El documento presenta una lista de diferentes tipos de comida como la mexicana, italiana, china, americana y suiza. Describe brevemente algunos platillos típicos de la comida mexicana como los tacos, tamales y pozole. También habla sobre la fusión culinaria en la cocina peruana y los diferentes orígenes de los ingredientes y técnicas utilizadas. Finalmente, realiza una clasificación general de los tipos de comida entre nacional e internacional, y destaca la importancia de comer alimentos saludables.

1. Autor: Nicolás Eyzaguirre

2. Diferentes tipos de comida la comida
mexicana Comida italiana Comida china
Comida americana Comida de suiza Comida
española
Comida mexicana Los tacos:
Eminentemente el aperitivo de cualquier
comilona mexicana. Tortillas de maíz que
envuelven un preparado de carne o pollo. Los
tamales su origen viene de la palabra náhuatl
tamalli que significa envuelto, los tamales
son elaborados con una masa de
maíz, rellenos de pollo, piezas de pollo, cerdo
mezclados con mole, pipián y salsa verde o
roja, y envueltos en mazorcas de
maíz, plátano, maguey o incluso papel
aluminio o plástico. El pozole es una sopa de
granos de maíz de cacahuazintle, carne de
cerdo o res, cebolla, chile, lechuga, sal, y
otros ingredientes que pueden agregarse al
momento de servirla.

3. Actualmente existen una gran
cantidad de comidas o
alimentos que sus creadores
intentan pasar por comida
saludable, sin embargo estos
están muy lejos de ser algo
saludable, algunas veces son
más dañinos que lo que
intentan reemplazar, pero
debido a la
mercadotecnia, creemos
erróneamente que estamos
comiendo un alimento
saludable

4. La cocina peruana resulta de la fusión inicial
de la tradición culinaria del antiguo Perú
con sus propias técnicas y potajes con la
cocina española en su variante más
fuertemente influenciada por 762 años de
presencia morisca en la Península Ibérica y
con importante aporte de las costumbres
culinarias traídas de la costa atlántica del
África subsahariana por los esclavos.
Posteriormente, este mestizaje se vio
influenciado por los usos y costumbres
culinarios de los chefs franceses que huyeron
de la revolución en su país para radicarse, en
buen número, en la capital del virreinato del
Perú.

5. comida mediterránea. implican todos los platos q se producen en los países cercanos al mar
mediterráneo.....
Ejemplos: comida italiana(pasta, pizza, fuggi,mozzare...
cómoda asiática. implican los platos producidos en este continente. que son una mezcla
exótica de sabores. picante, pescados,, mariscos, vegetales....
comida afroamericana. implican los platos producidos en americana latina...
Ejemplos: tacos, pabellón.
comida gringa implican las clásicas comidas estadounidenses.....
tambein tenemos otros restaurantes que dicen. Por ejemplo
COMIDA MEXICANA: tacos, quesadillas....
COMIDA PERUANA
COOMIDA JAPONESA: SUSHI
COMIDA LIBANESA: DEL LIBANO, FALAFELL, SHAWARMA..
COMIDA VENEZOLANA: PABELLON,
COMIDA COLOMBIANA....
COMIDA FRANCESA
COMIDA ITALIANA
y estas también se dividen en regiones,, hay restaurants que se especifiquen en la comida d
una región d e un país.
un ejemplo podría ser. COMIDA SICILIANA. Sicilia es una isla de Italia, o sea, es comida
italiana... pro en este se sirve y se especializa en la comida de esta región en especifico.

6. Comida
nacional
Comida
internacional
La
comida
Comida saludable
Tipos de comida