El documento describe las propiedades del agua y su importancia para los seres vivos. El agua constituye una gran parte del cuerpo humano y desempeña funciones vitales como transportar nutrientes y desechos, disolver y transportar sustancias químicas, y catalizar reacciones metabólicas. El agua puede existir en tres estados y posee propiedades como ser inodora, incolora e insípida, congelarse a 0°C y hervir a 100°C.