Este itinerario describe una visita guiada a un huerto urbano ecológico, incluyendo cuatro paradas. La primera parada da la bienvenida y ofrece consejos de seguridad. La segunda parada describe los beneficios del huerto para la salud, cognición y medio ambiente. La tercera parada explica las herramientas y técnicas utilizadas. La cuarta parada final da las gracias y ofrece consejos para empezar un propio huerto urbano.

1. ITINERARIO INTERPRETATIVO
HUERTO URBANO ECOLÓGICO
CARTEL DE INICIO:
HUERTO ECOLÓGICO B.U.A. - AÑAZA
RUTA AUTO-GUIADA
1. PRIMERA PARADA
Bienvenid@s al Huerto Ecológico de Bua-Añaza.
Antes de comenzar esta visita auto-guiada por este Huerto urbano ecológico, se
recomiendan las siguientes medidas de seguridad:
- No salirse de los senderos específicamente demarcados para visitantes
- No tocar las plantas
- Leer la cartelería para conocer el nombre de los cultivos específicos
- Se recomienda el uso de gorra, protección solar y agua durante la visita

2. En esta ruta guiada por un Huerto Urbano observaremos los principales
componentes y distribución del mismo. Educando en el huerto: se puede analizar la
potencialidad de los huertos como herramienta educativa, consumo responsable y
alimentación saludable.
La ruta está especialmente diseñada para el análisis de la composición y el funcionamiento
de un Huerto Urbano Ecológico, su organización y distribución, teniendo en cuenta
que cada huerto puede tener diferentes maneras de organizarse y de distribuirse según
sean las condiciones geográficas de la zona donde esté ubicado y el objetivo de quienes lo
han diseñado.
¿Qué es un huerto urbano ecológico? Un huerto urbano ecológico es un espacio, ya
sea en mesas de cultivo o en macetas, en el que cultivamos de forma sostenible hortalizas y
plantas aromáticas que luego disfrutaremos en la cocina.
2, SEGUNDA PARADA

3. Beneficios de un Huerto urbano ecológico
Beneficios para tu salud física, el huerto urbano también cuenta con muchos
puntos positivos. Por ejemplo, es una forma excelente de disfrutar de la
naturaleza, al aire libre, conocer más las condiciones climáticas, etc. de nuestra
localidad y hacer ejercicio físico moderado.
Entre los beneficios de cultivar un huerto ecológico podemos añadir que mejora nuestras
habilidades cognitivas. Aprendemos a ser más organizados y a planificar, a ser observadores
y analizar todo lo que ocurre en nuestro huerto para mejorarlo y además aprendemos a ser
pacientes. Estaremos llevando a cabo un proyecto que empieza en una semilla y termina en
nuestro estómago. Además la horticultura es una vía de escape para eliminar estrés, mejorar
el estado de humor, nos estimula los sentidos y nos ayuda a ser más activos mentalmente.
¿SABÍAS QUE… el trabajo en huertos urbanos favorecen nuestra socialización. Los
huertos unen y favorecen la comunicación entre los hortelanos, dando buenos momentos
de compañerismo y trabajo en equipo para lograr unos objetivos comunes. No es de extrañar
que la creación de huertos ecológicos urbanos se haya convertido en algo muy común hoy en
día, proporcionando espacios en los que compartir experiencias y conocimientos entre
distintas generaciones de personas comprometidas con la ecología y la salud, que buscan
alimentos ricos y sanos pero también respetuosos con el medio ambiente.
Y por supuesto, los beneficios medioambientales. Cultivar alimentos ecológicos es una
forma excelente de reducir la huella ecológica y reducir el impacto medioambiental que
producimos. Somos más respetuosos con nuestro entorno a la vez que producimos
alimentos saludables. No está mal ¿verdad?

4. 3. TERCERA PARADA
Materiales, técnicas, herramientas y aperos utilizados en huertos urbanos
El trabajo en cualquier tipo de huerto urbano precisa de una serie de herramientas,
útiles y zonas o construcciones necesarias para el depósito y mantenimiento de las
mismas, así como lugares de almacenaje de los residuos que se generan por el horticultor,
así como las malas hierbas que se puedan retirar de la huerta antes de su utilización.
¿SABÍAS QUE…? es conveniente que generes tu propio compost. Además de reciclar
residuos, estarás aportando un compost natural y gratis a tus plantas. No requiere un gran
esfuerzo extra y todo son beneficios
-Verificamos que utilizamos un substrato apropiado para cultivo ecológico
-Nos aseguramos de que sembrar en el momento adecuado. No debemos sembrar
cualquier hortaliza en cualquier momento del año, todas tienen sus momentos para la
siembra y el trasplante. Consulta un calendario de siembra y trasplante.
-Sembramos hortalizas junto con aromáticas. Estas últimas ayudan a repeler insectos
que pueden ser perjudiciales y convertirse en plaga.
-Ha de hacerse un uso responsable del agua.
4, PARADA FINAL

5. GRACIAS POR TU VISITA
Esta es el final de la ruta… Puedes tomar un descanso y reflexionar sobre lo que has visto
y aprendido. Te puedo ayudar un poco a sacar algunas conclusiones: si te motiva
cultivar en un huerto urbano ecológico, siempre utiliza hortalizas autóctonas de tu zona,
así sufrirán menos plagas y te darán cosechas más abundantes. Lleva un cuaderno de la
huerta en el que apuntes todos los datos que creas importantes, como por ejemplo qué
variedades y cuándo siembras, cuándo trasplantas, los riegos, los aportes de compost,
cómo se desarrolla la planta, si da buenos frutos, las posibles plagas y enfermedades, la
meteorologia…
Si vives en una ciudad con mucha contaminación y no quieres desistir en el empeño de
tener tu propio huerto en la terraza o ventana, cultiva las hortalizas de raíz (zanahoria,
chirivía, remolacha) y de bulbo (cebolla, puerro, ajo) en lugar de las de hoja (lechuga,
acelga o espinaca) que son menos susceptibles a la contaminación.
Si deseas más información sobre lo que has visto y aprendido, puedes consultar cómo
emprender un huerto urbano ecológico en tu Administración local, Cabildo o Gobierno
Autónomo.
Espero haya sido de tu agrado e interés.
Puedes aportarnos tus preguntas y/o sugerencias así como tu nivel de satisfacción
de esta visita auto-guiada, rellenado el formulario que te hemos preparado para ello en el
blog : https://jrmedio.blogspot.com.es/2018/03/formulario-google-encuesta-de.html
FIRMADO: JOSÉ RAMÓN CHÁVEZ PERDOMO