1. LA ESTEPA PUEDE
PRODUCIR MIEL
Proyecto
educativo - productivo
Autores:
- Patricio Wallace
- Alejandro Antokoletz

2. LA ESTEPA PUEDE
PRODUCIR MIEL
Común a la mayor parte de la estepa
-Desertificación
- Baja productividad de los campos
- Mono-producciones tradicionales
- ovinos y caprinos
- Migración de jóvenes y adultos en busca de mejores
oportunidades

3. LA ESTEPA PUEDE
PRODUCIR MIEL
- Repitencia y fracaso escolar
- Bajas perspectivas de progreso
- Pocos estímulos
- Propuestas escolares alejadas de los intereses de los/las
estudiantes.
- Abandono en épocas de faenas agropecuarias

4. LA ESTEPA PUEDE
PRODUCIR MIEL

5. LA ESTEPA PUEDE
PRODUCIR MIEL
El equipo de trabajo tiene las
siguientes ventajas:
- Amplio conocimiento de la estepa y sus
problemas:
-- Por presencia de docentes itinerantes.
-- Por residencia en el lugar
-- Por conocimientos técnicos
OBSERVAMOS
PRESENCIA DE ABEJAS EN LUGARES DONDE SE SUPONÍA QUE NO HABÍA

6. LA ESTEPA PUEDE
PRODUCIR MIEL

7. LA ESTEPA PUEDE
PRODUCIR MIEL
•Jóvenes y niños/as de las escuelas Nº 90, 69, 67 y 59.
•Docentes de las citadas escuelas.
•Jóvenes de la comunidad .
•Productores de la zona de Cushamen, Cnia.
Cushamen, Leleque, Ñorquincó Sur y Fofo Cahuel.

8. LA ESTEPA PUEDE
PRODUCIR MIEL

9. LA ESTEPA PUEDE
PRODUCIR MIEL
Primera fase
•Promover a partir de las
escuelas 59, 69, 67 y 90 la
formación de productores
apícolas como alternativa
productiva que mejore la oferta nutritiva familiar y deje
un excedente que posibilite su comercialización,
tendiente a mejorar la calidad de vida de las
comunidades involucradas sin generar mayor presión
sobre el ambiente.

10. LA ESTEPA PUEDE
PRODUCIR MIEL
Primera fase
•Promover el trabajo
interdisciplinar e
interinstitucional entre los
docentes de las escuelas 59, 69, 67 y 90 que permita
integrar contenidos del Diseño Curricular de la
Provincia del Chubut en los talleres de apicultura.

11. LA ESTEPA PUEDE
PRODUCIR MIEL
Segunda fase:
• Mejorar los ingresos de los productores a partir de la
capacitación e integración de distintas instituciones para
producir miel y otros productos derivados de las
colmenas con calidad diferencial.
•Crear una asociación de productores apícolas con
capacidad técnica y de gestión que lidere la producción
en la región y que pueda realizar una distinción de
calidad por origen

12. LA ESTEPA PUEDE
PRODUCIR MIEL
Primera fase
•Ensayar la producción apícola en las instalaciones de las escuelas
59, 69, 67 y 90.
•Capacitar a productores en el manejo de emprendimientos
apícolas
•Brindar una opción productiva novedosa para reducir la
migración por falta de trabajo en la zona.
•Asociar a la producción apícola, el cultivo de plantas aromáticas
y medicinales nativas con el doble propósito de aumentar la
productividad melífera asociada a una producción
complementaria.

13. LA ESTEPA PUEDE
PRODUCIR MIEL
Primera fase
•Capacitar a productores locales, docentes y alumnos de las
escuelas primarias y medias en técnicas de manejo, sanidad, valor
agregado y asociativismo.
•Trabajar con los estudiantes de las escuelas, contenidos del
Diseño Curricular a través de los conceptos y procedimientos
propios de la apicultura.
•Proponer distintas alternativas de trabajo que tiendan a darle
valor agregado a los productos de las abejas.

14. LA ESTEPA PUEDE
PRODUCIR MIEL
Segunda fase
En base a los productores que se hayan involucrado, formar un
polo de desarrollo apícola a partir de Cushamen y su zona de
influencia.
Disminuir la presión de los emprendimientos tradicionales en
los ecosistemas de la estepa.
Proponer la creación de una asociación de productores de la
Meseta Central, con el fin de disfrutar de todas las ventajas del
trabajo en equipo y tender a la creación de una Sala de Extracción
Comunitaria de miel, la primera de su tipo en la Meseta Central.
 Extender
el área de influencia del
proyecto a otras localidades de la
Meseta central.

15. LA ESTEPA PUEDE
PRODUCIR MIEL
Número de productores en los
primeros 5 años
60
40
20
0
1
2
3
4
5
6
Cantidad de colmenas en los
primeros 5 años
150
100
50
0
1
2
3
4
5
6

16. LA ESTEPA PUEDE
PRODUCCIÓN DE MIEL/kg PRODUCIR MIEL
5000
4500
4000
3500
3000
2500
2000
1500
1000
500
0
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10 11
Producción Polen/kg
450
400
350
300
250
Producción Polen/kg
200
150
100
50
0
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11

17. LA ESTEPA PUEDE
PRODUCIR MIEL
Número de productores
70
60
600
50
Número estimado de colmenas
500
40
400
30
300
20
200
10
100
0
0
7
8
9
10
1
11
2
3
4
5
Producción de miel y polen
6000
5000
4000
3000
2000
1000
0
Kg. de miel
Kg. de polen
7
8
9
10
11

18. LA ESTEPA PUEDE
PRODUCIR MIEL
Ingresos por producción
200000
150000
100000
pesos
Ingresos por miel
Ingresos por polen
Ganancia Neta
50000
0
1
-50000
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11

19. Cantidad
40
LA ESTEPA PUEDE
PRODUCIR MIEL
Concepto
Monto
Colmenas (incluye material de madera, alambre
$36.000
40
1500 litros
Paquetes de abejas
Combustible (se prevé combustible para viajes del
equipo, capacitadores y traslado colmenas)
$12.000
$ 10.000
30 Kg
Cera estampada
Madera (andamiaje para caballetes)
Asistencia Técnica (Se prevé visitas de técnicos
reconocidos del INTA Bariloche, INTA Cippoletti,
análisis de mieles y caracterización, etc.
Sombreros de apicultura
Buzos con caretas.
Pinzas levantamarcos
Ahumadores
$ 1.800
$ 1.000
$60.000
10
10
8
8
10
8
12
12
12
20
Pares de guantes de cuero para apicultura
Cepillos de cerda suave
Trampas propóleos
Trampas para polen
Trampas para varroa
Alimentadores Bordman
IMPORTE TOTAL
$ 500
$ 2.700
$ 900
$ 680
$ 640
$184
$384
$600
$250
$ 220
$127.258

20. LA ESTEPA PUEDE
PRODUCIR MIEL

24. LA ESTEPA PUEDE
PRODUCIR MIEL

25. LA ESTEPA PUEDE
PRODUCIR MIEL