El documento trata sobre la materia, las moléculas, los átomos, las macromoléculas y las proteínas. Luego, explica qué es el agua, su importancia en el organismo, sus funciones, las fuentes de agua, los electrolitos, la osmolalidad y osmolaridad. Finalmente, describe los compartimientos líquidos del cuerpo, incluyendo el extracelular e intracelular.

1. Laura Giménez
V-27.524.374
Prof: Xiomara Rodríguez
Biología y Conducta
Republica Bolivariana de Venezuela
Ministerio de Educación Superior
Universidad Yacambú
Facultad de humanidades
Programa de licenciatura en Psicología

2. MATERIA
Desempeña un rol esencial
en el mundo viviente ya que
todos los seres vivos están
compuestos de ella.
Se puede definir como todo
aquello que posee masa y
ocupa un lugar en el espacio
perceptible a través de los
sentidos, es inter -convertible
en energía y está integrada
por átomos.
Conceptos Importantes
MOLÉCULA
Es la unidad básica en un grupo de
átomos, iguales o diferentes, que se
mantienen juntos y no se puede
separar sin afectar o destruir las
propiedades de las sustancias y se
encuentran en un movimiento
constante, situación que se conoce
como vibraciones moleculares. La
agrupación de las diversas
moléculas y estructuras condujo a
la aparición de la unidad funcional
básica de la vida, la Célula.
ÁTOMO
Es la unidad constituyente más
pequeña que compone toda la
materia. Están compuestos por
partículas aún más pequeñas
(subatómicas) llamadas
protones, neutrones, y
electrones.
La unidad de varios átomos
entre sí da como resultado la
formación de moléculas que
luego de las partículas
subatómicas, y el propio
átomo es la unidad más
pequeña de materia.

3. Macromoléculas Y Proteínas
Son Aquellas Moléculas de gran
dimensión y que están formadas por
miles átomos.
Las macromoléculas son
componentes fundamentales de los
organismos vivos, pues forman una
parte de sus células.
Pueden ser tanto orgánicas
(Polisacáridos, Proteínas
Ácidos nucleicos, Carbohidratos,
Lípidos) como inorgánicas (Polímeros,
Nanotubo de carbono).
Son macromoléculas formadas por aminoácidos. Todas
las proteínas realizan elementales funciones para la vida
celular, pero además cada una de éstas cuenta con una
función más específica de cara a nuestro organismo, es
por ello que son imprescindibles para el crecimiento del
organismo y realizan una enorme cantidad de funciones
diferentes entre las que destacan: Catalizadores de
enzimas, reguladora de hormonas, dan firmeza y resistencia a
las estructuras, defienden el organismo, transportan
sustancias a través del cuerpo y son receptores de señales.

4. ¿Qué es el agua?
• Es una sustancia cuya molécula está formada por
dos átomos de hidrógeno y uno de oxígeno (H2O).
Puede hallarse en forma sólida (hielo), gaseosa
(vapor) y líquida.
• Es esencial e imprescindible para el origen y la
supervivencia de la gran mayoría de todas las
formas conocidas de vida, ya que es necesaria para
su funcionamiento normal.
Agua en el organismo
• El agua es elemento químico constitutivo más importante
del cuerpo humano y su porcentaje en él puede variar
según la edad de la persona, el sexo, el estado de salud
en el que se encuentre y la cantidad de tejido adiposo.
• En un sujeto adulto sano puede representar casi el 60%
del peso corporal total.
• En condiciones semejantes de peso, existe una menor
proporción de agua en las mujeres que en los hombres,
relacionada probablemente con una mayor cantidad de
grasa subcutánea en la mujer.
La fuente principal es la del agua como tal. La
segunda es la que se encuentra en forma de
zumos y el resto del agua procede de los
alimentos sólidos en los que su contenido varía
desde el 95% en algunas frutas y hortalizas.
Fuentes de Agua

5. Importancia del Agua
 El agua es importante en nuestro cuerpo porque
es un vehículo necesario para que se realicen la
mayoría de las funciones vitales. Tan necesaria es
que no podríamos vivir sin beber agua más allá de
3 o 4 días.
 La piel contiene un 72% de agua, la sangre un
83%, los órganos como el corazón , el hígado o los
riñones entre un 70 y un 80%, los pulmones
también un 80%, los huesos contienen un 22% de
agua, los músculos un 76%, el tejido graso un 10%
y el cerebro un 75%.
Funciones del agua en el
organismo
 Metaboliza los nutrientes de los alimentos.
 Se precisa para que los nutrientes entren en las células.
 Provoca el intercambio gaseoso en los alveolos.
 Es amortiguadora para las
articulaciones.
 Favorece el gasto calórico.
 Es termorreguladora.
 Lubrica el aparato
digestivo.
 Mejora la función de los
riñones.
 Ayuda en la eliminación
de toxinas.
 Favorece el tránsito
intestinal.

6. ELECTROLITOS
Son Minerales que se
encuentran en la sangre
capaces de conducir corriente
eléctrica y participan en los
procesos fisiológicos del
organismo.
o Los electrolitos juegan un papel importante en
el mantenimiento del balance hídrico y están
involucrados en la actividad eléctrica de las
células musculares y nerviosas.
o mantienen un sutil y complejo equilibrio entre
el medio intracelular y el medio extracelular
para el correcto desarrollo de determinadas
funciones de las células.
o Cada electrólito tiene una concentración
característica en el plasma sanguíneo, el
líquido intersticial y el líquido celular.
o Son importantes para regular la osmolaridad
de los líquidos del organismo.
o Determinan el nivel de hidratación y el pH de
los líquidos corporales
o El correcto equilibrio entre los distintos
electrólitos es de
Funciones
La osmolalidad mide las partículas
osmóticamente activas por kilogramo
de solvente en el que se encuentran
en las partículas. Se expresa como
miliosmoles de soluto por kilogramo
de solvente o mOsm/kg.
La osmolaridad es el término que expresa las
concentraciones en miliosmoles por litro de
solución, es decir, mOsm/L. Osmol: las
concentraciones de iones o electrolitos se
expresan generalmente en mOsm/L. Miliosmol:
milésima parte del osmol.
 Los electrolitos son sustancias que
contienen partículas positivas o
negativas con carga (iones) de diferentes
elementos químicos.
 Cada electrolito está distribuido de
forma diferente en el cuerpo.
 Los minerales se dividen en los llamados
macroelementos y oligoelementos,
dependiendo de si el cuerpo los necesita
en grandes cantidades o sólo en
cantidades muy pequeñas.
Características
Osmolalidad y Osmolaridad
importancia crítica
para el
metabolismo del
cuerpo y su normal
funcionamiento.

7. Compartimientos líquidos
del cuerpo
El agua se puede
considerar distribuida en
dos grandes
compartimientos:
El Extracelular (Fuera de las
células) representa cerca
del 35 a 40 % del agua
corporal total y el agua
Intracelular (Dentro de las
células) que representa
cerca del 60 a 65 % del
agua corporal total.
. Estos dos
compartimientos están
subdivididos a su vez, en
diversos sub-
compartimientos
Compartimiento extracelular
Representa aproximadamente el 20% del
peso corporal. Incluye el plasma sanguíneo
(15%) y el líquido intersticial (2%), la linfa
(2%). Liquido transcelular: líquidos de las
secreciones digestivas, líquido
cefalorraquídeo, líquido sinovial, líquido
intraocular y líquidos de espacios serosos
(del 1 al 3% de la masa corporal).
Compartimiento Intracelular
Está formado por la suma del volumen
líquido existente en la totalidad de las
células del cuerpo aunque, en realidad,
es una suma de multitud de
subcompartimientos individuales.
Constituye el 40% del peso corporal.