otras bebidas, y los valores de tradición y familia.
Este documento presenta un resumen del primer capítulo de un estudio sobre bebidas no alcohólicas. Explora las nuevas tendencias en ingredientes funcionales como granadas, agua de coco y leches vegetales. También analiza cómo los consumidores buscan bebidas que ofrezcan más que hidratación, como propiedades depurativas, energizantes o relajantes. Finalmente, introduce las llamadas "bebidas de belleza" con beneficios internos para la piel, el cabello y las uñas.
El último capítulo de la serie NOW/ Zoom on Beverages. En esta edición analizamos cómo están cambiando dos categorías clave en España: el vino y la cerveza.
El café es la segunda bebida más consumida en el mundo y depende de ella millones de productores y personas. Se produce principalmente en países tropicales y de América Latina. Existen varios tipos de café como en grano, soluble e instantáneo, y cápsulas, cada uno con ventajas para satisfacer las necesidades de los consumidores. El café soluble representa actualmente un tercio del consumo mundial total de café.
Este documento presenta un plan de negocios para abrir una cafetería snack dirigida a estudiantes universitarios. La misión es ofrecer un espacio de reunión tranquilo donde los estudiantes puedan pasar tiempo, alimentarse e imprimir trabajos. Se propone un local de 6x5 metros cerca de una universidad con una inversión inicial de $50,000. Se detallan los productos y servicios que se ofrecerían como comida, bebidas, wifi, renta de laptops y juegos de mesa. También incluye detalles sobre el
08. El fenómeno barista, todo lo que debemos saber - D. Javier Batallaaromadecafes
El fenómeno barista, todo lo que debemos saber sobre la figura del barista y su importancia dentro del mundo del café. Ponencia a cargo de D. Javier Batalla en el XXV Congreso Español del Café, organizado del 21 al 23 de junio de 2012 en Bilbao. Organizado por la Federación Española del Café (FEC).
Este documento describe diferentes tipos de vasos y copas necesarios para servir una variedad de bebidas alcohólicas y no alcohólicas. Describe vasos como la copa de coctel, vaso highball, vaso old-fashioned, vaso collins, vaso sour, copa sherry, copa de licor, copa para champagne, copa tulipán, copa flauta, copa para vino tinto, copa para vino blanco, vaso pilsen, vaso cervecero y vaso toddy, detallando sus usos y capacidades
Este documento describe la estrecha relación entre los refrescos y los cócteles desde sus orígenes. Los refrescos han sido un ingrediente esencial en la coctelería debido a sus propiedades organolépticas y su capacidad para potenciar el sabor de las mezclas. El documento también explora el origen de los cócteles en las islas del Caribe y su popularización en Estados Unidos durante los años 20, cuando surgieron numerosas recetas que combinaban refrescos y otros ingredientes.
El documento habla sobre los bares y su importancia para la hotelería. Explica que un bar es un establecimiento donde se venden y sirven bebidas alcohólicas y no alcohólicas con fines de lucro. Luego describe diferentes tipos de bares como bares de expendio, bares de funciones, bares de vinos y más. Finalmente, destaca que los bares son una importante fuente de ingresos para los hoteles y juegan un papel clave en la industria turística al ofrecer bebidas típicas que
Estas diapositivas fueron realizadas con base a las 4P del mix marketing para un trabajo de ingeniería comercial, además de nuevas estrategias basadas en el producto enfocadas a nuevas presentaciones y nuevos sabores, incluyendo una nueva comercialización
Para nosotros es muy importante que nos conozcas. Este documento es válido para el 2015 únicamente. Para programar tus clases puedes llamarnos al 21000978 o enviarnos un correo electrónico a info@academiabaristapro.com
Starbucks se ha convertido en la compañía de café más grande del mundo debido a su enfoque en brindar una excelente experiencia al cliente a través de factores como la música, el aroma a café, la atención del personal y el ambiente relajado. Starbucks ofrece una variedad de bebidas calientes, clásicas y frías para clientes de todas las edades, y se ha ganado la lealtad de los consumidores a través de su consistente alta calidad.
El resumen analiza las razones por las que las ventas de la versión Light de Frapuccino de Starbucks no han tenido éxito en comparación con la versión Light de Café Olé. Los focus groups y entrevistas revelaron que los consumidores perciben que Frapuccino Light carece de sabor a café, tiene un envase que parece menos light y un precio más alto que Café Olé Light. Las observaciones mostraron que el producto de Starbucks es menos visible en los supermercados y no está disponible en tiendas de conveniencia donde Café Olé es más accesible y a menor prec
Corporación Lindley es el embotellador exclusivo de The Coca-Cola Company en Perú. Produce bebidas como Inca Kola, ícono de la cultura peruana, en 8 plantas a nivel nacional. Inca Kola satisface las necesidades fisiológicas y sociales de los consumidores al representar sentimientos de pertenencia y cultura peruana.
Este documento provee una breve introducción a la historia del café, su producción mundial y en Puerto Rico. Explica el proceso de conversión de la semilla de café en una bebida, los diferentes tipos de preparación y el mercado del café en Puerto Rico. También describe las zonas cafetaleras de Puerto Rico, eventos relacionados al café y marcas de café producidas en la isla.
El documento presenta una propuesta de negocio para una cafetería gourmet llamada "Aromas Café" en Ciudad Quesada. Se realizó un sondeo con 30 personas para identificar las preferencias de los consumidores locales, como la búsqueda de frescura, variedad en el menú y ambientes cómodos. La propuesta incluye 5 ambientes diferentes, un menú con diferentes tipos de café y bocadillos, y estrategias de precios, ubicación, logotipo y razón social para posicionar el negocio.
El documento presenta la propuesta de una nueva cafetería llamada "Coffee Pets" que ofrecerá café y postres. Detalla su misión, visión, valores y estructura organizacional. Además, incluye información sobre su logo, menú, código ético y compromiso con el medio ambiente.
El documento analiza la marca Juan Valdez Cafe. Usa colores cálidos como el granate y beige para expresar calidad y origen. Su tipografía semi cursiva transmite autenticidad. Las fotografías intentan mostrar la naturaleza tropical pero carecen de calidad. La música y la iluminación crean una atmósfera acogedora. La marca comunica un café auténtico y de calidad a través de su imagen de Juan Valdez.
Este documento presenta 178 recetas que utilizan café cubano. Incluye una introducción sobre la historia y producción del café en Cuba, consejos para preparar una buena taza de café, y tres secciones de recetas de infusiones, cocteles y comidas que incluyen café o miel de abejas cubana.
El documento analiza las tendencias en la categoría de destilados y bebidas alcohólicas. Explora temas como el resurgimiento de orígenes locales e ingredientes autóctonos, la aparición de nuevos momentos de consumo más allá de la noche de fiesta, y la búsqueda de opciones de consumo sin culpa que combinen placer y bienestar. Asimismo, analiza cómo las destilerías se están convirtiendo en templos de marca que ofrecen experiencias para los consumidores.
Este documento resume una publicidad de Inca Kola para su producto "La Gordita". La Gordita es un producto icónico peruano que ha estado presente en las mesas familiares peruanas por más de 20 años. Representa la creatividad peruana y se asocia con la identidad nacional y la gastronomía peruana. El objetivo de la publicidad es crear preferencia por el producto enfocándose en la identificación con los peruanos, la diferenciación con otras bebidas, y los valores de tradición y familia.
Este documento presenta un resumen del primer capítulo de un estudio sobre bebidas no alcohólicas. Explora las nuevas tendencias en ingredientes funcionales como granadas, agua de coco y leches vegetales. También analiza cómo los consumidores buscan bebidas que ofrezcan más que hidratación, como propiedades depurativas, energizantes o relajantes. Finalmente, introduce las llamadas "bebidas de belleza" con beneficios internos para la piel, el cabello y las uñas.
El último capítulo de la serie NOW/ Zoom on Beverages. En esta edición analizamos cómo están cambiando dos categorías clave en España: el vino y la cerveza.
El café es la segunda bebida más consumida en el mundo y depende de ella millones de productores y personas. Se produce principalmente en países tropicales y de América Latina. Existen varios tipos de café como en grano, soluble e instantáneo, y cápsulas, cada uno con ventajas para satisfacer las necesidades de los consumidores. El café soluble representa actualmente un tercio del consumo mundial total de café.
Este documento presenta un plan de negocios para abrir una cafetería snack dirigida a estudiantes universitarios. La misión es ofrecer un espacio de reunión tranquilo donde los estudiantes puedan pasar tiempo, alimentarse e imprimir trabajos. Se propone un local de 6x5 metros cerca de una universidad con una inversión inicial de $50,000. Se detallan los productos y servicios que se ofrecerían como comida, bebidas, wifi, renta de laptops y juegos de mesa. También incluye detalles sobre el
08. El fenómeno barista, todo lo que debemos saber - D. Javier Batallaaromadecafes
El fenómeno barista, todo lo que debemos saber sobre la figura del barista y su importancia dentro del mundo del café. Ponencia a cargo de D. Javier Batalla en el XXV Congreso Español del Café, organizado del 21 al 23 de junio de 2012 en Bilbao. Organizado por la Federación Española del Café (FEC).
Este documento describe diferentes tipos de vasos y copas necesarios para servir una variedad de bebidas alcohólicas y no alcohólicas. Describe vasos como la copa de coctel, vaso highball, vaso old-fashioned, vaso collins, vaso sour, copa sherry, copa de licor, copa para champagne, copa tulipán, copa flauta, copa para vino tinto, copa para vino blanco, vaso pilsen, vaso cervecero y vaso toddy, detallando sus usos y capacidades
Este documento describe la estrecha relación entre los refrescos y los cócteles desde sus orígenes. Los refrescos han sido un ingrediente esencial en la coctelería debido a sus propiedades organolépticas y su capacidad para potenciar el sabor de las mezclas. El documento también explora el origen de los cócteles en las islas del Caribe y su popularización en Estados Unidos durante los años 20, cuando surgieron numerosas recetas que combinaban refrescos y otros ingredientes.
El documento habla sobre los bares y su importancia para la hotelería. Explica que un bar es un establecimiento donde se venden y sirven bebidas alcohólicas y no alcohólicas con fines de lucro. Luego describe diferentes tipos de bares como bares de expendio, bares de funciones, bares de vinos y más. Finalmente, destaca que los bares son una importante fuente de ingresos para los hoteles y juegan un papel clave en la industria turística al ofrecer bebidas típicas que
Estas diapositivas fueron realizadas con base a las 4P del mix marketing para un trabajo de ingeniería comercial, además de nuevas estrategias basadas en el producto enfocadas a nuevas presentaciones y nuevos sabores, incluyendo una nueva comercialización
Para nosotros es muy importante que nos conozcas. Este documento es válido para el 2015 únicamente. Para programar tus clases puedes llamarnos al 21000978 o enviarnos un correo electrónico a info@academiabaristapro.com
Starbucks se ha convertido en la compañía de café más grande del mundo debido a su enfoque en brindar una excelente experiencia al cliente a través de factores como la música, el aroma a café, la atención del personal y el ambiente relajado. Starbucks ofrece una variedad de bebidas calientes, clásicas y frías para clientes de todas las edades, y se ha ganado la lealtad de los consumidores a través de su consistente alta calidad.
El resumen analiza las razones por las que las ventas de la versión Light de Frapuccino de Starbucks no han tenido éxito en comparación con la versión Light de Café Olé. Los focus groups y entrevistas revelaron que los consumidores perciben que Frapuccino Light carece de sabor a café, tiene un envase que parece menos light y un precio más alto que Café Olé Light. Las observaciones mostraron que el producto de Starbucks es menos visible en los supermercados y no está disponible en tiendas de conveniencia donde Café Olé es más accesible y a menor prec
Corporación Lindley es el embotellador exclusivo de The Coca-Cola Company en Perú. Produce bebidas como Inca Kola, ícono de la cultura peruana, en 8 plantas a nivel nacional. Inca Kola satisface las necesidades fisiológicas y sociales de los consumidores al representar sentimientos de pertenencia y cultura peruana.
Este documento provee una breve introducción a la historia del café, su producción mundial y en Puerto Rico. Explica el proceso de conversión de la semilla de café en una bebida, los diferentes tipos de preparación y el mercado del café en Puerto Rico. También describe las zonas cafetaleras de Puerto Rico, eventos relacionados al café y marcas de café producidas en la isla.
El documento presenta una propuesta de negocio para una cafetería gourmet llamada "Aromas Café" en Ciudad Quesada. Se realizó un sondeo con 30 personas para identificar las preferencias de los consumidores locales, como la búsqueda de frescura, variedad en el menú y ambientes cómodos. La propuesta incluye 5 ambientes diferentes, un menú con diferentes tipos de café y bocadillos, y estrategias de precios, ubicación, logotipo y razón social para posicionar el negocio.
Coffee Go! Es una empresa que vende café de alta calidad en Valparaíso utilizando triciclos. Su objetivo es satisfacer la necesidad de trabajadores con poco tiempo ofreciendo un café premium y de calidad en cualquier lugar a través de su servicio móvil y personal capacitado. Para expandirse con éxito en Valparaíso, necesitan realizar un estudio de mercado que les permita conocer la competencia y las preferencias de los clientes potenciales.
Nespresso presenta su nueva edición limitada de café TANIM de Chiapas, cultivado en comunidades de Chiapas, México. El café TANIM de Chiapas tiene notas a nuez y pan, resultado de técnicas tradicionales de cultivo bajo sombra y tostado por separado. Estará disponible en boutiques Nespresso en México del 15 de enero por tiempo limitado.
Este documento presenta información sobre la cafetería Sodas Club. La cafetería se fundó en 1885 y se especializa en café gourmet mexicano de alta calidad. El documento incluye detalles sobre la misión, valores, ubicación, menú e información sobre competidores como Starbucks, Italian Coffee y Tarlets Coffee.
El documento describe los esfuerzos del gobierno peruano para promover el consumo interno de café a través del Programa Nacional CAFÉTEA PERÚ. Actualmente, el peruano consume solo 0.65 kg de café al año, principalmente importado. Sin embargo, el Perú es el principal productor de café de América del Sur y podría generar una alternativa sostenible para los caficultores si se incrementa el consumo de café tostado local. El documento también explica los beneficios del café y las estrategias para crear una identidad cafetalera nacional que
El documento describe el negocio de Italy Coffee Tea Store, una franquicia dedicada a la venta de café y tés. Ofrece diferentes opciones como tiendas propias, córners en otros establecimientos, o venta directa. Proporciona más de 200 referencias de café y tés a un precio de fábrica con calidad, además de formación, soporte y herramientas de marketing para los franquiciados.
El documento promociona los servicios de Coffice para ofrecer café y bebidas calientes a oficinas. Coffice ofrece máquinas de café Lavazza de alta calidad en comodato, junto con kits de café y accesorios a precios competitivos. El servicio incluye entrega, mantenimiento de las máquinas y facturación mensual para un servicio integral de café en las oficinas.
El cafe VILLA BORGHESI presentado por Inexcojawsboat
El tostado es uno de los pasos más importantes en la preparación de café de alta calidad. Responsable de preservar todos los atributos, incluyendo aroma, sabores, dulzura, cuerpo aterciopelado, etc..
El TOSTADO JANNUZZI desarrolló un sistema exclusivo de procesamiento, el cual sirve como referencia a un patrón de tostado.
Durante 20 años, hemos trabajado en desarrollar técnicas para el tostado de un café de calidad. Orgullosamente, presentamos el café VILLA BORGHESI, el cual es el fruto de todo nuestro trabajo.
Visit us at: http://www.inexco.net
La empresa Coffee House presenta su nuevo producto llamado "coffeefriens", un café con aromas tropicales y extractos de avellana y nueces que es perfecto para compartir con amigos. Viene en un envase más grande para que 10 personas puedan disfrutarlo, y con la compra de 3 productos se lleva uno de regalo.
La empresa Coffee House anuncia el lanzamiento de su nuevo café llamado "coffeefriens", un café con aromas tropicales y extractos de avellana y nueces que es perfecto para compartir con amigos. Viene en un envase más grande para que diez personas puedan disfrutarlo, y con la compra de tres productos se lleva uno de regalo.
Nuna Specialty Coffee- Traceability Edition 2ManuelSarapura
Este documento describe el origen del café peruano y el proyecto NUNA para promover la calidad de los cafés de especialidad de Perú. Un agricultor ha viajado por Perú y se dio cuenta de que los pequeños caficultores enfrentan condiciones adversas y bajos ingresos. El proyecto NUNA tiene como objetivo dar a conocer la alta calidad de los cafés peruanos y mejorar los ingresos de las familias cafetaleras a través de asociaciones con tostadores locales en varias ciudades del mundo.
El documento discute la importancia del café y el barismo. Explica que el café colombiano es de alta calidad pero los colombianos no consumen mucho buen café y pocos aprecian su calidad. También señala que a pesar de que el café define a Colombia, la gente tiene miedo de sus efectos en la salud y no está familiarizada con el barismo, el arte de preparar café. El documento argumenta que es necesario educar a la gente sobre la complejidad del café y su preparación para aumentar el consumo y aprecio de este producto colombiano.
La empresa SABORAMOR promueve el consumo de café y productos a base de café a nivel nacional e internacional. Su misión es deleitar a las personas con una variedad de bebidas y alimentos de café preparados de forma tradicional, artesanal o en máquinas de expreso, además de enseñar sobre el mundo del café y sus beneficios. La empresa se enfoca en personas mayores de 16 años y ofrece una línea de productos veganos, libres de lactosa y sin origen animal. Adicionalmente, imparte capacitaciones sobre café y ofrece
La compañía se especializa en la producción y comercialización de café espresso y solubles en cápsulas compatibles con diferentes máquinas. Produce alrededor de 30,000 kg de café torrefacto por día y se distingue por su investigación enfocada en la calidad y excelencia del producto. Ofrece soluciones en varios formatos para satisfacer las necesidades cambiantes de los consumidores.
Ce travail a été réalisé dans le cadre d'un master Langues Etrangères Affaires et Commerce spécialité Négociateur Trilingue du Commerce international des Services. Nous avons eu la chance d'aller au SIAL (Salon de l'agroalimentaire) à Paris cette année et nous avons dû réalisé un travail. Nous devions rentrer en contact avec deux entreprises : une espagnole et une latino américaine. Nous devions grâce aux informations récoltées, présenter ces entreprises, leur but et les résultats de cette foire. La matière pour laquelle j'ai réalisé ce travail était "Outils de Communication" et j'ai obtenu la note de 16/20
El documento presenta un catálogo de pequeños productores de café dominicano, describiendo brevemente la historia del café en República Dominicana y el proceso de producción. Incluye información y contactos de 12 productores de café de diferentes regiones del país.
Este documento describe un proyecto de cinecafeterías que ofrecen ciclos de cine cultural y de emprendimiento, así como festivales nacionales e internacionales, mientras los clientes disfrutan de comida y café de alta calidad. Un piloto de este concepto tuvo éxito en atraer a grupos de 35 a 40 personas a una cafetería pequeña en Los Reyes, La Paz. El proyecto busca crear un espacio para el entretenimiento, la reflexión y las interacciones entre diferentes grupos a través de actividades como proyecciones
The Sweet Caffe busca deleitar a clientes que disfrutan del café y postres con un menú de alta calidad y bajo en azúcar, a través de innovación, excelencia en servicios y productos, y satisfacciendo las necesidades de los clientes. La empresa invertirá $300,000 en el local, equipamiento, capacitación y permisos para ofrecer café, bebidas y una variedad de postres bajos en azúcar, empleando a 10 personas.
Que significado tiene para ti la palabra caféjc chi
El documento habla sobre los kioscos de café como un negocio rentable. Explica que el café sigue siendo una bebida popular y social. Detalla algunos puntos claves para montar un kiosco de café exitoso como tomar un curso de barista, seleccionar una buena ubicación, ofrecer una variedad de café y productos complementarios, e invertir en equipos básicos para preparar café. Finalmente, menciona que la clave del éxito es ofrecer una alta calidad de café para satisfacer a los clientes, como lo hizo la
ACERTIJO DESCIFRANDO CÓDIGO DEL CANDADO DE LA TORRE EIFFEL EN PARÍS. Por JAVI...JAVIER SOLIS NOYOLA
El Mtro. JAVIER SOLIS NOYOLA crea y desarrolla el “DESCIFRANDO CÓDIGO DEL CANDADO DE LA TORRE EIFFEL EN PARIS”. Esta actividad de aprendizaje propone el reto de descubrir el la secuencia números para abrir un candado, el cual destaca la percepción geométrica y conceptual. La intención de esta actividad de aprendizaje lúdico es, promover los pensamientos lógico (convergente) y creativo (divergente o lateral), mediante modelos mentales de: atención, memoria, imaginación, percepción (Geométrica y conceptual), perspicacia, inferencia y viso-espacialidad. Didácticamente, ésta actividad de aprendizaje es transversal, y que integra áreas del conocimiento: matemático, Lenguaje, artístico y las neurociencias. Acertijo dedicado a los Juegos Olímpicos de París 2024.
SEMIOLOGIA DE HEMORRAGIAS DIGESTIVAS.pptxOsiris Urbano
Evaluación de principales hallazgos de la Historia Clínica utiles en la orientación diagnóstica de Hemorragia Digestiva en el abordaje inicial del paciente.
1. ESCUELA DE ADMINISTRACIÓN Y FINANZAS<br />DEPARTAMENTO DE MERCADEO<br />ESPECIALIZACION EN MERCADEO<br />ESTRATEGIA DE COMUNICACIÓN<br />CAFÉ ESPRESSO VINO TINTO<br />Profesor: Paulo Carvajal<br />Alumno: Leonardo Fabio Galindo Gutiérrez<br />Código: 10.140.335<br />Marzo 24 de 2011<br />BRIEFING Café Espresso Vino Tinto<br />Objetivo de Mercadeo : Implementar a corto plazo una estrategia de publicidad Café Espresso Vino Tinto, para crear cultura del consumo de la mejor calidad de café y llegar penetrar el 18% del mercado, posicionándonos en el municipio de Pereira, eso hace que podamos acceder a un gran número de consumidores que se encuentra sin explorar en el mercado total de café bares del municipio. El entorno económico de la zona, favorece este tipo de negocios, actualmente ha aumentado el número de personas que prefieren consumir una buena taza de café y disfrutar de esta bebida en sitios de esparcimiento. Se espera que este Plan estratégico de comunicaciones, sea implementado, utilizado y retroalimentado constantemente por Café Espresso Vino Tinto para lograr sus objetivos y adicionalmente se constituya en una metodología para ser aplicada en los años futuros.<br />Objetivo de Comunicación: <br />Con la implementación del plan estratégico de comunicaciones queremos posicionar a Café Espresso Vino Tinto, como un café bar que sirve el mejor café, en un renovado ambiente cultural y musical, se espera obtener una mayor presencia en el mercado para el 2011-2015, buscamos posicionar a Café Espresso Vino Tinto como marca y que sea reconocido por sus productos y servicio. Café Espresso Vino Tinto se quiere sostener en el mercado de los Café Bar en el municipio de Pereira durante los próximos 5 años, buscaremos alcanzar el reconocimiento suficiente para ampliar su participación en el mercado. <br />Un Presupuesto: $10.000.000 aportados por los socios como capital semilla para dar inicio a la campaña publicitaria y ser invertidos en el primer año 2011 – 2012.<br />Acción Deseada: Crear una verdadera cultura del consumo del café en los habitantes de la zona del Eje Cafetero, inicialmente en Pereira y en el futuro queremos llegar a las ciudades de Manizales y Armenia.<br />El Grupo Objetivo:<br />Segmentación de clientes con base en criterios objetivos:<br />Nuestro producto está destinado a un segmento socio económico medio / alto de personas de 25 a 35 años de edad que se han iniciado en el consumo del café y aquellos que conocen de esta bebida, disfruten del mejor de los cafés que hay en el mundo, el café colombiano. <br />Gente Joven que busca actividades culturales, de recreación y esparcimiento tanto diurnas como nocturnas y que cuentan con la posibilidad de acceso a nuestros servicios que mantendrán un precio moderado por su consumo.<br />Gente adulta de 36 a 45 años de edad, gente madura que quiere disfrutar del mejor vino y del más exquisito café, para pasar un buen rato en un lugar cómodo y que les brinde confort y calidad.<br />Personas que disfrutan la vida, pasando un buen rato solos, acompañados de su pareja, amigos y familiares. Son consumidores más centrados en su compra, puesto que buscan la calidad y no cantidad. Además son exigentes en el servicio que esperan recibir, característica que los lleva a frecuentar sitios exclusivos, donde se sientan identificados consigo mismos y a la vez confortables, seguros de la calidad en la atención.<br />Gente adulta mayor de 46 a 65 años de edad y más, gente mayor que quiere pasar un rato de tranquilidad en compañía de sus amigos y familiares, degustando un excelente vino o café.<br />Este segmento de la población, acostumbra a pasar horas conversando de política, economía, cultura, temas de actualidad o interés general, mientras disfrutan del buen vino o un café.<br />Se interesan mucho en la calidad del producto y la atención que reciben, convirtiéndolos en clientes fieles a la marca.<br />Generalmente les gusta salir en días laborables para disfrutar la tranquilidad de un momento agradable en un lugar apacible y confortable. Además de esas preferencias por tipo de segmento, existe una mayor inclinación por parte de la mayoría por consumir vinos nacionales e importados y café 100% Colombiano.<br />Barrerras: <br />El grupo Objetivo desconoce la existencia de Café Espresso Vino Tinto.<br />El grupo Objetivo no tiene conocimiento de los diferentes tipos, sabores, calidades , aromas y estilos de preparación del café<br />El grupo objetivo desconoce el maravilloso y encantador mundo de la cata del grano.<br />El Insight o Neuroasociación: “Estar en el paladar, la mente y el corazón de todo el mundo.”<br /> <br />MÁS ALLÁ DE LO EVIDENTE<br />REFERENTES<br />¿QUIÉN LO HA HECHO BIEN?<br />PRIMER PISO<br />Volantes, afiches, plegables, y material publicitario. <br />SEGUNDO PISO<br />Empresas con contacto, facebook y twitter:<br />http://www.juanvaldezcafe.com/procafecol/ <br />http://www.mac-cafe.com/ <br />http://www.amarillasinternet.com/...classe_cafe_caffe/classe_caffe.html –<br />http://www.facebook.com/.../Cafe-LINARES<br />http:// www.cafeoma.com/<br />http:// www.eltemplodelcafe.com/franquicia/<br />ULTIMO PISO:<br />Juan Valdez Café es el principal competidor en lograr un modelo de negocio que genere una experiencia relevante y única alrededor del Café Premium de los caficultores colombianos. (Página web interactiva con todos los productos y servicios que presta)<br /> <br />Videos en youtube sobre comerciales y otros de empresas colombianas dedicadas a definir nuevas estrategias de expansión internacional, en la cual están estructurando el crecimiento, una de las más importantes estrategias es la utilizada por las tiendas Juan Valdez® café, a través del modelo de franquicias.<br />CONTRACCION: Que el consumidor Colombiano limitado a adquirir en el mercado únicamente subproductos de inferior calidad, no aptos para exportación, poco saludables por su mala preparación, y obligado a consumir un café de greca, de mal sabor, recalentado, prefieran disfrutar de una excelente taza de café preparada en Café Espresso Vino Tinto. Que además de vender café tostado y molido, ofrecerá diferentes tipos de bebida a base de café, en un ambiente renovado, ambientado con música, arte y cultura de la mejor calidad en un lugar adecuado en un local similar a los cafés europeos con sus tradicionales terrazas al aire libre.<br />RECOMPENSA/CONJOIN: Introducir en el mercado de un país cafetero como Colombia, y especialmente en la zona del eje cafetero productor del mejor café suave del mundo, un café - bar gourmet, donde se le da al consumidor de café la alternativa de escoger, como se hace en otros países, diferentes variedades de café, diferentes grados de tostión y diferentes tipos de molienda con pequeñas tostadoras y molinos.<br />SOPORTE: Porque Café Espresso Vino Tinto tiene, ofrece y da a probar los diferentes tipos de café, el Café Espresso Vino Tinto se quiere convertir, en un gestor en la renovación de la cultura alrededor del vino y el café y pretende ser el corazón del consumo interno y externo de ese excelente café que se produce Colombia..<br />CUANDO YO inicie el consumo del Café Espresso Vino Tinto EN VEZ DE consumir el café de las compañías nacionales normalmente, SENTIRÉ QUE puedo ser parte de la nueva cultura del café PORQUE podre obtener los diferentes tipos de café, satisfaciendo el paladar y el gusto que se siente al consumir una excelente bebida, en un ambiente renovado, ambientado con música, arte y cultura de la mejor calidad único en Colombia.<br /> STREET VISION<br />ARTESANOS DEL CAFÉ: Para garantizar la calidad de cada una de las variedades, Café Espresso Vino Tinto cuenta con una moderna planta, con equipos de tostión de alta precisión, en donde el proceso de torrefacción se realiza de forma automatizada, permitiendo tener un estándar de color en cada una de las líneas de producción.<br />DIFERENTES MANERAS DE HACER CAFÉ: Hay muchas formas distintas de preparar el café. <br /> <br /> Cómo preparar un café árabe<br />El café árabe tiene una particularidad: lleva especias como el azafrán o el cardamomo, lo que le confieren un sabor más que especial. Puedes poner en práctica esta receta en tu propio hogar, siguiendo la tradición del preparado tal cual se hace en Arabia Saudí. <br /> <br /> <br /> Uvas al café espresso<br />Esta sí que es una combinación para atrevidos. Seguramente no a cualquiera se le ocurriría juntar las uvas con el café espresso, pero lo cierto es que resultan tremendamente bien. ¿Ya lo has intentado? Pues ni lo dudes si te interesa hacer una guarnición para carnes de un modo no convencional o un postre liviano pero desafiante que puede ser combinado con quesos o bizcochos. <br /> Bizcochuelo con café y dulce de frutas<br />Esta es una interesante manera de preparar un postre a base de café y de manera muy sencilla. Tan sólo una plancha de bizcochuelo que puedes comprar en cualquier lado, un poco de nata, un dulce de tu fruta preferida y poco más necesitarás para realizar esta interesante comida que puedes invitar a quien quieras, ya sea para la tarde o para una buena fiesta. <br />Granizado de café<br />El granizado de café es una interesante manera de consumir esta bebida de un modo totalmente diferente. Fresco, ideal para las tardes de verano donde se impone beber algo bien frío para poder combatir el calor. Encima lo harás de una manera muy sencilla y en pocos pasos. <br />Helado de castañas al café<br />El café y las castañas combinan de maravillas. Y si las juntas en un magnífico helado, pues mucho mejor aun. Esta es una receta de café muy sencilla de preparar y que les gustará a todos en tu hogar. No puedes dejar de prepararla para agasajar a invitados o para cuando se te antoja comer algo dulce. <br /> Café Siglo Viejo<br />La receta de café Siglo Viejo es una manera muy tradicional de preparar alternativamente esta bebida. Es muy frecuente que se emplee en algunas regiones de España y, por supuesto, su particularidad principal reside en el agregado de ron, que le dará ese toque de alcohol ideal para levantar temperaturas en las frías noches invernales. ¡Aprende cómo prepararlo! <br /> <br /> Ensalada de hojas verdes a la vinagreta de café<br />Esta receta de cocina con café todo un desafío especialmente planteado para quienes gustan experimentar con la cocina. Se trata de una ensalada de hojas verdes frescas pero con un aliño hecho con café. Así que, quienes quieran comer una ensalada de otro modo, aquí tienen una excelente opción.<br /> <br /> <br />Cómo hacer una sencilla crema helada con café<br />Esta es otra de las maneras que tienes para consumir el café, de manera interesante y siendo ideal para las tardes de verano. Hasta tus hijos pueden consumirla y a todos le resultará de maravillas. Prueba esta crema helada de café y verás que buena está. <br /> <br />¿Te animas a probar un café jamaicano?<br />El café jamaicano consiste, básicamente, en mezclar el café con ron. Verás como de esta manera se logra una combinación extraña pero tremendamente sabrosa. Tiene mucha cremosidad y, además, se bebe frío y con un pizca de nuez moscada. ¡Atrévete a experimentar nuevos sabores! <br /> <br /> Parfait de Café<br /> Esta receta de café es un exquisito postre francés que se hace a partir de esa bebida. Si bien tiene varios pasos de preparación, el resultado será tan maravilloso que no te molestará tener que hacerlos. <br />CATA DE CAFÉ: La calidad del café se argumenta en cinco preceptos básicos : materia prima, molido, mano, máquina y mantenimiento”, y es que, el aroma es fundamental a la hora de analizar un buen café. También a aparecen conceptos como el cuerpo o el bouquet, similares a la cata de vinos.<br />La cata de café se basa en el sabor, el aroma y el color, digamos que se utilizan los mismos parámetros que se utilizan para catar el vino u otros licores ya que son los factores más importantes a la hora de catar este tipo de productos<br />Existen más de 800 compuestos químicos en el café, razón por la que su proporción y naturaleza determinará su particularidad. <br />TOMAR UN BUEN CAFÉ: se ha convertido en un símbolo para muchos y en todo un ritual ya sea para descansar, negociar, salir, festejar, el café siempre está presente en nuestras vidas.<br /> <br />LAS CLAVES DE UN GRAN CAFÉ: son la materia prima, variedad, tueste; el molido; la forma de trabajarlo, la maquina que interviene en el proceso y, por último, su correcto mantenimiento.<br />CAFÉ Y SALUD: Café y Salud, todo sobre sus propiedades estimulantes, terapeuticas, organolépticas, riesgos.<br />Beneficios del café<br />Propiedades del café y contraindicaciones para la salud: Las propiedades y beneficios del café para la salud, a menudo quedan ocultas tras una serie de mitos sobre sus efectos secundarios y contraindicaciones. Sin embargo, a la luz de las últimas investigaciones, el consumo moderado de café aporta al organismo más beneficios que perjuicios. Conoce sus propiedades y también sus posibles contraindicaciones. <br />La cafeína ayuda a prevenir el Alzheimer: La cafeína actúa como estimulante del sistema nervioso central y previene el Alzheimer<br />APERTURAS<br />Los momentos más adecuados para invitar a nuestro grupo objetivo a que consuman los productos de <br />Café Espresso Vino Tinto, es idealmente alrededor de las 7 a 10 de la mañana, después del almuerzo hasta las 4pm, recomendablemente de lunes a sábado. Este producto abre la mente del consumidor colombiano, desde el punto de vista de su consumo, el café es uno de los productos de mayor uso cotidiano en Colombia, que se han caracterizado por un alto consumo de otro tipo de bebidas calientes, como el té, el consumo de café viene aumentando significativamente.<br />Al ser una bebida consumida asociada con ocasiones de consumo de carácter social, tales como reuniones con amigos o familiares, el café ha penetrado la cultura y se ha convertido, con el paso del tiempo, en un instrumento para relacionarse en diversas sociedades en todo el mundo. La historia del café demuestra que el impacto social de la bebida ha tenido efecto en los más diversos ámbitos. Es así como se puede hablar de ritos y costumbres asociados con el café, de café y política o de café y medio ambiente. Los tópicos que se pueden tratar alrededor de una taza de café son sin duda infinitos.<br />SEGMENTACION POR TIPO DE HEMISFERIO DOMINANTE EN EL TARGET<br />Nuestro grupo objetivo clasifica entre el A y el B<br />ANALISIS DEL CONSUMIDOR PIRAMIDE MASSLOW: RECONOCIMIENTO Y AUTOREALIZACION<br />ANALISIS DEL CONSUMIDOR:<br />Segmentación de clientes en base a criterios objetivos:<br />Nuestro producto está destinado a un segmento socio económico medio / alto de personas de 25 a 35 años de edad que se han iniciado en el consumo del café y aquellos que conocen de esta bebida, disfruten del mejor de los cafés que hay en el mundo, el café colombiano. <br />Gente Joven que busca actividades culturales, de recreación y esparcimiento tanto diurnas como nocturnas y que cuentan con la posibilidad de acceso a nuestros servicios que mantendrán un precio moderado por su consumo.<br />Gente adulta de 36 a 45 años de edad, gente madura que quiere disfrutar del mejor vino y del más exquisito café, para pasar un buen rato en un lugar cómodo y que les brinde confort y calidad.<br />Personas que disfrutan la vida, pasando un buen rato solos, acompañados de su pareja, amigos y familiares. Son consumidores más centrados en su compra, puesto que buscan la calidad y no cantidad. Además son exigentes en el servicio que esperan recibir, característica que los lleva a frecuentar sitios exclusivos, donde se sientan identificados consigo mismos y a la vez confortables, seguros de la calidad en la atención.<br />Gente adulta mayor de 46 a 65 años de edad y más, gente mayor que quiere pasar un rato de tranquilidad en compañía de sus amigos y familiares, degustando un excelente vino o café.<br />Este segmento de la población, acostumbra a pasar horas conversando de política, economía, cultura, temas de actualidad o interés general, mientras disfrutan del buen vino o un café.<br />Se interesan mucho en la calidad del producto y la atención que reciben, convirtiéndolos en clientes fieles a la marca.<br />Generalmente les gusta salir en días laborables para disfrutar la tranquilidad de un momento agradable en un lugar apacible y confortable. Además de esas preferencias por tipo de segmento, existe una mayor inclinación por parte de la mayoría por consumir vinos nacionales e importados y café 100% Colombiano<br />SEGMENTACION POR HEMISFERIO DEL CEREBRO: Estas personas pueden tomar sus decisiones de compra desde los hemisferios superiores derecho y/o izquierdo.<br />BARRERAS, DRIVERS Y HERRAMIENTA<br />BARRERA: Desconozco la existencia del Café Espresso Vino Tinto.<br /> <br />AUTOREALIZACIÓN: DRIVERS: Porque conocer a Café Espresso Vino Tinto, por primera vez el cliente podrá empaparse y conocer un poco mas sobre nuestra famosa y legendaria bebida nacional. Aquí tendrá acceso a recetas con el café. Podra enterarse de diferentes tipos de preparaciones y tipos de café. Conocerá sobre el maravilloso y encantador mundo de la cata del grano.<br />Queremos ser los gestores una nueva cultura del café Espresso Vino Tinto, queremos involucrar a cada cliente, para que Sea parte del mundo del café. Aprenda a reconocer un café bien preparado. Disfrute de un café delicioso, conozca de su historia y sus posibilidades.<br />Invitamos al cliente a despertar los sentidos y acercarse a los aromas más sobresalientes de una deliciosa taza de café.<br />Pondremos en conocimiento detalles interesantes sobre la preparación de una buena taza de café. <br />Pondremos a disposición de nuestros clientes Café fresco, recien tostado y molido en el momento de la preparación, es decir, NO mas café recalentado. <br />HERRAMIENTA: Mailing, redes sociales, radio, revistas, prensa, y tv locales.<br />BARRERA: Falta de conocimiento de las verdaderas características, propiedades, sabores y aromas del café. Parece una paradoja, pero en el país cafetero por excelencia, como lo es Colombia, se consumen tan sólo 2 kilos por habitante al año, lo que lo coloca entre los consumos de la bebida más bajos en el mundo.<br />RECONOCIMIENTO: DRIVERS: Porque si no conozco el café, producto nacional por excelencia y de reconocimiento mundial, no hago parte de la nueva cultura de los habitantes del eje cafetero, cultura que llevamos con orgullo, por ser la herencia cafetera de todos los Colombianos, no aprenderé y no me enriqueceré con las propiedades y beneficios del café para la salud.<br /> HERRAMIENTA: La región del eje cafetero se unió con Proexport para lanzar oficialmente la página www.triangulodelcafe.travel, con la que se busca promocionar el turismo internacional en los tres departamentos. Una página como esta nos va a dar la posibilidad de llegarle a mucha más gente y posicionar el Café Espresso Vino Tinto a nivel local, regional, nacional y mundial.<br />BARRERA: Los obstáculos que presente en su inicio la pagina www.triangulodelcafe.travel, que principalmente esta orientada a promocionar el turismo local y regional, de igual forma el desconocimiento de su existencia y los problemas tecnológicos en su plataforma.<br />AUTOREALIZACIÓN: DRIVERS: Queremos ser los gestores una nueva cultura del café Espresso Vino Tinto, queremos involucrar a cada cliente, para que sea parte del mundo del café, aprenda a reconocer un café bien preparado, disfrute de un café delicioso, conozca de su historia y sus posibilidades.<br />HERRAMIENTA: Eventos con la escuela gastronómica y barista del SENA, relaciones públicas, pagina web interactiva, creación video promocional en youtube.<br />VALENTIA EN PISOS <br />PRIMER PISO: Publicidad, plegables, volantes, pendón, pasacalles.<br />SEGUNDO PISO: Diseñar una estrategia de promoción voz a voz, emisora radial local, tele café y volantes anexos a los servicios públicos, pagina web, publicidad periódicos.<br />.<br />ULTIMO PISO: Paginas publicitarias en internet como: <br />Evento encuentro de los mejores baristas del eje cafetero para el día del lanzamiento e inauguración del Café Espresso Vino Tinto.<br />Una invitación a los estudiantes de Técnico Profesional Barista del SENA Regional Risaralda, para realizar un evento masificado de promoción del arte en la preparación del mejor café, en alianza estratégica con el departamento de fomento y turismo de la Alcaldía de Pereira y la Gobernación del Risaralda, con el acompañamiento de el periódico la Tarde, el diario del Otún, Tele café, Caracol Radio, Dosquebradas Estereo, Olimpica Stereo, RCN Radio. <br />Pereira es la ciudad del eje cafetero donde más café se consume fuera de casa.<br />¿Dónde se sirve el mejor café de Pereira? El I Campeonato Barista de la ciudad de Pereira a celebrarse el día del lanzamiento de Café Espresso Vino Tinto tiene la respuesta, ese día Café Espresso Vino Tinto se destacará por su habilidad y buen hacer a la hora de servir el mejor espresso.<br />La primera edición de este concurso, organizado por Café Espresso Vino Tinto y en alianza estratégica con el departamento de fomento y turismo de la Alcaldía de Pereira y la Gobernación del Risaralda, con el acompañamiento de el periódico la Tarde, el diario del Otún, Tele café, Caracol Radio, Dosquebradas Estereo, Olimpica Stereo, RCN Radio. <br />Se reunirán a los siete establecimientos de la ciudad que competira para saber cuál de ellos prepara el mejor el café, Los baristas de Juan Valdez Café, Classe Café, Café OMA, Café Linares, El Templo del Café, Mac Café y Café Espresso Vino, se someterán una serie de pruebas para demostrar sus habilidades y someterse al veredicto del jurado del concurso<br />Pagina web interactiva Café Espresso Vino Tinto.<br />EROS Y TÁNATOS: EROS. La estrategia de comunicación de Café Espresso Vino Tinto, esta orientada a crear cultura alrededor de un café gourmet, cuya particularidad es el ambiente tranquilo similar a los cafés europeos con sus tradicionales terrazas al aire libre, ambiente creado para brindar un espacio para el esparcimiento familiar, donde se encuentran el arte, la cultura, el turismo y la vida nocturna. Sus mesas están dispuestas interna y externamente en una zona verde donde se puede charlar e incluso leer reposadamente. Para los días lluviosos o de mucho sol dispone de una terraza cubierta y en su interior las mesas talladas, el techo en madera y su chimenea hacen de este local un lugar muy acogedor, sobre todo, en sus sosegadas noches. A las puertas de este establecimiento se forma un pequeño mercado de corte hippie donde realizar compras de productos artesanos provenientes de los distintos lugares del país y del extranjero.<br />Apoyo a la frase: “Estar en el paladar, la mente y el corazón de todo el mundo.”: <br />El Café Espresso Vino Tinto, es una bebida exquisita, negra y perfumada, es la única bebida natural baja en calorías que reconforta el ánimo, satisface la sed y se caracteriza por su delicioso aroma y sabor.<br />Pocas bebidas en el mundo han llegado a ser tan placenteras y altamente apreciadas como una taza de café bien preparada, y todos coinciden en que su deleite va más allá de ser una simple bebida estimulante o que satisface su sed, pues su exquisito aroma y sabor ofrecen una variada gama de sensaciones que reconfortan el estado físico y espiritual de quienes lo consumen.<br />La gastronomía Colombiana cuenta con una variada mezcla de artes culinarias, debido a que en las diferentes regiones del país, las costumbres alimenticias difieren sustancialmente y por lo tanto cuentan con variados platos típicos.<br />El café es una bebida que hace parte de los acompañamientos, los cuales son muy importantes, puesto que permiten disfrutar mucho mejor de los más usuales en la sociedad de estudio como los productos de panadería y pastelería, donas y tablas de queso.<br />. <br />