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LA MATERIA
Prof. Arturo Blanco
¿QUÉ ES
 Es MATERIA?
    todo lo que ocupa
 un lugar en el espacio
que tiene masa y posee
    la propiedad de
        inercia.
MASA:
• Cantidad de materia que tiene un
  cuerpo.
• Se mide en kg.
VOLUMEN:
Espacio que ocupa un
cuerpo. Se mide en L o
en m 3.
PESO:
Fuerza con que la tierra
atrae   a   cuerpos   más
pequeños que ella. Se mide
en N.
Se calcula a partir de la
fórmula:
         P= mg
DENSIDAD:
Cantidad      de     materia
específica que ocupa un
espacio limitado. Se mide en
g/mL o g/cm3.
Se calcula con la fórmula:
          ρ=m/v
TEMPERATURA:
Grado de agitación de las
 partículas de un cuerpo.
 Se mide en K, ºC o ºF.
PROPIEDADES DE LA MATERIA
PROPIEDADES DE LA
MATERIA
  PROPIEDADES         PROPIEDADES
    FÍSICAS            QUÍMICAS


   Describen la     Describen y
  materia tal y     explican la
  como es ella;    capacidad de
  es decir como    una sustancia
  la vemos. Se     de reaccionar
      puede          con otras
    determinar     para producir
  sin alterar su      nuevas
   composición.     sustancias.
Propiedades de
                           la Materia




        Propiedades                      Propiedades
          Físicas                         Químicas




Generales          Específicas               Químicas




       Organolépticas         Cualitativas
PROPIEDADES FÍSICAS
 Generales : Todo cuerpo las
 posee.
 Extensivas: Dependen de la
 cantidad de materia del cuerpo.
PROPIEDADES FÍSICAS
ESPECÍFICAS
Organolépticas: son las que son
percibidas por medio de cualquiera
de los sentidos del cuerpo humano.
PROPIEDADES QUÍMICAS

Se observan cuando las
sustancias cambian su
composición original.
COLOR
El color es una percepción visual cuando
se distinguen las distintas longitudes de
onda de la luz que choca con los objetos.
BRILLO
El lustre o brillo es una propiedad física que
describe la manera en que la luz interactúa
con la superficie de una roca, cristal o
mineral y se refleja en ella.
SABOR
 El sabor es la impresión que nos causa
 un alimento u otra sustancia, y está
 determinado      principalmente    por
 sensaciones químicas detectadas por el
 gusto (paladar) así como por el olfato
 (olor).
OLOR
Sensación resultante de la recepción de un
estimulo por el sistema sensorial olfativo.
Es mezcla compleja de gases, vapores, y
polvo, donde la composición de la mezcla
influye directamente en el olor percibido por
un mismo receptor.
Aquello que carece de olor se denomina
inodoro.
TEXTURA
Es la propiedad que tienen las
superficies externas de los
objetos,    así   como     las
sensaciones que causan, que
son captadas por el sentido
del tacto.
PROPIEDADES FÍSICAS
INTENSIVAS: no dependen de la
cantidad de materia de cada
cuerpo.
PROPIEDADES FÍSICAS
 ESPECÍFICAS
 CUALITATIVAS

  Dureza
Es una propiedad mecánica de los materiales
consistente en la dificultad que existe para
rayar (mineralogía) o crear marcas en la
superficie mediante micropenetración de una
punta (penetrabilidad).
FRAGILIDAD
Se define como la capacidad
de un material de fracturarse
con escasa deformación
PLASTICIDAD
Es la propiedad mecánica de un material,
biológico o de otro tipo, de deformarse
permanentemente e irreversiblemente
cuando se encuentra sometido a
tensiones por encima de su rango
elástico, es decir, por encima de su límite
elástico.
ELASTICIDAD
Designa la propiedad mecánica
de ciertos materiales de sufrir
deformaciones         reversibles
cuando se encuentran sujetos a
la acción de fuerzas exteriores y
de recuperar la forma original si
estas fuerzas exteriores se
eliminan.
DUCTILIDAD
Es una propiedad que presentan algunos
materiales, como las aleaciones metálicas o
materiales asfálticos, los cuales bajo la
acción de una fuerza, pueden deformarse
sostensiblemente sin romperse permitiendo
obtener alambres o hilos de dicho material.
MALEABILIDAD
Es cuando un objeto permite la
obtención de delgadas láminas
de material sin que éste se
rompa.
CONDUCTIVIDAD
• La conductividad eléctrica es la capacidad de
  un cuerpo de permitir el paso de la corriente
  eléctrica a través de sí.
• La conductividad térmica es una propiedad
  física de los materiales que mide la
  capacidad de conducción de calor.
SOLUBILIDAD


La solubilidad es una medida de
la     capacidad     de     una
determinada sustancia para
disolverse en otra
ESTADO DE
AGREGACIÓN
En física y química se observa que, para cualquier
sustancia o elemento material, modificando sus
condiciones de temperatura o presión, pueden
obtenerse distintos estados o fases, denominados
estados de agregación de la materia, en relación
con las fuerzas de unión de las partículas
(moléculas, átomos o iones) que la constituyen.
PUNTO DE
EBULLICIÓN
Es aquella temperatura en la
cual la materia cambia de
estado líquido a gaseoso
PUNTO DE FUSIÓN
Es la temperatura a la cual
la materia pasa de estado
sólido a estado líquido.
REACTIVIDAD
La reactividad química de una
sustancia o de una especie química
es la capacidad de reacción química
que presenta ante otros reactivos.
COMBUSTIÓN O INFLAMABILIDAD

La combustión es una reacción química en
la cual generalmente se desprende una
gran cantidad de calor y luz.
Sin   embargo      el    fenómeno puede
manifestarse en forma muy lenta y no ir
acompañado de un incremento de la
temperatura que nosotros podamos percibir.
FERMENTACIÓN
La fermentación es un proceso
catabólico de oxidación incompleta,
totalmente anaeróbico, siendo el
producto    final  un    compuesto
orgánico.
CAMBIOS DE LA MATERIA
CAMBIOS DE LA MATERIA

   CAMBIOS                  CAMBIOS
   FÍSICOS                  QUÍMICOS




Es aquel que cuando
                        Ocurre cuando se
  ocurre altera el
                          forman nuevas
aspecto físico de la
                         sustancias, con
 sustancia, pero no
                           propiedades
su composición. No
                       diferentes a la que
     permite la
                        le dieron origen.
    formación de
 nuevas sustancias.
ESTADOS DE AGREGACIÓN DE LA MATERIA
Partículas
                           muy unidas
            Algunos de
              ellos se
                                          Vibración
             subliman
              (yodo)



                                                        Cohesión
                                                        (fuerza de
No fluyen
                                                        atracción)
                                                        muy fuerte


                           SÓLIDO
Poseen                                                    Poco
volumen                                                  espacio
definido                                                entre ellas




             Resistentes                 Tienen forma
                  a                        definida o
            fragmentarse                     rígida
                            No pueden
                           comprimirse
Cohesión menor
                                       (regular)



                    Espacios
                                                       Hay movimiento
                intermoleculares
                                                       energía cinética.
                    mayores




Partículas no tan
unidas como en
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                                   LIQUIDO                             No poseen forma
                                                                           definida.




                Posee fluidez a                        Toma la forma de
                  través de                            la superficie o el
                  pequeños                             recipiente que lo
                   orificios.                              contiene.


                                      En el frío se
                                       comprime,
                                    excepto el agua.
Cohesión casi
GASEOSO            nula.
                                  Sin forma
                                  definida.




  Moléculas        Volumen          Pueden
     muy          indefinido     comprimirse
  separadas                       fácilmente.




                 Su volumen
                solo existe en
                                 Energía
 Espacios muy
   grandes
                 recipientes
                    que lo
                                 cinética
                 contengan.        alta
PLASMA
                     La concentración
                       de partículas
                        negativas y
  Los átomos se
                     positivas es casi
ionizan formando
                        idéntica, es     Temperaturas
 un conjunto de
                      eléctricamente      elevadas.
partículas llamado
                      neutro y buen
    PLASMA.
                       conductor de
                          corriente
                         eléctrica.
Gas que se
 Los átomos     ha enfriado a       Sólo
    pierden         una          encontrado
energía, y se   temperatura     por procesos
unen para dar    próxima al          de
  origen a un       cero         laboratorio
 superátomo.      absoluto.




          CONDENSADO BOSE
              EINSTEIN
CONDENSADO FERMIÓNICO
•   El sexto estado de la materia es el condensado fermionico.
•   Un condensado fermionico es una fase superfluida formada por partículas fermionicas a
    temperaturas bajas. Esta cercanamente relacionado con el condensado de Bose-
    Einstein.
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La materia

  • 2. ¿QUÉ ES Es MATERIA? todo lo que ocupa un lugar en el espacio que tiene masa y posee la propiedad de inercia.
  • 3. MASA: • Cantidad de materia que tiene un cuerpo. • Se mide en kg.
  • 4.
  • 5. VOLUMEN: Espacio que ocupa un cuerpo. Se mide en L o en m 3.
  • 6.
  • 7. PESO: Fuerza con que la tierra atrae a cuerpos más pequeños que ella. Se mide en N. Se calcula a partir de la fórmula: P= mg
  • 8. DENSIDAD: Cantidad de materia específica que ocupa un espacio limitado. Se mide en g/mL o g/cm3. Se calcula con la fórmula: ρ=m/v
  • 9.
  • 10. TEMPERATURA: Grado de agitación de las partículas de un cuerpo. Se mide en K, ºC o ºF.
  • 11.
  • 12. PROPIEDADES DE LA MATERIA
  • 13. PROPIEDADES DE LA MATERIA PROPIEDADES PROPIEDADES FÍSICAS QUÍMICAS Describen la Describen y materia tal y explican la como es ella; capacidad de es decir como una sustancia la vemos. Se de reaccionar puede con otras determinar para producir sin alterar su nuevas composición. sustancias.
  • 14. Propiedades de la Materia Propiedades Propiedades Físicas Químicas Generales Específicas Químicas Organolépticas Cualitativas
  • 15. PROPIEDADES FÍSICAS Generales : Todo cuerpo las posee. Extensivas: Dependen de la cantidad de materia del cuerpo.
  • 16. PROPIEDADES FÍSICAS ESPECÍFICAS Organolépticas: son las que son percibidas por medio de cualquiera de los sentidos del cuerpo humano.
  • 17. PROPIEDADES QUÍMICAS Se observan cuando las sustancias cambian su composición original.
  • 18. COLOR El color es una percepción visual cuando se distinguen las distintas longitudes de onda de la luz que choca con los objetos.
  • 19.
  • 20. BRILLO El lustre o brillo es una propiedad física que describe la manera en que la luz interactúa con la superficie de una roca, cristal o mineral y se refleja en ella.
  • 21.
  • 22. SABOR El sabor es la impresión que nos causa un alimento u otra sustancia, y está determinado principalmente por sensaciones químicas detectadas por el gusto (paladar) así como por el olfato (olor).
  • 23.
  • 24. OLOR Sensación resultante de la recepción de un estimulo por el sistema sensorial olfativo. Es mezcla compleja de gases, vapores, y polvo, donde la composición de la mezcla influye directamente en el olor percibido por un mismo receptor. Aquello que carece de olor se denomina inodoro.
  • 25.
  • 26. TEXTURA Es la propiedad que tienen las superficies externas de los objetos, así como las sensaciones que causan, que son captadas por el sentido del tacto.
  • 27.
  • 28. PROPIEDADES FÍSICAS INTENSIVAS: no dependen de la cantidad de materia de cada cuerpo.
  • 29. PROPIEDADES FÍSICAS ESPECÍFICAS CUALITATIVAS Dureza Es una propiedad mecánica de los materiales consistente en la dificultad que existe para rayar (mineralogía) o crear marcas en la superficie mediante micropenetración de una punta (penetrabilidad).
  • 30.
  • 31. FRAGILIDAD Se define como la capacidad de un material de fracturarse con escasa deformación
  • 32.
  • 33. PLASTICIDAD Es la propiedad mecánica de un material, biológico o de otro tipo, de deformarse permanentemente e irreversiblemente cuando se encuentra sometido a tensiones por encima de su rango elástico, es decir, por encima de su límite elástico.
  • 34.
  • 35. ELASTICIDAD Designa la propiedad mecánica de ciertos materiales de sufrir deformaciones reversibles cuando se encuentran sujetos a la acción de fuerzas exteriores y de recuperar la forma original si estas fuerzas exteriores se eliminan.
  • 36.
  • 37. DUCTILIDAD Es una propiedad que presentan algunos materiales, como las aleaciones metálicas o materiales asfálticos, los cuales bajo la acción de una fuerza, pueden deformarse sostensiblemente sin romperse permitiendo obtener alambres o hilos de dicho material.
  • 38.
  • 39. MALEABILIDAD Es cuando un objeto permite la obtención de delgadas láminas de material sin que éste se rompa.
  • 40.
  • 41. CONDUCTIVIDAD • La conductividad eléctrica es la capacidad de un cuerpo de permitir el paso de la corriente eléctrica a través de sí. • La conductividad térmica es una propiedad física de los materiales que mide la capacidad de conducción de calor.
  • 42.
  • 43. SOLUBILIDAD La solubilidad es una medida de la capacidad de una determinada sustancia para disolverse en otra
  • 44.
  • 45. ESTADO DE AGREGACIÓN En física y química se observa que, para cualquier sustancia o elemento material, modificando sus condiciones de temperatura o presión, pueden obtenerse distintos estados o fases, denominados estados de agregación de la materia, en relación con las fuerzas de unión de las partículas (moléculas, átomos o iones) que la constituyen.
  • 46.
  • 47. PUNTO DE EBULLICIÓN Es aquella temperatura en la cual la materia cambia de estado líquido a gaseoso
  • 48.
  • 49. PUNTO DE FUSIÓN Es la temperatura a la cual la materia pasa de estado sólido a estado líquido.
  • 50.
  • 51. REACTIVIDAD La reactividad química de una sustancia o de una especie química es la capacidad de reacción química que presenta ante otros reactivos.
  • 52.
  • 53. COMBUSTIÓN O INFLAMABILIDAD La combustión es una reacción química en la cual generalmente se desprende una gran cantidad de calor y luz. Sin embargo el fenómeno puede manifestarse en forma muy lenta y no ir acompañado de un incremento de la temperatura que nosotros podamos percibir.
  • 54.
  • 55. FERMENTACIÓN La fermentación es un proceso catabólico de oxidación incompleta, totalmente anaeróbico, siendo el producto final un compuesto orgánico.
  • 56.
  • 57. CAMBIOS DE LA MATERIA
  • 58. CAMBIOS DE LA MATERIA CAMBIOS CAMBIOS FÍSICOS QUÍMICOS Es aquel que cuando Ocurre cuando se ocurre altera el forman nuevas aspecto físico de la sustancias, con sustancia, pero no propiedades su composición. No diferentes a la que permite la le dieron origen. formación de nuevas sustancias.
  • 59. ESTADOS DE AGREGACIÓN DE LA MATERIA
  • 60.
  • 61. Partículas muy unidas Algunos de ellos se Vibración subliman (yodo) Cohesión (fuerza de No fluyen atracción) muy fuerte SÓLIDO Poseen Poco volumen espacio definido entre ellas Resistentes Tienen forma a definida o fragmentarse rígida No pueden comprimirse
  • 62. Cohesión menor (regular) Espacios Hay movimiento intermoleculares energía cinética. mayores Partículas no tan unidas como en el sólido LIQUIDO No poseen forma definida. Posee fluidez a Toma la forma de través de la superficie o el pequeños recipiente que lo orificios. contiene. En el frío se comprime, excepto el agua.
  • 63. Cohesión casi GASEOSO nula. Sin forma definida. Moléculas Volumen Pueden muy indefinido comprimirse separadas fácilmente. Su volumen solo existe en Energía Espacios muy grandes recipientes que lo cinética contengan. alta
  • 64.
  • 65. PLASMA La concentración de partículas negativas y Los átomos se positivas es casi ionizan formando idéntica, es Temperaturas un conjunto de eléctricamente elevadas. partículas llamado neutro y buen PLASMA. conductor de corriente eléctrica.
  • 66.
  • 67. Gas que se Los átomos ha enfriado a Sólo pierden una encontrado energía, y se temperatura por procesos unen para dar próxima al de origen a un cero laboratorio superátomo. absoluto. CONDENSADO BOSE EINSTEIN
  • 68. CONDENSADO FERMIÓNICO • El sexto estado de la materia es el condensado fermionico. • Un condensado fermionico es una fase superfluida formada por partículas fermionicas a temperaturas bajas. Esta cercanamente relacionado con el condensado de Bose- Einstein.