1. TEMA 13: LA ACTIVIDAD PESQUERA EN ESPAÑA.
1.-SIGNIFICADO DE LA PESCA EN ESPAÑA.
La pesca es una actividad económica tradicional en España cuyos orígenes se remontan a la Prehistoria.
Con los romanos la conversación y la comercialización de pescado tuvo un gran auge. Con la Revolución
Industrial y la navegación a vapor la pesca alcanzó un gran desarrollo y las industrias de transformación
pesquera seextienden por nuestras costas.El transporte hacia el interior sellevó a cabo por medio de la
red de ferrocarril.Se desarrollaron nuevas artes y técnicas de pesca que permitieron la pesca de altura a
gran escala.Con la Guerra Civil y la Segunda Guerra Mundial tendrán unos efectos negativos al paralizar
la actividad. A la vez la tecnología iría permitiendo pescar a más profundidad, más lejos de la costa y
durante más tiempo.
La década de los 60 el desarrollismo también afectará a la actividad pesquera. En 1961, el I Plan de
Desarrollo Económico, promulgó una ley que tenía como objetivo modernizar la flota pesquera y
reestructurar la actividad.La pesca de bajura fueperdiendo importancia a favor de la modernización de
la flota congeladora.
1.1.-La actividad pesquera española se caracteriza:
-El destino principal es el consumo humano, sobre todo el consumo en fresco (77,8% en 2006).
-Las regiones pesqueras más importantes son la gallega, seguida de las otras regiones atlánticas.
-Las especies capturadas son peces (90%) en los que destacan la merluza, la anchoa y el atún.
-La flota pesquera la integran la flota artesanal. Formada por embarcaciones pequeñas y por la flota de
altura y la de gran altura, constituida por buques de gran tamaño.
-La pesca desembarcada aumentó hasta 1976 por el aumento de la demanda interna, la libertad de
pesca y el crecimiento de la flota pesquera. A partir de ese año desciende.
-La pertenencia de España a la Unión Europea ha supuesto adoptar la Política Pesquera Común -PPC-.
Las consecuencias han sido la integración de España en las Organizaciones Comunes de Mercado.
1.2.-La crisis de la pesca. Actualmente la pesca atraviesa una situación de crisis. Los indicadores de la
crisis son:
a) El descenso de la población ocupada en la pesca.
b) La disminución de su contribución al PIB
c) El comercio exterior pesquero es muy deficitario.
1.3.-Las capturas pesqueras.
-En el Caladero Nacional. El nº de capturas por embarcación es reducido, pero con gran valor
económico.
-En aguas comunitarias.
-En los caladeros internacionales, las especies principales son: la merluza, la raya.
1.4.-Los problemas de la pesca.
Se tratan de solucionar mediante una política pesquera en la que intervienen tres administraciones:
-La Unión Europea: concede ayudas a través del FEP.
-El estado español:elabora la planificación general pesquera. Ley de Pesca del Estado y Plan Estratégico
Nacional.
-Las comunidades autónomas.
1.4.1-Los principales problemas son:
a) De los caladeros. Los problemas para pescar en todos los caladeros provocan un desabastecimiento
que exige realizar costosasimportaciones.Respecto a los caladerosinternacionales hay restricciones de
pesca; Pesca entre la costa de cada país y las 200 millas. También la pesca está regulada por
Organizaciones Regionales de Pesca (ORP).
b) Demográficos. La población dedicada a la pesca es envejecida y con escasa formación.
c) Económicos. La flota pesquera tiene un tamaño excesivo. Otro de los problemas económicos es la
escasa diversificación económica de los espacios pesqueros. Se precisa mejorar la transformación y
comercialización de los productos pesqueros y adoptar las nuevas normas de seguridad, sanidad y
bienestar animal. Hay que responder a la demanda de calidad de los productos.
2. d) Sociales. Muchos problemas se solucionarían con la mejora de las infraestructuras pesqueras.
e) Medioambientales. La sobreexplotación por usar artes de pesca indiscriminadas.
2.-REGIONES PESQUERAS EN ESPAÑA Y PRINCIPALES CALADEROS.
El espacio pesquero español se extiende desde la costa hasta las 200 millas náuticas, que delimitan la
Zona Económica Exclusiva de Pesca (ZEE).
La productividad del Caladero Nacional depende de las características de las costas. Se encuentra
organizado en ocho regiones: noroeste, cantábrica, tramontana, levantina, sur-mediterránea, sur-
atlántica, balear y canaria.
NOROESTE: se corresponde con la región pesquera más importante de España: Galicia.
CANTÁBRICA: se extiende por Asturias, Cantabria y el País Vasco.
TRAMONTANA: desde la frontera francesa hasta el cabo de la Nao.
LEVANTINA: desde el cabo de la Nao al Cabo de Gata.
SUR-MEDITERRÁNEA: corresponde con la costa mediterránea andaluza.
SUR-ATLÁNTICA: coincide con el litoral atlántico andaluz.
BALEAR: actualmente.
CANARIA.
2.1.-La pesca en Andalucía.
La pesca marítima ha ido perdiendo importancia en la economía andaluza. Las características son:
-El espacio pesquero cuenta con dos regiones bien diferenciadas: la costa suratlántica, que es la más
importante. Las especies son merluza, sardina,gamba y boquerón. Hay que destacar la pesca tradicional
del atún. La costa surmediterránea se centra en los puertos de Málaga y Almería. Las capturas suelen ser
caballa, quisquilla y carabinero.
-Las capturas. Su destino suele ser el consumo en fresco o la transformación industrial.
-Algunos de los problemas principales son el descenso y envejecimiento de la población pesquera, la
importación de pescado más barato de otros países, la sobreexplotación y la contaminación de los
caladeros andaluces.
3.-IMPORTANCIA CRECIENTE DE LA ACUICULTURA EN ESPAÑA.
La acuicultura es la cría de especies vegetales y animales acuáticos, marinos o de agua dulce. España
posee unas condiciones favorables para laagricultura. Vamos a diferenciar entre la acuicultura marina
(extensiva o intensiva) y la continental (de agua dulce).
3.1- La acuiculturamarina:dela costa del mar Cantábrico seorienta al cultivo de mejillón, sobre todo en
Galicia y últimamente se está fomentando el pulpo. Puede ser extensiva o intensiva:
-La acuicultura extensiva interfiere en algunas fases de la producción como la reproducción o la
alimentación.
-La intensiva interviene en todo el proceso vital de la especie. Tiene un futuro prometedor por las líneas
de investigación y desarrollo estatales y europeas.
3.2.-La acuicultura continental, es de agua dulce y se centra en la trucha aro iris. La acuicultura se
enfrenta a una serie de problemas:
-Los elevados costes de instalación y producción que reducen la competitividad.
-Las enfermedades que afectan a los animales pues tienen efectos negativos.
-La contaminación de las aguas.
La acuicultura está siendo impulsada por la Unión Europea. Para ello recibe fondos que permitan:
-Implantar y mejorar las instalaciones.
-Promover la investigación de nuevas especies.
-Garantizar la seguridad, la sanidad, y el bienestar de los animales.
-Evitar la contaminación.
3.3.-La acuicultura marina andaluza.
Se concentra en la costa suratlántica donde es una actividad extensiva que aprovecha las antiguas
salinas y marismas en Cádiz, Huelva y Sevilla. Respecto a la acuicultura continental en Andalucía se
practica estecautivo en algunos denuestros ríos. Con menor importancia secultivan crías de cangrejos,
carpas y esturiones en las Marismas del Guadalquivir y en el Coto de Doñana.
3. TEMA 13: LA ACTIVIDAD PESQUERA EN ESPAÑA
SIGNIFICADO DE LA PESCA EN ESPAÑA
La actividad pesquera secaracteriza por:
- El destino
- Las regiones pesqueras
- La flota
- La pesca desembarcada
- La pertenencia de España a la UE
Los indicadores dela crisis son:
- Descenso de la población pesquera
- Disminución desu contribución al PIB
- Deficitario comercio exterior.
Las capturas pesqueras:
- Caladero Nacional
- Aguas comunitarias
- Caladeros internacionales
Administraciones queintervienen en la política
pesquera: La UE, el Estado Español,Las
Comunidades Autónomas.
Principales problemas:
- En los caladeros
- Demográficos
- Económicos (tamaño excesivo de la flota,
escasa diversificación económica,…)
- Sociales
- Medioambientales
REGIONES PESQUERAS EN ESPAÑA Y PRINCIPALES CALADEROS
Caladero nacional :seorganiza en 8 regiones (noroeste, cantábrica,tramontana,levantina, sur-
mediterránea, sur-atlántica,balear y canaria)
Característicasdela pesca en Andalucía:
- Cuenta con dos regiones bien diferenciadas:costa suratlántica y la costa surmediterránea.
- El destino de las capturassueleser el consumo en fresco o la transformación industrial.
- Problemas principales:descenso y envejecimiento de la población pesquera,importación de
pescado más barato de otros países,sobreexplotación…
IMPORTANCIA CRECIENTE DE LA ACUICULTURA EN ESPAÑA
ACUICULTURA MARINA: Hay dos tipos
- Extensiva: interfiere en algunas fases dela producción.
- Intensiva:interfiere en todo el proceso vital de la especie.
ACUICULTURA CONTINENTAL (de agua dulce, trucha arco irirs).Seenfrenta a problemas:
- Elevados costes
- Enfermedades
- Contaminación
ACUICULTURA MARINA ANDALUZA seconcentra en la costa suratlántica.