La pesca sigue siendo una actividad importante en España a pesar de la disminución reciente, empleando a 102,400 personas. Las regiones del noroeste y cantábrica son las más importantes, centrándose en especies como el túnido, anchoa y sardina. Debido a la sobreexplotación de los caladeros, España ha tenido que desarrollar la acuicultura, ya sea de forma extensiva o intensiva, para compensar la crisis en la pesca y crear empleo.
2. Significado de la pesca en España
La pesca con un 0,7% de la población activa del país, es decir 102.400 personas,
constituye una actividad primaria, en la que España continúa estando en el
grupo de cabeza de las potencias pesqueras mundiales. El elevado consumo de
pescado en España, favorece el mantenimiento del sector.
No obstante vivimos un descenso y envejecimiento de la población activa
dedicada a la pesca.
3. Las regiones pesqueras y
principales calderos
Pesca de gran altura: Larga distancia y durante varios meses
Pesca de altura: Media distancia y varios días
Pesca de bajura: Corta distancia y durante un día
4. Las regiones pesqueras y
principales calderos
Debemos conocer la procedencia del pescado, ya que no todo el
pescado proviene de los alrededores de la península.
La región del Noroeste, incluye toda las costas gallegas, destaca por
encima del tonelaje. Crea industrias conserveras, construcción y
reparación de barcos, aporta además la mayoría de la producción de
parques y viveros, destacando el mejillón, con sus bateas distribuidas
por las rías bajas. Destacar los dos grandes puertos pesqueros: Vigo y La
Coruña.
5. Las regiones pesqueras y
principales calderos
La región Cantábrica, es la segunda en tonelaje, con puertos
importantes como Ondárroa, Bermeo, Pasajes, Santurce y Gijón,
dispone de un amplio mercado en el País Vasco.
GijónOndárroa
Bermeo
6. Las regiones pesqueras y
principales calderos
La región Suratlántica está caracterizado por pescar crustáceos. Poseen una
flota de bajo nivel técnico y sus puertos sirven de base de los pesqueros que
faenan en el banco sahariano, de ahí los problemas de apresamientos de barcos
por las autoridades marroquíes.
En la región Canaria se dedican a la pesca de altura, a pesar de tener tan cerca el
banco sahariano.
Ya con menos importancia y más lejos destacar la. región Tramontana; la región
Levante; la región Surmediterránea y región Balear.
7. Flota y caladeros
La flota española sufre un gran grado de vejez. El problema mayor de la flota es
su pequeña capacidad por barco y su antigüedad, por lo tanto no pueden faenar
lejos de las plataformas continentales, y sobreexplotan los caladeros más
próximos a las costas.
Las flotas de alta altura se han modernizado, mientras que la costera tiene
embarcaciones artesanales.
En cuanto a los caladeros, la O.N.U ha obligado a abandonar caladeros
tradicionales y reducir las capturas en otros, disminuyendo el volumen en
pesca, sobre todo en el banco sahariano y en África Occidental, zonas muy ricas
en pesca, donde España se vio afectado y ha tenido que llegar a acuerdos
bilaterales.
8. Caladeros españoles
Entre los caladeros españoles sobresalen los del Noroeste y Cantábrico, donde
se pesca túnidos, anchoas y sardinas. A estas especies aparecen otras como el
gallo, rape, besugo y merluza.
Le sigue en importancia la costa andaluza, rica en peces como la sardina, el
boquerón, crustáceos como la gamba y moluscos como la almeja. En la costa
mediterránea hay menor riqueza.
A pesar de la disminución de las capturas, hay puertos en la que la pesca es
fundamental. De los 112 puertos españoles, 8 acaparan la mitad del tonelaje,
son por orden decreciente: Vigo, Las Palmas, La coruña, Pasajes, Algeciras,
Huelva, Cádiz y Barbate.
9. La importancia creciente de la
acuicultura en España
La acuicultura es el cultivo de peces, moluscos y crustáceos en piscifactorías o
bateas flotantes.
La principal causa del desarrollo de la acuicultura, es debido a la crisis de la
actividad pesquera.
10. La importancia creciente de la
acuicultura en España
La sobreexplotación pesquera, la contaminación, especialmente en el
Mediterráneo, ha llevado al agotamiento de los caladeros nacionales y a una
fuerte crisis en la pesca artesanal de bajura. La U.E. nos somete a una
importante limitación de las licencias de barcos y capturas.
Los países comunitarios renunciaron a su soberanía en materia de pesca a favor
de la PPC, la cual afecta a España.
11. El surgimiento o potenciación de la
acuicultura
La U.E obligó a España a un ajuste estructural de su flota, que consistía
en modernizarla. Se pretendía reducir el número de embarcaciones.
Antes tal crisis, se tenía que reconvertir el sector y potenciar el
desarrollo de otras actividades que creasen empleo en las zonas
afectadas, y de ahí el surgimiento de la acuicultura.
MODERNIZACIÓN
12. Formas básicas de cultivos marinos
Hay dos formas básicas de cultivos marinos:
Extensiva: Se basa en las posibilidades del medio natural, que se refuerza con
siembra de alevines obtenido de laboratorio. Es la que predomina en España, y
algunas veces se instalan arrecifes artificiales, para facilitar la riqueza
ictiológica
13. Formas básicas de cultivos marinos
Cultivo intensivo: Control de las fases de puesta y engordo
(granjas de mar). Sector privado.
14. Realización de los cultivos
Los cultivos se pueden realizar:
Horizontales parques de cultivos, bancos naturales.
Verticales suspendidos en el agua o fijos al fondo en
bateas empalizadas
Jaulas flotantes o sumergidas
15. Acuicultura
También tiene importancia la acuicultura continental, de
agua dulce, centrada en la trucha y localizada en Castilla y
León, Castilla-La Mancha, Galicia y Cataluña. Se ha
introducido para su aprovechamiento como caviar, en
Riofrío.
Los problemas que afectan a la acuicultura son los elevados
costes de instalación y producción, la contaminación de las
aguas y las enfermedades que afectan a los animales.