Las plantas son organismos pluricelulares que pertenecen al reino plantae. Se clasifican en cuatro grupos principales según la presencia o ausencia de vasos conductores, flores y frutos: musgos, helechos, gimnospermas y angiospermas. Las angiospermas, el grupo más evolucionado, se subdividen en monocotiledóneas como el maíz y dicotiledóneas como el manzano.