Este documento resume el tema 6 sobre las mezclas. Explica que una sustancia pura está formada por una única sustancia, mientras que una mezcla está compuesta de diferentes sustancias. Las mezclas pueden ser heterogéneas u homogéneas. También describe varias técnicas para separar mezclas como la decantación, imantación, tamización y filtración. Para separar mezclas homogéneas se utilizan métodos como la vaporización, cristalización y destilación. Finalmente, brinda detalles sobre

1. Conocimiento del medio
Resumen del Tema 6
Las mezclas

2. Cuando la materia esta formada
por una sola sustancia, se le
denomina Sustancia pura, como
por ejemplo el oro.
Cuando la materia esta
compuesta por diferentes
sustancias se combinan
formando Mezclas, como
por ejemplo la leche con
cacao

3. Tipos de mezclas
Heterogéneas Son aquellas en las que
podemos diferenciar a simple
vista las sustancias de las que
están hechas.
Homogéneas
Las mezclas homogéneas
son aquellas cuyos
componestes no pueden
diferenciarse a simple
vista

4. Técnicas de separación de mezclas
homogéneas
Decantación Imantación Tamización Filtración
Decantación es la técnica más apropiada cuando los
componente de la mezcla tienen diferentes densidades.
Consiste en dejar en reposo la mezcla para que los componentes
más densos se vayan al fondo de recipiente y los menos densos se
situen en la parte superior.

5. Imantación es la técnica de separacion más adecuada cuando uno
de los componentes de la mezcla es metálico y puede ser atraido
por un imán.
Consiste en utilizar las propiedades magnéticas que tiene un imán para atraer
un material metálico (como el hierro) que es atraido por un imán, de otro que no lo es.

6. Tamización es técnica más apropiada
cuando los componentes se diferencian por el
tamaño de sus partículas.
Esta técnica se utiliza para separar sólidos de
distinto tamaño, como por ejemplo las piedras
y la arena, o las aceitunas de las hojas del
olivo.
Se emplea un sedazo para separar las
particulas más pequeña de la mezcla y
retener las más grandes.
Filtración es la técnica de separación utilizada cuando
uno de los componentes de la mezcla puede pasar por un
filtro el otro no.
Esta técnica se usa para separar mezclas de sólidos y
líquidos, como una mezcla de tierra y agua.
Consiste en hacer pasar la mezcla a traves de un filtro, el
filtro permite el paso de la sustancia líquida pero retiene la
sólida como por ejemplo un colador que retiene la nata
pero deja pasar la leche.

7. Técnicas de separación de mezclas homogéneas
Aunque a simple vista no podemos distinguir los componentes de una mezcla homogénea,
si podemos separarlos mediante métodos específicos como son la:
Vaporización Cristalización Destilación
Vaporización se utiliza para separar una mezcla de dos
líquidos, o bién, una mezcla de una sustancia sólida di-
suelta en en un líquido.
Consiste en calentar la mezcla
hasta llegar al punto de ebullición de una de las dos sus-
Tancias. Una llega la primera al estado gaseoso y sale
del recipiente y la otra se queda depositada en el fondo
del mismo.

8. Cristalización se utiliza para separar los componentes de una
disolución formada por un sólido y un líquido, es muy parecido al la
vaporización pero en este método no se emplea una fuente de calor. Se
basa en la capacidad que tienen los líquidos de pasar a gas de forma
espontánea.
Consiste en que la disolución se vierte en un recipiente ancho, el líquido
se evapora lentamente y el fondo del recipiente queda el sólido
cristalizado. Como por ejemplo el agua salada que deja la sal al
descubierto en las salinas como las de cádiz.

9. Destilación es la técnica que se utiliza cuando necesitamos separar y recuperar
todos los componentes de una disolución; ésta puede estar formada por sustancias
líquidas o por sólidos disueltos en un líquido. Se basa en que cada líquido tiene su punto
de ebullición a una temperatura diferente.
Consiste en calentar la mezcla hasta que cada uno de los componentes va
transformandose en vapor. El vapor obtenido pasa por un circuito donde se enfría y
finalmente, se condesa y el líquido resultante finalmente se recoge en otro recipiente.
Por ejemplo para separar el alcohol de la bebidas alcoholicas del agua que la compone.

10. El laboratorio es el lugar de trabajo de
los científicos, donde se llevan a cabo
entre otras cosas la separación de
mezclas.
Característica de un laboratorio:
●Ser espacioso.
●Estar bien iluminado y ventilado.
●Tener el mobiliario suficiente para trabajar.
●
Disponer de elementos de seguridad necesarios
como extintores, campana extractora, etc.
Normas de seguridad e higiene en el laboratorio
●
Usar bata.
●
Usar guantes y pinzas para manejar sustancias
peligrosas.
●
Utilizar guantes y máscaras protectoras para
manipular sustancias tóxicas.
●No comer ni beber en el laboratorio.

11. Material de laboratorio
●
Material para observar: microscopio.
●
Material para medir masas: balanza electrónica.
●
Material para calentar mechero Bunsen.
●
Material para medir volúmenes: probeta, vaso de precipitado,
Erlenmeyer y matraz.
●Otros materiales: tubo de ensayo, escobilla embudo, tripode,
termómetros, etc,

12. El método cientifico: es el procedimiento de trabajo que
utilizan los científicos, es un procedimiento sencillo pero
riguroso que sigue siempre los mismos pasos.
1.Observar y plantear una hipótesis
de trabajo que pueda ser una explicación de lo
que queremos averiguar.
2.Experimentar para comprobar que la
hipótesis es verdadera.
3.Confirmar o desestimar la hipótesis, el
resultado del experimento nos dira si la hipótesis
es cierta o falsa.

13. ¡Y es esto es todo amigos! A estudiar el
tema 6 y a ver si sacamos buenas notas
Resumen de Fernando para los quintos del C.E.I.P Virgen del Carmen de Castell de Ferro.