Conferencia de Jesús Chucho Rojas en el Congreso Internacional de Nutrición y Salud Dr. José María Bengoa. Realizado en Caracas el 26 y 27 de Octubre de 2013.
Conferencia de Lorena Almeida en el Congreso Internacional de Nutrición y Salud Dr. José María Bengoa. Realizado en Caracas el 26 y 27 de Octubre de 2013.
Salud entre la actividad física y el sedentarismoCongreso Bengoa
Conferencia de Betty Méndez Pérez en el Congreso Internacional de Nutrición y Salud Dr. José María Bengoa. Realizado en Caracas el 26 y 27 de Octubre de 2013.
Conferencia de Maritza Landaeta de Jiménez en el Congreso Internacional de Nutrición y Salud Dr. José María Bengoa. Realizado en Caracas el 26 y 27 de Octubre de 2013.
Conferencia de Josefina Baldo Ayala en el Congreso Internacional de Nutrición y Salud Dr. José María Bengoa. Realizado en Caracas el 26 y 27 de Octubre de 2013.
Este documento presenta información sobre la responsabilidad social en nutrición. Explica que la RSE incluye prácticas e inversiones que cumplen o exceden las obligaciones legales y están dirigidas a grupos de interés como empleados, proveedores, clientes, consumidores y comunidades. También cubre tendencias actuales de la RSE como el consumo responsable, la empleabilidad responsable, los negocios limpios y la economía verde. Finalmente, discute cómo las empresas pueden promover la RSE en nutrición a través de acc
Conferencia de Sonia Borno en el Congreso Internacional de Nutrición y Salud Dr. José María Bengoa. Realizado en Caracas el 26 y 27 de Octubre de 2013.
Experiencia venezolana en la transición nutricional: Grupo TANCongreso Bengoa
Conferencia de Alexander Laurentín en el Congreso Internacional de Nutrición y Salud Dr. José María Bengoa. Realizado en Caracas el 26 y 27 de Octubre de 2013.
Composición nutritiva de la carne de ganado tropical venezolanoCongreso Bengoa
Conferencia de María Giuffrida de Mendoza en el Congreso Internacional de Nutrición y Salud Dr. José María Bengoa. Realizado en Caracas el 26 y 27 de Octubre de 2013.
Conferencia de Lorena Almeida en el Congreso Internacional de Nutrición y Salud Dr. José María Bengoa. Realizado en Caracas el 26 y 27 de Octubre de 2013.
Salud entre la actividad física y el sedentarismoCongreso Bengoa
Conferencia de Betty Méndez Pérez en el Congreso Internacional de Nutrición y Salud Dr. José María Bengoa. Realizado en Caracas el 26 y 27 de Octubre de 2013.
Conferencia de Maritza Landaeta de Jiménez en el Congreso Internacional de Nutrición y Salud Dr. José María Bengoa. Realizado en Caracas el 26 y 27 de Octubre de 2013.
Conferencia de Josefina Baldo Ayala en el Congreso Internacional de Nutrición y Salud Dr. José María Bengoa. Realizado en Caracas el 26 y 27 de Octubre de 2013.
Este documento presenta información sobre la responsabilidad social en nutrición. Explica que la RSE incluye prácticas e inversiones que cumplen o exceden las obligaciones legales y están dirigidas a grupos de interés como empleados, proveedores, clientes, consumidores y comunidades. También cubre tendencias actuales de la RSE como el consumo responsable, la empleabilidad responsable, los negocios limpios y la economía verde. Finalmente, discute cómo las empresas pueden promover la RSE en nutrición a través de acc
Conferencia de Sonia Borno en el Congreso Internacional de Nutrición y Salud Dr. José María Bengoa. Realizado en Caracas el 26 y 27 de Octubre de 2013.
Experiencia venezolana en la transición nutricional: Grupo TANCongreso Bengoa
Conferencia de Alexander Laurentín en el Congreso Internacional de Nutrición y Salud Dr. José María Bengoa. Realizado en Caracas el 26 y 27 de Octubre de 2013.
Composición nutritiva de la carne de ganado tropical venezolanoCongreso Bengoa
Conferencia de María Giuffrida de Mendoza en el Congreso Internacional de Nutrición y Salud Dr. José María Bengoa. Realizado en Caracas el 26 y 27 de Octubre de 2013.
Conferencia de Livia Machado en el Congreso Internacional de Nutrición y Salud Dr. José María Bengoa. Realizado en Caracas el 26 y 27 de Octubre de 2013.
Avances en la fortificación de harina de trigo a nivel globalCongreso Bengoa
Este documento resume los avances globales en la fortificación de harina de trigo. 77 países requieren la fortificación obligatoria de harina de trigo, 12 países requieren la fortificación de harina de maíz y 5 países requieren la fortificación del arroz. Estudios muestran que la fortificación aumenta los niveles de folato y ferritina en la sangre y reduce los defectos del tubo neural. Sin embargo, pocos países publican los resultados del monitoreo continuo de los programas de fortificación. Existen herramientas disponibles para apoyar
Este documento trata sobre la historia del casabe en Venezuela. Explica que el casabe se originó como un alimento elaborado por los indígenas a partir de la yuca, y que ha permanecido como una parte importante de la gastronomía venezolana. Describe el proceso tradicional de elaboración del casabe y cómo ha evolucionado con la tecnología moderna. También destaca la importancia económica y cultural del casabe en Venezuela.
El documento describe la composición química, los sabores y olores, y los colores de la carne. Químicamente, la carne se compone principalmente de agua, proteínas, grasa y cenizas. Las proteínas incluyen colágeno, elastina, actina y miosina. Los sabores y aromas de la carne provienen de aproximadamente 1,000 compuestos químicos que contienen azufre, nitrógeno u oxígeno. El color de la carne depende del tipo de fibra muscular y de la
Metas Globales 2025 para mejorar la nutrición materna, del lactante y del ni...Congreso Bengoa
Conferencia de Juan Pablo Peña-Rosas en el Congreso Internacional de Nutrición y Salud Dr. José María Bengoa. Realizado en Caracas el 26 y 27 de Octubre de 2013.
¿Cómo elegimos lo que comemos? El sistema dopaminérgico como un sensor ca...Congreso Bengoa
Conferencia de Luis Teellez en el Congreso Internacional de Nutrición y Salud Dr. José María Bengoa. Realizado en Caracas el 26 y 27 de Octubre de 2013.
Conferencia de Silvana O’hara Morán en el Congreso Internacional de Nutrición y Salud Dr. José María Bengoa. Realizado en Caracas el 26 y 27 de Octubre de 2013.
La Unión Europea ha acordado un embargo petrolero contra Rusia en respuesta a la invasión de Ucrania. El embargo prohibirá las importaciones marítimas de petróleo ruso a la UE y pondrá fin a las entregas a través de oleoductos dentro de seis meses. Esta medida forma parte de un sexto paquete de sanciones de la UE destinadas a aumentar la presión económica sobre el gobierno de Putin.
Seguridad alimentaria y nutrición en situaciones de emergenciaCongreso Bengoa
El documento trata sobre la seguridad alimentaria y nutrición en situaciones de emergencia. Explica que América Latina está expuesta a desastres naturales que están aumentando en frecuencia e intensidad. Los desastres se deben no solo a amenazas naturales, sino también a la alta susceptibilidad y baja resiliencia de la región. Las emergencias pueden deteriorar la seguridad alimentaria y la nutrición al interrumpir la producción y distribución de alimentos. Sin embargo, una adecuada alimentación y nutrición en emerg
Diseño de una cocina a gas para la elaboracion de casabe (Fases I y II)Romulo Bello Castillo
Este documento describe un proyecto socio-integrador para diseñar una cocina a gas para la cocción del casabe en la casabera "Gran Poder de Dios" ubicada en el sector 8 de Julio de Macarapana, estado Sucre, Venezuela. El proyecto analiza la situación actual de la casabera, identifica problemas como la falta de asesoría técnica y equipos obsoletos, y busca mejorar el proceso de elaboración del casabe mediante el diseño de una nueva cocina a gas.
Políticas alimentarias y nutricionales en los sistemas nacionales de saludCongreso Bengoa
Conferencia de Jorge Díaz Polanco en el Congreso Internacional de Nutrición y Salud Dr. José María Bengoa. Realizado en Caracas el 26 y 27 de Octubre de 2013.
¿Es la deficiencia de vitamina D un problema de salud pública?Congreso Bengoa
Conferencia de Cristina Palacios en el Congreso Internacional de Nutrición y Salud Dr. José María Bengoa. Realizado en Caracas el 26 y 27 de Octubre de 2013.
La evidencia científica y el arte de envejecerCongreso Bengoa
Este documento resume una presentación sobre el envejecimiento activo y positivo dada en el Congreso Internacional de Nutrición y Salud. La presentación discute las características del envejecimiento, incluyendo que es un proceso individual, natural e inevitable. También explora el concepto de envejecimiento activo definido por la OMS como optimizar las oportunidades de salud, participación y seguridad para mejorar la calidad de vida a medida que las personas envejecen. Finalmente, analiza la evidencia científica sobre factores como la nutrición, activ
Síndrome metabólico en niños y adolescentes ¿Qué hay de nuevo? Congreso Bengoa
Conferencia de Coromoto Macías de Tomei en el Congreso Internacional de Nutrición y Salud Dr. José María Bengoa. Realizado en Caracas el 26 y 27 de Octubre de 2013.
Conferencia de Rodulfo Alvarado en el Congreso Internacional de Nutrición y Salud Dr. José María Bengoa. Realizado en Caracas el 26 y 27 de Octubre de 2013.
Deficiencias de micronutrientes en América LatinaCongreso Bengoa
Conferencia de Rubén Grajeda en el Congreso Internacional de Nutrición y Salud Dr. José María Bengoa. Realizado en Caracas el 26 y 27 de Octubre de 2013.
Conferencia de Andrés Carmona en el Congreso Internacional de Nutrición y Salud Dr. José María Bengoa. Realizado en Caracas el 26 y 27 de Octubre de 2013.
Conferencia de Víctor Moreno en el Congreso Internacional de Nutrición y Salud Dr. José María Bengoa. Realizado en Caracas el 26 y 27 de Octubre de 2013.
El sistema alimentario venezolano (SAV): tendencias recientes y perspectivasCongreso Bengoa
Conferencia de Alejandro Gutiérrez en el Congreso Internacional de Nutrición y Salud Dr. José María Bengoa. Realizado en Caracas el 26 y 27 de Octubre de 2013.
Epidemiologia y tratamiento en la obesidad infantilCongreso Bengoa
Conferencia de Marianella Herrera en el Congreso Internacional de Nutrición y Salud Dr. José María Bengoa. Realizado en Caracas el 26 y 27 de Octubre de 2013.
Conferencia de Imperia Brajkovich en el Congreso Internacional de Nutrición y Salud Dr. José María Bengoa. Realizado en Caracas el 26 y 27 de Octubre de 2013.
Conferencia de María Nieves García en el Congreso Internacional de Nutrición y Salud Dr. José María Bengoa. Realizado en Caracas el 26 y 27 de Octubre de 2013.
Conferencia de Livia Machado en el Congreso Internacional de Nutrición y Salud Dr. José María Bengoa. Realizado en Caracas el 26 y 27 de Octubre de 2013.
Avances en la fortificación de harina de trigo a nivel globalCongreso Bengoa
Este documento resume los avances globales en la fortificación de harina de trigo. 77 países requieren la fortificación obligatoria de harina de trigo, 12 países requieren la fortificación de harina de maíz y 5 países requieren la fortificación del arroz. Estudios muestran que la fortificación aumenta los niveles de folato y ferritina en la sangre y reduce los defectos del tubo neural. Sin embargo, pocos países publican los resultados del monitoreo continuo de los programas de fortificación. Existen herramientas disponibles para apoyar
Este documento trata sobre la historia del casabe en Venezuela. Explica que el casabe se originó como un alimento elaborado por los indígenas a partir de la yuca, y que ha permanecido como una parte importante de la gastronomía venezolana. Describe el proceso tradicional de elaboración del casabe y cómo ha evolucionado con la tecnología moderna. También destaca la importancia económica y cultural del casabe en Venezuela.
El documento describe la composición química, los sabores y olores, y los colores de la carne. Químicamente, la carne se compone principalmente de agua, proteínas, grasa y cenizas. Las proteínas incluyen colágeno, elastina, actina y miosina. Los sabores y aromas de la carne provienen de aproximadamente 1,000 compuestos químicos que contienen azufre, nitrógeno u oxígeno. El color de la carne depende del tipo de fibra muscular y de la
Metas Globales 2025 para mejorar la nutrición materna, del lactante y del ni...Congreso Bengoa
Conferencia de Juan Pablo Peña-Rosas en el Congreso Internacional de Nutrición y Salud Dr. José María Bengoa. Realizado en Caracas el 26 y 27 de Octubre de 2013.
¿Cómo elegimos lo que comemos? El sistema dopaminérgico como un sensor ca...Congreso Bengoa
Conferencia de Luis Teellez en el Congreso Internacional de Nutrición y Salud Dr. José María Bengoa. Realizado en Caracas el 26 y 27 de Octubre de 2013.
Conferencia de Silvana O’hara Morán en el Congreso Internacional de Nutrición y Salud Dr. José María Bengoa. Realizado en Caracas el 26 y 27 de Octubre de 2013.
La Unión Europea ha acordado un embargo petrolero contra Rusia en respuesta a la invasión de Ucrania. El embargo prohibirá las importaciones marítimas de petróleo ruso a la UE y pondrá fin a las entregas a través de oleoductos dentro de seis meses. Esta medida forma parte de un sexto paquete de sanciones de la UE destinadas a aumentar la presión económica sobre el gobierno de Putin.
Seguridad alimentaria y nutrición en situaciones de emergenciaCongreso Bengoa
El documento trata sobre la seguridad alimentaria y nutrición en situaciones de emergencia. Explica que América Latina está expuesta a desastres naturales que están aumentando en frecuencia e intensidad. Los desastres se deben no solo a amenazas naturales, sino también a la alta susceptibilidad y baja resiliencia de la región. Las emergencias pueden deteriorar la seguridad alimentaria y la nutrición al interrumpir la producción y distribución de alimentos. Sin embargo, una adecuada alimentación y nutrición en emerg
Diseño de una cocina a gas para la elaboracion de casabe (Fases I y II)Romulo Bello Castillo
Este documento describe un proyecto socio-integrador para diseñar una cocina a gas para la cocción del casabe en la casabera "Gran Poder de Dios" ubicada en el sector 8 de Julio de Macarapana, estado Sucre, Venezuela. El proyecto analiza la situación actual de la casabera, identifica problemas como la falta de asesoría técnica y equipos obsoletos, y busca mejorar el proceso de elaboración del casabe mediante el diseño de una nueva cocina a gas.
Políticas alimentarias y nutricionales en los sistemas nacionales de saludCongreso Bengoa
Conferencia de Jorge Díaz Polanco en el Congreso Internacional de Nutrición y Salud Dr. José María Bengoa. Realizado en Caracas el 26 y 27 de Octubre de 2013.
¿Es la deficiencia de vitamina D un problema de salud pública?Congreso Bengoa
Conferencia de Cristina Palacios en el Congreso Internacional de Nutrición y Salud Dr. José María Bengoa. Realizado en Caracas el 26 y 27 de Octubre de 2013.
La evidencia científica y el arte de envejecerCongreso Bengoa
Este documento resume una presentación sobre el envejecimiento activo y positivo dada en el Congreso Internacional de Nutrición y Salud. La presentación discute las características del envejecimiento, incluyendo que es un proceso individual, natural e inevitable. También explora el concepto de envejecimiento activo definido por la OMS como optimizar las oportunidades de salud, participación y seguridad para mejorar la calidad de vida a medida que las personas envejecen. Finalmente, analiza la evidencia científica sobre factores como la nutrición, activ
Síndrome metabólico en niños y adolescentes ¿Qué hay de nuevo? Congreso Bengoa
Conferencia de Coromoto Macías de Tomei en el Congreso Internacional de Nutrición y Salud Dr. José María Bengoa. Realizado en Caracas el 26 y 27 de Octubre de 2013.
Conferencia de Rodulfo Alvarado en el Congreso Internacional de Nutrición y Salud Dr. José María Bengoa. Realizado en Caracas el 26 y 27 de Octubre de 2013.
Deficiencias de micronutrientes en América LatinaCongreso Bengoa
Conferencia de Rubén Grajeda en el Congreso Internacional de Nutrición y Salud Dr. José María Bengoa. Realizado en Caracas el 26 y 27 de Octubre de 2013.
Conferencia de Andrés Carmona en el Congreso Internacional de Nutrición y Salud Dr. José María Bengoa. Realizado en Caracas el 26 y 27 de Octubre de 2013.
Conferencia de Víctor Moreno en el Congreso Internacional de Nutrición y Salud Dr. José María Bengoa. Realizado en Caracas el 26 y 27 de Octubre de 2013.
El sistema alimentario venezolano (SAV): tendencias recientes y perspectivasCongreso Bengoa
Conferencia de Alejandro Gutiérrez en el Congreso Internacional de Nutrición y Salud Dr. José María Bengoa. Realizado en Caracas el 26 y 27 de Octubre de 2013.
Epidemiologia y tratamiento en la obesidad infantilCongreso Bengoa
Conferencia de Marianella Herrera en el Congreso Internacional de Nutrición y Salud Dr. José María Bengoa. Realizado en Caracas el 26 y 27 de Octubre de 2013.
Conferencia de Imperia Brajkovich en el Congreso Internacional de Nutrición y Salud Dr. José María Bengoa. Realizado en Caracas el 26 y 27 de Octubre de 2013.
Conferencia de María Nieves García en el Congreso Internacional de Nutrición y Salud Dr. José María Bengoa. Realizado en Caracas el 26 y 27 de Octubre de 2013.
ProPAN: una herramienta en pro de la alimentación infantil Congreso Bengoa
Conferencia de Helena Pachón presentada por Soledad Pérez en el Congreso Internacional de Nutrición y Salud Dr. José María Bengoa. Realizado en Caracas el 26 y 27 de Octubre de 2013.
Este documento presenta un resumen del programa de un Congreso Internacional de Nutrición y Salud. El documento destaca varios temas clave que se discutirán en el congreso, incluyendo los peligros del exceso de sal y azúcar en la dieta, especialmente de los niños, así como los efectos negativos de la comida chatarra y la necesidad de enseñar a los niños hábitos alimenticios saludables.
Conferencia de Samar Yorde en el Congreso Internacional de Nutrición y Salud Dr. José María Bengoa. Realizado en Caracas el 26 y 27 de Octubre de 2013.
Ácidos grasos esenciales y desarrollo neurocognitivoCongreso Bengoa
Este documento presenta los resultados de un estudio sobre los ácidos grasos esenciales en prescolares venezolanos. El estudio analizó muestras de mucosa bucal de 191 niños entre 4-7 años para medir los niveles de varios ácidos grasos. Los resultados mostraron diferencias significativas en los niveles de ácidos grasos poliinsaturados de larga cadena entre regiones y grupos socioeconómicos. Muchos niños podrían beneficiarse de aumentar su ingesta de ácidos grasos omega-3. Se con
La enfermedad de Wilson es un trastorno genético autosómico recesivo que impide la eliminación adecuada del cobre del cuerpo, causando su acumulación en órganos como el hígado y el cerebro. Esto provoca síntomas hepáticos (hepatitis, cirrosis), neurológicos (temblores, rigidez muscular) y psiquiátricos (depresión, cambios de comportamiento). Se diagnostica mediante análisis de sangre, orina, biopsia hepática y pruebas genéticas, y se trata con medicamentos quelantes de cobre, zinc, una dieta baja en cobre y, en casos graves, trasplante de hígado.
Alergia a la vitamina B12 y la anemia perniciosagabriellaochoa1
Es conocido que, a los pacientes con diagnóstico de anemia perniciosa, enfermedad con una prevalencia de 4% en países europeos, se les trata con vitamina B12, buscamos saber que hacer con los pacientes alérgicos a esta.
Pòster presentat per la pediatra de BSA Sofía Benítez al 70 Congrés de la Sociedad Española de Pediatría, celebrat a Còrdoba del 6 al 8 de juny de 2024.
Patologia de la oftalmologia (parpados).pptSebastianCoba2
Presentación con información a la especialidad de la oftalmología.
Se encontrara información con respecto a las enfermedades encontradas cerca a los ojos (los parpados).
