Este laboratorio de biología molecular y genómica en la UNAM se enfoca en investigar la levadura Debaryomyces hansenii y la bacteria Escherichia coli. Cuenta con equipos como centrifugas, incubadoras, autoclave y ultracongeladores. El laboratorio tiene mesas de trabajo y cubículos organizados y implementa medidas de seguridad como etiquetado de sustancias y monitoreo de equipos.

1. Laboratorio de investigación
científica en biología
Integrantes:
•Ayala Butanda Citlalli Roxana
•Meráz Acevedo Adrián Sebastián
•Rivas Mezquita Luisa Andrea
•Sánchez García Karla Edith
•Uribe Mejía Mónica Pamela

2. ¿Qué es un laboratorio?
Un laboratorio es un lugar dotado de
los medios necesarios para realizar
investigaciones, experimentos, prácticas
y trabajos de carácter científico,
tecnológico o técnico; está equipado
con instrumentos de medida o equipos
con que se realizan experimentos según
la rama de la ciencia a la que se dedique.

3. Todo laboratorio necesita además de aparatos y sustancias medidas de seguridad
que apoyen al buen funcionamiento del mismo así como de que no ocurra
ningún accidente que pueda poner en riesgo a las personas que trabajan en
el.
Estas medidas se toman desde su diseño. Un laboratorio debe de evitar
escalones, tener un números adecuados de salidas, y tener a la mano objetos
de emergencia.
Se necesita tener muy precisa la localización y orientación del laboratorio, así
como otras medidas como son:
 que los conductos estén al alcance.
 el desagüe debe de estar abierto y debe ser de sistema simple.
 se deben de monitorear y revisar las instalaciones de ventilación o
calefacción
 Los materiales para la construcción deben de ser de superficies lisas y
resistentes así como también el material de las mesas que debe de ser
resistente a químicos.
 Los pisos deben ser de linóleo o asfalto y las paredes con un terminado tipo
“hospital”.
(Gaviño, J.G. 1994)

4. El laboratorio que se visitó esta ubicado en la
Facultad de Ciencias
de la UNAM.
Laboratorio de Biología Molecular y
Genómica.

5. • ¿Qué se investiga en este laboratorio?

6. Microbiología de levaduras:
Se estudian diferentes aspectos de la levadura Debaryomyces hansenii;
actualmente se cuenta con una serie de técnicas y diseños experimentales
para conocer acerca de su bioquímica y fisiología y para entender mejor el
comportamiento de esta fascinante levadura.
¿De donde proviene la levadura Debaryomyces hansenii?
En ambientes acuáticos, la mayoría de las levaduras probablemente se
encuentran creciendo en condiciones sub-óptimas, y para sobrevivir
requieren de sitios de reproducción como sedimentos, detritos o asociarse a
organismos acuáticos. Del intestino del salmón del Atlántico, por ejemplo, se
han aislado diferentes especies de levaduras, entre ellas Debaryomyes
hansenii (Andlid , 1995).
Levaduras como esta tiene una gran adhesividad lo cual le permite
desarrollarse en presencia de los componentes de la mucosa como única
fuente de energía y realizar un reconocimiento específico de dichos
componentes (Vázquez-Juárez, 1996)
En el laboratorio se busca entender los mecanismos moleculares que le
permiten a la levadura adaptarse a gran variedad de ambientes.

7. PROYECTOS:
*Estudio de la respuesta a estrés oxidativo en la adaptación a la sal de
Debaryomyces hansenii". El estrés oxidativo es un estado de la célula en
la cual se encuentra alterada la homeostasis óxido-reducción
intracelular, es decir el balance entre pro oxidantes y antioxidantes. Este
desbalance se produce a causa de una excesiva producción de especies
reactivas de oxígeno y/o por deficiencia en los mecanismos
antioxidantes, conduciendo a daño celular.(Ríos , M . 2003)
*La Escherichia coli. Es una bacteria que recientemente a atacado a un gran numero
de personas. La E. coli no patógena puede vivir inadvertida en nuestros
intestinos, sin causar daño, o convertirse en un bicho maligno (E. coli patógena).
Ambos tipos se pueden encontrar en los intestinos
Los microbiólogos pueden distinguir en el laboratorio diferentes subtipos
(formalmente denominados serotipos) de E.coli patógenas y no patógenas
( Cevallos, M ¿Cómo ves? ,2011)
Entonces lo que se busca en el laboratorio de microbiología molecular y genómica
enfocado a esta bacteria es la modificación y distinción de los diferentes serotipos
de E. Coli.

8.  ¿Cuáles son los principales aparatos que
se usan para la elaboración de los
experimentos?
*Centrifugas 20000r
*Horno para derretir reactivos.
*Incubadoras.
*Fluoroforo.
*Congelador.
*Espectros.
*Peachimetro
*Maquina de PCR
*Autoclave; calienta, esteriliza con calor.
*Tanques de nitrógeno
*Ultra congelador
*Refrigerados siempre conectados y a -80 C

9. ¿Cómo esta estructurado el laboratorio?
El laboratorio es amplio; cuenta con:
 Mesas de trabajo
cuarto oscuro y
de cultivo,
 cuarto de
centrifugas
autoclave (anexo)
cubículos.

10. Horno de reactivos. Principales instrumentos.
Organización de materiales en mesas y vitrinas.

11. Foto Foto
1. 2.
Foto
3.

12.  FOTO 3: autoclave.- es un aparato que sirve para
esterilizar por medio de calor.
 Estas tres fotografías son de UN CUARTO ANEXO
ahí están los ultra congeladores, las incubadoras y
la autoclave entre otros aparatos.
Foto 4.
Este es el cuarto
oscuro en el estaba un
fluorescente que por
medio de la luz
ultravioleta se podía
ver el DNA.

13. MEDIDAS DE SEGURIDAD.
Se emplea el uso de
etiquetas para
identificar las
sustancias y no
provocar accidentes.
Cada sustancia tiene su lugar
especifico.

14. Hay un extintor a la mano.
extintor
Monitoreo de los aparatos.
Los refrigeradores
siempre están
conectados

15. Conclusiones.
El laboratorio de Biología molecular y genómica según
Gaviño(1994) cumple con la mayoría de las características que
un laboratorio debe de tener : no hay cambios en los niveles del
piso y se tienen a la mano los objetos de emergencia.
El laboratorio era ordenado y la única falla que tenia es que las
paredes y las mesas no son de materiales especiales que sean tan
resistentes, los aparatos están monitoreados adecuadamente y la
ventilación y la luz están en equilibrio de acuerdo a la estructura
del laboratorio.
Cada laboratorio esta especializado en investigaciones
particulares por lo que las necesidades que se requieren para uno
no son las mismas para todos ; pero a pesar de esto los
laboratorios tendrán características en común como lo son la
existencia de medidas de seguridad, como usar batas, tener
salidas de emergencia, que posean un extintor etc.