Este documento describe un experimento de laboratorio para medir la viscosidad de diferentes sustancias usando tres viscosímetros diferentes. Los estudiantes midieron la viscosidad de aceite de cocina, aceite de bebé y glicerina usando un viscosímetro Zahn, un viscosímetro Stormer y un viscosímetro Brookfield y compararon sus resultados con valores de referencia. Encontraron algunos errores pequeños debidos principalmente a factores humanos al operar los instrumentos. Concluyeron que medir la viscosidad a diferentes temperaturas puede introducir errores y que es importante calibrar correctamente