1. Ingredientes
250 gr. de piña fresca
3 naranjas
50 gr. de azúcar
100 ml. de leche o nata
150 gr. de hielo
Consejos: Reserva unas rodajas de piña y naranja para decorar el vaso.
También puedes mojar el borde del vaso y untarlo de azúcar.
Preparación del batido de piña y naranja.
1. Una vez troceada la piña, limpiarla bien y ponerla en el vaso de la batidora. Exprimir el zumo
de las naranjas, retirando las pepitas, y añadir al vaso.
2. Agregar la leche, el azúcar y el hielo y triturar todo. Probar y añadir más azúcar si es
necesario, o más zumo de naranja si se quiere un toque más ácido.
3. Servir inmediatamente para que se conserve frío, decorado con rodajas de piña y naranja, o
como se prefiera.
Batido de chocolate
Ingredientes
500 gr. de helado de chocolate
250 ml. de leche o nata
50 gr. de azúcar
Nata montada
Sirope de chocolate
Consejos: Para decorar puedes utilizar fideos de chocolate o darle un toque
más alegre con fideos de colores.
2. Preparación del batido de chocolate
1. Poner las bolas de helado en un vaso de batidora. Añadir la leche y remover hasta que
quede líquido y bien mezclado. Añadir más leche si se desea más líquido.
2. Probar el batido y agregar el azúcar si es necesario. Si tiene la consistencia deseada,
pasarlo a un vaso.
3. Decorar el batido con nata montada, un chorro de sirope de chocolate y fideos de colores o
de chocolate. También puedes espolvorear un poco de cacao en polvo o canela.
Ingredientes
4 rodajas de piña
1 mango
1 plátano
5 fresas
1 manzana
100 ml. de leche de soja
25 gr. de azúcar moreno
Hielos
Hojas de menta (para decorar)
Preparación del batido tropical con leche de soja
1. Lavar bien la fruta. Retirar el ratito de las fresas, pelar el resto de frutas. Trocearlas bien o
cortarlas en rodajas.
2. Poner la fruta en el vaso de la batidora con la leche y el azúcar. Triturar hasta que tenga la
textura deseada, si es demasiado espero se puede añadir más leche.
3. Servir bien frío, acompañado de unos hielos y decorado con hojas de menta o hierbabuena.
3. no.
Ingredientes
4 kiwis
1 manzana
2 naranjas
1 plátano
1 galleta maría
Consejos: Puedes añadir otras frutas de temporada como unas fresas, o lo que
prefieras. Recuerda que si se lo das a bebés tienes que consultar con el
pediatra para evitar alergias.
Preparación del batido de kiwi y manzana
1. Pela los kiwis y el plátano. También puedes pelar la manzana, pero dejando la piel el zumo
tendrá más vitaminas,. Trocea toda la fruta, excepto las naranjas.
2. Exprime el zumo de las naranjas y ponlo en el vaso de la batidora. Añade el resto de la fruta
troceada y la galleta.
3. Tritura bien hasta formar un batido. Si quieres puedes añadir un poco de azúcar o miel. Sirve
el batido decorando el vaso con una rodaja de kiwi
están creciendo.
4. Ingredientes
250 gr. de fresas
2 plátanos
½ naranja
200 ml. de leche
25 gr. de azúcar
Nata montada (para decorar)
Consejos:Puedes añadir otras frutas para crear nuevos sabores, adaptándolo a
los gustos de tus hijos.
Preparación del batido de fresas y plátano
1. Lavar bien las fresas y escurrirlas. Quitarles las hojas y trocearlas. Pelar y cortar en rodajas
los plátanos.
2. Verter la leche en un recipiente apto para la batidora. Echar el azúcar y remover para
disolverlo. Agregar la fruta y triturarlo todo junto hasta que tenga la textura deseada.
3. Dejar en la nevera hasta el momento de servir. Decorar con nata montada y poniendo una
rodaja de plátano o fresa en el borde del vaso.
5. Ingredientes:
Una barra de pan
4 dientes de ajo
1/2 taza de mantequilla
2 cucharadas (sopera) de perejil picado
Sal al gusto
Consejos: en lugar del perejil también puedes poner hojas de menta picadas o
algo de orégano. De todos modos, se quedará delicioso.
Cómo preparar este pan de ajo:
1- En una cazuela con agua, ferver los dientes de ajo enteros, durante unos 2 o 3 minutos.
2- Espere que se enfríen y retire la casa de los dientes de ajo.
3- Trocear los dientes de ajo en trocitos pequeños.
4- En un bol, mezclar la mantequilla, el perejil, los dientes de ajo picados y la sal, hasta formar
una pasta.
5- Cortar la barra de pan en rebanadas gruesas de 2 a 3 cm, sin que los cortes lleguen hasta el
final.
6- Con la ayuda de un cuchillo, untar cada corte con la pasta de ajo.
7- Poner la barra de pan en una fuente y llevar al horno a 180 grados, por unos 10 o 15
minutos. Retirar y servir.
6. Ingredientes
4 rebanadas de pan
2 latas de atún
12 tomatitos cherry
Aceite de oliva virgen
Orégano
Sal
Consejos: También puedes usar dos tomates grandes y cortarlos en rodajas o
triturarlos.
Preparación de la tosta con tomate y y atún
1. Tostar las rebanadas de pan en la sartén o la tostadora, hasta que esté dorado (o al gusto).
2. Escurrir las latas de atún, mezclar con un chorrito de aceite de oliva virgen, una pizquita de
sal y orégano u otras hierbas al gusto, y mezclar todo bien.
3. Lavar los tomatitos cherry y partirlos por la mitad. Si lo prefieres, usa tomates normales y
córtalos en rodajas o tritúralos con un rallador o un pasapurés.
4. Extender la mezcla de atún sobre la tosta y colocar encima los tomatitos. Servir, ¡y a
disfrutar!.
7. Ingredientes
500 gr. de harina de fuerza
10 gr. de levadura fresca
300 ml. de agua
75 ml. de aceite de oliva virgen
Aceitunas verdes o negras
2 cucharaditas de orégano
1 cucharadita de tomillo
15 gr. de sal
Preparación del pan de aceitunas con orégano
1. Desmenuzar la levadura sobre la harina, añadir la sal y las especias y mezclar bien.
2. Incorporar el agua poco a poco, mejor si está a temperatura tibia. También se puede disolver
la levadura fresca en el agua y añadirla en este paso.
8. 3. Mezclar con una cuchara de madera hasta formar una masa, no hace falta mezclar
demasiado, sólo hasta que la masa tenga el aspecto de la foto.
4. Incorporar el aceita a la masa y seguir mezclando con cuidado. Tapar la masa con un papel
film transparente y dejar reposar media hora en un lugar cálido.
9. 5. Echar un poco de harina sobre la mesa, sacar la masa y amasarla unos minutos, hasta que
esté lisa y manejable. Ponerla en un bol untado de aceite, tapar con film transparente y dejar
que leve durante una hora en un lugar cálido.
6. Poner la masa en un molde resistente al horno untado de aceite, repartir bien la masa, echar
un chorrito de aceite por encima y dejar reposar media hora. Cortar las aceitunas por la mitad y
colocarlas cobre el pan.
10. 7. Precalentar el horno a 200ºC. Hornear la focaccia durante una media hora, hasta que la
parte superior se dore. Sacar y desmoldar.
11. Ingredientes
200 gr. de harina
2 cucharaditas de levadura
100 ml. de aceite
200 ml. de leche
175 gr. de jamón cocido
150 gr. de queso rallado
2 huevos
Pimienta blanca
Sal
Preparación de los muffins de jamón y queso
1. Mezclar la harina con la levadura, una pizca de pimienta y una cucharadita de sal, mezclar
bien y reservar.
2. Batir los huevos, añadir la leche y el aceite. Añadir poco a poco la harina, mezclando bien
para que quede una masa homogénea y sin grumos.
3. Añadir el queso rallado y el jamón troceado, mezclar bien para que queden repartidos de
forma homogénea.
4. Precalentar el horno a 175ºC. Llevar los moldes de las magdalenas hasta 2/3 de su
capacidad con la masa. Espolvorear un poco más de queso por encima.
5. Hornear durante unos 20 minutos, hasta que al pincharlos con un palillo salga limpio. Sacar y
dejar enfriar sobre una rejilla, servir templados.
ace ilusión.
12. Ingredientes
150 gr. de harina
100 ml. de agua
25 ml. de aceite de oliva
8 gr. de levadura fresca de panadería
100 gr. de atún
80 gr. de maíz dulce
Aceitunas negras
80 gr. de tomate frito
100 gr. de queso rallado
Sal y orégano
Preparación de la pizza de atún y maíz para niños
1.Comenzamos elaborando la masa. Para ello tamiza la harina en un bol, añade una pizca de
sal, desmenuza sobre ella la levadura y mézclalo. Agrega el agua y el aceite y mezcla hasta
obtener una masa homogénea.
2. Dejar la masa tapada con un trapo hasta que haya doblado su volumen (una hora
aproximadamente). Sacar del bol y amasar con los dedos hasta formar la base de la pizza
3. Precalentar el horno a 200º. Extender una capa de tomate por la pizza, sin llegar hasta el
borde. Espolvorear el queso por encima de forma homogénea.
4. Colocar el atún y el maíz dulce bien repartido por encima de la pizza. Cortar las aceitunas en
lonchas y repartirlas también. Agrega un poco de orégano (puedes incluir también otras
especias, si lo deseas).
5. Colocar la pizza sobre la bandeja, pincelada de aceite o con un papel de hornear. Meter al
horno, a 200º durante unos 20 minutos. ¡Sacar y servir!
13. única para los papás.
Ingredientes
4 rebanadas de pan de molde
1 aguacate
2 tomates
200 gr. de bacon
1 lechuga
100 gr. de queso de untar
Aceite de oliva
Mantequilla (o aceite)
Preparación del sándwich especial para el Día del Padre
1. Untar las rebanadas de pan con mantequilla (o aceite). Calentar una sartén a fuego medio y
echar las rebanadas, dar la vuelta cuando estén doradas para que se tuesten por los dos lados.
Sacar y reservar.
2. Lavar bien la lechuga, el aguacate y el tomate. Cortar varias hojas de lechuga en tiras, y el
aguacate y el tomate en rodajas.
3. Echar Un chorrito de aceite en una sartén, cuando esté caliente y a fuego fuerte freír el
bacon hasta que esté crujiente.
4. Para montar el sándwich untar el queso en los panes, colocar lechuga, tiras de bacon,
rodajas de tomate y aguacate y cerrar con el otro pan. Ahora sólo quedar darle una buena
sorpresa a papá.
A los niños les encantará.
14. Ingredientes:
1 paquete de láminas de pasta para lasaña
350 gr. de carne de pollo picada
1 cebolla grande o 2 pequeñas
2 tomates
Bechamel
75 gr. de hojas de espinacas
100 gr. de queso rallado
Aceite y sal
Cómo preparar lasaña de pollo y espinacas:
1- Lo primero, poner a calentar el horno a 180 grados.
2- Cortar la cebolla y los tomates en trozos muy pequeños.
3- Poner un 2 cucharadas de aceite en una sartén y poner a rehogar la cebolla y los tomates.
4- Cuando empiecen a tener color, añadir el pollo picado y salpimentar todo.
5- Cuando el pollo tenga color, añadir las hojas de espinacas, hasta que se queden bien
hechas.
6- Mientras tanto, preparar la bechamel y reservarla.
7- Cocer las láminas de la lasaña en abundante agua caliente por unos 5 minutos, colarlas,
extenderlas en un paño de cocina y dejar que se enfríen.
8- Montar la lasaña: una capa de pasta, otra de carne de pollo y espinacas, hasta que se acabe
con la carne.
9- Cubrir la lasaña con la bechamel y espolvorearla con el queso rallado.
10- Llevar la lasaña al horno para gratinar. Y estará lista para comer.
15. ión.
Ingredientes (para unas 40 unidades)
2 pechugas de pollo
100 ml. de leche
100 gr. de queso de untar
100 gr. de pan rallado
Huevo (para rebozar)
Pan rallado (para rebozar)
Consejos: Acompañar de ketchup, tomate frito u otras salsas al gusto
Preparación de los nuggets de pollo caseros
1. Picamos en la picadora (o que lo haga el carnicero) las pechugas de pollo.
2. Las salpimentamos y añadimos la leche, el queso de untar y el pan rallado.
3. Formamos bolitas del tamaño de una nuez, pasamos por pan rallado y a la vez las
aplanamos con los dedos.
4. A continuación las pasamos por huevo y de nuevo por pan rallado.
5. Freír en abundante aceite a fuego medio-alto.