El documento describe prácticas de laboratorio sobre la viscosidad de fluidos utilizando viscosímetros rotacionales y el viscosímetro Saybolt Universal. Se busca determinar las propiedades y características de mezclas como agua y harina, así como la viscosidad de aceite SAE 40. Se concluye que la mezcla es un fluido no newtoniano y se identifican problemas en el experimento con el aceite que dificultaron resultados precisos.

1. ESCUELA SUPERIOR POLITÉCNICA DE CHIMBORAZOFACULTAD DE MECÁNICAESCUELA DE INGENIERÍA MECÁNICAMECÁNICA DE FLUIDOS

3. GRUPO ENombre CódigoCarlos Alvarado 5709Bladimir Córdova 5719Luis Ilbay 5840William Lemache 5852Jorge Muñoz 5842

4. Practica # 1Tema: Viscosímetro rotacional

5. Objetivos:Encontrar el diagrama geológico de una sustancia (Agua + Harina) y determinar a que clase de fluido pertenece.

6. Equipo:Viscosímetro de tambor giratorio.Vaso de precipitación.Calibrador.Flexometro.Masas de diferente magnitud.Materiales:Agua

7. HarinaMarco teórico:Los viscosímetros de rotación emplean la idea de que la fuerza requerida para rotar un objeto inmerso en un fluido puede indicar la viscosidad del fluido. Algunos de ellos son: El más común de los viscosímetros de rotación son los del tipo Brookfield que determinan la fuerza requerida para rotar un disco o lentejuela en un fluido a una velocidad conocida. El viscosímetro de 'Cup and Bob' que funcionan determinando el torque requerido para lograr una cierta rotación. Hay dos geometrías clásicas en este tipo de viscosímetro de rotación, conocidos como sistemas: "Couette" o "Searle".

8. 'Cono y plato' los viscosímetros emplean un cono que se introduce en el fluido a una muy poca profundidad en contacto con el plato. El viscosímetro Stormer. Es un dispositivo rotatorio empleado para determinar la viscosidad de las pinturas, es muy usado en las industrias de elaboración de pintura. Consiste en una especie de rotor con paletas tipo paddle que se sumerge en un líquido y se pone a girar a 200 revoluciones por minuto, se mide la carga del motor para hacer esta operación la viscosidad se encuentra en unas tablas ASTM D 562, que determinan la viscosidad en unidades Krebs. El método se aplica a pinturas tanto de cepillo como de rollo.

9. Procedimiento:Se prepara los equipos y materiales a utilizarse en la practica.Mezclar en el vaso de precipitación el agua y harina en una proporción de 60% de agua y 40% harina obteniendo un sustancia homogénea.Se toma los datos correspondientes al radio de la polea horizontal, diámetro del cilindro móvil y diámetro interno del vaso de precipitación.Ubicar el vaso con la mezcla en el viscosímetro rotacional.

10. Medir la distancia que el cilindro movil se ha sumergido en la mezcla.

11. Colocar progresivamente masas de magnitudes diferentes y tomar el tiempo que demora en descender cierta distancia.

12. Toma de datos:

14. Conclusiones:La sustancia de trabajo es no newtoniana porque observando el diagrama geológico nos damos cuenta que la viscosidad varia conforme cambia el esfuerzo La curva esfuerzo - deformación indica que n ≠ 1, por tanto no es directamente proporcional.una característica física de esta sustancia es que si aplicamos un esfuerzo cortante instantáneo, esta presenta una elevada resistencia a la deformación. Mientras que si el esfuerzo se aplica progresivamente, esta fácilmente se deforma.

15. Recomendaciones:Dar un adecuado mantenimiento de los equipos a utilizar en la practica.Mayor colaboración de los estudiantes para agilitar el desarrollo de la practica.BibliografíaLEMA, Jorge; Mecánica de Fluidos; Ecuador, Riobamba; pag(8-10).

16. http://es.wikipedia.org/wiki/Viscos%C3%ADmetro.Practica # 2Tema: Viscosímetro Saybolt Universal.

17. Objetivo: Determinar los SSU de un aceite SAE 40 utilizado en los motores de combustión.

18. Equipo:Viscosímetro Saybolt Universa .Vaso de 60 ml. CronometroMateriales:Aceite SAE 40

19. AguaMarco Teórico:VISCOSÍMETRO UNIVERSAL SAYBOLTLa facilidad con que un fluido fluye a través de un orificio de diámetro pequeño es una indicación de su viscosidad. Éste es el principio sobre el cual está basado el viscosímetro de Saybolt. La muestra de fluido se coloca en un aparato parecido al que se muestra en la figura.

20. Después de que se establece el flujo, se mide el tiempo requerido para colectar 60 mL del fluido. El tiempo resultante se reporta como la viscosidad del fluido en Segundos Universales Saybolt (SSU o. en ocasiones, SUS).

21. Puesto que la medición no está basada en la definición fundamental de viscosidad, los resultados son solamente relativos. Sin embargo, sirven para comparar las viscosidades de diferentes fluidos.La ventaja de este procedimiento es que es sencillo y requiere un equipo relativamente simple. Se puede hacer una conversión aproximada de SSU a viscosidad cinemática. En las figuras siguientes se muestran el viscosímetro de Saybolt disponible comercialmente y la botella de 60 mL que se utiliza para colectar la muestra.

22. El uso del viscosímetro de Saybolt fue cubierto anteriormente por la norma ASTMD88. Sin embargo, dicha norma ya no es apoyada por la ASTM.. Se le da preferencia ahora al uso de los viscosímetros capilares de vidrio descritos en las normas ASTMD445D446 que son los métodos estándar de prueba para viscosidad cinemática de líquidos transparentes y opacos, y las especificaciones estándar e instrucciones de operación para viscosímetros cinemáticas capilares de vidrio, respectivamente.

23. Procedimiento:Se coloca agua y aceite en los contenedores respectivos.

24. Se enciende el viscosímetro de Saybolt, hasta alcanzar una temperatura de 60ºC en el agua aproximadamente.

25. Controlar la temperatura del aceite hasta alcanzar 35ªC aproximadamente.Destapar el contenedor del aceite para que este caiga en el contenedor de 60ml.

26. Instantáneamente activamos el cronometro para determinar el tiempo en que alcanza los 60ml.

27. Toma de datos:El tiempo que demoro el caer 60 ml de aceite fue 34’10’’Para obtener segundos Saybolt se transforma a segundos obteniendo 2050 SSU.

29. Conclusiones:Comparando el valor obtenido, con la tabla Se observa que no corresponde a ningún aceite SAE.Esto debido a que el viscosímetro utilizado no funcionaba adecuadamente.Además el agitador no fue encendido desde el inicio de la practica por lo cual no hubo una distribución de la temperatura en el aceite.

30. BibliografíaLEMA, Jorge; Mecánica de Fluidos; Ecuador, Riobamba.http://evirtual.espoch.edu.ec/file.php/3536/viscosidad.png